Bugun biz sizni "kuzning malikasi" deb nomlangan kech sabzilarning go'zal xilma-xilligi bilan tanishtiramiz. Ko'plab ijobiy fazilatlarga ega bo'lgan navlari ko'p, ammo "Kuzgi qahramon" iliq va mo''tadil iqlimda o'sishi uchun eng yaxshisidir. Yaxshi o'sish va rivojlanish uchun siz savzi kerak bo'lgan narsalarni qanday ekishga o'rgandingiz, shuningdek turli xil xususiyatlarga ega bo'lasiz.
Tavsif va fotosurat
Sabzavotlarning turlari "Kuzning qizi" quyidagi tavsifga ega: O'rtacha uzunlikdagi barglari bilan och yashil rangda bo'yalgan bargli rozetga ega kech sabzi. Meva muntazam ravishda uzaygan shakliga ega, uzunligi 30 sm va 150-200 g gacha bo'ladi .. Ildiz hosil uzoq konusning shaklida shakllanadi, shuning uchun savzi muvofiq uzunligi bor.
Go'sht an'anaviy to'q sariq rangda, qalin, suvli va juda shirindir. Unda shakarning 11% va 100 g gacha 17 g karotin mavjud.
O'simlikshunoslar bir nechta navlarini o'stirishni afzal ko'radilar, shuning uchun sabzi Nantes, Vita Long, Samson, Shantane kabi sabzavotlar bilan tanishish qiziq.
Turning xususiyatlari
Biz o'simlik haqida ko'proq ma'lumot beruvchi turli xil xarakteristikaga murojaat qilamiz.
Urug'larni ekishdan tortib ekishdan 120-130 kun davom etadigan vaqtdan boshlab, kechki hisoblanadi. Meva yig'ish oktyabr oyi boshida amalga oshiriladi.
Turning hosildorligi juda yaxshi - bir kvadratdan 8 kg gacha, lekin faqat hosildor tuproqda savat o'sishi sharti bilan. Agar sharoit yomon bo'lsa, hosil 5 kg atrofida bo'ladi.
Sabzavotlar yangi salatlar tayyorlash uchun, shuningdek, pishirish yoki ishlov berish uchun ajoyib sharbatlar. Bundan tashqari, shinamlik va savdo fazilatlari saqlanib qolgan uzoq umr ko'rish kerak. Bundan tashqari, ildiz yorilishga chidamli.
Tegishli sharoitlarda sabzi taxminan 8 oy davomida saqlanishi mumkin.
Bu juda muhim! Karoten E160a oziq-ovqat moddasi sifatida ro'yxatga olinadi.
Ta'kidlash joizki, "kuzgi malikalar" tegishli moddalarning yuqori miqdori sababli "karoten" turiga tegishlidir.Savzi "Kuzning qizi", xususiyatlariga ko'ra, kichik fermalar uchun ham, bozorga monokulturani etishtirish va yetishtirish uchun yaxshi tanlovdir.
Kuchlar va zaifliklar
Turlarning kuchli va zaif tomonlarini ekin ekishning optimal iqlim sharoitlarini aniqlash, shuningdek tuproqni tanlash uchun tahlil qilish kerak.
Kamchiliklari:
- zangori rang;
- turli o'lchamdagi mevalar hosil bo'ladi;
- Zich zonalardan uzoq ildiz sabzavotni olish qiyin.
- yaxshi hosil;
- uzoq umr ko'rish muddati;
- ildiz ekinlari yaxshi vaznga va maqbul shakliga ega;
- zo'r ta'm va karotinning yuqori miqdori;
- kasallikning qarshiligi.
Bilasizmi? Yirtqich savzi porloq binafsha rangga ega edi. Apelsin ehtiyot tanlashning natijasidir. U Oran sulolasining mahalliy qirollik oilasi sharafiga niderlandiyada o'tkazildi, chunki apelsin - uning dynastik rangi.
Ekish uchun joy va vaqtni tanlash
Savzi "kuz malikasi" o'sishi jihatidan juda talabchan emas, ammo yuqori hosil olish uchun qulay shart-sharoitlarni yaratish zarur. Keyinchalik, sabzavot ekish kerak bo'lgan joyni va ildiz hosil uchun qanday g'amxo'rlik kerakligini tushunamiz.
Yoritish va joylashish
Manzil va tuproq. Faqat tekis joylarni tanlashingiz kerak. E'tibor bering, joy suv ostida qolmagan va pasttekislikda bo'lmagan. Er osti suvlarining balandligi ahamiyatli emas.
