Kartoshka navlari "Veneta" (yoki "Vineta") sobiq sovet hududida juda mashhur kartoshka ishlab chiqaruvchilar.
Ildizlarning bu xilligi ekin ekishning soddaligi va hosil qilingan hosilning ajoyib ta'm sifati bilan tavsiflanadi.
Ushbu maqolada "Veneta" ning turli xil xususiyatlari va tavsifi, shuningdek, o'z uyida katta kartoshka etishtirish haqida gapiramiz.
Tavsif va fotosurat
"Veneta" mushaklari shirindir shuning uchun ular ko'pincha qovurilgan kartoshka yoki qizartirilgan kartoshka tayyorlash uchun ishlatiladi.
Shoots
Bush shoshma-shoshar, tik turdi. Chiziqlar tekis o'sadi, ularning balandligi 60-70 sm ga etadi, barglari porloq yashil rangda bo'yalgan, qirralarning engil dalasi bor. Corolla kichik, ko'pincha bej va oq rangga ega. Taxminan 10-12 ta meva bir butaning ostida paydo bo'lishi mumkin.
Meva
"Vineta" kartoshkasining mevalari oval-dumaloq va qisqa bo'yli. Qisqichbaqasimon quyuq sariq yoki ochiq-jigarrang rangga bo'yalgan, tana qobig'idan biroz engilroq va tez-tez pishmagan banan rangiga ega. Bo'limda, ildiz nozik bir qoplama bor. Ushbu turdagi kartoshka bo'yicha ko'zlar juda kichik va agar siz yaqindan qaramasangiz, ular sezilarli darajada seziladi. 
Bilasizmi? Bir versiyaga ko'ra, kartoshka XVI asrning oxirida Evropaga keltirildi. Biroq keyingi 200 yil davomida g'arbiy evropaliklar bu zavod bilan har qanday yo'l bilan aloqa qilishdan qochishadi, chunki ular buni zaharli va "iblis" deb hisoblashgan.
Ildizlarning o'rtacha vazni 80-90 g, mevalarning kraxmalligi 15,5% dan oshmaydi. Agar tegishli agrotexnologiyaga rioya qilsangiz, ildiz mevalarning ta'mi sifati eng yuqori darajada bo'ladi.
Xarakterli xilma
Kartoshka navlari "Veneta" - bu erta pishgan shirinlik. U yuqori sifatli ta'mga ega va yaxshi hosil beradi. Agrofone va barcha agrotexnik talablarga rioya qilish bilan 1 gektardan kartoshka plantatsiyalaridan 235 dan 239 sentnergacha hosil olinishi mumkin. Turli xil qurg'oqchilikka chidamli va ko'p navli kasalliklarga qarshilik mavjud.
Veneta Markaziy Osiyoda kartoshka ishlab chiqaruvchilar orasida ayniqsa mashhur bo'lib, unda muntazam yog'ingarchilik muammosi doimo oshkor bo'ladi. "Veneta" ning mevalari shunchaki issiqlikdan keyin ham parchalanmaydi, chunki ular turli xil idishlarni tayyorlash uchun faol ishlatiladi: osh, oshpaz, salat, kartoshka va boshqalar. 
Bu juda muhim! Bu xilma issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng pulpaning rangini o'zgartirmaydigan oz sonli kishilardan biridir.
Kuchlar va zaifliklar
Ushbu kartoshka xilma-xilligi juda ko'p afzalliklarga ega bo'lib, ular Veneta etishtirish uchun ko'proq va ko'proq kartoshka ishlab chiqaruvchilarni majburlaydi:
- yuqori darajadagi sotuvlilik: 85% dan 97% gacha;
- erta pishgan va ildiz mevalaridan yanada pishib yetishish;
- ta'mi juda yuqori, siz har qanday idishlarni tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin;
- uzoq vaqt davomida maqbul sharoitda qoladi;
- asirlarning barglari kıvrılmaz;
- kam miqdordagi yomg'irli hududlarda etishtirish uchun mos;
- Ko'p navli kasalliklarga chidamli: bandlangan va mo'rtlangan mozaikalar, kartoshka saratoni va boshqalar;
- Har xil mexanik shikastlanishga qarshi;
- tuproq tarkibida etishtirish uchun oddiy.
Bu turdagi kartoshkaning kamchiliklari ajratilmagan. Ba'zi shunoslar aytishicha, bu xilma-xillikka zarar etkazishi mumkin, shuning uchun u bilan o'z vaqtida ishlash kerak.Kartoshkani qanday ekish kerak
Agar siz ildiz mevalarni ekishning asosiy qoidalariga amal qilsangiz, erta sabzavot mahsulotlarini do'stona qaytarib olishingiz mumkin.
