Hammayoqni urug'ini ekish uchun urug'larni ekish uchun kelajakda hosilni mo'l-ko'l va sifatli bo'lishiga umid qilamiz, ammo aksincha bo'lishi mumkin. Muammo odatda urug'lik sifati bilan emas, balki asosiy shartlar kriteriyasiga mos keladigan sharoit va sharoitning xususiyatlariga bog'liq emas. Shuning uchun, bugungi kunda biz kerakli natijani olish uchun karam urug'ini qanday tanlashni ko'rib chiqamiz.
Turli yoki gibrid
Har xil o'simliklarning tanlangan guruhini tanlash, ularning urug'i ixtisoslashtirilgan do'konda xarid qilinishi mumkin. Bunday o'simliklar urug'lari o'z-o'zidan yig'ib olinishi mumkin va meva sifati har yili sotib olingan urug'larni birinchi ekishda bo'lgani kabi bir xil bo'ladi.
Bilasizmi? Hammayoqni birinchi eslatish yunon faylasufi Evdemning asaridir. - "O'simliklar to'g'risida risola", bu erda miloddan avvalgi 4-dan 3-minggacha bo'lgan davrda bildirilgan. e. Yunonlar 3 turdagi karam o'sadi.
Gibrid, yaxshi ta'mga, katta hajmga ega, zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligini oshirish uchun bir nechta navlarni kesib o'tish yo'li bilan olinadi. Uyda bunday o'simliklardan urug'larni yig'ish foydasiz, chunki ular reproduksiya qilolmaydi - ular har yili do'konlarda sotib olinishi kerak. 
Ta'kidlash joizki, har ikkala turdagi va gibrid o'z afzalliklari va kamchiliklariga ega, shuning uchun tanlovga javobgarlik bilan munosabatda bo'lish kerak.
Turning afzalliklari quyidagilardir:
- o'stirish sharoitlariga norozilik;
- harorat o'zgarishiga qarshilik;
- arzon narx va yillik ekin ekish uchun o'z-o'zini o'rash-yig'adigan urug'larning mavjudligi.
Noqulayliklar quyidagilar:
- irsiy kasalliklarga qarshi kurashish;
- qo'ziqorin va virusli kasalliklarga yomon qarshilik ko'rsatish;
- hosilning beqarorligi;
- Ko'pincha karam, uzoq muddat saqlashga yaroqli emas;
Gibridlarning afzalliklari quyidagilardan iborat:
- yuqori va barqaror rentabellik;
- kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan maksimal qarshilik;
- teng darajada katta bosh o'lchami;
- ajoyib ta'mi;
- tashqi ko'rinishini va ta'mini o'zgartirmasdan saqlash muddati.
Gibridlarning kamchiliklari quyidagilardan iborat:
- tuproq va ob-havo sharoitlarini talab qilish;
- muntazam kiyinishga ehtiyoj (yuqori sifatli hosil uchun);
- har yili urug' sotib olishingiz kerak bo'lsa, juda yuqori narx.
Urug'larni tanlashda siz iste'molchi sifatining xususiyatlariga ham asosan amal qilishingiz kerak. Masalan, karam navlari tuz uchun juda mos keladi va duragaylar uzoq muddatli saqlash uchun mos keladi.
Sizga qanday sabzavotni foydali va zararli ekanligi, qanday qilib uyda tez karamni boqish va qanday qilib qish uchun karamdan tuzlangan qilishni tavsiya etamiz.
Hududiy vakolat
Har bir nav va gibrid alohida rivojlangan mintaqa (yoki bir necha mintaqa) uchun yaratilgan. Urug 'to'plami ular ekish mumkin bo'lgan hudud haqida ma'lumotni o'z ichiga oladi. Agar siz ushbu maslahatga beparvo qarashni boshlasangiz, unda ko'rsatilgan karamlarning karamlari o'smaydi. 
Mintaqaga qarab bir xil tur yoki karam hibridlari boshqacha o'sadi, boshoqlarning boshqa pishib etadigan davri bor va boshning sifat xususiyatlari har xil, shuning uchun paketga rasm va tavsifga imkon qadar yaqin natijani olish uchun sotib olingan urug'larning mintaqaviy taqsimotini diqqat bilan o'rganing.
Ehtimol, karam ko'chatlarini qanday etishtirish haqida o'qishni xohlaysizmi, va u to'plamasdan karamni etishtirish mumkinmi?
Tuproq turi
Mintaqaviy timsol uchun urug'larni tanlash zarurati bilan bir qatorda, sotib olingan urug'ni ekish tavsiya qilinadigan tuproq turini ham hisobga olish kerak. Bu haqda barcha ma'lumotlar qadoqdagi ko'rsatiladi. Bu omil juda muhimdir, chunki bu o'sish darajasi, boshning zichligi va kattaligi, ularning ta'mi va saqlash vaqti to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qiladi.
