Tuyaqush tuxumi - bu mashhurlik oshib borayotgan noziklikdir. Ularning tovuqga o'xshashligini his etish uchun, lekin katta hajm ularni haqiqiy hasharotga aylantiradi. Bundan tashqari, siz juda qiziqarli ovqatlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan foydali mahsulotdir. Buni qanday qilish kerak, qanday ta'm sifatlari tuxumga ega, qimmatbaho narsalar va shunga o'xshash gurmeler shunaqa aytib o'tamiz.
Tugunlar qachon shosha boshlaydilar?
Barcha ayol devorlari ikki yillik hayotga shoshilishni boshlaydilar. Afrika tuyaqushlari bir yarim yil ichida allaqachon tortib olishni boshlashlari mumkin. Odatda ular dastlab unfertilifikatsiyalanadi, reabilitatsiya jarayoni 2,5-3 yilga cho'zilishi mumkin.
Uy sharoitida naslchilik va ozuqa asoslarini o'rganish.Va emu, odatda, 40-42 oylikdan kamroq vaqtni o'tkazishga tayyor. Keyinchalik erkaklar erkaklar - urug'lantirishga qobiliyati 4-5 yoshdan boshlab boshlanadi. Tegishli urug'lantirish uchun quyidagi munosabatlarga rioya qilish kerak: erkaklar uchun ikki ayol bo'lishi kerak.
Tuyaqush tuxumlari nima?
Qushlarning turli xil turlari turli xil rang, kattaligi va vazni moyaklar bilan ta'minlangan. Tashqi ko'rinishi va ishlashi shuningdek, joylashtirish amalga oshiriladigan joyga ham ta'sir qiladi. Ammo ularning umumiy xususiyatlariga, masalan, qattiq qobiqlarga, kattaligi va vazniga ega.
Qancha foydali va kaloriya tuyaqush tuxumini bilib oling.
Og'irligi va kattaligi
Afrikalik turdagi ayol 2-2,2 kilogramm tuxumni olib keladi. Odatda kechki ovqatga yaqinlashadi. Uning o'lchami taxminan 18 santimetrga teng. Boshqa tuyaqush turlari taxminan bir xil moyaklar bilan ta'minlangan.
Umuman olganda, hajmi tuxumning og'irligi 600 gramdan ikki kilogrammga qadar o'zgarib turishi mumkin. Bundan tashqari, har qanday ayol ham katta, ham nisbatan kichik moyaklar olib yurishi mumkin, ularning barchasi ushlab turish, ovqatlanish va yosh sharoitlariga bog'liq. 
Masalan, yosh Nanduda ular juda kichik va taxminan 10-12 santimetr va og'irligi taxminan 550 gram. Emus o'rtacha 1-1,5 kilogramm bo'lgan va 15 santimetrgacha bo'lgan tuxumni yotqizdi. Og'irlikning asosiy asosi - bu uning tuxumidir.
Shell
Barcha tuxum juda qattiq va bardoshli qobiqga ega. Hatto chinni kabi ko'rinadi. Shuning uchun u ko'pincha badiiy yo'nalishda qo'llaniladi (u murakkab bo'yalgan, asl naqshlar yaratib, hatto o'yib yozilgan).
Bilasizmi? Tuxumlarda tuxumlar ko'p rangli bo'lishi mumkin. Afrika zotlari odatda oq rangda, lekin Rhea - sariq yoki deyarli oltin, ba'zida qobiqning pushti-sariq soyasi ham bor. Va ular umuman yashil bo'lib, butunlay qorong'i rangda bo'lishi mumkin.Bundan tashqari, qobiq juda yengil, lekin bu juda qiyin, chunki bu alohida texnikadir. Tuxumlarning turlarini ajratib turadigan tuxumning o'ziga xos xususiyati rangdir. Ba'zan bu ota-onaning patlari bilan bog'liq.
Yolqin
Qopqog'i shaffof oqsildir. Sariq nisbatan katta bo'lib, odatda hajmning uchdan biridan ozroqni egallaydi. Boy rangli sariq rang. 100 gramm boshiga mahsulotning kaloriya miqdori: 118-120 kaloriya, oqsil miqdori 15.2, yog' miqdori 12 va karbongidrat miqdori taxminan 0,5 gramm. 
