Afrikalik va Avstraliyaliklar nafaqat tuyaqushlarning go'shti va terisini, balki ularning yog'larini ham qadrlashdi, chunki ular inson tanasi uchun mukammal shifo vositasi ekanini bilishar edi.
Hozirda tuxum yog 'barcha qit'alarda juda mashhur bo'lib, uning foydali xususiyatlari ko'p sonli tadqiqotlar bilan tasdiqlangan.
Bu haqda ko'proq bilib oling.
Tuyaqush yog'i qanday olinadi
Birinchidan, so'yilgan qushning yangi yog'i eziladi va eriydi. Olingan xom mahsulot keyingi ishlov berish - santrifüj va filtrasyona ta'siri tutiladi. 
Tuyaqush yog'i (yog'i) deyarli rangsiz, lekin adsorbsiya qilinishi kerak bo'lgan ko'plab begona moddalar - oqsillar, metall ionlari, peroksidlar va sovunlar bilan to'yingan. Bu jarayonga tushuntirish yoki qayta ishlash deyiladi.
Shuningdek, g'oz, o'rdak, qo'zichoq, echki yog 'ilovalari haqida ma'lumot olishingiz mumkin.
Mahsulotni keyingi deodorizatsiya bug'lanish orqali amalga oshiriladi. Boshqa hech qanday operatsiyani o'tkazmaydi.
Natijada yuqori sifatli ishlov berish sharoitida neft tarkibida erkin yog 'kislotalari 0,5% dan ko'p bo'lmagan miqdorda bo'ladi.
Bilasizmi? Tikanlar yirik guruhlarda yashovchi va har doim qarindoshlarining xavfsizligi haqida qayg'uradigan kollektivistlardir. Buning uchun qushlar tungi vazifani belgilab olishadi va o'z navbatida uxlamaydilar, bo'yinlarini tortib olishadi va potentsial xavfni qidiradilar.
Umuman olganda, tuyaqush moyining tozalanishi boshqa oziq-ovqat yog'larini ishlab chiqarishga o'xshaydi, bu uning yuqori darajadagi to'yinmaganligi uchun kichik tuzatishdir. Olingan mahsulot deyarli rangsiz, aroma va aniq ta'mga ega bo'lib, iste'molchiga yuboriladi. 
Tarkibi va foydali xususiyatlari
Yovvoyi katta qushlarning birinchi noyob fazilatlari avstraliyalik olim Jorj Hobdeyni kashf etishga kirishdi. Boshqa narsalar bilan bir qatorda u 500 ta Aboriginni keng ko'lamda o'rganib chiqdi va ulardan hech biri uning qo'llanishida nojo'ya ta'sir yoki allergik reaktsiyalar haqida xabar bergani yo'q.
Mahsulot tarkibini o'rganish uning dorivor xususiyatlarini tushuntirib beradigan vitaminlar, gormonlar yoki antioksidantlar yo'qligini ko'rsatdi. Ko'rinishidan, ular yog'ning noyob yog 'kislotasi birikmasidan kelib chiqadi.
Tuyaqush yog'i tarkibi
Ushbu mahsulot asosan quyidagi to'yinmagan kislotalar bilan triglitseridlarni o'z ichiga oladi:
- oleik (48-55%) - mahalliy yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega;
- Palmitik (21-22%) - elastin, kollagen ishlab chiqarishni faollashtiradi, terining yangilanishiga yordam beradi;
- linoleik (7-14%) - bu mushaklar va bo'g'imlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- Stearik (8-9%) - shilimshiq sirt va terida faol ingredientlarning emilishini engillashtiradi, mahalliy immunitetni oshiradi;
- Palmitoleik (3,8%) - quruq teri tiklaydi, elastiklik beradi;
- gamma-linoleik (0,4-1,1%) - gormonlar va prostaglandinlar ishlab chiqarishga yordam beradi;
- Myristik (0.31%) - patogen mikro flora va xamirturushlarning rivojlanishini inhibe qiladi.