Bu juda muhim! Hammayoqni kuchli kislotali tuproqqa yoqtirmagani uchun, tuproqning kislotaligini ham hisobga olish kerak. Bu omil juda muhim emas va hududni to'g'ri va o'z vaqtida davolash shaklida inson aralashuvini talab qiladi.
Ochiq va yopiq erga etishtirish uchun tegishli urug 'ni tanlash tavsiya etiladi. Erta bosh murabbiylari odatda issiqxonani etishtirish uchun mos, va ochiq maydon uchun - o'rta va kech pishib.
Boshning massasi va shakli
Hammayoqni boshlari hajmi, shakli va vazni bilan farq qiladi, bu to'g'ridan-to'g'ri karam xilma-xilligiga bog'liq. Ko'pincha, erta pishgan karam 2,5 kilogrammdan ortiq bo'lmagan eng kam vaznga ega. Hammayoqning boshliqlari hajmi jihatidan juda boshqacha emas, lekin ularning vazni o'zgaradi va barglari bir-biriga yaqinroq bo'lgani kabi, taxminan 4 kg bo'lishi mumkin.
Ko'pchilik bunday savollarga javob izlaydi: Hammayoqni bargini kesib tashlash kerakmi, karamni sug'orishning asosiy qoidalari va normalari va karamni qanday urug'lantirish kerakligini ham, ochiq joyda ekishdan keyin karamga qanday g'amxo'rlik qilish kerak.Eng qiyin barglarning maksimal zichligiga ega bo'lgan, kechqurilgan pishgan karam, shuning uchun u (eng kichik karam boshlari) 15 kggacha tortilishi mumkin.
Yassi, yumaloq tekis, dumaloq, konusning va oval shakllarini ajratib turadi. Boshlarning shakli mahsulot sifatiga yoki saqlash muddatiga ta'sir qilmaydi, bu faqat ma'lum bir turdagi xususiyatdir. 
Pishib bo'lish shartlari
Hammayoqni navli navlari quyidagilarga ajratadi:
- erta olguncha
- o'rta mavsumda;
- kech pishib
Paxta, brokkoli, gulkaram, kohlrabi, pak-cho, qal'a, romanesko, qizil karam, savoy kabi bunday karamlarni yetishtirish texnologiyasi bilan tanishib oling.
Erta pishgan karam faqat tez iste'mol qilish uchun o'stiriladi, ya'ni ular hosildan keyin imkon qadar tezda iste'mol qilishlari kerak. Bunday karam vitamin salatlar uchun ideal - barglari yumshoq, yumshoq, karamlarni bo'shashtiradilar, kichik vaznga ega. Erta pishgan karamning pishishi davri birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan keyin 60-80 kun.
Hammayoqni ushlab turish mumkin emas: u karam boshining tabiatiga qarab tez-tez uchib ketadi va ayni paytda buzilish jarayonini tezlashtiradigan yorilishga moyil. Qayta ishlash uchun karam ham mos emas va issiqlik bilan muomala qilinadigan bo'lsa - karam faqat qovurilganga aylanadi. 
Ommabop pishgan navlar orasida emitadi "Oltin gektar", "Zora", "Rosava", "Yaroslavna", "Naxodka"; va gibridlar orasida - "Aladdin F1", "Westri F1", "Delphi F1", "Transfer F1", "Fir'av F1", "Express F1".
O'rta mavsumda karam, erta va kech navlar o'rtasida oraliq hisoblanadi. Agar biz ularni erta bilan solishtirsak, unda yuqori hosil va karam boshi ajratish kerak. Birinchi asirlardan keyin o'sishi va pishishi muddati taxminan 85-120 kun.
O'rta-mavsumda karamning afzalligi - bu pishib yetishtirishdan ko'ra, keyinchalik qayta ishlash va saqlash muddatini ko'paytirish imkoniyatidir.
O'rta-mavsumning mashhur navlari orasida emitadi "Hadyalar", "Glory 1305", "Kapital", "Belarus 455", "Brunswick". Ommaviy duragaylar orasida "Rindu F1", "Megaton F1", "Menzu F1", "Hannibal F1", "Germes F1" mavjud. 
Kechki karam eng samarali hisoblanadi. Bu boshning maksimal zichligi, qalin barglari bilan tavsiflanadi. Hammayoqning boshliqlari qayta ishlash va yangi iste'mol qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Bu juda muhim! Kechki pishgan karamning o'ziga xos xususiyati zararli moddalar - nitratlarning to'planishi uchun kam imkoniyatga ega, shuning uchun sog'liq uchun tashvishlanmasdan iste'mol qilinishi mumkin.