Yiliga qancha tuxum tug'iladi?
Barcha qushlar yiliga ikki marta, odatda kuzda va qishda chopishadi. Bu ikki oy davomida amalga oshiriladi, bu vaqt ichida ayol muntazam ravishda uyadagi tuxum sonini to'ldiradi. Boshqacha qilib aytganda, tuyaqush fevral oyida qo'yilsa, uning oxiri mart oyidan ilgari kelmaydi.
Ba'zi fermerlar tuxum sotib olish davri boshlanishi kuzda va bahorda tushishi mumkinligini xabar qilishdi. Mavsumning boshida yoki oxirida har qanday ayol tomonidan olib kelingan moyaklar unfertilisiz bo'lishi mumkin. Birinchi mavsumda ayol odatda kamida 30 tadan kam tuxum qo'yadi.
Bir mavsum uchun maksimal bir kishidan 50 dan 80 tuxumdan foydalanishingiz mumkin. Bitta juftlik samaradorligi juda uzoq vaqtga to'g'ri keladi - o'rtacha 30-35 yil, bu vaqtda ayollar faol ravishda shoshiladilar. Urug'lantirish darajasi 80 foizni tashkil qiladi, o'pka sindromi 85 foiz holatda muvaffaqiyatli amalga oshiriladi.
Tuxum tuxumini inkubatsiya qilishdan oldin qanday to'plash va saqlash haqida, shuningdek uyda tuyaqush tuxumini qanday inkübe qilish haqida.
Odatda, birinchi 20 ta tuxum qo'yib, qush qisqa muddatli tanaffus oladi, chunki samarali tsikl tugaydi. Jadvallar orasidagi pauza uzoq, taxminan 8-12 kun davom etadi. Ayolning shoshqaloqlik qilmasligi, ba'zan istisnolardan iborat bo'ladi - bu holda, u faqat mavsumda farzand bo'lmaydi. 
O'sish uchun barcha shart-sharoitlar bilan ayollardan yiliga 5 tsikldan erishish mumkin. Afrika turlarining shaxslari odatdagi uydagi teshikda, odatda 40-80 tuxumga ega. Nanda oddiy oddiy uylarda yotqizilgan bo'lsa, debriyaj bir vaqtning o'zida 6-7 urg'ochi tomonidan amalga oshiriladi, mavsumga 15-40 tuxum beradi.
Emu jasadlari kamdan-kam hollarda va juda kamdan-kam hollarda, ular 10-20 dona parcha qilib, har kuni, har ikki yoki hatto uch kunda bir marta shoshiladi. Kuluçka muddati o'rtacha 1,5 oy.
Bu juda muhim! O'sish davrida, agar mavsum davomida bir kishi deyarli maksimal tuxum miqdorini bergan bo'lsa, kelgusi mavsum uchun bu ko'rsatkichni takrorlay olmasligini hisobga olish kerak.
Tuyaqushlarni tuxum qanday qilib va qanday qilib oladi?
Bir tuyaqushning urg'ochi odatdagi uyida yotib, keyin uni birma-bir kuzatib turadi. Bu juda kerak, chunki kemiruvchilar ko'pincha nabiraga hujum qilib, avlodlarga zarar etkazishadi. Kechasi erkak erkaklarnikiga qaraydi.
Bir uyada 25-30 tadan ortiq tuxum ajratilmaydi. Qizig'i shundaki, agar bir ayol boshqa bolaning zurriyotini inkübe qilsa, u tuxumni uyning markaziga qo'yib, o'z chaqaloqlarini himoya qiladi.
O'rtacha, qushlarning barcha turlari 30 kundan 45 kungacha cho'chqachilik qiladi. Bolalar qariyb 1 kilogramm kichik, lekin juda faol bo'lib, hamma joyda kattalarga ergashishga harakat qilmoqda. Odatda bu vaqtda erkaklar ularni oziqlanadigan naslga qarashadi. 