O'sish uchun joy
Qumli, qumli, mineral yoki qumloq tuproqlarda kartoshkani o'stirish yaxshidir. Ekin ekilgan hosildor ekinlarni yetishtirishga ham mos keladi. Biroq, katta qumloq va gil tuproqlarda kartoshkani ekish yomon emas. Qishki ekinlar ildiz mevalarni ekish uchun eng yaxshilar deb hisoblanadi. Biroq, hech qanday holatda, "Veneta" ni o'tmishda pomidor o'sib chiqqan joyda ekishingiz kerak, chunki bu ikki sabzavot bir xil kasalliklardan ta'sirlanadi.
Bilasizmi? Ushbu kartoshka navlari XX asr o'rtalarida nemis zotdorlari tomonidan ishlab chiqarilgan.
Boshqa ekinlardan farqli o'laroq, kartoshka 4-5 marta ko'proq kislorodga muhtoj. Shuning uchun, ekish oldin, tuproq bo'shashmasdan va gazlangan bo'lishi kerak va keyin nemlendirilmiş bo'lishi kerak. O'sish jarayonida ildiz o'sadi, shuning uchun ekish uchun tuproq engil va yumshoq bo'lishi kerak. Gevgelish ikki marta amalga oshirilishi kerak: kuzda va bahorda (ekishdan oldin).Ushbu ekinning keng tarqalganligini hisobga oladigan bo'lsak, qo'l mehnatini yo'qotish va etishtirishni engillashtiruvchi juda oz texnika mavjud - kartoshka ekishgisi, tepaliklar, kartoshka qoziqlari.
Mushtni tanlash
Ekish uchun ildiz tanlash ekishdan bir necha hafta oldin boshlanadi. Kichik ko'zi bilan o'rta ko'lamdagi ildizlarni tanlashingiz kerak. Chuqur ekish materiallari darhol olib tashlanadi. Mutaxassislar ekish materialini borik kislotasi yoki suvli eritma eritmasi bilan davolashni tavsiya etadilar. Bu kabi jarayonlar ildiz mevalarni ekmoqchi kuchlarini mustahkamlashi mumkin.
Agar siz bozorda ko'chat materiallarini sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda ekzotik yoki elita navlarini kartoshka afzal qiling. Haqiqatan ham, bizning hududimizda kamdan-kam uchraydigan bunday navlar turli xil kasalliklarga juda oz ta'sir qiladi. Ammo, afsuski, faqat dastlabki 3-4 yil.
Kartoshkalarni ekish
Aprel oyining oxirlarida yoki may oyining boshida kartoshkani "Veneta" ni o'simlik. Turning erta pishganligi sababli, ayrim janubiy viloyatlarda ekish hatto undan ilgari qilingan. Eng muhimi, siz hodisa ishlarini bajarishingiz kerak bo'lgan vaqtga kelib, tungi sovuqlar to'liq to'xtashi kerak.
Ekish vaqtida ildiz mevasi yumshoq tuproqqa 7-10 sm ko'miladi, agar tuproqni gaz bilan to'ldirishmagan bo'lsa, chuqurlik 30-35% gacha qisqartirilishi kerak (lekin bunday tuproqlarda kartoshkani ekish yaxshi emas, chunki hosilning sifati va miqdori keskin kamayadi). Ildiz satrlari orasidagi masofa taxminan 60-70 sm bo'lishi kerak, ketma-ket ildiz bilan 25-30 sm bo'lishi kerak, bu raqamlar mos yozuvlar va ularga rioya qilish kerak, chunki masofalar saqlanmasa, hilling va yig'ish paytida muammolar paydo bo'lishi mumkin.
Bilasizmi? Piter I. birinchi bo'lib kartoshkani Rossiya hududiga olib keldi.
Sifat nazorati
To'g'ri va o'z vaqtida g'amxo'rlik - sifatli hosilning muvaffaqiyati uchun kalit. Garchi bu xilma-xillik ayniqsa g'amxo'rlik qilmasa-da, lekin narsalar tasodifan ketishiga yo'l qo'ymaysiz.
Sug'orish va go'ng
Rossiyaning va Ukrainaning janubiy viloyatlarida bu turdagi kartoshka sug'orish kerak. Biz ilgari "Veneta" qurg'oqchilikka chidamli kartoshka turi ekanligini ta'kidladik va bu haqiqatdir; Biroq, ayniqsa, issiq va qurg'oqchil hududlarda sug'orishni e'tiborsiz qoldiradigan bo'lsak, mahsulot sifati va miqdori sezilarli darajada kamayadi. Ukrainaning markaziy va shimoliy hududlarida, shuningdek Markaziy va G'arbiy viloyatlarida o'rta darajada nemli yoz bilan sug'orish butunlay unutilishi mumkin.
