Bugun Rossiyaning deyarli har bir yozgi uyida karam o'sadi. Bu mahsulot har qanday tarzda mashhur: xom, qovurilgan, qovurilgan, fermentlangan, tuzlangan, qovurilgan va sabzavotli pyuresa. Va yaxshi sababga ko'ra, bu sabzavot ko'plab ozuqa moddalariga ega. Oq karamning eng keng tarqalgan turi "Glory" deb ataladi, bu maqolada biz uchun ochiq maydonda ekish va parvarish qilishning ta'rifi. Shuningdek, "Shon-shuhrat" navi ikki xil: "Glory 1305" va "Glory Gribovskiy 231". Biz faqat birinchi shaklga e'tibor qaratamiz.
Turlarning tavsifi va xususiyatlari
Bu navning juda katta mevalari bor. Birining og'irligi 2 dan 4 va yarim kilogrammgacha bo'lishi mumkin. Barglar o'rtacha zichlikda joylashgan. Oq karamning "Glori 1305" shakli biroz yumaloq, yumaloq. 
Barglar ochiq-yashil rangga bo'yalgan, va ichida - oq. Bu navning hosilini ekishdan so'ng 114-124 kun ichida yig'ib olish mumkin. Boshqa turlar bilan taqqoslaganda, bizning farovonligimiz ancha uzoqroq, lekin buning natijasida uzoq muddatli saqlanib qoling.
Boshqa turdagi xususiyatlar va farqlar
Bu xilma-xillikdan farqli o'laroq, xom va nordon karamda zo'r ta'mga ega va mustahkam tuzilishga ega bo'lgani sababli, hasharotlar va kasalliklardan himoya qilishning yuqori darajasini, qurg'oqchilik davrlarini boqish, yuqori rentabellik, shuningdek ko'p qirrali bo'lish qobiliyati.
Shunday qilib, yuqorida keltirilgan karam xilma-xilligiga "Glory" haqida ishonch hosil qilsangiz, uni batafsilroq tushuntiramiz.
Karam, kohrrabiy, brokkoli, peking, erta, qal'a, Bryussel o'simligi, qizil karam, pak choi, savoy kabi karam vakillari bilan tanishib oling.Barglarning shakli, vazni va joylashuvi nisbatlaridan kelib chiqib, ushbu tur boshqa navlardan farqli ravishda, yorilishga nisbatan kam sezgir. Shuning uchun, transport va saqlash uchun ideal.
Ayni paytda, u 3 oygacha bo'lgan yaxshi saqlanadi va bu bozor savdogarlari uchun jozibador bo'ladi. Agar siz ushbu navni o'zingiz yetishtirsangiz, unda yangi karam salatasi sizning stolingda qishki sovuqqa qadar, albatta, ma'lum saqlash sharoitlariga bog'liq bo'ladi. 
Hammayoqni qishdan saqlash uchun siz yozning oxirida yoki kuz oylarida ildizlarini qazishingiz kerak, yomon, quritilgan barglarni va erdan ildizlarni tozalash, chirib olingan nusxalarini tashlab, ikki kun quritib, ildizlarini kesib (yoki qoldiring) va er podvaliga qo'ying.
Ichki iqlim quyidagi mezonlarga mos keladi: harorat +2 dan -1 darajagacha, namlik - 98% dan oshmaydi.
Bilasizmi? Hammayoqni barglarining kuchi vujuddan xolesterolni olib tashlash, oshqozon yaralarini davolashda juda foydali, shuningdek, ichaklarning sog'lom mikroflorani saqlab qolishiga yordam beradi. Barcha foydali moddalar bu sabzavotda 10 oy davomida saqlanadi.
Hosildorlikka kelsak: 1 kvadrat metrdan 12 kilogrammdan ortiq karam pishirish mumkin, shular esa 1305 kubik Gribovskiy 231 gacha 9 kilogrammni tashkil etadi.
Hammaning "Glory" navi har qanday tuproqda yaxshi o'sadi. Dastlab u qora bo'lmagan Yer hududi uchun chirindilarning kam miqdori bilan olingan. Hammayoqni katta miqdordagi yomg'ir tufayli katta bo'lgan.
