O'simliklar ishlab chiqarish

Tuproqli bodomlar (Chufa): o'sish qoidalari va foydali xususiyatlari

Hamma bog'bonlar mehnatkash odamlar ekanligi va eksperimentga moyilligini biladi. Bu tanish turlar va navlar noyob ekinlar bilan birlashtirilgan ko'plab sohalarda ham yaqqol namoyon bo'ladi. Tez-tez o'tkazilgan bunday testlar aniq natijalar beradi. Ushbu o'simliklardan biri chufa bo'lib, u yanada chuqurroqdir.

Ta'rif

Chufa (shuningdek, tuplangan bodomlar, yoki qutulish mumkin bo'lgan sut) yovvoyi fitratga o'xshaydi. O'rtacha kattalikdagi zich tup: bu 30-90 sm balandlikda o'sadi. To'rtburchak shaklidagi tekis suyuqlik uchburchak shaklga ega bo'lib, ularning har biri 3-11 barobar 3-10 bargli bargni ozod qiladi, kichik biseksual gullar esa "soyabon" tomonidan to'planadi - oddiygina jigarrang rang shamol tomonidan changlanadi.

Makadamiya yong'og'i, pecans, pista, qarag'ay yong'oqlari, braziliya yong'oqlari, findiq, kakau kabi foydali yong'oqlarning foydali xususiyatlari haqida bilib oling.
Lekin, bu turning asosiy farqi shubhasiz, ildiz. Yaxshi ishlab chiqilgan: stolonlar ildizlardan boshlanadi, yong'oqqa o'xshash juda ko'p mayda nodlar bilan o'ralgan.

3 sm gacha va 1 gacha kengligi bilan bu jarayonlar bodom yong'og'iga o'xshaydi, buning natijasida turning ikkinchi nomi bor. Ildizlarning oq go'shti shirin va juda qiyin.

Uning rangi boy jigarrangdan pushti yoki sarg'ish ranggacha o'zgaradi va sirtda 3-6 dona miqdorda oqsoq oluklar ko'rinadi.

Bu juda muhim! Yong'oqlar saqlash vaqtida eng aniq namoyon bo'ladi - yangi hosil qilingan mevalarning sirtlari teginish uchun yanada yumshoq bo'ladi.

Zavod bizga Shimoliy Afrikadan kelib chiqqan Italiya va Ispaniyadan kelib tushdi. Chufa 4000 yil muqaddam (bu Misrliklar, Marokash va Sudan aholisi nozik bo'lgan) edi.

Tuproqli bodomlar ayniqsa tuproqqa talab qilmaydilar, ammo baribir unumdor va yumshoq tuproqlardan eng yaxshi hosil olinadi - bunday sharoitlarda ildizlar 400-800 (va hatto 1000 ga) yumaloq ildiz ishlab chiqarishi mumkin.

Iliq iqlim sharoitida chufa yillik o'simlik sifatida etishtiriladi, ikkinchisida tez gullash va meva berish davri boshlanadi.

Tarkibi

Ushbu mahsulotning 100 g uchun:

  • 18,6 g oqsillar;
  • 53.7 g yog ';
  • 13 g uglevodlar;
  • kamida 10 g kraxmal;
  • ba'zi bir suv va xun tolasi, shu jumladan tolasidan ustunlik.

Bunday oziq-ovqat mahsuloti tarkibida kaloriya miqdori - 609 kkal / 100 g, bu ko'rsatkichda bodomdan uch barobar yuqori bo'lganligi va kuniga 150 g mahsulot o'simlik yog'larining kunlik ehtiyojini butunlay qoplab turishi (o'simlik kislotasida deyish mumkin).

Bilasizmi? Qadimgi Misrda chufa barglari va ildizlari uy va kiyimni yangilash va lazzatlanish uchun ishlatilgan.

Agar siz diqqat bilan qarasangiz, ildiz mevalarni ekish mumkin:

  • A, B, C, E vitaminlari (B guruhidagi moddalarning aksariyati);
  • lipidlar;
  • oleyk kislotasi omega-9;
  • temir va sink;
  • mis va kaliy, selen va yod, kaltsiy va fosfor kabi boshqa iz elementlari, shuningdek natriy.

Sovuq bosim orqali qimmatbaho mahsulotlardan sog'lom yog 'olish, bu xususiyatlar zaytunigacha emas, balki alohida bodomli lazzat bilan.

