Kartoshka

Eng qadimgi navi: kartoshka Lorch

Kartoshkani etishtirish oson ish emas, lekin bunga qaramay, u holda o'simlik bog'ini tasavvur qilish qiyin.

Bir muncha vaqt uchun, unutilmas xilma xilma kartoshka "Lorch" yana shunoslar orasida mashhurlikka erishmoqda.

Shu sababli, biz uning ta'rifini, xususiyatlarini va rivojlanish xususiyatlarini muhokama qilamiz.

Tavsif va fotosurat

"Lorch" kartoshkasi 20-yillarning boshlarida ishlab chiqarilgan. O'tgan asr va Rossiyada eng qadimgi hisoblanadi. Uning yaratuvchisi sharafiga, butun hayotini bu sevimli sabzavotni o'rganish va yaxshilashga bag'ishlagan taniqli kartoshka yetishtiruvchisi Aleksandr Lorkning sharafiga nomlangan. Kartoshka fermasi instituti unga 1976 yilda kartoshka turini ikkinchi hayot berdi. Boshidan beri, kartoshka "Lorch" ko'p yillar davomida sanoat uchun moslashuvchan xilma deb qaraldi. Uning yuksak mahsuldorligi va norasmiyligi tufayli, urushdan keyingi yillarda ko'p odamlar uchun ochlikdan najot topdi. Ammo 50-yillarda noma'lum sabablarga ko'ra, Lorx turlari butunlay tark etilgan va deyarli yo'qolgan. Faqat shu institutning selektsionerlarining sa'y-harakatlari tufayli uni qayta tiklash mumkin edi.

Shoots

Bu turning burni 4-5, kamida 6-8 barmoqli bo'lib, ular 80 sm balandlikda bir oz moyil bo'lgan, uchburchak shakli yoki kesimida bir kvadrat shaklida bo'ladi. Pastki qatlamda ular porloq yashil rangdagi bir necha bo'laklarni hosil qiladi. Ularda zaif diseksiyaga ega bo'lgan porloq yashil, o'rta kattalikdagi, mayda o'tkir, ko'p barglari bor. Gullar juda nozik binafsharang bo'lib, beshta bog'langan barglardan va sariq pistildan iborat. Gullashdan so'ng, rezavorlar kamdan-kam hollarda paydo bo'ladi. Ildizlar o'smaydi, shuning uchun mevalar bilan to'yimli, yumshoq, yumshoq hosil bo'ladi.

Kartoshkaning solanaceous ekinlari orasida: qarag'ay, pepino, qora pushti, pomidor va patlıcan bor.

Meva

Kartoshka tashqi ko'rinish, yaxshi taqdimotda juda jozibali. Ularning og'irligi 80 dan 120 g gacha o'zgarib turadi, ular shaklga bo'yalgan, skvajdan ko'ra ko'proq dumaloq bo'lib, tuproqda etarli fosfor bo'lmasa, juda ko'p cho'zilishi mumkin. Teri silliq emas, qalin emas, ochiq-oydin bej, tepaga yaqin bir oz kabzatadi. Kartoshka ustida juda kam ko'zlar bor, ular chuqur emas, teri bo'ylab joylashgan. Teri ostidagi oq jigar, bu chiqib ketish va issiqlik bilan davolash jarayonida qoraymaydi. Tarkibiga ko'ra, bu kartoshka boshqa navlari bilan solishtirganda juda suvli va nisbatan yumshoq emas. U 15 dan 20 foizgacha kraxmalni ko'p miqdorda o'z ichiga oladi, shuning uchun kartoshka pishirish vaqtida yumshoq pishiriladi va pishirish uchun juda mos keladi. Mevalar ham ajoyib ta'mga va qat'iyatga ega. Kraxmalga qo'shimcha ravishda quruq moddalarning 23%, oqsilning 2% dan ko'prog'i va S vitamini 18% tashkil qiladi.

Bilasizmi? Kartoshka mevalari zaharli hisoblanadi. Bir nechta parhezni iste'mol qilish uchun etarli zaharlanish.

Turning xususiyatlari

"Lorch" kartoshkasining asosiy xususiyati uning ko'p qirrali bo'lishidir. Bu oziq-ovqat va kraxmal ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ikkinchisi o'rtacha 20% ni tashkil qiladi. Kartoshkaning ajoyib hosili erga ekilganidan keyin 110-120 kun ichida keladi. Bu ko'rsatkichga ko'ra, navning orti-kech davrida navbati mavjud.