Biroq, bu janubiy hududlarda arid janubda yaxshi natijalarga erishayotganini payqadik. Natijada, biz ushbu turning Rossiyaning shimoliy va janubiy qismlarida ekinlarni etishtirishini ko'rib turibmiz. 
Ochiq fidan va o'simliklar ekish
Hammayoqni sog'lig'i va sog'lig'i urug 'ekish jarayonini qanchalik yaxshi o'tkazayotganingizga bog'liq.
Keling, urug'larni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rgatamiz. Buning uchun ularni bir necha daqiqa ichida issiq suvga soling. 65 darajadan oshmagan haroratni kuzatib boring.
"Agressor", "Hadyalar", "Megaton", "Romanesko" kabi karam navlarini etishtirish haqida bilib oling.Endi 10 litr suv va 10 gramm organik o'g'itlar kaliy hümatından tashkil topgan eritma ichida kamida 12 soat urug 'qo'yish kerak. Vaqtdan keyin urug'lar suyuqlikdan chiqariladi va yaxshi quritiladi.
Keyin qattiqlashishni amalga oshirish kerak. Shunday qilib, siz karamni mumkin bo'lgan muzlashdan saqlaydi, shuningdek kasallikka qarshilik kam. 14 kun davomida +2 darajadan past bo'lmagan haroratda urug'larga qarshi turish kerak. 
Ba'zida urug 'mahsulotiga ishlab chiqaruvchi namunalar allaqachon tayyorlash tartib-qoidalariga amal qilganligini ko'rsatadi. Bunday holatda, siz faqat 20 daqiqa davomida (55 darajadan yuqori bo'lmagan) iliq suvda urug'larni isitishingiz kerak.
Bilasizmi? Rossiyaning barcha ekin maydonlarining qariyb 30 foizi karam uchun ajratilgan.Qaerga qachon tushishni bilish ham muhimdir. Eng yaxshi vaqt - mart oyidan aprel oyigacha. Lekin har qanday holatda ham siz havoga e'tibor qaratishingiz kerak. + 18 ... +20 darajagacha bo'lgan harorat fidan uchun ko'tariladi.
Shundan so'ng, o'simlik kunduzi + 15 ... +17 daraja, kechasi esa faqat +10 bo'ladi. Issiqxonalarda yoki boshpana ostida yotish joylarida yaxshiroq ekish uchun va uni laganda bilan uyda qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, boshqa o'simliklar o'tgan yil o'sgan bog'ingizdan tuproq, ko'chat etishtirish uchun mos kelmasligini ham unutmang. Ko'chatlarning ildizlariga zarar etkazadigan ko'plab infektsiyalar va bakteriyalar to'plangan. 
Hammayoqni urug'i - bularning yarmi zaif va undan keyin etishtirish uchun yaroqsiz bo'lganda, bu yondashuv natijasini ko'rasiz.
Har bir o'simlikning maydoni kamida 2 santimetr bo'lishi kerak. Ikki hafta o'tgach, sho'ng'in o'tkaziladi - ko'chatlar kamida 5 santimetr bo'lgan sirt maydoni bilan alohida idishlarga ekilgan.
Chuqurroq tishlangan sigirlarning o'zlari erga tushishadi. Endi o'simlik nurga muhtoj, shuning uchun chiroqni qo'yish va kuniga kamida 12 soatni tashlab ketish yaxshiroqdir.
Bu juda muhim! Urug'lar ekilgan tuproq unumdor bo'lishi kerak. Tuproq va gumusning teng qismlariga aralashtirish tavsiya etiladi. Yog'ochli kullarni kiritish maqsadga muvofiqdir. Bu o'simlikni ildiz kasalliklaridan himoya qiladi.Endi biz ekish masalasida, so'ngra ochiq maydonda karam navlarini "shon-sharaf" bilan qo'llab-quvvatlaymiz. Ko'chatlar yig'ilganidan keyin bir oycha ochiq joyga yuboriladi. O'simlikning balandligi taxminan 15 santimetrga yetishi kerak.
