Bom boshiga tuxum tez-tez pishirishda va kosmetologiyada (maska qilish uchun), shuningdek, chaqaloqning ovqatida, ayniqsa diatezdan aziyat chekayotgan chaqaloqlar uchun ishlatiladi. Shu bilan birga, odamlar odatda muammoga duch kelishadi - ularni qanday sindirish kerakligi, qobig'ning kichik bo'laklari ovqatga tushmasligi kerak.
Buning uchun qanday usullar mavjudligini ko'rib chiqing.
Bachadon tuxumining foydali xususiyatlari
Ushbu mahsulot Yaponiyada juda qadrlanadi va hatto maktab o'quvchilarining majburiy ovqatlanishiga kiradi. Bom boshi tuxumlari foydali xususiyatlarga ega:
- B vitaminlari va boshqa foydali moddalarning yuqori konsentratsiyasi tufayli bolalarning aqliy rivojlanishini rag'batlantiradi, kattalardagi miya faoliyatini rag'batlantiradi;
- markaziy asab tizimining faoliyatini yaxshilash;
- badanni mustahkamlash, kasallik va operatsiyalardan keyin uni tiklashga hissa qo'shish;
- homiladorlik davrida foydalidir, chunki ular foliy kislotasi va ko'plab temir moddalarini o'z ichiga oladi va ertalabki ikkita yumshoq qovurilgan tuxum olib, homilador ayollarning toksikozini namoyon etadi;
- antioksidantlarni o'z ichiga oladi, yoshlarni asrashga hissa qo'shadi;
- saraton kasalligini oldini olish;
- ko'rish uchun foydali, chunki ular ko'p A vitamini o'z ichiga oladi;
- gormonlarni normalizatsiya qilish;
- hipoallergen va bronxial astma holatini yaxshilash;
- erkaklar va ayollardagi reproduktiv vazifalarni oshirish.
Bu juda muhim! Ushbu mahsulotni o't pufagi, yuqori xolesterin, diabetdagi toshlar bilan qo'llanishi mumkin bo'lgan kontrendikatsiyalar mavjud. Bunday holda, bu mahsulotni sizning ratsioningizga kiritmasdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing..
Bomiyon tuxumini qanday sindirish kerak
Cho'chqa bloğundaki tuxum va qovurilgan qovurilgan tuxum qobig'ini buzishning bir necha yo'li bor:
- Qaychi. Uning qobiqlarini kesish uchun maxsus qaychi mavjud. Bir uchida tuxumning yuqori qismiga joylashtirilgan va uchburchak shakli bo'lgan qaychi boshqa uchi bilan kesilgan tasvirlar teshigi mavjud. Bu toza kesilgan chiqadi.
- Pichoq. Xom tuxum pichoq bilan o'rtada kaltaklanadi. Keyin plyonka uchi bilan filmning qismini kesib, qobig'ini bo'linib, uning tarkibini idishlarga quyib tashlang. Ichish uchun o'tkir pichoq bilan yuqori qismini kesib tashlash va tarkibni so'rib olish yaxshidir.
Qobiqni tashlamang, qanday foydali ekanligini bilib oling.
- Manikyur qaychi. Birinchidan, chig'anoqlar manikyur uchun qaychi bilan diqqat bilan punchaladi va keyin ehtiyotkorlik bilan kesiladi.
- Sirka. Bu usul ko'plab tuxum uchun tavsiya etiladi. Bunday holda, ular shisha yoki emal qilingan piyola ichiga solinadi va 9% sirka bilan quyiladi. 30 daqiqada barcha qobiq eriydi va faqat membranani kesish uchun qoladi.
- Pishirishdan avval piercing. Agar igna bilan pishirishdan oldin qobiqni teshsa, u osonlik bilan tozalanadi.
- Qovurilgan tuxumni tozalash. U stolning qattiq yuzasiga joylashtirilishi yoki sizning qo'lingizdan yaxshiroq burishishi mumkin. Keyin kino bilan yoriq qobiqni olib tashlashingiz kerak.
Bomiyon tuxumni qanday tozalash kerak: video
Bo'shashgan tuxumni qanday ichish mumkin
Bomaqlarni salmonellyozga va boshqa infektsiyalarga juda moyil emassiz, shuning uchun xom tuxumdan infektsion ehtimoli juda past. Issiqlik bilan ishlov berilmagan mahsulotdan, ko'plab elementlar butun tanasi tomonidan so'riladi. Qabul qilishdan oldin qorin bo'shlig'iga 30 minut o'tar-o'tmas suyuqlik yoki suvi bilan yuvinish tavsiya etiladi.