Kechiktirilgan karamning eng ko'p pishib etilgan davri bor - taxminan 150 kun. Ko'pincha bu davr kech kuzda tushadi. Bunday karam juda yaxshi saqlanadi va uzoq vaqt davomida. To'g'ri saqlash sharoitida ushbu davr 9 oygacha bo'lishi mumkin.
Eng mashhur kechki pishgan navlari orasida "Kamenka", "Turkuaz Plus", "Xalif", "Sugar Loaf", "Qor-oq"; Gibridlar orasida Aros F1, Atria F1, Bartolo F1, Qo'shimcha F1, Lennox F1 mavjud.
Hosildorlik turlari
Hosildorlik - karam urug'ini tanlashda muhim omil. Meva yetishtiruvchi har doim eng samarali navlarni keltirib chiqardi, shuning uchun ularning deyarli barchasi gibrid o'sishni ko'paytirganda yuqori stavkalarga ega. 
Albatta, kerakli hosilni faqat o'simliklar muntazam va to'g'ri parvarishlashda olish mumkin: oldingi shart-sharoit gibridlar uchun ayniqsa muhim bo'lgan o'g'itlar va kiyim-kechaklarni doimiy qo'llashdir.
100 kvadrat metrdan karamning o'rtacha hosildorligi. metr:
- erta pishganligi uchun - 400 kg (maksimal gibridlar - "Dumas F1", "Tobia F1", "Iyun" turi);
- o'rta mavsum uchun - 600 kg (eng samarali navlari - "Glory 1305", "Dobrovodskaya", "sovg'a", "tujjor"; gibridlari - "Atria F1", "Midor F1", "Megaton F1");
Bilasizmi? Hammayoqni sovuqqa chidamli ekinlar tashkil qiladi, bu uni Arctic Circle doirasidan tashqarida ham o'sishga imkon beradi.
- kechikish muddati uchun - 900 kg ("Agressor F1", "Amager F1", "Valentine F1", "Kolobok F1" navlari - "Mara", "Qor va oq").
Bu juda muhim! Urug'ni tanlayotganda, mahsulotga e'tibor bering: undagi hosil haqida ma'lumotlar bo'lishi kerak, buning natijasida siz zarur urug'ni tanlaysiz.
Sovuq qarshilik
Turli xilligiga qarab, ular temperatura chegaralariga nisbatan ko'proq yoki kamroq chidamli bo'lishadi. Shuni e'tiborga olish kerakki, navlar urug'larni tanlashda ushbu omilni e'tiborga olib, duragaylardan farqli o'laroq, iloji boricha sovuqqa chidamli deb hisoblanadi.
Sovuqqa chidamlilik o'simliklarning rivojlanish bosqichiga qarab oshib boradi. Hammayoqni ekinlari sovuqqa juda sezgir bo'lib, -3 ° C da o'ladi.
Shuning uchun, agar siz o'simlikning sovuqni -7 ° C darajasiga qadar tushirishi mumkinligini ko'rsatadigan urug 'sotib olgan bo'lsangiz, demak, allaqachon etuk va etuk karam past haroratlarda harakatlanishi mumkin.
Shuni aytib o'tish joizki, kechqurun koptoklar -10 ° C darajagacha bo'lgan haroratga chidamli bo'lib, o'rtacha -5 ° C darajagacha tushishi mumkin. Eng sovuqqa chidamli karam navlari: "1474 qishlash", "Jeneva", "Aros". Gibridlar past haroratlarga chidamli hisoblanadi. 
Cracking
Juda tez-tez karam, pishib etishdan oldin yorilishadi, bu ularning saqlash muddatini sezilarli darajada qisqartiradi, zamburug'lar va viruslar tez nam muhitda rivojlanadi. Bunday holatlarning oldini olish uchun yorilishga chidamli turli navlar ishlab chiqilgan.
Shunisi e'tiborga loyiqki, erta pishgan boshoqlar, masalan, o'rim-yig'im bilan kamroq kech bo'lsa, bu kabi muammolarga ko'proq moyil bo'ladi.
O'rta-mavsumiy karam, yorilishga nisbatan kam sezgir. eng chidamli navlari orasida "Elenovskuyu", "Kapital" ni ajratib turadi. Cracking resistant hybrids - "Satellite F1", "Xinova F1", "Parel F1".
Kechikish, agar siz tavsiya etilgan hosilni kuzatib bersangiz, yorilish uchun eng chidamli hisoblanadi. Eng turg'un navlarni o'z ichiga oladi "Hadyalar", "Rusinovka", "Bingo F1" durbinlari, "Galaxy F1", "Trans F1". 