Har bir fide uchun 60 santimetr bo'lgan maydon talab etiladi. Erga ko'chatlarni ekishdan oldin, tuproq yaxshi sug'orilgan bo'lishi kerak. Iste'mol qilish kvadrat metrga taxminan 15 litrni tashkil etadi. 
Xizmat
Biz allaqachon o'xshash karam navlari "Glory" uning xususiyatlaridan juda ehtiyotkorlik va bu ko'pchilik bog'bonlarining e'tiborini loyiq. Biroq, unga homiladorlik kerak.
Sovuqni himoya qilish
Havo keskin o'zgarib turganda ochiq erga bahor ekishdan keyin bunday muammolarga duch kelishingiz mumkin. Bu ayniqsa, ko'proq shimoliy hududlarga xosdir. Bunday holda, o'simliklar yaxshi suv bilan sug'orish va uni film bilan qoplash muhimdir.
Yashirin narsa, nam tuproq issiqlikni yaxshiroq saqlaydi.
Sug'orish
Hammayoqni suv yaxshi ko'radi. Urug'larni va ko'chatlarni ekishdan oldin, ekishdan oldin ikki soat davomida tuproqni yaxshilab nemlendirish kerak. Hammayoqni saytida allaqachon o'sadigan bo'lsa, uni ham suvga soling.
Tuproqning holatini kuzating: u juda quruq bo'lmasligi kerak, lekin siz ham o'simlikni suv bosmasligingiz kerak. 
Sug'orish bilan bog'liq har qanday muammolarni oldini olish uchun siz yangi ildizlarni ishlab chiqish imkoniyatini berishdan ko'ra, sug'orishdan keyin darhol tuproqni gevşetmek muhim ahamiyatga ega.
Bir metr kvadrat uchun suv hajmi taxminan 20 litrni tashkil etadi. Ikki hafta ichida sug'orishdan oldin sug'orish kerak.
Agar siz o'simlikni juda ko'p suv bilan sug'oradigan bo'lsangiz, slugs paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, katta miqdordagi suvdan karamning ichki qismi yuqori qatlamlarga nisbatan ancha faol ravishda o'sib boradi, natijada sabzavot yuzasida yoriqlar paydo bo'ladi.
Ammo karamdagi yoriqlar to'xtatishning bir yo'li bor. Buni amalga oshirish uchun qo'lingizdagi sabzavotlarni oling va uni maydalab, yerdan biroz tortib oling. Shunday qilib, siz ildizlarning bir qismini yirtib tashlaysiz va o'simlik tuproqdan ko'p miqdorda suv olishiga yo'l qo'ymaysiz.
Bilasizmi? Har xil karam "Jersi" mavjud. Frantsiyaning ingliz kanali qirg'oqlarida o'sadi. Ushbu tur 4 metr balandlikda joylashgani bilan ajralib turadi. Barglari pishirishda ishlatiladi va daraxtlar mebel qurish uchun ishlatiladi.
Eng yaxshi kiyim
Eng chiroyli kiyinish ko'chat o'tqazish bosqichida amalga oshiriladi. Sho'ppi 10 kundan keyin o'g'itni qo'llash kerak. 
50 ta ko'chatni to'ldirish uchun quyidagilardan iborat bo'lgan eritma kerak:
- suv - 1 litr;
- superfosfat - 4 gramm;
- ammiakli selitra - 2 gramm;
- Potash o'g'itlari 2 gram.
Ochiq joyga tushgach, boshning faol shakllanishi allaqachon boshlanganidan keyin yuqorida aytib o'tilgan birikmani qo'llagan holda, ozuqaning yana bir bosqichini amalga oshirish kerak, ammo aralashga yog'och kovi qo'shiladi, 10 litr uchun taxminan 50 gramm.
Bu ildiz tizimining sog'lig'ini oldini olish va o'simlikni mustahkamlash uchun xizmat qiladi. Bir necha hafta o'tgach, yana karamni urug'lantirish mumkin.
