Shimoliy shiddatli sharoitda bizga ma'lum bo'lgan sabzavotlar va mevalar o'smaydi. Biroq, selektsionerlarning ishi tufayli o'simlik navlari uzoq muddatli sovuq havoga chidamli bo'lib, qisqa yozda pishishiga vaqt yetishi mumkin edi. Ushbu ekinlardan biri qumtepa hisoblanadi. Ushbu sabzavotlarning qaysi turlarini Sibirda etishtirish va ular uchun g'amxo'rlik qilish uchun eng maqbul variantni ko'rib chiqing.
Sibir uchun eng yaxshi navlar
Sibir uchun eng yaxshisi sovuqqa chidamli, noaniq, yuqori xavfli qishloq xo'jaligi sohalarida o'sishi mumkin bo'lgan pushti navlarini beradi.
Rossiyaning selektsionerlari uzoq vaqt davomida shimoldagi bu sabzavotlarning yashash sharoitlarini yaxshilashga intilgani bois, bu boshqalardan ustunlik qiluvchi mahalliy navlardir. O'simlik madaniyatining pishishi davri erta, o'rta va kechgacha bo'linadi. Ildiz hosil bo'lish davri davomiyligidan qat'i nazar, barcha navlar sovuqqa chidamli:
- erta navlari - issiqlik bilan ishlamasdan foydalanish va yozda pishishi mumkin:
- "Bordo 237". Go'sht suvli, quyuq qizil, shirin. U kasalliklar va zararkunandalarga duch kelmaydi. Olti oydan ortiq vaqt davomida saqlanishi mumkin.
- "Modana". O'rtacha ildiz maruq, mazali, lekin uzoq vaqt saqlanmaydi. Zararkandlar va kasalliklar qo'rqmasdan.
- "Pablo F1". Go'sht zulmatli qizil, zo'r ta'm bilan, vinaigrette ajoyib ko'rinadi. Bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Rind zaif.
- "Bohemiya". O'rtacha silliq rangga ega, juda suvli va shakarli. Kasal emas va uzoq vaqt davomida saqlanmoqda.
- "Detroyt". Kichik hajmli ildiz ekinlari. Turli sug'orish va go'ngni talab qiladi. Kasallik bilan og'rigan emas.
- o'rta navlari - uzoqroq saqlash bilan xarakterlanadi, ular qish uchun ekilgan bo'lishi mumkin:
- "Borschchevaya". Go'shti qoramtir qizil, mazali. Turli tuproqqa oddiy. Rind zaif. Salatlar, borscht, sharbatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
- "Delicious". Qorong'i gilosning rangi, mevalari kichik va yumaloq. Turfa universal va pishirishda cheklov yo'q.
- "Opol". Ildizli ekinlar uzun bo'yli, o'rta darajada shirin, terisi nozik. Olti oygacha saqlanishi mumkin va mevaning sifati yo'qolib qolmaydi.
- "A tengsiz 463". Yassi shakldagi root ekinlari, yuqori hosil beruvchi, quyuq va olcha soyali, suvli. Kasallik va zararkunandalardan qo'rqmaydilar. To'plangan sovg'alar sovuq qishda muvaffaqiyatli bo'lib, ularning ta'mini yo'qotmaydi.
- kech navlari - uzoq pishib bo'lgan vaqt bilan xarakterlanadi. Ular bahor va kuzgi sovuqlardan va issiq yozdan qo'rqmaslik qobiliyati bilan ajralib turadi. Ildizli ekinlar vazni va shaklini yo'qotib, yangi hosilga tushadi:
- "Renova". Silindr shakli va qizil va binafsharang tusli go'shti bor. Chiroyli ta'mi va ko'k hidi etishmasligi bilan taqdirlangan. O'rim-yig'im mo'l-ko'l va o'sishda tasavvurga ega.
- "Monofilament". Go'shtning rangi - maroon. Turli shirin ta'mi va shirasining ko'pligi, tekis shakli va saxiy hosilidir.
- "Shiling". Uning silindr shakllari va porloq rangi bor, mukammal ta'mi xususiyatlari va hidi yo'qligi bilan ajralib turadi. Beet sovg'alari taxminan to'qqiz oy davomida saqlanadi. Har xil issiqlik, sovuqqa, kasalliklarga, zararkunandalarga chidamli.
- "Matron SeDeK". Meva shakli tekis yassi, rangi qorong'i, ta'mi oshkor bo'ladi. Uzoq saqlashning ildizli o'simliklari lazzatlanish xususiyatlarini yo'qotmaydi.
- "Citadella". Uning silindr shakllari, o'rta uzunligi, yorqin qizil ranglari mavjud. Ushbu shartlarga muvofiq, may oyigacha saqlanishi mumkin. Taste, rang, tashqi ko'rinish deyarli o'zgarmaydi.
