Magazin do'konlarida zamonaviy iste'molchilar uchun mavjud bo'lgan ekzotik mevalarning katta ro'yxati orasida pitahaya kabi meva o'zgacha ko'rinishi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, deyiladi ajdaho mevalari yoki pitaya. G'aroyib ko'rinish va bu noziklikning yuqori narxi xaridorga shunday mo''jizani yaratish oson ish emasligini ko'rsatadi. Ammo, ushbu maqolani o'qib chiqqandan keyin, bu juda ham to'g'ri emasligiga amin bo'lishingiz mumkin.
Ta'rif
Ushbu mevalarning vatani - Markaziy va Janubiy Amerika. Bugungi kunda ular Janubi-Sharqiy Osiyodagi ayrim mamlakatlarda - Tailand, Shri-Lanka, Malayziya, Vetnam, Filippin, Indoneziya, Xitoy va Tayvanda yetishtirilgan. Bundan tashqari, Isroil, Avstraliya, Armaniston va Gavayyada fermer xo'jaliklari mavjud.
Bilasizmi? Agar qizil go'shtli Pitaya ko'p miqdorda iste'mol qilsangiz, unda qonga o'xshagan siydikning qizarganligi uchun zararli bo'lmagan pseudo-gematriyalarning ta'sirini ko'rishingiz mumkin.
Pitahaya mevalari o'sadigan o'simlik epiphytic lianoobraznyh kaktusni nazarda tutadi. U bir-biridan 3-5 sm oraliq o'tkir burkaklar bilan o'ralgan, lancet shunga o'xshash shakldagi uzun sopkalarga ega. 
Gullarni o'simliklarni faqat tungi vaqtda ko'rish mumkin. Jarayonning o'zi juda kuchli yoqimli hid va oq gullarning ko'rinishi bilan birga keladi.
30-50 kundan so'ng, bir oyda allaqachon 500-600 gramm og'irligi bo'lgan, ammo ba'zan kilogrammga yetishi mumkin bo'lgan to'la-to'kis mevalar aylanadigan mayda mayda tuxumlar paydo bo'ladi.
Tegishli atrof-muhit sharoitida va bir yil ichida to'g'ri parvarishlashda, ekzotik meva 5-6 gacha hosil olinishi mumkin. Hosildorlik gektariga 30 tonnani tashkil etadi (ilg'or Vetnam fermasining natijalari).
Mango, lychee, longan, kumquat, aktinidiya, loquat, jujube, physalis, sitron va bamya kabi ekzotik mevalarning foydali xususiyatlari haqida ko'proq bilib oling.
Meyvalar - cho'zilgan, yorqin yashil ranglar, tasvirlar, go'shtli uchlari bo'lgan tarozilar bilan qoplangan. Ichida juda ko'p kichik urug'lar bor, ular og'izda deyarli sezilmaydigan (kivi kabi). Pulpaning rangi, terining rangi, ta'mi va miqdori bilan farq qiluvchi bu mevaning bir necha navlari mavjud. 
Ulardan ba'zilari quyidagilardir:
- qizil pitahaya - oq pulpa va qizil teriga ega, biroz yangi, o'tkir ta'mi bor;
- Kosta-Rikolik Pitaxay - qizil go'sht va qizil sumkasi;
- sariq pitahaya - sariq teri va oq go'sht, eng shirin va eng xushbo'y navli hisoblanadi.
Bilasizmi? Meksikada bu meva, asosan, mavsumiy bezak sifatida ishlatiladi va u faqat oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatiladi.
Tarkibi
Bu meva o'zining juda xilma-xil va boy vitamin-mineral tarkibi tufayli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega:
- S vitamini - 5-30 mg;
- B vitaminlari - 0,2-0,4 mg;
- temir - 0,4-0,7 mg;
- kaliy - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- Kaltsiy - 7-10 mg.
Energetik qiymatga nisbatan, juda shirin ta'mga qaramay, mevani diet deb atash mumkin, chunki uning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun faqat 50 kkal.Kelajakda yaxshi hosil olish uchun, urug'dan luqo, uzum, olxo'ri, o'rik, xurmo, longan, papayya va zaytun daraxti qanday o'sishi haqida bilib oling.
