Pırasa, har bir kishi biladigan mo''jizaviy xususiyati haqida eng ko'p etishtirilgan va keng tarqalgan noyob o'simliklardan biri hisoblanadi. Bu o'simlik sog'liq uchun g'amxo'rlik qilayotgan kishilarning ratsionida mavjud bo'lishi kerak.
Tarkibi (vitamin va iz elementlari, kaloriya)
Piyoz ozuqa moddalariga juda boy. Achchiq va aromatik xususiyatlarga ega ushbu bienali o'simlik Piyoz oilasiga tegishli.
Bilasizmi? Pichmoqning ehtimoliy vatani Sharqiy O'rta er dengizi deb hisoblashadi.Bu piyoz piyozning piyoz yo'qligi bilan farqlanadi: Buning o'rniga, uning oxiri qalinlashgan ildiz bilan ifodalanadi, unda uning butun ozuqaviy noyobligi yotadi.
Yoz va qishning ikki turi bor. Yoz oylarida ingichka va uzun jarohatlangan, qishda ularning qalin shakli qisqa. Bu o'simlik yoqimli, ozgina shirin, engil ta'mga ega bo'lgan ziravorlar bo'lib, o'ziga xos hid bilan ajralib turadi, chunki uning tarkibidagi oltingugurtli efir moylari mavjud.Uning tarkibi tarkibida katta miqdorda kaliy pıhtılaşmayı diüretik holga keltirur. Bundan tashqari, natriy, fosfor, magniy, kaltsiy, temir, B2, B1, C, E, PP, A vitaminlari fol kislotasi, shakar va oqsilga boy.
Boshqa piyoz turlari: Lampochka piyozi, chives, yashil, qizil, piyoz-bumun, izot, hind.
Bir o'simlikning 100 grammida 2 gramm oqsil, 8 gramm uglevodlar, mutlaqo yog 'yo'q, qolgan 88 gramm suvdir.
Ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 33 kilocalor. Bu, albatta, uning kimyoviy tarkibidagi maxsus zavod ko'plab tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi: ularning barchasi birgalikda inson tanasining normal faoliyatiga katta foyda keltiradi. 
Bu juda muhim! Bir yuz gramm pırasa, C va A vitaminlarining kundalik ehtiyojlarini 30% dan ko'proq qondiradi. Bundan tashqari, noyob xususiyat bilan ajralib turadi: bu o'simlik saqlanib qolganda uning tarkibidagi S vitamini miqdori kamaymaydi, aksincha ortadi. Shuning uchun bahorda bu piyoz iste'moli ayniqsa qimmatlidir.
Tibbiyotda parranda
Piyozning bu turi o't pufagi, jigar faoliyatini yaxshilashga imkon beradi, revmatizm, gutga yordam berishi mumkin. U charchoq, ruhiy tushkunlik, jismoniy charchoq, uyqusizlik bilan yordam beradi. Ushbu o'simlik tanani bahor avitaminosis uchun zarur oziq moddalar bilan to'ldiradi, yurak-tomir faolligini tiklashga va aterosklerozdan asrashga yordam beradi, ayniqsa, asal bilan birga.
Kompozitsiyadagi tarkibida yuqori temir moddasi mavjudligi tufayli u gemoglobin ishlab chiqarishga yordam beradi, bu anemiya deyarli mustaqil ravishda davolanishi mumkin. 
Uning mulki insonning bilimlarni yodlash va asimilashtirish qobiliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi, shuningdek, e'tiborni jamlash va xotiraning umumiy holatini oshirish uchun juda qimmatlidir. Ayniqsa, aqliy mehnat va keksa odamlar ushbu mulkni qadrlashlari kerak.
Leukorrhoeada mavjud bo'lgan folik kislotasi homiladorlik davrida zaruriydir, chunki u bolaning tug'ish davrida patologiyani oldini oladi. Bundan tashqari, o'simlik siydik yo'llari, artrit, yuqori nafas yo'llarining kasalliklari va sovuqliklarning yallig'lanishiga yordam beruvchi antimikrobiyal ta'sirga ega.