Foydali xususiyatlar

Chufaning bir qator foydali xususiyatlari bor, ular orasida quyidagilar ajralib turadi:

  • miya va mushaklar faoliyatini takomillashtirish (buyuk idishlar tonga keltiriladi);
  • tonik ta'siri kuchayishiga va samaradorlikni oshirishga olib keladi;
Katta sedum, padubal mahoniya, bibariya, piyoz, apelsin, marul, qarag'ay konuslaridan foydalanish tonik ta'sirga ega.
  • Tabiiy antioksidant sifatida tuplangan bodom tanadan toksinlar, og'ir metal tuzlari va radionuklidlarni chiqaradi (xom shaklda ham, yong'oq choyga qo'shilganda ham);
  • qon tomirlarining kengayishi, tromboz va ateroskleroz xavfini kamaytirish;
  • qonda shakar va qonda ortiqcha xolesterinni kamaytirish;
  • suyak qurilmasini mustahkamlash;
  • immunitetni yaxshilash - tincturesning elementi sifatida chufaning sovuqqonlik bilan kurashishiga yordam beradi;
  • antibakterial ta'sirga bog'liq oshqozonni normalizatsiya qilish;
Quyosh, qovoq, Quddus artishoki, oq loviya, o'rik, yorma, sarimsoq, olcha, olma strelkalari kabi hazm qilish mahsulotlarini normalizatsiya qilish.
  • asab tizimini qo'llab-quvvatlash - asabiylashish iste'mol qilinayotganda yo'qoladi, ortiqcha ishqor belgilari yo'q qilinadi.

Bu juda muhim! Eng katta foyda o'simliklar o'sadigan qismlardan toza, o'g'itlar va pestitsidlar tuproqlari bilan to'ldirilgan emas.
Neft shifo qobiliyatiga e'tibor bering. Kuchli antiseptik va teriga qo'llanilganda hujayra qatlamiga chuqur kirib boradi - buning natijasida hujayralarning keksayishi inhibe qilinadi va teri yanada moslashuvchan va yumshoq bo'ladi.

Bu xom ashyo nafaqat terini oziqlantiribgina qolmay, balki sog'lom soch va tirnoq o'sishni ham saqlaydi.

O'sish

Ushbu turdagi foydali fazilatlar ro'yxatini o'qib chiqqach, ko'pchilik bu o'simlikni o'zicha qanday qilib etishtirishni darrov qiziqtiradi.

Hech narsa murakkab emas: tayyorlangan ildiz yoki oldindan yetishtiriladigan ko'chatlar ochiq joyga ekilgan. Buning uchun barcha mevalarni (katta miqdorda olishga harakat qilib ko'ring) foydalaning. Tanlangan material yuviladi, 5% kaliy permanganat eritmasi bilan muomala qilinadi va yana yuviladi, quritiladi. Nodullarning quruq ekanligiga ishonch hosil qiling, ular qopqoq bilan qoplangan shisha kavanozga joylashtiriladi va konteyner o'z-o'zidan barqaror + 4 ... +7 ° S.

Jarayonning o'zi tajribali bog'bon uchun hech qanday maxsus hiyla-nayranglarni yashirmaydi, biroq ba'zi nuances bor. Ularni ko'rib chiqaylik, chufaning eni kengligimizga qanday qaraganini bilish.

Landing

Uchishdan oldin ochiq joylarda ildizlari 2-3 kun davomida xona haroratida suvda turadi, kuniga 2 marta almashtirishni unutmaslik kerak.

Bilasizmi? Parijdagi o'lchovlar va o'lchovlar palatasida qora tuproqli kubometr saqlanadi, bu esa unumdorlik darajasidir.
Bu may oyining o'rtalarida, ayoz tahdidi nihoyat o'tib ketgan (havo harorati + 13 ... +15 ° C dan pastroq bo'lmaganda) va yuqori qavatdagi tuproq + 12 ° C darajagacha isishi mumkin.

