Chorvadorlik

Krasnogorbatovskaya sigirlari

Bugungi kunda dunyoda 250 ga yaqin turli sigirlar mavjud. Uy xo'jaliklarining asosiy maqsadlariga qarab, ularning barchasi uch guruhga bo'lingan - sut, go'sht va aralashtirilgan. Kichkina fermer xo'jaligi uchun oxirgi chorva mollari eng katta qiziqish uyg'otadi, chunki bunday hayvonlarning ham yaxshi sut mahsuldorligi ko'rsatkichlari, ham tez kilogramm ortishi uchun e'tiborga olinadi. Krasnogorbatovning sigirlari ushbu hududga tegishli bo'lgan rus zotlarining biri hisoblanadi.

Kelib chiqishi

Nasl Novgorod viloyatining Gorbatovskiy tumani (Rossiya) uning naslini naslchilik xususiyatiga ega. Bogorodskoye qishlog'ida 19-asr boshlarida Tyrolean sigirlari Shveytsariyadan (boshqa nomi Oberintaler) kelgan, bu juda yuqori yog'li tarkibli sut beradigan, ammo odatdagidek iqlim va oziq-ovqat ta'minotidan kelib chiqqan holda juda kamlashib, mahalliy Priokskiy sigirlar bilan o'zaro bog'lana boshlagan. Yetishtiruvchilar o'zlari egalik qilishgan; hech qanday ilmiy yondashuv qo'llanilmadi, ammo kesish uchun keskin qizil rangdagi mahalliy hayvonlar tanlab olindi, keyinchalik bu yangi zotning o'ziga xos belgisiga aylandi va uning nomining birinchi qismini aniqladi. Odamlarni tanlab olish kutilmaganda muvaffaqiyatli natijaga erishdi va bu nasl tez orada qo'shni viloyatlarda mashhur bo'lib, tez orada mamlakatda eng yaxshilaridan biriga aylandi. Krasnogorbatovy sigirlari 1926 yilda rasmiy tan olindi.

Yigirmanchi asrning ikkinchi yarmida urug'lar Tyrolean buqalar bilan qayta o'tish va shuningdek, shimoliy Buyuk ruslar zotini qon bilan to'ldirish orqali yanada yaxshilandi. 1970 yildan buyon urug' chet ellik genlarning ishtirokisiz "o'z-o'zidan" rivojlangan.

Sut va go'sht sigirlarining eng yaxshi navlarini bilib oling.

Biroq, avvalgi mashhurlikka qaramasdan, bugungi kunda Rossiyada hech kim Krasnogorbatovsk sigirlarini etishtirish bilan shug'ullanmaydi va chorvachilikning sigirlari tezda erni yo'qotadi. Hozir Krasnogorbatovsk sigirlari Rossiyada umumiy sigir chorvachiligining 1 foizdan kamrog'ini tashkil etadi, bu esa yuqori darajada mahsuldor turdagi zotdor zotdor zotli zotlarning noaniq ko'rsatkichidir.

Bugungi kunda siz faqatgina ikkita kasallanishni o'z korxonalarini chaqira olasiz. Zavodga qo'shimcha ravishda, Nijegorod viloyatining Pavlovskiy tumanida (1918 yilga qadar o'sha Gorbatovskiy tumani), Vodnye vodiysida joylashgan ZAO Ababkovskoe zavodi Vladimir tumanining Murom tumanida xuddi shu nomdagi qishloqda joylashgan Zimenk zavodi ham uni etishtirishga ixtisoslashgan.

Tavsif va xususiyatlar

Nijniy Novgorod viloyatida ishlab chiqarilgan sigirlar juda ko'p farqlovchi xususiyatlarga ega bo'lib, ularni boshqa chorva mollaridan ajratib olish imkoniyatini beradi.

Tashqi ko'rinish va jismoniy

Jinsning yagona rangli xususiyati gilosning qizil rangidir. Bu rang buqalarda ayniqsa yorqin. Yelin, quyruq uchi va kichik qizlarning qorinlari yorqin belgilarga ega bo'lishi mumkin, ammo aksincha, bosh va bo'yin har doim qora, deyarli qora. Shoxlar kuchli va juda uzun emas, engil soyaga ega, burchaklari porloq pushti.

Oq sigir nasllari haqida o'qing.