Yoritish Sabzi yaxshi o'sadi va faqat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida rivojlanadi. Soyada yoki yarim soyada ekish ildiz hosilini yo'q qiladi va siz planga nisbatan bir necha marotaba kamroq hosil olasiz va uning ta'mi va savdo fazilatlari juda yomon bo'ladi.
Tuproq turi
Substratga kelsak, u yaxshi drenaj xususiyatiga ega (loy tuproqlari darhol yo'qolib) va ayni paytda samarali bo'lishi kerak, shuning uchun qumtoshlar ham qabul qilinishi mumkin emas.
Ideal variant - chernozem yoki yaxshi drenaj xususiyatlariga ega bo'lgan va tuproq unumdorligi. Biroq, loy va qumli tuproqlar, hatto "tonna" o'g'itlar ishlab chiqarilgandan keyin ham, yuqorida bayon qilingan variantlardan ko'ra ko'proq hosil beradi.
Bu juda muhim! Sabzi suvini haqiqiy deb atash mumkin "bir dovon", nafaqat avitaminozda, balki toshmal kasalligi bo'lgan bemorlarda, shuningdek, yurak xurujiga uchragan odamlarda ham qo'llaniladi.
Qachonga tushish kerak
Chigit ekish may oyining oxirida, sentyabr oyining oxirgi o'n kunligida mahsulotni yig'ish uchun jalb qilinishi kerak. Ushbu parametr ılıman iklimlerde afzal etiladi. Batafsil janubiy joylarda, urug'larni erta iyunga ekish tavsiya etiladi, chunki kuzda siz sovuq ob-havo va uzoq muddatli yomg'ir qo'rqmasdan mahsulotni to'plashingiz mumkin.
Urug'larni ekish
O'simliklar erga tushishi uchun urug'lar chuqurroq joyga qo'yilmasligi kerak.
Ekishdan oldin birinchi narsa urug'larni 2-3 soat davomida iliq suvda namlashdir, aks holda ular juda ko'p vaqt davomida ko'tariladi. Shundan so'ng, urug'lar nam latta ichiga tashlanadi va bir kun shishiradi. Urug'lar bir necha bor kattalashganda, ular ekishadi. 
Sabzi ekishning ko'plab usullari mavjud, ammo biz eng kam vaqt sarflaymiz.
Urug'lar juda kichik bo'lgani sababli, ular ekish qulay bo'lishi uchun qum bilan birlashib, natijada paydo bo'lgan massa ekish kerak. Shunday qilib, siz normal urug'lik oqimiga erishasiz va ekishni qalinlashtirmaysiz. Urug'ning 1 qismini 2 qismli qum bilan ulashingiz kerak. Bu yaxshi variant, chunki boshqalar ko'p vaqt talab qiladilar (masalan, dush qog'oziga yopishib olishadi).
Bilasizmi? Birinchi marta karotin sabzi bilan ajratildi. Bu modda uning nomiga berilgan: lotincha sabzi - "karota".
Keling, ildiz ekish uchun uchastkani qanday tayyorlash haqida gapiraylik.
Tanlangan maydonni oldindan qazishimiz kerak va erning barcha ko'kraklarini sindirib tashlash uchun ehtiyotkorlik bilan yurishimiz kerak. Agar buni qilmasangiz, siz egri chiziqlarga egasiz, "ikki oyoqli" mevalar savdoga yo'l qo'yilmaydi.
Shundan so'ng, biz 1 sm dan oshmaydigan chuqurlikdagi oluklar qilamiz, ularni suv bilan to'kib tashlaymiz va ekish ishlarini qilamiz. Shu bilan birga, yivlarning orasidagi masofa kamida 15 sm bo'lishi kerakligini yodda tuting, aks holda savzi uchun g'amxo'rlik qilish juda qiyin bo'ladi va o'simlik zarar bermasdan begona o'tlarni olib tashlash deyarli mumkin emas. 
Ekishdan so'ng, tuproq biroz siqiladi va agar substrat juda quruq bo'lsa, qo'shimcha ravishda suvning oz miqdorda sug'oriladi.
To'g'ri qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish nafaqat hosilni oshiribgina qolmay, balki kasallik va zararkunandalardan ham ta'sirlanish ehtimoli kamayadi.
Sifat nazorati
Boshlang'ich bosqichda sabzi yaxshi qabul qilish juda muhim, aks holda ildiz hosil o'sadi va yomon rivojlanadi.