Barchasi mos saytni tanlash bilan boshlanadi:

  • Chufa engil, mayda va to'yimli tuproqlarni yaxshi ko'radi, garchi u og'ir joylarda yaxshi yuqsa. Eng asosiysi - butaning ochiq joylarda o'sishi kerak (bog'ning soyali burchaklari mos kelmaydi);
  • yaxshi yoritilgan joylardan birida, teshiklari 6-8 sm gacha;
  • ularni (2 litrgacha) oz miqdorda suv bilan to'ldirib, namlikni biroz pishib, har bir teshikka uchta ildiz qo'yiladi - uyaga o'xshash narsa olinadi. Teshiklar orasidagi masofa qariyb 40-50 sm bo'lishi kerak (agar kichikroq oraliq bo'lsa, butalar shunchaki qulflanadi). Qatorlarning o'rtasida 60-65 smni qoldiring;
  • teshikni tuproq bilan to'ldirish, ularni ozgina tortish.
Yaxshi ob-havo sharoitida surgun 10-14 kundan keyin davom etadi.

May oyining oxirida harorat +10 ° C gacha tushib, kuchli shamol esadi.

Bunday hollarda yoshi kattaroq yoshlar yoylari ustida cho'zilgan kino bilan qoplangan.

O'simliklar yig'ishtirishni oldini olish uchun ular kun davomida qoplamani olib tashlash orqali efirga uzatiladi. Yozning boshlanishi bilan endi kerak emas.

Bu juda muhim! Er osti suvlarining chuqurligiga e'tibor bering: ular pastki qismida, chumdor bodom uchun yaxshiroqdir (suv quyish ildiz hosilini chirishga sabab bo'ladi).

Ko'pchilik amaliyotga qo'nishadi ko'chatlar - Salqin iqlimi bo'lgan hududlarda bu hosilning yagona kafolatidir.

Odatda, erta yoki aprel oyining o'rtalarida o'tkazilgan algoritm belgisi quyidagicha ko'rinadi:

  • ildiz mevalarni iliq iliq suvda bir kun ushlab turadi (bu vaqt davomida suyuqlikni ikki marta almashtirish kerak);
  • moddasi namlanadi, zamin tayyorlanadi. 8-10 sm balandlikdagi yoki katta hajmli kassetali pichoqda tuproqni quyib, go'ng tayyorlashadi. Buning uchun 5 va 2 g dozasida superfosfat (10 g), karbamid (6 g), kaliy va magnezium sulfatlarga kerak;
  • Tuproqlar nam tuproqda 6 sm chuqurlikda va er bilan sepiladi;
  • iliq joyga joylashtirilgan quvvat. Harorat rejimi termofil tipidagi juda muhim: kunduzgi xonada havo + 20 ... +25 ° S darajaga, kechasi esa + 15 ° S dan past bo'lmasligi kerak. Uy salqin bo'lsa, kostryulkalar kino bilan qoplangan, shamollatish uchun ochiladi;
  • yorug'likka katta ahamiyat beriladi: qisqa kunlarda (masalan, shimoliy hududlarda) yorug'lik uchun chiroq qo'yish kerak;
  • O'rtacha sug'orish har 3-4 kunda amalga oshiriladi, shunchaki püskürtme jarayoni amalga oshiriladi. Xuddi shu tanaffus bilan tuproq yumshoq gevşetildi - shuning uchun ildizlar kislorodning zarur qismini oladi;
  • ochiq joyga transplantatsiya qilishdan avval bir martalik ovqatlanish majburiydir. 10 litr suvda 1: 7 va 1: 3 nisbatda qushlarning qorin bo'shlig'i va mulleni qo'shing. Bundan tashqari, 7 g dozasida superfosfat (15 g), kaliy sulfat (8 g) va ammoniy nitrat ham yuboriladi, tayyorlangan aralash tuproqqa singib olinishi kerak, lekin juda nozik ildizlarni yoqib yubormaslik uchun ortiqcha miqdorda qo'shilmasligi kerak;
  • tuproqni ochishdan taxminan 10 kun oldin, kurtaklar qattiqlashtiriladi: harorat +15 ° C ga tushiriladi, sug'orish soni kamayadi. Bu saytdagi o'simliklarni moslashtirishni tezlashtiradi.

Bilasizmi? "Misr eposi" dan oldin, oziq-ovqat SSSR qishloq xo'jaligi dasturining bir qismi edi.

Ko'rib turganingizdek, juda murakkab narsa yo'q. Bundan tashqari, agrotexnologiyaning parvarishlash shaklida ham juda sodda hisoblangan.