Gilam, uzum, olma shaklidagi chigirtkalar, kartoshka, rhododendron, gurjana, Sibirda ko'p yillik gullar, shuningdek, qattiq iqlimi bo'lgan hududlar uchun pomidor, kartoshka, malinaning eng yaxshi navlari haqida ham o'qing.
Qushlarni qachon ekish kerak
Sabzavot ekilishi kech kuzda va bahorda ham amalga oshiriladi. Davr yig'im vaqtiga bog'liq. Sabzavotlardan zavq olish uchun, urug'lar qor ostida kuzda (oktyabr oxiri) erga joylashtiriladi. Ajablantiradigan navlarni toping va qisqa muddatli pishib etish bilan yaxshi sovuqqa dosh. Shu navlar erta bahorda ekilgan.
Tuproqni ishg'ol qilish aniq sanani aniqlaydi.. Erta navlar 10 sm (may oyi o'rtalarida Sibir hududlari uchun) chuqurlikda + 5 ... +6 darajaga qadar qizdirilgach, erga ekilgan bo'lishi kerak. Qolganlari - + 8 ... +10 daraja. Biz erta navlarni saqlashga tegishli emasligini aniqlaymiz.
Barcha sifatlarni uzoq muddatli saqlash uchun ildizlar sentyabr oyi oxirida yig'ib olinishi kerak, aks holda ildiz hosili uzoq vaqt saqlanadigan shakarni to'plash uchun vaqt topa olmaydi. Bu, Sibir viloyatining o'rta va kechki navlarini iyun oyining ikkinchi yarmida ekish deganidir.
Bilasizmi? Sharqiy Yevropa va Bolqon aholisi pancar ildizi sabzavotlarini faqatgina vafotdan himoya qilish uchun eyishgan.
Ko'chatlar yordamida mart oyida ekilgan va aprel oyining oxirida ekish mumkin bo'lgan ko'chat ekinlarini etishtirish, ya'ni hosilni (18 dan 25 kungacha) oldindan olishni anglatadi. Sibirning iqlimiy xususiyatlarini hisobga olgan holda, ikkinchi usul ko'proq saxiy va qimmatli hosilni beradi. 
Saytda qayerda ekish kerak
Ildiz panci qadrlaydi bo'sh maydon maydoni, yaxshi yoritish. Uni daraxtlar yonida, daraxtlar va butalar yaqinida ekmasligingiz kerak. Tuproq organik moddalarga boy cho'pni, qumli qumni neytral suv va havo o'tkazuvchanligi bilan yaxshi ko'radir (ozgina gidroksidi ham to'g'ri).
Tuproq turlarining xususiyatlarini va tuproqning kislotalikni aniqlash usullarini o'rganing.
Kristalli muhitda va yaqin er osti suvlari bilan gil tuproqda zaiflashadi. Yog'ochli kislota kislotani kamaytirishga yordam beradi.
Lavlagi o'tgan yilgi kartoshka, pomidor, karam, dukkak va don ekiladigan joyga ekilgan. Cho'chqa madaniyati yaxshi o'sadi, bu erda organik bir yil yoki ikki yil oldin kiritilgan. Yangi go'ng tavsiya etilmaydi.
Bilasizmi? Birinchi marta, Yaqin Sharq va Sharqiy O'rta er dengizi ichidagi kundalik ratsionga birinchi marta kiritilgan bo'lsa-da, o'sha paytda faqat barglar eydigan va ildizlari tibbiy maqsadlarda ishlatilgan.
Saytda tuproq tayyorlash
Tuproq tayyorgarligi kuzda chuqur qazish uchastkasiga joylashtirilgan bo'lib, u ikki bosqichda amalga oshiriladi. Birinchidan, disklash jarayoni amalga oshiriladi va yana bir oydan keyin - begona o'tlarni olib tashlashni unutmasdan, haydash amalga oshiriladi. Bahorda tuproq qo'shimcha ravishda gevşetilir va tekislanadi. Er osti suvlari yotoqlari yaqin joyda yuqori bo'lishi kerak. 
Ochiq erga urug'larni ekish
Ochiq erga urug'larni ekish kerak Bunday tavsiyalar:
- ekish satrlari orasidagi masofa 20-25 sm normaga muvofiq bo'lishi kerak;
- urug'lik materiallari qish oldidan 3-4 sm chuqurlikda joylashtiriladi, bahorda esa yetarli 2-3 sm;
- Tuproqda malçlama hijob yoki gumus qatlamini kiritish ekish jarayonini yakunlaydi. Ushbu ko`rsatish qishki ekinlar uchun juda muhimdir;
- bahorda urug'larning o'sishini tezlashtirish ularni oldindan (bir necha kun) va cho'ktirish bilan erishiladi;
- Yosh asirlar paydo bo'lguncha tuproqni ekish satrini kesib tashlash tavsiya etiladi.
Xizmatdan keyin
Ildizning o'simlik mavsumining boshlanishi alohida e'tibor va g'amxo'rlik talab qiladi.