Kasalliklar va zararkunandalar
Hammayoqni "Glory 1305" turli xil ta'riflarida yuqorida aytib o'tilganidek, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi yuqori qarshilikka ega. Lekin u, har qanday o'simlik kabi, bunday hujumga ham uchraydi.
Shuning uchun karamni himoya qilish uchun bir qator tartib-qoidalarni bajarish kerakligini oldini olish uchun. 
Tez-tez qayg'u - bu "qora oyoq", bu ildiz tizimining chirishi va shuning uchun butun o'simlikning o'limidan dalolat beradi. Bundan tashqari, karam urug 'nihol bosqichida kasal bo'lishi mumkin.
Biz buni yuqorida aytib o'tilganidek, biz quritilgan tuproqqa aralashtiradigan kulni ishlatish orqali oldini olamiz. Hammayoqni kul bilan o'sib chiqqandan keyin, sabzavot atrofidagi maydonga sepib qo'yishingiz mumkin. Shundan keyin, tuproqni tuproqqa ishonch hosil qiling.
Ushbu yondashuvdan tashqari siz maxsus dori-darmonlarni sotib olishingiz mumkin:
- "Trikodermin", uning 1 grammini tuproqqa zararli mikroorganizmlardan himoya qilishdan oldin tuproqqa qo'shiladi.
- 10 grammni 1 litr suvda suyultiriladi va o'simlikni sug'oradi yoki püskürtür, shuning uchun ko'proq temir so'rish qobiliyatini oshiradi va shuning uchun çürümekten immunitetni rivojlantiradi.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Bu juda muhim! Urug'larni faqat ixtisoslashtirilgan do'konlarda xarid qilish tavsiya etiladi. Ishlab chiqarish tarixi va joyi ko'rsatilishi kerak bo'lgan qadoqlarga, shuningdek turli xil ta'riflarga e'tibor bering. Xavfsizlik tarmog'i uchun bir vaqtning o'zida bir nechta ishlab chiqaruvchilarning urug'larini sotib olib, ularni alohida-alohida ishlab chiqarish yaxshi bo'ladi. Shunday qilib, keyingi safar qaysi urug'lardan sotib olishni o'zingiz belgilashingiz mumkin.
Oxirgi uch variant dori o'simliklarni püskürtmek uchun mo'ljallangan. Cho'tkaning ko'rinishini qanday oldini olishni bilish ham muhimdir. Buning uchun:- urug'larni ekish va ko'chatlar juda qalin;
- urug'lar gumus bilan teng qismlarga aralashtirilgan boshqa o'simliklar o'smagan yangi erga joylashtirilishi kerak;
- Hammayoqni to'ldirmang;
- tez-tez otishni o'rganish, begona o'tlarni olib tashlash.
Zararkunandalar karam shira berishi kerak. Hammayoqni yonida o'simlik, o'simlik fennel va maydanozga zarar yetkazmaslik.
Ushbu oddiy harakat shoxchalaridan xushbo'y mushaklarni iste'mol qiladigan lichinkalar ko'pini jalb qiladi.
Ko'pincha karam podasi bilan uchrashamiz, qaysi bir tırtıl shaklida karam barglarida naqsh qoldiradi. Bu muammoni hal qilish qiyin, lekin uni begona o'tlarni muntazam ravishda yo'q qilish va tuproqni yumshatish orqali oldini olishingiz mumkin. 
Agar tırtıllar faol ravishda karamning 10 foizidan ko'prog'ini tortib olsa, unda siz kimyoviy moddalar va hasharotlar bilan püskürtülürsünüz. Yumshoq metodlardan, biz asalarilar bilan eng mashhur bo'lmagan usulni ajratishimiz mumkin.
Böcekler, tırtılın tanasida lichinkani yotqizib, so'ngra oxirgiini yo'q qiladi.
Ko'plab ijobiy sharhlar, bu turning o'sishi uchun juda qulay ekanligini tasdiqlaydi: kuchli, mazali va oddiy.
Umid qilamizki, biz ko'rsatgan oq palma "Slava" ning xilma-xilligi sizning e'tiboringizni jalb qiladi va mintaqangizda katta foydali sabzavotlarni etishtirishga yordam beradi.