Mahsulot imtiyozlari
Tuyaqush yog 'yallig'lanishga qarshi va bakteritsid xususiyatlariga ega.
Chumolilar, dengiz shimoli barglari, oltin yong'oq, aloe, aniq shingil, böğürtlen, zerdeçal va qizil malla ham yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
Bu teri kasalliklarini bartaraf etish, kuyish va boshqa teriga shikast etkazish uchun yordam beradi. Hatto qadimgi Rimliklar ham jarohatlarni tezda shifolash uchun harbiy kampaniyalarda foydalanganlar.
Kompozitsiyadagi fosfolipidlar tufayli, yog 'mukammal sirtga dog' tushiradi va sirt ustida dog 'hosil bo'lmaydi. Bundan tashqari, linoleik kislotaning yuqori miqdori uni bo'g'inlar va mushaklardagi og'riqlardan qutqarishda katta yordam beradi.
Bu juda muhim! So'yishdan keyin bitta tuyaqushdan 5 ga olishingiz mumkin-7 kg yog 'va ayniqsa yog'li shaxslardan - 14 ga qadar-16 kg 10 oylik tuyaqush emu vazni taxminan 30% ni tashkil etadigan 9 litrdan ortiq mahsulotni beradi.Mahsulot engil, xushbo'y strukturaga ega va sensorli aloqa uchun juda yoqimli. Bu hipoallergenik va boshqa tarkibiy qismlarga yaxshi ta'sir qiladi, buning natijasida ko'p terapevtik va kosmetik preparatlarning bir qismi hisoblanadi.
Tuyaqush yog'i: dasturning xususiyatlari
Tuyaqush yog'i o'zining ajoyib xususiyatlari tufayli tibbiyot, kosmetologiya va pishirishda keng qo'llanilgan. 
Kosmetologiyada
Tuyaqush yog'i - terini oziqlantirish va namlash uchun mo'ljallangan ko'plab niqoblar, kremlar va sarumlarning asosidir. Bunday vositalar terini mukammal darajada to'ldiradi, hujayralarini yangilaydi, yoshartiradi, ohangni kamaytirishga yordam beradi.
Kozmetologiyada avakado yog'i, kungaboqar yog'i, marigold, moyli, qichitqi o'ti va yormali nok yog'i ham faol ishlatiladi.
Bunga qo'shimcha ravishda, yog'da kuchli yallig'lanishga qarshi va shifobaxsh ta'siri mavjud.
Ushbu mahsulotni ishlatish quyidagilarga yordam beradi:
- teri mustahkamligini va elastikligini yaxshilaydi;
- kollagen hosil bo'lishini rag'batlantiradi;
- terining shikastlanishini bartaraf qiladi;
- qichishish va tozalashni bartaraf qiladi;
- aknadan keyin chandiqlarning shifoini tezlashtiradi;
- Selülit ko'rinishini sezilarli darajada kamaytiradi;
- sochlarning o'sishini rag'batlantiradi va ularni mustahkamlaydi;
- zararlangan sochlarni oziqlantiradi, bo'lingan uchlarda urishadi;
- kellikning oldini olish;
- homilador ayollarda strech belgilarining oldini oladi.
Bilasizmi? Tikanlar ajoyib ota-onalar. Agar ularning yirtqichlari o'z jo'jalarini yonida paydo bo'lsa, qushlar butun fikrni ijro etadilar - kasal bo'lib ko'ringan, qumga tushib, yana ko'tarilib, yana yiqilib. Bolalar e'tiborini e'tiboridan chetda qoldirib, qochishga vaqt ajratish uchun hamma narsani qiladilar.
Soch o'sishini rag'batlantirish uchun tuxum yog 'sochlarga qo'llanilishi kerak, bundan oldin ularni yuvmaydi va 60 daqiqa davomida saqlanadi. Keyin odatdagidan shampun bilan iliq suv bilan yuvib tashlang. Ushbu amaliyotni haftada 1-2 marta amalga oshirishingiz mumkin. 