Biroq tajribali bog'bonlar aytishicha, Veneta butun mavsum uchun 3 ta sug'orishga muhtoj.: birinchi sug'orish butalar o'sib chiqqandan so'ng darhol, ikkinchisi - tomurcuklanma jarayonida, uchinchisi - gullash oxirida amalga oshirilishi kerak.
Tuproq kamida yarim metr chuqurlikda suv bilan to'ldirilganidek, suv juda ko'p bo'lishi kerak. Buning uchun 1 kvadrat boshiga taxminan 50 litr suv quyish kerak. Sug'orish erta tongda yaxshi bo'ladi, chunki issiq davrda ildizmali davolanishi mumkin. 
Oziq-ovqat kartoshkasi ekishdan bir oy keyin boshlanadi. Rossiyaning ba'zi shimoliy hududlarida ovqatlanish iyun oyining o'rtalariga qadar kechiktirilishi mumkin. Ildizlar superfosfatlar, azotli o'g'itlar, sulfatlar yoki kaliy xloridlar va hokazo. Bilan yopishtirishga yaxshi javob beradi. Do'konda siz darhol 10:20:10 markali murakkab o'g'it azot-fosfor-kaliyni olishingiz mumkin. Raqamlar, paketdagi elementlarning o'g'itlash darajasi bilan bog'liq. Bunday o'g'itlar sug'orish bilan birga ko'rsatmalarga muvofiq qo'llaniladi.
Birinchi oziqlantirishdan keyin bu jarayon yana ikki marta takrorlanishi kerak. Birinchi marta - kurtaklari paydo bo'lganda, ikkinchi - gullash tugagandan so'ng.
Bu juda muhim! Kartoshkaning tumshug'lari katta va ganch bo'lsa, azotli o'g'itlar (ammiak selitrasi, karbamid, va hokazo) mo'l-ko'l va tuproqqa qo'llanilmasligi kerak.
Turli xil organik o'g'itlarga, masalan, qushlarning qorin bo'shlig'iga yaxshi javob beradi. Uni kvadrat metr uchun 200 g miqdorida keltiring. 
Yaylov, yumshatish, hilling
Chiqib ketish va o'tash Venetaga g'amxo'rlik qilish jarayonida muhim qadamlar hisoblanadi. Agar kartoshka ekinlaridagi begona o't o'sishiga imkon bersak, hosil keskin kamayadi. Bundan tashqari, tuproqning yuqori qatlamida qattiq qobiq ildizlarning oz kislorod olishiga olib keladi, buning natijasida ularning sifati ham kamayadi.
Qaytarilish guruch yordamida amalga oshiriladi. Erning barcha katta ko'kraklari bo'shatilguncha tuproqni yumshatish kerak. Uzoq bahor bilan bunday jarayonlar kamida 2-3 marta takrorlanadi. Bundan tashqari, sug'orishdan keyin zaiflashishni ham unutmang. Bunday paytlarda, butaning jarohatiga zarar etkazmaslik uchun tuproqni xo'tikning yordami bilan bo'shatish kerak, lekin juda ehtiyotkorlik bilan kerak.
Uqalash mavsum davomida bir necha bor amalga oshiriladi. Yovvoyi begona o'tlar soni yangi begona o'tlar paydo bo'lishining chastotasiga bog'liq bo'ladi. O't otini kartoshka koridori hoe kerak. Yig'ish jarayonida tuproq darhol yumshatiladi, shuning uchun ikkita vazifani bir vaqtning o'zida hal qilish mumkin.
Bu juda muhim! Kartoshkani kesib tashlash tuproqqa o'ralishi tavsiya etilmaydi, chunki ular chirib ketishi mumkin.
Mamlakatimizda deyarli barcha bog'bonlar kartoshkalarni gullab-yashnashi ularga g'amxo'rlikning asosiy bosqichlaridan biri sifatida qaraydi. Bu borada turli fikrlar mavjud. Ba'zi bog'bonlar chuqur ekish kartoshkasidan foydalanadilar va hillingga bo'lgan ehtiyoj yo'q qilinadi. Boshqalar esa ilg'or texnologiyalarni qo'llashadi - kartoshkaning boshlari yerga yoyilganda va mulch bilan qoplangan bo'lsa, faqat tepa qismlarini qoldiradi. Har ikkisi ham natijalar bilan mamnun.Rossiyaning markaziy va shimoliy viloyatlarida, Veneta kartoshkalari 12-15 santimetr balandlikda bo'lganda, kechqurun sovuqlarning davom etishi mumkin bo'lgan joylarda, ho'llash tuproqdan birinchi tirnoqlarning yo'llarini ochishidan so'ng darhol amalga oshiriladi. Ammo bunga qaramay, bu tartib faqat ertalab yoki kechqurun amalga oshiriladi. Bundan tashqari, barcha o'simlik mo'l-ko'l sug'oriladi yoki yomg'irdan keyin.