Bilasizmi? Qadimgi misrliklar bedana tasvirini "in" va "y" tasvirini yubordilar. Va Osiyoda, antik davrdan beri, bedana faqat oshxona maqsadlari uchun emas, balki urush va qo'shiqchilar sifatida ishlatilgan.
Ishlatishdan oldin ularni iliq suv va sovun ostida yaxshi yuvish tavsiya etiladi. Yuvarkaniz, bu nozik ob'ektni qattiq siqmang. Qobiqdagi yoriqlar va chuqurliklar mikroblar va bakteriyalarning kirib kelishiga yordam berishi mumkin. Bu holda, masalan, pishirilgan tuxumni issiqlik bilan ishlaydigan idish tayyorlash yaxshi bo'ladi.
Qobiqni tashlamaslik, chop etish va eyish tavsiya etiladi. Unda ko'p miqdorda kaltsiy mavjud bo'lib, uni qabul qilish tirnoq va sochlarning chidamliligi, uyqusizlik, ürtiker, suyaklarni mustahkamlashda yordam beradi. Agar kukunga bir necha tomchi limon sharbati tushirsa yoki ozgina baliq yog'ini qo'shsangiz, uning samaradorligi oshadi.
Bu juda muhim! Bom boshi tuxumlari qushlardan olingan vaqtdan boshlab 60 kundan ortiq saqlanadi. Ushbu mahsulotni iste'mol qilish uchun sotib olish uchun faqat yaxshi tashkil etilgan sotuvchilardan talab qilinadi va raf umriga amal qiladi.
Xom begona tuxumlarga nisbatan individual intolerans juda kam uchraydi, lekin ular bolalarga birinchi marta berilsa, siz oz miqdorda boshlashingiz va bolaning holatini kuzatib borishingiz kerak. Badanlarda salmonellez bilan bulg'anish ehtimoli kam bo'lgani sababli, uch yoshgacha bo'lgan bolalar ularni issiqlik bilan davolashga tavsiya etishadi. Bundan tashqari, oqsil va temir qaynatilgan mahsulotdan yaxshiroq so'riladi.
Uzoq vaqt davomida ikki xom begona tuxumning kunlik iste'moli salomatlik va tashqi ko'rinishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ammo mutaxassislar tomonidan tavsiya etilgan standartlarga rioya qilish eng yaxshisidir:
- 1-3 yoshdagi bolalar - kun davomida 1-2 dona;
- 3-8 yoshdagi bolalar - 2-3 dona;
- 8-12 yoshdagi bolalar - 3-4 dona;
- 12-18 yoshdagi o'smirlar - 4 dona;
- 18-50 yoshdagi kattalar - 5-6 dona;
- 50 yosh va kattaroq kattalar - 4-5 dona.
Bilasizmi? Insonlarda tavsiya etilgan standartlarni doimo qo'llash bilan sog'liqning sezilarli yaxshilanishi mavjud. Bunda bronxial astma bo'lgan bemorlarga kamida 120 nusxada iste'mol qilish va jinsiy funktsiyalarni tiklash uchun kamida 130 donani iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yoshlarni asrash va tashqi ko'rinishini yaxshilash uchun kamida 330 ta taomni iste'mol qilish kerak.
Xom-quyon tuxumlarini iste'mol qilish sizning farovonligingiz va tashqi ko'rinishingizni yaxshilashga yordam beradi. Bu jarayonning ba'zi xususiyatlarini bilib, ularni sindirish oson. Xom-ashyoni iste'mol qilayotganda siz uning tozaligini va butunligini nazorat qilishingiz kerak, tavsiya etilgan iste'mol narxlariga rioya qilishingiz kerak.
Sharhlar
Ehtimol, kimdir tuxum qo'yadigan tuxum uchun retseptni tashlay oladi? Do'konda to'ng'iz tovuq tuxumini ko'rdim. Hammaga omad! Konstantin, Minsk.
Va halol bo'lish uchun men qaychi yoqtirmayman, ko'pincha kabuklar singan tuxum uchun konteynerga tushadi, shuning uchun ham bu kamroq tez-tez pichoq bilan