Mahsulotning 100 gramm boshiga oziq-ovqat qiymati:
- oqsillar - 0,5-1 g;
- yog'lar - 0,1-0,6 g;
- uglevodlar - 10-14 g;
- suv - 90 g gacha
Meva urug'lari juda ko'p miqdordagi tanin tarkibiga kiradi - bu juda yuqori darajada antibakterial faollikni namoyon qiluvchi teriga qarshi vosita bo'lib, mahalliy aniqlovchi va yallig'lanishga qarshi faol ta'sirga ega.
Bundan tashqari, meva oshqozon-ichak trakti uchun foydali bo'lgan oz miqdorda tolani o'z ichiga oladi. 
Rivojlanish va parvarishlash xususiyatlari
Ushbu maqolaning eng muhim mavzusiga erishish uchun darhol bu o'simlikni urug'larni yerga ekish orqali tarqatish mumkin, deyish kerak, boshqa barcha usullar aniq natija bermaydi va ko'pincha vaqtni sarflaydi.
Bu juda muhim! Agar urug'lar ekishdan oldin pulpadan to'g'ri tashlanmasa, unda siz faqatgina erga qaytsa boshlayman, chunki sizning hodisangiz muvaffaqiyatli bo'ladi.
Shunday qilib, biz asta-sekin ochilish jarayonini tasvirlaymiz:
- Pitoyaning pishgan mevasidan urug'larni olish kerak. Buning uchun mevani to'g'ri yoğurmalı va yaxshi suv bilan to'ldirish kerak. So'ngra tuxum ichidagi har bir narsani siqib chiqaring va bu jarayonni yana bir necha marotaba takrorlang, toki urug'lar mevaning qoldiqlaridan butunlay qutulishi uchun.
- Keyinchalik, sutikullar va barmoq bilan pastki qismidagi drenaj qatlami uchun oldindan erga bir potda 1-1,5 santimetr chuqurlikda bir teshik paydo bo'ladi.
- Tuynukda bir vaqtning o'zida bir nechta urug'ni, tercihen 3-5 ta qismini qo'ydi, lekin ular juda kichik bo'lgani uchun, o'yin boshining kattaligining bir qismini umumiy massadan ajratish yanada qulay bo'ladi.
- Keyinchalik teshik to'ldiriladi, er suv bilan sug'oriladi, shunda u tuproqning barcha qatlamining 2/3 qismini egallaydi, shunda polietilen yoki shisha bilan qoplangan, bu issiqxonaga o'xshash sharoit yaratadi.
- Tuproqni quritganda, har kuni ikki marta takrorlanmasligi uchun, quyosh nurlari ostida, potensiyani + 23 ° S dan past bo'lmagan haroratda ushlab turish tavsiya etiladi.
- Etti kundan keyin kaktusning birinchi uchburchagi shakllari paydo bo'lishi kerak. Va bir oy ichida siz doimiy joyga ko'chirish uchun tayyor o'simliklar olasiz.
Kaktusning sehrli xususiyatlarini o'rganish siz uchun foydalidir, qaysi turlar bu o'simlikni parvarish qilish uchun mos keladigan, suvni qanday etish, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashish, shuningdek o'simliklarni qayta tiklash va kaktus urug'larini ekish haqida hamma narsani o'rganish uchun qanday qilib bu o'simlik uchun g'amxo'rlik qilish kerak.
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, pitahaya yorug'lik bilan juda qulay va hatto xona burchagida ham o'sishi mumkin, ammo fotosintez jarayonlarini jadallashtirish va mevaning boshlanishini tezlashtirish uchun uni quyosh nuriga yaqinlashtirish tavsiya etiladi.
O'simlik shamol va shamoldan azob chekmaydi, shuning uchun issiq ob-havo sharoitida siz qo'rqmasdan balkonda yoki terastada qoldirasiz.
Bu o'simlik sug'orishning etishmasligi, ammo iliq mavsumda, ayniqsa, siz temperatura +40 ° C dan oshadigan hududda yashasangiz, u 1 sm dan quritadigan o'simlikni sug'orishda yaxshiroqdir.
Qish mavsumida pitaia sovuq xonada saqlanishi mumkin, chunki u 0 ° C darajagacha haroratga chidamli bo'lishi va asosiy narsa uni to'ldirish emas, chunki sovuq havoda haddan tashqari namlik turli qo'ziqorin kasalliklari bilan to'la bo'ladi. 
Avvalo faol ravishda o'sib borayotgan va o'z hayotining birinchi yilida 1 metr balandlikda qo'sha oladigan pitaxani tez-tez ovqatlantirishingiz kerak. Eng yaxshisidir ekzotik o'simliklar uchun eng yaxshi kaktus uchun maxsus maxsus o'g'itlar bo'ladi, siz har qanday gul do'konida, masalan, "Kemira-Lux" xarid qilishingiz mumkin.