Xizmat

Sug'orish quruq ob-havo sharoitida bir martadan - haftada ikki marta talab qilinadi. Yomg'irli ob-havo sharoitida, siz unsiz holda, teshiklardagi uyalarni tuzatib, tuproqni diqqat bilan yumshatasiz. Batafsil puxta hilling mavsum boshiga 2 marotaba: sopi 10-15 va 30 sm gacha o'sganda.

Eng yaxshi kiyim ikki marotaba tanaffuslar bilan 3 marotaba o'tkazildi. Buni amalga oshirish uchun ozgina konsentratsiyali azotli mineral o'g'itlardan foydalaning - uning ko'pligi ildizpoyadan barcha foydali moddalarni «jalb qiladigan» yashil massa tez o'sishiga olib keladi.

Eng ma'qul mineral o'g'itlarni tanlang: Ammofos, Plantafol, Sudarushka, Azofoska, Kristalon.
Ko'pchilik o'simlik yoki mullenin 1 litr yashil infuzioni butalarining ostiga tushish bilan bir xil chastotaga ega bo'lgan "kimyo" yo'q.

Zararkunanda nazorat Sovunning eritmasi kabi tug'ilgan kompozitsiyalardan foydalanishni qisqartirish maqsadga muvofiq (mashhur Bordeaux suyuqligi bu madaniyat uchun juda kuchli). Zarur bo'lganda, profilaktik changlar ishlab chiqariladi - bu zarralar jalb qilingan chumolilar va oyoqlar chuflaridan alohida zarralar chiqariladi.

Boshqa zararkunanda zararkunanda bo'lib, ko'pincha sabzavot plantatsiyalaridan o'tadi va keyin Bazudin, diazonin va Celeste TOP kabi insektisidlardan foydalaniladi.

Bu juda muhim! Ushbu kimyoviy vositalardan foydalanish yo'riqnomani, ayniqsa, turli ekinlar uchun dozaj bo'limini o'qing.

Sentyabr oyining o'rtalarida yoki oktyabrning boshlarida barglar sariq va quruqlikka aylana boshlaydi - bu vaqt o'rim-yig'im. Nodullar bog 'vilkalar bilan o'ralgan bo'lib, erdan tozalanadi, quyoshda yuviladi va namlik miqdori 10-15% gacha quritiladi. Ularning xarakterli oluklari paydo bo'lganini ko'rib, hosil yig'ib olinadi. Barcha yong'oqlar karton qutiga yoki sumkalarga joylashtiriladi: ular xona ichida, zamin yoki choyshabda (albatta, hech qanday kemiruvchilar bo'lsa) saqlanishi mumkin.

Vaqt o'tib, ushbu materiallar haddan tashqari ko'tarilib, burishib ketadi. Xavotir olmang: cho'milish 3 yilgacha davom etadi. O'rta ko'lamli mevalar odatda kun oldin suvda namlangan ko'chatlarga solinadi.

Bularning barchasi yaxshi, lekin bu jarayon. tozalash zich teri tufayli juda ko'p vaqt sarflaydi. Uni tark qilish tavsiya etilmaydi: ta'mi yo'qoladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, yangi hosil qilingan ildizlarni yuvib, bir necha soat toza suvga joylashtiriladi. Va keyin - qancha sabr-toqat bo'lishi mumkin: mevalar tolalar ko'pchiligini ajratib bo'lmaguncha tolasa.

Katta hosil bilan bu kabi manipulyatsiya uchun har doim ham vaqt yo'q, shuning uchun qobig'ida saqlab qolish vaqtida, quruq nonlarni qurib tashlang, kattaligi yarmi. Shuning uchun, keyinchalik qayta ishlash yoki yutishdan oldin ular 1-2 kun davomida namlanadi.