Ayniqsa, bu zotning yirik hayvonlari farq qilmaydi:

  • kattalar balandligi qurib qoladi odatda 1 m 20 sm, ba'zan bir necha santimetr ko'proq;
  • tors uzunligi - 145-155 sm;
  • orqa miya - oson;
  • boshi - qisqartirilgan;
  • bo'yin - juda uzoq, ammo keng emas;
  • ko'krak qafasi - keng va chuqur, kengligi 36-39 sm, chuqurligi 60-67 sm va 180-182 sm;
  • orqada - to'g'ri;
  • oyoqlari - har ikkala jinsdagi hayvonlar uchun ham, tekis va qisqa;
  • elin - o'rta kattalikdagi ko'krak po'stlog'i yaqindan ekilgan, teng ravishda ishlab chiqilgan, konusning shakli bor.

Gobiyalar uchun vazn ko'rsatkichlari 650-900 kg gacha, tovuqlar uchun - 420-650 kg. Bunday oddiy o'lchovlarga qaramasdan, jinsni juda mutanosib, biroz cho'zilgan, ammo kuchli konstitutsiya va yaxshi rivojlangan mushaklar ajratib turadi.

Biz sigirning vazni va buqaning, sigir va buzoqning o'rtacha ko'rsatkichlarini aniqlaydigan narsalarni aniqlashni maslahat beramiz.

Jinsning yana bir o'ziga xos xususiyati - uzun va keng quyruqli (bir tomga o'xshash orqada, lekin nikoh deb hisoblanadigan) baland bir oz ko'tarilgan bel.

Go'sht va sut ko'rsatkichlari

Krasnogorbatovskiylarning sigirlari universaldir. Bu sut mahsuldorligi jihatidan jahon rekordi urug'ini urishmaydi, ammo o'rtacha sut va go'sht mahsuldorligi juda yaxshi ko'rinadi. Iqtisodiy ahamiyatini tavsiflovchi asosiy ko'rsatkichlar:

Bir mavsum uchun o'rtacha hosil2700-4000 kg sut
Maksimal rentabellikJuda yaxshi kontent bilan 6500-8000 kg ga erishish mumkin
O'rta yog' suti4,1-4,5%
Sutning maksimal yog 'miqdori5-6%
Sutdagi protein miqdori4% gacha
Hosildorlikni oshirish davriBu oltinchi laktatsiya davriga qadar davom etishi mumkin, keyin sutning o'rtacha yillik miqdori sezilarli darajada kamayadi.
Yangi tug'ilgan buzoq og'irligi23-29 kg;
Kunlik o'rtacha vazn vazni1 kg
Buzoqlar vazni olti oyga ko'payadi150-165 kg
Go'shtni so'yishBuzoqlarda 54% va buqalarda 62%;
Go'shtZotiga boy va oz miqdordagi yog' miqdori bor, shuning uchun u hazm qilish juda oson.
Go'sht va sutning ta'miJuda baland.

Bu juda muhim! Krasnogorbatov sutining balanslangan ozuqa tarkibi va uning yuqori yog 'miqdori yuqori sifatli pishloqlar, qaymoq va turli xil sut mahsulotlarini ishlab chiqarishga mos keladi.

Zotning universalligi g'ayratli egalari nafaqat go'sht va sutni, balki bu hayvonlarning terisini ham muvaffaqiyatli ishlatishidan dalolat beradi. Uning kuchi va egiluvchanligi yaxshi kiyinish imkoniyatini beradi va kiyim-kechak, poyafzal va turli aksessuarlar ishlab chiqarishda juda qadrlanadi.

Kuchlar va zaifliklar

Krasnogorbatovsk sigirlari bir qator inkor etilmaydigan afzalliklarga ega:

  • Har xil hibsdagi sharoitlarga moslashish uchun ajoyib mulk, bir vaqtning o'zida zoti Rossiyaning deyarli butun hududiga tarqalishini ta'minladi;
  • yuqori immunitet va yoshlarning mukammal hayoti;
  • parvarish va em-xashak sharoitlariga norozilik;
  • Ko'pgina kasalliklarga, xususan, lösemi, bruselloz va tuberkulyozga qarshilik ko'rsatish;
  • shoxlar va tuyoqlarni (shu jumladan sigirlarda uchraydigan shikastlanishlarning uchdan biridan ko'prog'i tananing ushbu qismlari bilan bog'liq) kuchli shikastlanish va shikastlanishlarga chidamlilik;
  • tez kilogramm va oziqlanish sifatining vaqtincha yomonlashishi bilan birga kilogramm xususiyatlarini saqlab turish qobiliyati;
  • qimmatbaho ozuqalar va vitamin qo'shimchalaridan foydalanmasdan bepul yaylovlarda yaxshi samaradorlik ko'rsatkichlarini berish qobiliyati;
  • yuqori yog 'miqdori va sutning ajoyib ta'mi;
  • xun va tender go'shti.