Ekzotik o'simliklar uchun: hoveyu Forster va Belmore, lola daraxti, luffa, pandanus, alokaziya, guava, anor daraxti, Strelitsiya.
Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yagona narsa - ovqatlanish miqdori. Oddiy rivojlanish uchun, bu chirigan har bir sug'orish uchun 1 litr suv boshiga 3-4 gramm quruq o'g'it kerak.
Juda tez o'sib borishi tufayli ba'zan sizning kaktusingizni paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin emas: uning jarohati erga yoyiladi, juda ko'p bo'shliqni to'ldiradi va juda sodda ko'rinadi. Shuning uchun, pitaya tarkibining estetik tarkibiy qismini normalizatsiya qilish uchun, kostryulkalarga yopishtirilgan bambuk tayoqqa jarohatlash tavsiya etiladi.
O'simlik meva hosil qilishga tayyor bo'lgan birinchi signal bu gulning ko'rinishi. Ammo bu jarayon juda sekin, ba'zan esa 5-7 yil davom etishi mumkin.
Biroq, gullarning ko'rinishi kelajakda meva mavjudligiga kafolat bermaydi, chunki pitahaya kross-changlatishni talab qiladigan kaktus bo'lib, shuning uchun sizga kamida ikki alohida o'simlik kerak bo'ladi. 
Changlanish yumshoq cho'tkasi yoki paxta chig'anoqchasi yordamida amalga oshiriladi. Bir cho'tkani olib, uni bir o'simlikning gulida uchi bilan muloyimlik bilan ko'chiring, so'ngra boshqasiga o'ting va bir xil manipulyatsiyani bajaring.
Ushbu manipulyatsiyani tez-tez bajarasiz va unga ko'proq gullar qo'shiladi, o'simliklaringizdagi mevalarning muvaffaqiyatli paydo bo'lish ehtimoli qanchalik baland.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Boshqa har qanday ekzotik mevalar singari, pitahaya birinchi marta juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak, chunki qanday yoqimsiz yon ta'siri uning tarkibiga olib kelishi aniq emas. Misol uchun, Quincke ning to'loviga qadar bulbullik, oshqozon ekishi yoki to'liq allergik reaktsiyaning rivojlanishi mumkin.
Bu juda muhim! Agar siz pitahaya xizmat qilishdan avval uning lazzatini ta'kidlashni va yaxshilashni istasangiz, mevalarni biroz qizdiring.
Shuning uchun, shoshmang, avval juda kichik bir bo'lakni iste'mol qiling, 10-15 daqiqa kutib turing, so'ngra faqatgina ovqatlaning.
Ushbu mahsulotni allergik etiologiyaning turli kasalliklariga moyil bo'lgan odamlar, shu jumladan, ulardan foydalanish noqulay bronxial astma, dermatit, ülseratif kolit va ürtiker kabi kasalliklarga chalingan. Gastrit, enterit yoki oshqozon yarasi va o'tkir davrda o'n ikki barmoqli ichak yarasi bo'lgan kishilar uchun menyuda pitayi qo'shishni taqiqlash zarur.
Hech qanday holatda 10 yoshgacha bo'lgan bolalarga bu mevani bera olmaydi, chunki ular allergik reaktsiyaga juda katta xavf tug'diradi. 
Pitoxani emizikli onalarga ehtiyotkorlik bilan yeyish tavsiya etiladi, chunki meva antijeni bolaning sutiga sut orqali kirishi va allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Kuniga kamida 4-5 ta meva iste'mol qilish mumkin, aks holda diareya ehtimolligi ortadi.
Shunday qilib, biz ushbu maqoladan kelib chiqqan holda siz o'zingiz uchun ajoyib pitahaya o'sishi mumkin deb umid qilamiz. E'tibor bering, hech qanday ekzotik mevalar, hatto eng g'aroyib narsalar aslida bizning mahalliy va odatiy yuraklarimizda o'simliklar o'sib chiqishi va undan uzoqlashishi jihatidan farq qilmaydi. Va bu g'alati va g'ayrioddiy o'simliklar bilan etarli tajribaga ega bo'lishni anglatadiki, keyinchalik mamlakatda yoki bog'da juda yaxshi xizmat qiladigan tajriba orttirasiz. Sizga va o'simliklaringizga omad tilaymiz!