Bilasizmi? Doimiy tarkibiy qism bu yong'oqlar bo'lgan orkata (yoki orshata) ichimliklari Ispaniyaning gastronomik belgilaridan biri hisoblanadi.
Shu o'rinda qishlash, keyin ichki sharoitda u kamdan-kam qo'llaniladi - iqlim emas. Chufa qishining qishlarini qirqib tashlash faqat kuzgi mulchning qalin (taxminan 9-10 sm) qatlami bilan aralashtirilgan gumus miqdoriga sepilgan, faqat qizigan issiqxonada yoki teshikda bo'lishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Foydalanishning bevosita kontrendikatsiyasi quyidagilardan iborat:

  • shaxsiy intolerans;
  • jigar kasalligi;
  • semizlik.
Obezlik uchun kolza tolasi, sholg'om, qushqo'nmas fasol, mayizbop, qarag'ay, lavlagi, mushukchalar ishlatilishi tavsiya etiladi.
Mo''tadil foydalanish (kuniga 100-150 g dan oshmasligi kerak) mahsulotni deyarli xavfsiz deb bo'lmaydi. Garchi bu miqdor tez kilogramm olishga moyil bo'lgan odamlar bilan shafqatsiz hazil qilsa ham, yong'oq kaloriyalarda juda yuqori. Ayniqsa, bunday idishlarni oldin sinab ko'rmagan kishilar ehtiyotkorlik bilan ta'qib qilishlari kerak: dastlabki sinovlarda kamida meva olishga harakat qiladilar.

Bu tananing reaktsiyasini kuzatish imkoniyatini beradi va oshqozonga zarar bermaydi, shu bilan birga bunday mahsulotlar bilan shug'ullanmaydi. Guruch kuchlari qisqa muddatli diareya bilan to'la.

Dastur

Zavod turli sohalarda keng qo'llaniladi.

Aqlga kelgan birinchi narsa an'anaviy tibbiyot. Eng mashhur retseptlar ezilgan ildiz mevalaridan terish va ichimliklarni, infuzionlarni va ruhiy tentürlarni olish uchun kamayadi. Barglari shifobaxsh choyga qo'shiladi.

Bu juda muhim! Yozgi kvartalning "chegarasi" da chufu tushib, qo'shnilarga bu begona o't emasligi haqida ishonch hosil qiling, chunki bu birinchi qarashda ko'rinishi mumkin. Bunday o'xshashlik bilmagan holda o'simliklarning yo'q qilinishiga olib keladi.

Bu vositalar immunomodulator va tonik birikmalar, kuchli antibakterial va sedativ dorilar sifatida qo'llaniladi. Bundan tashqari, u kasallik yoki jarrohlikdan tiklanish paytida tanani qo'llab-quvvatlaydigan kuchli adaptogendir.

In tayyorlash Chufa mevaning ta'mi uchun qimmatga tushdi. Ular uy qurilishi shirinliklari - halvalar, pies, keklar va boshqalar uchun ta'riflarga osonlik bilan kiritilgan. Qovurilgan va erga yong'oqlardan tabiiy energiya ichish yaratiladi.

Ishlab chiqarish parfyumeriya Bundan tashqari u mini-yong'oqsiz ishlamaydi, bu mahsulot (asosan, yog' va ekstrakti) spirtli ichimliklar va spirtni yaxshi bodom kehribariga beradi. Ma'lum chufa va kosmetologlar: Agar siz loson, krem ​​va shampunlar tarkibini o'rganib chiqsangiz, ularning ko'pchiligi bu tarkibni qayta ishlangan shaklda egallaydi. Va juda haqli: sochlarni davolash va terini yoshartirish jihatidan eng samarali o'simliklardan biri hisoblanadi.

In sanoat Faqat shakarlamalar, pudralar va pudralar tayyorlash uchun ishlatiladigan ildiz, shokolad va bar ishlatiladi. "Kasblar" va barglardan kam emas - ular texnologik qog'ozlar ishlab chiqarish zanjirida, qoplamalarni izolyatsiya qilishda, fito yoqilg'ilarida, jabduqlar, arqon va to'shakda mavjud.

Bilasizmi? Arxeologlar chufaning 2 million yil oldin Afrikada yashagan zamonaviy xalqlarning ajdodlari ratsionining asoslari deb hisoblashadi.
Chorvadorlik - Bu zavodning yana bir qo'llanmasi. Pichan kabi, erning qismi donli o'tlar bilan taqqoslanishi mumkin (otlar juda yaxshi ko'radilar). Ozuqa bilan qaynatilgan meva cho'chqalarga berilishi mumkin.

Endi siz chufa nima ekanligini, qanchalik qimmatli ekanini va sizning hududingizda qanday o'sishni bilasiz. Umid qilamizki, bu o'simlik bizning kitobxonlarga murojaat qiladi va ularga ko'p foyda keltiradi. Harvestlarni yozib oling!