Bir sigirni qanday sog'lom o'rganishingiz va sog'ish apparatlarining afzalliklari va kamchiliklari nimada ekanini bilish siz uchun foydali bo'lishi mumkin.

Shunga qaramay, Krasnogorbatovning sigirlaridagi ba'zi kamchiliklari bor:

  • zaif biqinlar;
  • kam rivojlangan mushaklar;
  • sakrumni sarkma (ba'zi odamlarda, orqa ham sags);
  • elin strukturasi sog'ish uchun yaxshi mos emas (o'rta lob yaxshi rivojlanmagan);
  • kichik va etishmaydigan zot.

Xizmat va ovqatlanish ratsioni

Otalaridan farqli o'laroq, Tyrolean sigirlari, Krasnogorbatov gibridi rus haqiqatlarida juda yaxshi his etadilar va bu zotning mazmunini boshqalardan ajratib turadigan maxsus davolashni talab qilmaydi. Bu zot odatda ikkala tethered va yopishtirilmagan uy uchun ham javob beradi.

Xona talablari

Kichik bir nasl bo'lgani uchun, nisbatan kichik bir xona, uning parvarishlash uchun odatiga mumkin, lekin sovuq havo boshlanishini kutmasdan hali ham oldindan to'liq jihozlangan bo'lishi kerak.

Ombor kattaligini tanlashda, hayvon bu erda o'zini erkin his qilishi kerak deb taxmin qilish kerak.

Bu juda muhim! Anbarning standart o'lchami 6 kvadrat metrni tashkil qiladi. kattalar va kvadrat metr kvadrat metr. har bir sigirda bir metr balandlikda kamida 2,5 metr balandlikda buzoqqa ega.

Shunday qilib, sigir o'zining tuyoqlarini dam olishga imkon beradi, shuningdek, ozgina yuradi, bu ham barcha organlar va tizimlarning normal ishlashi uchun zarurdir. Qoramolni saqlash uchun optimal harorat ko'rsatkichlari 15-18 ° S gacha, qishda esa termometr 10 ° S dan past bo'lmasligi kerak. Shunday qilib, Krasnogorbatovning sigirlari saqlanadigan xonani, deyarli Rossiyaning barcha hududlarida va yaqin xorijda saqlanishi kerak.

Do-it-o'zingizning sigirni qanday qilib qurishingiz mumkinligini bilib oling.

Shoxli podaga ta'sir qiladigan yuqumli kasalliklarning eng ko'p sabablaridan biri shamollatishning etishmasligi hisoblanadi, ammo hayvonning tanasi qorin bo'shlig'iga juda ta'sir qiladi.

Suvni omborxonada ta'minlash kerak, chunki toza (xonaning har ikkisi va uning aholisi) majburiy talab bo'lib, unga muvofiq hayvonlarning kasalligi va sut infektsiyasini oldini oladi.

Xonaning dizayni uchun yana bir muhim talab - siydik va go'ng uchun moyil oqimning mavjudligi, axlatni quruqlikka va tozalikka tutish. Amaldagi qiya qatlamlar qurilmasi: 1 - oziqlantirish; 2 - zaminning yivli qismi; 3 - go'ng kanali Somon, talaş, qum, hijob, quritilgan go'ng va boshqalar kabi tabiiy buyumlar yotoq sifatida ishlatilishi mumkin.

Bu juda muhim! Har bir sigir yiringli mastit rivojlanishining oldini olish uchun sog'ishdan oldin va keyin elin sohasida yuviladi!

Biroq, bu taxta ikki muhim kamchilikka ega:

  • Birinchidan, u doimiy ravishda o'zgartirilishi kerak (zig'ir har doim quruq, toza va iliq bo'lishi kerak) va natijada tegishli materiallarning katta zaxiralarini sotib oladi va saqlaydi;
  • ikkinchidan, hatto undan ham yomoni, patogen mikroorganizmlar bunday axlatda juda tez ko'payib boradi, ularning ba'zilari dastlab sifatsiz materiallarda mavjud bo'lishi mumkin, qolgan qismi oziq-ovqat va chiqindilar qoldiqlaridan olinadi.
Shu bois, rivojlangan mamlakatlarda noorganik moddalardan (polimerlar yoki rezina) tayyorlangan chorvachilik paspalari uzoq vaqt davomida tabiiy zambil o'rnini egallagan. Ularni sotib olish qo'shimcha xarajatlar bilan bog'liq, ammo bu sarmoyalar juda tez to'lanadi.