Kasallik va zararkunandalarga qarshi himoya
Ko'pincha kartoshka ekinlari Kolorado kartoshkasini qo'zg'atadi. Har kartoshka ishlab chiqaruvchisi ushbu zararkunandalarga qarshi qanday kurashishni biladi. Kolorado qo'ng'izlari doimo turli kimyoviy moddalarga qarshi immunitet hosil qiladi, shuning uchun ular ko'pincha har xil preparatlar bilan bir necha marta qayta ishlanishi kerak.
O'simlikshunoslar va bog'bonlar mexanik vositalar bilan zararkunandalarni yo'q qilishni tavsiya etadilar. Misol uchun - qo'ziqorin lichinkalarini kerosin yoki sho'r suv bilan yopishgan holda yig'ish (bu aralashmalarda darhol o'ladi). 
Kolorado kartoshka qo'ng'iziga qarshi kurashda karbamidning suvli eritmasiga yordam beradi. 10 litr suv boshiga karbamid 100 g miqdorida tayyorlang, keyin uni ertalab yoki kechki oqshomda püskürtün. Zararkunanda ko'rinishini oldini olish uchun, siz ildiz mevalarni ekmoqchi ekish paytida qozonlarda bir oz piyoz pulni qo'yishingiz mumkin.
Kimyoviy püskürtmeye 6-8 kun ichida bir martadan ortiq ruxsat berilmaydi.
Bilasizmi? "Linzer Blaue" - ko'k go'shti va qobig'i bo'lgan kartoshkali xilma.
Wirewormska qarshi kartoshka bo'lakchasidan tayyorlangan yem ishlatiladi. Ular erga dafn qilinadi, keyin orqaga qaytib, barcha lichinkalarni yo'q qiladi.
Ayiqlarga qarshi kurashish uchun qaynatilgan makkajo'xori, dana, yog'li bug'doy va boshqalar asosida tuzoqlardan foydalaniladi.
Saytda kartoshka moylari va nematodalar paydo bo'lishining oldini olish uchun barcha karantin tadbirlariga rioya qilishingiz kerak. Nematodalarning joyida paydo bo'lishining oldini olish uchun tuproq ekish boshlanishidan 30 kun oldin (40%) tiazon bilan püskürtülür. Go'shtli lichinkalar paydo bo'lishining oldini olish uchun 10% karbofos yordamida davolashni amalga oshirish kerak. 
Ma'lumki, "Veneta" navi blightdan ta'sirlanishi mumkin. Profilaktik choralar sifatida plantatsiyalarni bunday kimyoviy moddalar bilan davolash kerak: Ridomil Gold yoki Acrobat. Ko'rsatmalar bo'yicha foydalaning; Dastlabki davolash 15-20 sm balandlikda joylashganida amalga oshiriladi.
Meva yig'ish va saqlash
Kartoshkani yig'ib olgandan so'ng darhol issiq shamollatilgan maydonda yaxshilab quritilishi kerak. Bunday xonada bevosita quyosh nuriga ega bo'lmaslik kerak. Bundan tashqari, yuqori namlik ham istalmagan. Quritgandan so'ng, "Vineta" ning kartoshkasi grid sumkalariga ajralib, zamin yoki qabrlarga yashirinib olinishi kerak. Ikkinchisida shamollatish tizimi va optimal namlik bo'lishi kerak.
"Veneta" mukammal muhofaza bilan ajralib turadi. O'rim-terimdan 7-9 oy o'tgach, u taqdimotda 88% bo'lib qoladi; Bundan tashqari uning lazzat sifati yuqori darajada saqlanadi.
Kartoshka turli xil "Veneta" - uning ta'mi va xususiyatlari bilan noyob. Kompozitsiyada mavjud bo'lgan aminokislotalar issiqlik bilan davolashdan keyin yo'qolmaydi. Baxtsizlik va yuqori sifatli savdo sifatidagi kamsitilish bugun Vineto'yu eng yaxshi kartoshka navlaridan biri hisoblanadi.