Sug'orish
Go'ng quyish, ayniqsa quruq issiq havoda o'z vaqtida sug'orishni talab qiladi. Sug'orish o'rnini uzoq muddatli yomg'ir bilan hillalash bilan almashtirish mumkin. Haddan tashqari tuproqni mo'l-ko'l sug'orish bilan ildiz ekinlari yoriqlar ko'rinadi. Namlash usuli ishlab chiqarish tavsiya etiladi sug'orish. Sabzavot ekinlarini yig'ishdan ikki hafta oldin sug'orish tugadi.
Siz bog'ni sug'orish uchun sprinklerlar tanlangani haqida o'qishni maslahat beramiz.
Tiklash
Uchinchi va beshinchi barglar paydo bo'lish davrida yosh o'simliklar kamida ikkita noziklashuvga muhtojdir. O'simliklar orasidagi masofa 6-8 sm bo'lishi kerak. 
Tuproqni saqlash
Yosh, hali etuk asirlari muntazam va diqqat bilan begona o'tlar bo'lishi kerak, aks holda begona o'tlar ularni yo'q qiladi. Bog'da qattiq tuproq paydo bo'lishini hech qachon kutmang. Ildizli ekinlar kamroq mazali va undan qo'pol, qattiq bo'ladi.
Agar ko'k o'smagan bo'lsa, nima qilish kerakligini bilib oling.
Oziqlantirish
Ekishdan oldin superfosfat va kaliy xlorid (mineral o'g'itlar) qo'llaniladi. 35 kvadrat metr superfosfat, kvadrat metrga 15 g qorishma va kaliy xlorid kvadrat metrga sarflanadi. Kompost yoki gumus qo'shilib, unib chiqadigan hosil oshiriladi. Biroq, ko'k madaniyatini incelttikten so'ng, suvni suv bilan to'ldiradi, bu chiqitni etishtirish uchun azot (kaliy nitrat, karbamid, qichitqi ekstrakti) qo'shiladi. Quyidagi ovqatlanish meva (biroz ko'proq yong'oq) fosfor-kaliyli o'g'itlar hosil bo'lganidan keyin amalga oshiriladi. Barcha azotli birikmalar tashqaridan chiqarilishi kerak.
Bu juda muhim! Beets nitratlarni to'plash qobiliyatiga ega, shuning uchun azotli o'g'itlar bilan uni haddan ziyoda qilmang.
Bundan tashqari, ko'k po'sti - bu ozuqaga muhtoj bo'lgan yagona hosil. tuzyanada lazzatli va yanada chiroyli bo'lish. Ajablanadigan haqiqatning ta'rifi o'simlikning kelib chiqishi bilan bog'liq. Uzoq asrlar davomida O'rta Yerning shamol shamoli bilan to'yingan dengiz o'simlikni o'ralgan va tuz bu madaniyat uchun juda muhim bo'lgan. Eng yaxshi choyshablar ildizda sug'orilgan yaxshi namlangan tuproqda amalga oshiriladi.
Video: tuz solüsyonu bilan oziqlanadigan lavlagi
Qachon tozalash va saqlash kerak
Oktyabr oyi Sibirda yig'im-terim uchun eng maqbul hisoblanadi. Lekin pishib etishning asosiy belgilari haqida o'ylash kerak: yuqori chuqurchalar, quruq barglar quruq, meva kerakli og'irlik va hajmga ega.
Bu juda muhim! Birinchi sovuqni taxmin qilish vaqtida darhol tozalaydi. Ko'k po'stining muzlatilgan qismi uni ildizning barcha qismini saqlash uchun yaroqsiz qiladi.
Quruq iliq kunda saqlash uchun pancar ekinini tayyorlash vaqti keldi. Sabzavotlar yumshoq tuproqdan yiqilib, chuqurlarni kesib tashlang, yon tomirlar bilan ajrating (2-4 soat). Saqlashga jo'natilgunga qadar ildiz sabzavotlari noto'g'ri bo'lganlarni olib tashlanadi.
Ikki saqlash usuli bor:
- Birinchisi, sabzavotni qum bilan butunlay yopilgan qozon mavjudligini o'z ichiga oladi. Chuqur kemiruvchilardan himoya qilinishi kerak;
- ikkinchisi 0 ° C dan + 2 ° C gacha va 90% namlikni tashkil etuvchi sovuq quyuq xonalar (bodrum, qabrlarga, muzlatkich) mavjudligi bilan ta'minlanadi.
Qishda qushlarni tayyorlash ham quritish va muzlatish usuli bo'lishi mumkin.
Video: Sibirda lavlagi etishtirish va saqlash xususiyatlari
Sibirning sovuq iqlim sharoitida, bunday ildiz lavlagi yaxshi o'sadi va mo'l hosil beradi. Saqlash qimmat narxlarni talab qilmaydi. O'simliklarni parvarish qilish oson.