Jo'jalar lyubining barcha turlari allaqachon ancha rivojlangan, ularning tanasida ochiq rangli, kulrang, kulrang yoki oq rangli zich pastga tushadi. Kichkintoylar allaqachon ko'radilar va paydo bo'lganidan bir necha soat o'tgach, quritib bo'lgandan so'ng, ular o'z-o'zidan ovqatlanishadi. Ertasi kuni ular ovqat izlash uchun ota-onalari bilan chiqib ketishadi.
Qancha?
Ukrainada bitta tuxum narxi taxminan 250-300 grivnadan iborat. Qobiqlarni 130-150 grivnalar uchun arzonroq sotib olish mumkin. Agar siz do'konlarda xarid qilsangiz, Rossiyada 1500 rubl qiymatga erishish mumkin. Agar fermer xo'jaligini qabul qilsangiz, kerakli miqdordan va dehqonning o'zidan ikki barobar arzonroq bo'ladi.
Bu juda muhim! Shuningdek, tuxum hujayradagi poroshchalarga kiradigan mikroblarning ta'siriga ko'proq moyil bo'lganligi sababli kekikula (qobiq yaqinidagi film) mavjud emas. Bu yuqori embrion o'limiga olib keladi. - embrionlarning taxminan 20% ni nobud qiladi. Xuddi shunga o'xshash muammolar bizning hududimizda parrandalarni ko'paytirishda paydo bo'ldi. Vatanning issiq iqlimida ular yanada xavfsizroq edi.Albatta, narx o'zgarishi mumkin, chunki fermada to'g'ridan-to'g'ri ko'rsatilishi kerak (yoki do'kon javonlariga qarash kerak).
Nima pishirasiz?
Tuyaqush tuxumidan oddiy pishirilgan tuxum, qaynatilgan yoki qovurilgan tuxum kabi oddiy idishlar tayyorlashingiz mumkin. Ushbu tayyorlash usuli bilan oq va sarig'i bir soatdan ko'proq vaqt davomida tayyorlanayotganini hisobga olsak, odatda ularni to'liq tayyorlash uchun 90 daqiqa davom etadi.
Mahsulotning mashhurligi ko'plab foydali narsalar bilan bog'liq:
- Bu juda ko'p oziqalar mavjud. Va ular boshqa parrandalarga qaraganda kam yog'li, chunki ular parhezlik mahsuloti hisoblanadi.
- Mahsulotning to'liq hajmini yoki qismlarni tayyorlashingiz mumkin, idish yana 3-4 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Mundarija o'zgarmas pishirilgan mashhur retsepti mavjud.
- Ular uzoq umr ko'rishlari mumkin - 3 oy.
- Taomlar juda porloq va yaxshi, chunki ular shirin taomlar va xamir tayyorlash uchun ajoyib.
Bilasizmi? Tuyaqush tuxumining bir tuxumi qaynatiladimi yoki bu omlet bo'ladimi-yo'qligidan qat'i nazar, 10 kishini to'ydira oladi. Bunday tuxumning miqdori taxminan 40 ta tovuqga teng.Ba'zi gurmeler maxsus mahsulotni Fisih bayrami uchun sotib olishadi, chunki odatiy ta'tilni tayyorlash uchun maxsus retsepti mavjud: yuqori qismida teshik paydo bo'ladi, qobig'ining kichik qismi ajralib chiqadi, keyin hamma narsa juda diqqat bilan aralashtiriladi (ya'ni sarig'i bilan oqsil sekin aralashtiriladi), ziravorlar ta'mga va pishirilgan o'choqda 40-55 minut.
Gurme restoranlarda maxsus shuhratga ega bo'lib, turli retseptlar yordamida gurme ovqatlarni tayyorlashadi. Tuyaqush tuxumlari nafaqat foydali mahsulotlar, balki juda kam uchraydi. Undan qiziqarli taomlar tayyorlanadi va bunday tuxumlardan biri katta oilaga berilishi mumkin. Va ular ham qimmatbaho zargarlik buyumlari va san'at asarlarini yaratishda ishlatiladi.Tarmoqdan ko'rib chiqish