10 kvadrat metrdan keladigan daromadga nisbatan. 40 kg gacha kartoshkani to'plash mumkin. Sabzavot yetishtiruvchilar butaning yaxshi ekanligini aytishadi, yumurtada o'rtacha o'rtacha 15-25 ta kartoshka bor. Uning "sotilish" ko'rsatkichlari ham yuqori, ular 88% dan 92% gacha. Zavod zararkunandalar va kasalliklarga chidamli, tuproqqa befarq emas. Ikkinchidan, bu saraton va qoraqo'tirlikka ta'sir qilishi mumkin, lekin bu tez-tez sodir bo'lmaydi. U barcha shimoliy hududlardagi kengliklarda yaxshi o'sadi. Sabzavot yetishtiruvchilari uning ajoyib ta'mini maqtaydilar, bu ayniqsa, pishirilgan mevalarda ko'rinadi. Uning yuqori kraxmalli tarkibi tufayli, turli xil pishirish turlariga kiradi, shuning uchun kartoshka pyuresi uchun idealdir. "Lorch" nafaqat yaxshi taqdimot, balki keyingi yozgacha ham yaxshi saqlanadi.

"Kartoshka", "Gala", "Luck", "Irbitsky", "Queen Anna", "Rosara", "Blue", "Red Scarlett", "Nevsky", "Rocco", " Juravinka "va" Cherry "(" Bellarosa ").

Kuchlar va zaifliklar

Turli kasalliklar va zararkunandalarga qarshi yuqori rentabellik, soddalik va qarshilik tufayli o'simlik uchun mashhur. Bu boshqa turlarga qaraganda hech qanday g'amxo'rlik qilishni talab qilmaydi, lekin mevaning hosildorligi va sifati juda yuqori darajada. Kartoshka tuproqlarda talab qilmaydi va ko'p urug'lantirilishi shart emas. O'rtacha 110 kundan keyin ortib boradi. Butaning ildiz tizimi o'smaydi, shuning uchun barcha mevalar bir joyda yig'iladi va ular erdan chiqish uchun juda qulaydir. Bunday kartoshkani har qanday iqlimda, hatto shimoliy hududida ham o'stirishingiz mumkin. Uning o'zgarishi hosilga ta'sir qilmaydi, u har yili barqaror yuqori. Ular kartoshkaning ajoyib ta'mi, uning yaxshi tashish va sifatini saqlaydilar. Turli kasallik hali ham ma'lum kasalliklarga duch kelmoqda va bu uning asosiy kamchiliklari. Shuningdek, bog'bonlar somon ostida o'stirilsa, u zaif hosilni beradi. Ba'zilari kech blight kasalligidan bahslashadi, ammo bu turning o'ziga xos xususiyati yo'q.

Bilasizmi? Kartoshkani eng yaxshi ko'rgan Belarusiyada bu sabzavot va hatto kartoshka muzeyiga yodgorlik mavjud.

Landing xususiyatlari

Yaqinda paxtakorlar kartoshkalarni ekishning ko'plab usullari bilan tajriba o'tkazmoqdalar, ammo asosiysi hali erga ekilmoqda. Ehtimol, hech qanday qiyin narsa emas, balki yaxshi hosil olish va taqdimotning samarasi, siz hali ham ko'nikmalarga va mutaxassislarning tavsiyalaridan foydalanishga muhtojsiz.

Pomidor, bodring, sarimsoq, turp, horseradish, qalampir, sabzi, qovoq va patlıcan kabi o'simliklarning xususiyatlari haqida ko'proq bilib oling.

Vaqt

Kartoshka navlari "Lorch" standart vaqt deb ataladigan joyga tushadi. Odatda ular aprel oyining oxiriga yoki may oyining boshiga to'g'ri keladi. Er etarli darajada issiq bo'lishi kerak. Sovuq bo'lsa, o'simlik uzoq vaqt davomida paydo bo'ladi va uning gullashi kechiktiriladi. Ekish uchun tegmaslik tuproq harorati +8 ° C dan past bo'lmasligi kerak.

Tuproq va joyni tanlash

Turli "Lorch" har qanday tuproqda o'stirilishi mumkin, bu ularga yoqimsiz. Yaxshi ta'sir qilish uchun tuproqda loy va qumning ko'pligi bo'lmasligi kerak. Ikkinchisi odatda yaxshi unumdorlik bilan farqlanmaydi, shuning uchun uni qora tuproq bilan, boshqa tuproq bilan aralashtirish mumkin. Kuchli iflos tuproqlar, ularning past sindirishi va suv o'tkazuvchanligi tufayli ham juda yaxshi emas. O'simlik o'sadi, lekin keyinroq va mevalar kichik va yomon bo'lishi mumkin. Suvning turg'unligini oldini olish uchun iloji boricha quyoshli bo'lishi kerak. Soyali joylarda, madaniyat ildizlaridan dastani olib, tushiriladi, kambag'al gullaydi. Qisqacha aytganda, soyaning kartoshka tupini zaiflashtiradi va hosil yomon bo'ladi. Tuproqni ekish uchun tayyorlash muhimdir. Bu bahor va kuzda amalga oshirilishi kerak. Qishdan oldin tuproq tozalanadi, keraksiz o'simliklar va qazish kerak. Yer ko'kraklarini sindirib tashlamaslik yaxshiroq, qishda ular qorni ushlab turadi va yana namlik bo'ladi. Bahorda, ekishdan oldin, erni qayta qazib olish kerak va gevşemiş bo'lishi kerak.