Onkologiya sohasida ham peariklar saraton hujayralari, o'smalari, ayniqsa, ayollarda va prostata bezlarida saraton rivojlanishini sekinlashtira olishlari mumkinligini isbotladi. 
Bundan tashqari, ko'rish qobiliyatini yo'qotish juda foydali. Phytoncides piyozi jiddiy virusli kasalliklar bilan kurashishga qodir. Kompozitsiyadagi oltingugurt tufayli yashil piyoz qo'shimchalarning turli kasalliklarida juda foydalidir. Piyoz ham antialerjik ta'sirga ega. Bundan tashqari, qonni tozalaydi, qo'llanganda, inson terisiga mexanik shikast tezroq shifo beradi va immunitet sezilarli darajada oshadi, agar piyozni muntazam iste'mol qilsa, xolesterin kamayadi.
Bilasizmi? Ayniqsa, paxta Xitoyda yo'tal, antipyretic, antibakterial, ekspektoran va antifungal xususiyatlar uchun baholanadi. Bundan tashqari, Xitoy uzoq vaqt davomida bu piyozning asab tizimini susaytirishga bo'lgan ijobiy ta'sirini va hazmsizlikni yo'qotish uchun uni qo'llagan.
Kosmetikada paxta
Zamonaviy kosmetologiyada pearllarning barcha foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri qadrlanadi. Unga asoslanib, ular teriga tozalovchi tabiiy yumshoq va zararsiz tozalash vositasiga aylangan mo''jizaviy yuz maskalari tayyorlaydi. Bundan tashqari, bunday maskalar sochlar ustida ishlaydi, ularning o'sishini faollashtiradi. Yangi sabzavotlardan tayyorlangan piyoz po'stlog'i ildizlarga o'ralgan bo'lib, ipak sochlarning ajoyib ko'rinishiga olib keladi va bu erda hatto kepek emas. 
Yangi piyoz guruxi, shuningdek, ularni yaxshilash, tirnoqlarning holatini yaxshilaydi. Asbob tirnoqlarga qo'llanilib, kino bilan o'ralgan va yarim soat kutib turadi. Bir nechta usullardan so'ng ijobiy natija aniq ko'rinadi.
Pishgan piyoz murchni davolashda yordam beradi. Biroq, yangi piyoz po'stlog'i ham muammodan xalos bo'lishga yordam beradi.
Bu juda muhim! Qo'rqinchli yangi pırasa, chakalka va pigmentli dog'lardan qutulishni istaydigan kishilarga yordam beradi. Bundan tashqari, piyoz quyosh yonishiga yordam beradi.Bu o'simlik har qanday kosmetik muammoga yordam berishi mumkin.
Leek Slimming
Guruchning ajralib turadigan xususiyatlaridan biri - organizmdagi barcha kaltsiy tarkiblari va tarkibidagi yog 'etishmovchiligi bilan birga, organizmdagi barcha metabolik jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatish qobiliyati - kilogramm so'ragan kishilar uchun ajralmas bo'ladi - pechene yeyish va vazn yo'qotish. 
Doimiy ravishda bunday ajoyib o'simlikni iste'mol qiling, turli idishlar qo'shing va natija uzoq davom etmaydi. Bu nafaqat kilogrammni tashlabgina qolmay, balki sog'lig'ini yaxshilaydi: peristalsis ko'tariladi, tananing foydali elementlari va vitaminlari bilan to'ldiriladi, oshqozon-ichak trakti ishi yaxshilanadi, metabolizm normal holatga qaytadi, piyoz tarkibida kaliy tufayli suv muvozanati normallashadi.
Past kaloriya miqdori tufayli dietetika odatda sabzi, Bektoshi uzumni, bodring, medlar, nektarin, tarvuz, Bryussel gullari, loviya, ananas, yoshta va limondan foydalanadi.