Niholdan boshlab va birinchi haqiqiy barglarning paydo bo'lishigacha, substrat doimiy issiq bo'lishi kerak, shuning uchun maxsus issiq kunlarda qo'nish erlarida maxsus yomg'ir tomchilari o'rnatiladi.
Bu juda muhim! Sug'orish o'rtacha bo'lishi kerak. Juda ko'p namlikdagi sabzi yoriqlaridan.
Haqiqiy barglar paydo bo'lgandan so'ng sug'orishni kamaytirish mumkin. Ob-havo quruq bo'lsa, to'shaklarni to'kish uchun bir hafta 3-4 marta kerak bo'lmaydi. Yomg'ir yog'sa, kuchli bo'lmasa-da, sug'orishdan bosh tortish yaxshidir. 
Sabzini ekish qanchalik yaxshi bo'lishidan qat'iy nazar, uni hali ham nozik qilish kerak, aks holda barcha ildizlar kichik bo'ladi va jami hosil bir necha marta tushib ketadi. Birinchi noziklashish 3 haqiqiy yaproqning fazasida amalga oshiriladi, keyin esa - savat qalamdek qalinroq bo'lsa.
Birinchi yuvishdan so'ng qo'shni o'simliklar o'rtasida 3 sm bo'shliq bo'lishi kerak. Ikkinchi taranglikdan so'ng - kamida 5 sm.
O'simliklarni yuvishdan keyin suvga muhtoj ekanligiga e'tibor bering.
Sabzavot zararkunandalari - nematodlar, slyuzlar, ayiqlar, sabzi chivinlari, maysa qurtlari, aphids, mol, shrews, mol sichqonchalari, kalamushlarning paydo bo'lishining oldini olishga qaratilgan chora-tadbirlarga alohida e'tibor qaratish lozim.Embakiya haqida: "Kuzgi qahramon" faqatgina "mineral suv" bilan oziqlanadi, gumus yoki kompost qo'shilmaydi. Har bir noziklashdan 5 kun o'tgach, to'shakda nitroammofoska yotqizildi va etarli miqdorda suv quying.
O'rim-yig'im
Maqolani nihoyasiga yetkazish uchun biz o'ng hosil bo'ladi.
Aytish kerak bo'lgan birinchi narsa - "kuz malikasi" ni erdan tortib olishga shoshilmang. Buni iliqroq iqlimda yozganimiz ajablanarli emas, chunki to'plam keyinroq amalga oshiriladi. Haqiqatan ham siz sabzavotlarni tuproqdan olib tashlaysiz, undan ozgina saqlanadi. Albatta, agar yomg'irlar tez orada "zaryadga" tushishiga ishonchingiz komil bo'lsa, unda hosilni ilgari yig'ib olish yaxshiroq bo'lsa-da, 120-130 kunlik kamolot davriga e'tibor qaratish lozim.
Bu juda muhim! Barcha sabzi sharbati antibiotiklarning toksik ta'sirini zaiflashtiradi, shuningdek, sovuqqonlarga qarshilik kuchayishiga yordam beruvchi immunitet tizimini yaxshilaydi.
Hosil quruq havoda bo'lishi kerak. Agar buning iloji bo'lmasa, ildizlar axloqsizlikdan tozalangan va quritilishi kerak. Ushbu yo'nalish mahsulotni kelajakda saqlab qolish sifatiga katta ta'sir ko'rsatadi.
Barcha sabzalar qazilganidan keyin, ular zararlangan yoki buzilgan sabzavotlarni olib tashlanadi. Ildiz sabzavotlarini qayta ishlash uchun eng qisqa vaqt ichida qayta ishlash yoki ularni utilizatsiya qilish uchun ruxsat etilgan.
Qo'shimcha saqlash yuqori namlik va 0-2 ° S haroratda amalga oshiriladi. Bunday sharoitda mahsulot eng uzoq saqlanadi.
Endi ma'lum bir savzi qanday ekanligini bilasiz, uni shaxsiy foydalanish va sotish uchun qimmatli qiladi. Savollarga rioya qiling va ob-havo sharoitlariga qarab navigatsiya qilishga harakat qiling, shunda sabzi maksimal qulaylik bilan o'sadi. Go'ng uchun yangi go'ng ishlatmang va ildiz hosilining odatiy shaklini saqlab qolish uchun o'sish va rivojlanish jarayonida organik o'g'itni ishlatmang.