Kartoshka har yili bir joyda ekilmaydi. Keyinchalik Yer 3 yil davomida "dam olish" kerak. Kabak, pomidor, bodring, dukkaklilar: kartoshka ildizlaridan keyin eng yaxshi o'sadi.

Kartoshka ekish sxemasi

Urug' ekishdan oldin urug'ini ekilsa, hosilni bir necha hafta oldin yig'ib olish mumkin, va ko'chatlarning sifati yaxshiroq bo'ladi. O'sish odatda ekishdan bir oy oldin boshlanadi. Buning uchun kartoshkani saqlashdan olib qo'yishadi va ular +12 ° S gacha bo'lgan haroratni hosil qiladi. Ular erdan tozalanishi kerak. Ularni kaliy permanganatning zaif eritmasida 15 daqiqaga no'tish orqali patogen mikroorganizmlardan qayta ishlashingiz mumkin. Buning uchun 1 osh qoshiq nisbatda 3% vodorod periks eritmasi. l 1 litr suv bilan Keyinchalik, urug'lar bir vaqtning o'zida bir qatlamda yotqiziladi, ular bir muddat rotdan tekshiriladi. Shuningdek, ular vaqti-vaqti bilan yopib qo'yilishi va saqlash joyiga havola qilinishi kerak. Ekishdan bir hafta oldin urug'larni ko'chaga olib chiqish mumkin, u erda ekilgan ekishadi. Yaxshi nemlilik uchun, asirlarning uzunligi kamida santimetr bo'lishi kerak.

Lorch kartoshkalari erga ekilgan uchta usul mavjud. Eng keng tarqalgan - alveolalar. Bir belkurak teshikni bir-biridan 40 sm gacha tortadi, chunki bu turli xil butalar uzun va keng tarqalgan, ular bir-biriga aralashmasligi kerak. Qal'aning chuqurligi taxminan 10 sm bo'lishi kerak va ekish qatorlari orasidagi kenglik 70 ga yaqin bo'lishi kerak. Urug'lar tuproqqa tushib, yuqoriga ko'tarilib, er bilan to'ldiriladi. Yaxshi hosil uchun bu erni oz miqdorda go'ng yoki kompost bilan aralashtirish mumkin, bunday o'g'itlar ham tuynuk tubiga joylashtirilishi mumkin. Ular hali er bilan aralashtirish tavsiya etiladi, chunki o'simliklar go'ng bilan bevosita aloqada bo'lishi mumkin. Juda quruq tuproqli bog'larda xandaqlarda ekish mumkin. Ular kuzda qazilgan va unda somon qo'yib, namlikni saqlab qoladi va keyinchalik qo'shimcha o'g'it bo'ladi. Xandaq chuqurligi taxminan 30 sm, somon qatlami esa yarimga teng. Ekish vaqtida urug'lar 30 sm masofada bir-biridan tushib tushadi va uxlab qoladi.

Tuproqlar uchun suv miqdori aksincha, juda katta bo'lib, ular ekish usulini qo'llaydi. Masalan, motoblok maxsus texnika yordamida 20 sm balandlikdagi tizmalarni to'ldiradi, ularning ichiga urug'lar tushadigan teshiklari sepiladi. Er qoldiqqa ekilganidek, u bilan urug'lantirilgan.

Bu juda muhim! Kartoshka navlari "Lorch" ekish uchun kesish mumkin emas. Bu hosilni sezilarli darajada kamaytiradi.

Turlarning o'ziga xos xususiyatlari

Har qanday kartoshka kabi, Lorch turli urug'langan tuproqni yaxshi ko'radi. Shuning uchun, kuzda, bir sabzavot bog'i qazish so'ng, go'ng yoki kompost erga tushadi. Ular bahorda qazishni keyin qo'shiladi. Azotli o'g'itlar asl ambalajda ko'rsatilgan miqdorlarda ham ishlatilishi mumkin. Biroq turli xil o'simliklar ishlab chiqargan Aleksandr Lorch, faqat organik moddalarni qo'llash yaxshiroq deb hisoblaydi, chunki kimyoviy o'g'itlar lazzatni buzadi va kartoshkani buzadi. O'simlik ayniqsa, janubiy hududlarda suvga muhtoj, shuning uchun faol gullash va darhol undan keyin gullar paydo bo'lishidan oldin, ayniqsa, asirlari paydo bo'lganidan keyin faol sug'orilishi kerak. Agar gullash davri quruq bo'lsa va yomg'irsiz bo'lsa, sug'orish kamida o'n kun bo'lishi kerak.