Piyozdagi xamr shirinliklar uchun tuyadi va istaklarni kamaytirishga yordam beradi. Ko'p miqdorda parhezli past kaloriyali tolalar tezda to'yni his qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, piyozdan vazn yo'qotish uchun ko'plab turli xil ovqatlar (pishirilgan sabzavotlar tarkibidagi salatlar, sho'rvalar) tayyorlashingiz mumkin, bu sizni ishlatganda hech qanday noqulaylik his qilmaydi, faqat zavq.
Agar lazzatli, lekin ko'p emas, faqat mazali emas, balki foydali va hatto turli xil bo'lgan oziq-ovqat va pechene o'rtasida tanlov bo'lsa, to'g'ri qaror aniqdir. 
Bundan tashqari, pechene eyishni faqat qo'shimcha kilogramm emas, balki ortiqcha toksinlar, shlaklar va boshqa zararli moddalar tanadan chiqmasligini unutmasligimiz kerak.
Zarar va kontrendikatsiyalar
Ammo bizning dunyomizda hech narsa mukammal emas va hatto pishiriq kabi foydali xususiyatlarga ega bo'lgan bunday ajoyib mahsulot o'zining kamchiliklari, kontrendikatsiyasi va zararli xususiyatlariga ega.
Ovqatlanish uchun ovqat eyish bilan ovora bo'lsang, unda siz yaxshi emas, balki sog'likka va butun tanaga zarar etkazasiz. Bu o'simlik uchun haddan tashqari g'ayrat, oshqozonning kislotaligi va bosimini oshirishi va ovqat hazm qilish tizimining ishini yana buzishi mumkin.
Ayniqsa, oshqozonning o'tkir yallig'lanish jarayoni bilan og'rigan yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi bilan kasallangan insonlar uchun piyozdan foydalanishni to'xtatish kerak, chunki o'simlikning kislotaliligini rag'batlantirish orqali ovqat hazm qilish organlariga zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, qon shakar darajasining pasayishiga yordam beradi, bu juda ham past darajada bo'lgan odamlar uchun mutlaqo kerak emas. 
Agar emizgan ayol uni iste'mol qilsa, piyoz onaning sutini rad etishiga olib kelishi mumkin: chaqaloq bunday sutning ta'mini yoqtirmasligi mumkin. Piyozdagi asosiy yog'lar terini ko'paytirishi mumkin, bu har doim jamoat joylarida bo'lgan odamni xush ko'rmasligi kerak.
Pırasa haqida qiziqarli ma'lumotlar
Pırasa haqida juda ko'p qiziqarli ma'lumotlar mavjud: ko'pincha haqiqatning qayerda ekanligi va haqiqatning kurgazma yoki bezaklari qaerda ekanligi noma'lum.
Selderey bilan birgalikda, bir necha asrlar ilgari shahvoniy istakni oshirish uchun piyoz ishlatilgan. Bu o'simlik tufayli piramidalar quruvchilar o'zlarining hayotiyligini to'ldirib, uni yaxshi shaklda saqlaganlar. Leyklar Misr va Mesopotamiyadan keladi, u erda mil. Avv. Ikkinchi ming yillikda boshlangan. An'anaviy tibbiyot bayonotida aytilishicha, siz bosh og'rig'i bo'lganingizda kamonni hidlashingiz kerak, va u o'tadi.
Bilasizmi? Leek - Buyuk Britaniyaning shohlaridan biri bo'lgan Uelsning milliy ramzi. Angliyada "Leek Society" deb nomlangan klub mavjud.
Piyoz eng yaxshi mahsulot bo'lib, to'g'ri ishlatilgan bo'lsa, chiroyli ko'rinish va yaxshi farovonlik uchun kalit bo'lishi mumkin. Eng foydali bo'lganlari faqat o'z ona yurtida o'sadi.