Qaldlik yoki soch to'kilishining boshlanishi bilan bu sochni har bir soch yuvishdan oldin bajarish kerak.
Bundan tashqari, kundalik yog'larni teri maxsulotlari sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Barcha teri turlari uchun javob beradi, lekin quruq va kombinatsiyalangan turga juda mos keladi. Bundan tashqari, u sof shaklda va niqob yoki kremning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin.
Bu yog 'deyarli hidsiz va mahsulotni kosmetik maqsadlar uchun ishlatish uchun butunlay olib tashlash istagi bo'lsa, u yerda sizning sevimli efir moyini bir tomchi qo'shib qo'yish kifoya.
Tibbiyotda
Ostiklar mukammal immunitetga ega va tez tiklanish qobiliyati bor.
Ko'rinishidan, bu xususiyatlar ularning yog'lariga o'tkazildi, chunki u quyidagi holatlarda mukammal ko'rinadi:
- jarohatlarda og'riqni, shishishni, qisish va mushaklarning kuchlanishini bartaraf etadi;
- teri yallig'lanishini davolash va oldini olish - pashshalar, tirnash xususiyati, bosma jarohatlar, silliqlashlar;
- teri kasalliklari jarayonini osonlashtiradi - ekzema va psoriasis;
- kuyish va operatsiyadan keyingi yaralarning davolanishiga yordam beradi;
- qichishishni ketkazadi, terini yumshata oladi va namlaydi;
- Qo'shimchalar - artrit, artroz va boshqa kasalliklarni davolashda yordam beradi;
- bakteriyalarning ko'payishini oldini oladi;
- terini muzlashdan va ultrabinafsha nurlardan himoya qiladi;
- soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi.
Qo'shimchalardagi og'riqni yo'qotish uchun kuniga 2-3 marta yiringli dog'larda nurli dumaloq harakatlar bilan yog' yoki moyni qo'llang. Og'riqdan qutulmaguningizcha ushbu amaliyotni takrorlang. 
Quyosh nurlariga ta'sir qiladigan terini himoya qilish uchun uydan chiqishdan oldin ularni oz miqdorda yog 'bilan 15-20 daqiqa davomida moylash kerak.
Bundan tashqari, ko'plab sportchilar tuyaqush moyi bilan o'tkazilgan massajdan keyin mushaklar va bo'g'inlarni tezda tiklashni qayd etdilar. Teri ichiga chuqur kirib boradi va butun vujudida noyob yorug'lik hissini beradi.
Bu juda muhim! Tibbiy maqsadlarda tuyaqush yog'i ishlatishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahat qiling.
Pishirishda
Uning tarkibida mahsulot yumshoq yog 'bilan o'xshash, uning ta'mi yomon ifodalangan. Tuyaqush yog'ining afzalligi shundaki, u boshqa hayvonlarga qaraganda kamroq xolesterolni o'z ichiga oladi. Shuning uchun u bilan pishirilgan idishlar sog'lom va oson tanadan so'riladi.
Ushbu mahsulotga dastlabki idishlarni, qovurilgan qovurilgan yoki guruchni tayyorlashingiz mumkin. Go'shtni, sabzavotlarni, kartoshkani yoki nonlarni maydalashning foydasi bor. Yoki sandviç qilish uchun foydalaning. Natijada nafaqat mazali va to'yimli, balki sog'lom taomlar ham mavjud. 
Shunday qilib, hozir tuxum yog ', tibbiy, kosmetika va oshxona maqsadlari uchun qanday foydalanishni bilasiz. Bu har bir insonning sog'lig'ini yaxshilashga va gullab yashnashi uchun yordam beradigan haqiqiy tabiiy mahsulotdir.
Shunga qaramay, tuyaqush yog'i pankasidek emas, balki ko'pgina sog'liq muammolarini davolash va oldini olishda yordam berishi kerak.