Har qanday kartoshka turlarini, shu jumladan, "Lorch" ni o'z ichiga olgan holda hillingni talab qilish kerak. Birinchi marta ular o'simlikni 20 smga yetkazganda, tuproq nam bo'lganidan keyin buni qilish yaxshidir. Ildiz bog 'vositalarining tagida ko'proq erlarni to'kib tashlang. Tush uchun namlikni saqlaydi, himoya qiladi va qo'shimcha kislorod beradi. Uch hafta o'tgach, jarayon qayta takrorlanishi kerak.

Bundan tashqari, butalar orasidagi erni bo'shatish va uni somon bilan qoplash tavsiya etiladi. Bu begona o'tlarni rivojlantirmaydi va namlikni saqlaydi.

Bu juda muhim! Issiq iqlimi bo'lgan joylarda hilling tavsiya etilmaydi. Butaning ustidagi er qo'shimcha haroratni hosil qiladi va Lorch navlari haddan tashqari issiqlikni yoqtirmaydi. Shuning uchun, siz faqat gevşetip tuproqni mulchalashingiz mumkin.

Yaxshi rentabellik uchun tuproqni kamida uch marta urug'lantirish kerak. Bu odatda ekish paytida, birinchi hillingdan oldin va birinchi gullar butada paydo bo'lganda amalga oshiriladi. Ekish vaqtida siz kompost yoki go'ng bilan aralashtirish orqali tuproqni urug'lantirishingiz mumkin. Siz bir oz kul qo'shishingiz mumkin. Bir buta ustida 20 g gacha mineral o'g'itlar bo'lishi kerak, siz azot, kaliy va fosfor o'z ichiga olganlarni olishingiz kerak. Oldindan suvda eriydi, ularni urug'lantirish yaxshidir. Hilling oldin, suv 1:15 bilan bog'liq bo'lgan tovuq go'ngi yaxshi yechim bo'ladi. Bush bunday ovqatlanishning bir litriga muhtoj bo'ladi. Gullash davrida 10 litr suv uchun 30 g kaliy sulfat eritmasi amalga oshiriladi. Eritma 1 kvadrat km uchun 1 litr hajmida amalga oshiriladi. m

Zararkunandalar va kasalliklar

Kartoshkaning turli turi Lorch eng keng tarqalgan kasalliklar va zararkunandalarga chidamli. Ammo o'simliklar kasal bo'lib qolishi mumkin saraton yoki qoraqo'tir. Birinchi holda, kartoshka gulkaramga o'xshash o'simliklar paydo bo'ladi, bu mevani chirish va parchalab tashlaydi. Bunday daraxtlarni darhol yo'q qilish kerak. Saraton nafaqat ildizlarni emas, balki tuproqni ham ta'sir qiladi, shuning uchun kartoshka bu joyda kamida olti yil o'smaydi. Benomil yordamida kasallikning oldini olish uchun. Qanday qilib ishlatiladi, mahsulot haqida batafsil ma'lumot. O'simliklarni to'g'ri aylanishiga yo'l qo'ymaslik kasallikning oldini olishga ham yordam beradi. Kartoshkalarni ekishdan bir yil oldin, ekinlar mo'ljallangan joyga ekilgan, so'ngra saraton kasalligi 6 yilga to'g'ri kelmaydi. O'simliklarni almashtirish kartoshkani to'r bilan to'ldirib, o'simliklarni shakllantiradigan qoraqo'tirlarga qarshi kurashishga yordam beradi. Profilaktika uchun sideral o'g'itlar yoki "Trichodermin" tuproqqa qo'shilishi mumkin.

Afsuski, ular hali ovqatlanmaydigan kartoshka bilan kelishmagan Kolorado kartoshka qo'ng'izi yoki medvedka. Bunday kartoshka dushmanlaridan har xil insektitsidlar va xalq dori vositalari saqlanadi. Bir necha yil ichida biz Lorch kartoshkasining navlarini yuzinchi yilini nishonlaymiz. Va shunga o'xshash vaqt uchun o'stirilishi uning sinovi va ishonchliligi uchun gapiradi. Bu turdagi kartoshka yaxshi saqlanib, yil davomida ularning lazzatlari bilan sizga yoqadi.

Videoni tomosha qiling: Ovchilar uzbek tarjima kino (May 2024).