Yuk tashish
Transportlash urug'larni tanlashda, ayniqsa sotish uchun karamni sotish rejalashtirilgan bo'lsa, yoki bog 'bilan yozgi juda etarli bo'lsa, chunki karamni hosildan keyin ko'chirish kerak. Eng yaxshi tashuvchilik kechikish bilan kechadi; Yaxshi - o'rta pishib; yomon - erta pishgan.
"Stone Head", "Gift", "Yaroslavna", "Tyurix", "Kharkiv Winter", "Snow White", "Belorusskaya 455", "Biryuzu" kabi eng yaxshi namoyonlarga ega navlari. Yaxshi ko'chirishga ega bo'lgan duragaylar "Atria F1", "Latima F1", "Dawn F1", "F1 klubi", "Kazachok F1".
Saqlash vaqti
Hammayoqni saqlash muddati navlarni va duragaylarning yaxshi sifatga ega bo'lishiga bog'liq. Uzoq vaqt saqlash muddati bo'lgan boshoqlar kam suvli, juda ko'p tolalar, zich va katta tomirlar mavjud. Kechki pishib olingan navlar ko'pincha bunday xususiyatlarga ega. 
Bundan tashqari, raf umri o'sib boradigan sharoitga, o'z vaqtida yig'im-terimiga va hosilning saqlanishi shartlariga bog'liq. Erta pishgan karam 1 oydan ortiq saqlanmaydi, shuning uchun etakchini ajratib bo'lmaydi.
O'rta-mavsumiy qushlar 4 oydan ortiq davom etishi mumkin: "Shakar boshi", "sovg'a", "Nadejda", "Belorusskaya 455" yaxshi saqlanish sifatiga ega bo'lgan navlarga berilishi mumkin; «Krautman F1», «Tobia F1», «Hermes F1» qo'shtirnoqlari. 
Kechikib ketish juda uzoq vaqt saqlanadi - 9 oygacha. Quyidagi navlarni ularga berilishi mumkin: Moskva 15-yil, 1474-yil qish, 624-chi Amager, Jeneva, Amager, Krümon va Turkiz. Maksimal raf muddati bo'lgan gibridlar: "Prestige F1", "Atria F1", "Aros F1", "Extra F1", "Lennox F1". 
Kasallik va zararkunanda qarshilik
Ma'lumki, karam ko'pincha kasallik va zararkunandalarga duch keladi, bular chirish, yorilish, boshlarning qolib ketishiga sabab bo'ladi.
Eng keng tarqalgan kasalliklar orasida:
- quruq rot;
- shilliq bakteriyalar;
- qon tomir bakteriyasi;
- Alternaria;
- botrit;
- kela;
- rizoktonoz;
Hammayoqni kasalliklarini davolash va oldini olish haqida o'qishingiz sizga yordam beradi.
Bu juda muhim! Urug'larni tanlashda, yuqorida ko'rsatilgan kasalliklar va zararkunandalarga turli xil yoki gibridning qarshiligiga oid ma'lumotlarga e'tibor bering.
Hammayoqni asosiy zararkunandalari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- karam uchishi;
- Hammayoqni aphid;
- karam sho'rva;
- Medvedka;
Yangi navlar va duragaylarni tanlash va ko'paytirish natijasida kasallik va zararkunandalarga yangi, yanada chidamli, hosilning sifatini va uni saqlash muddatini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Eng barqaror gibridlar orasida "Kolobok F1", "Kazachok F1", "Tobia F1", "Glory 1305", "Atria F1", "Krautman F1", "Megaton F1". Chidamli navlar "Savdogarblar", "Qor-oq", "Dobrovodskaya", "Hadyalar" ni o'z ichiga oladi.
Sifat sertifikati
Urug'larning sifatini tasdiqlovchi hujjatlar ular sotiladigan do'konda bo'lishi kerak. 
Har bir nav yoki gibrid o'z sifat sertifikatiga ega, bu urug 'o'simlik o'simliklarining navlari tozaligi va varietal xususiyatlariga rioya qilish bilan to'g'ri izolyatsiya qilingan holda ishlab chiqarilganligini tasdiqlaydi va shuningdek, tekshirilgan va turli xil xususiyatlarga ega bo'lgan barcha xususiyatlarga javob beradi.
Faqat sertifikatlangan mahsulotlarni sotib oling - bu soxta yoki shubhali "yangi" navlar yoki duragaylar sotilmasligi kafolati.Shunday qilib, uzoq vaqt davomida saqlanadigan katta, yuqori sifatli ekinni olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, Hammayoqni urug'ini tanlash imkon qadar mas'uliyatli bo'lishi kerak.
Urug'lik materialini tanlash jarayoni tez va samarali bo'lishi uchun, ushbu maqolada batafsil bayon etilgan asosiy tanlov mezonlariga e'tibor bering.