Omborni loyihalashda biz yorug'lik kabi bunday ko'rsatkichni unutmasligimiz kerak.

Bundan tashqari, yaxshi yorug'likning mavjudligi omborxonada tozalash jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi, shuningdek, aholining sog'liqni saqlash muammolarini aniqlash imkonini beradi. Qo'shimcha yoritish uchun, akkor amrullari nisbatan ko'proq energiya samarador bo'lgan LED chiroqlarini ishlatish eng yaxshisidir. Chiroqlar ishlab chiqarilgan material ammiaklarga chidamli bo'lishi kerakligini inobatga olish kerak, chunki bu gaz sigirlar tomonidan hayotiy faoliyat davomida ko'p miqdorda chiqariladi va ba'zi turdagi yorug'lik moslamalariga zarar etkazishi mumkin.

Bilasizmi? Ko'p yillardan buyon tovuq shirkatida quyoshning sun'iy kengayishi tuxum qo'yadigan tuxumlarni ishlab chiqarishni sezilarli darajada oshiradi, ammo so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oddiy sigirlar sut sog'ib olish darajasini sezilarli darajada oshirishi mumkin.
Oziq-ovqat mahsulotlarini joylashtirishga ba'zi talablar qo'yiladi. Oziq-ovqat va suvga kirish qulay bo'lishi kerak, hayvonlarning ovqatlanish jarayonida bir-biriga to'sqinlik qilmasligi va aralashishi kerak emas. Oziqchini ters trapezoid shaklida qilish yaxshidir, u ovqatni haddan tashqari tarqalishdan himoya qiladi, tozalashni osonlashtiradi va hayvonning o'zi uchun qulaydir. Besleyicinin erga qadar optimal masofa 7 sm. Besleyici o'lchovlari:

  • kengligi - 40 sm dan past va 60 sm yuqorida;
  • uzunligi 30 sm va stolda 75 sm.

Agar oziq-ovqat mahsuloti yog'ochdan yasalgan bo'lsa, taxtalar birinchi navbatda yaxshilab tozalanishi, har qanday parchalanib ketishi, tirnoqlari va hayvonga zarar etkazishi mumkin bo'lgan boshqa qismlarni olib tashlashi kerak. Nihoyat, oziqlantiruvchilarni joylashtirishni hisobga olgan holda, gorizontal holatda bo'lgan sigirning nafasi ozuqa tushmasligi kerak, aks holda u sog'ib olinadi va yomonlashadi.

Bilasizmi? Yaxshi sog'lik va yuqori sut mahsuldorligi uchun sigir kuniga kamida 12 soat davomida yotishi kerak - bu holatda faqat hayvon to'g'ri dam oladi.

Ichish idishlari besleyicilerden uzoq joyda bo'lishi kerak, shunday qilib ichidagi suvlar besleme bilan karışmaz. Ichuvchilarga avtomatik ravishda suv etkazib berish yaxshiroqdir; agar bu mumkin bo'lmasa, suv doimiy o'zgarishi kerak.

O'rta kattalikdagi Krasnogorbat sigirlari uchun stol yog'och plitalardan yoki metall quvurlardan tayyorlanishi mumkin. Faqatgina ular yaxshi belgilangan bo'lishi kerak, aks holda hayvon jiddiy jarohatlarga olib kelishi mumkin. Qo'zg'oqdagi sigirning joyi fermaning joyini (tuynuk tomonida) va naychaning drenajini (quyruq tomonida) hisobga olish kerak.

Omborni tozalash

Olovni to'g'ri joylashtirish (avtomatik suv bilan ta'minlash, siydik va go'ng uchun oqimning mavjudligi, yaxshi yoritish va ekologik toza materiallardan zamonaviy noorganik to'shamalar) muntazam tozalanish juda ko'p harakat qilmasdan amalga oshirilishi mumkin. Yetarli egasi:

  • oziq-ovqat mahsulotlaridan qoldiq ovqatni olib tashlash;
  • oziqlantiruvchi va ichimliklarni yuvish;
  • taxta tozalash;
  • vaqti-vaqti bilan dezinfektsiyalash.

Bu juda muhim! Krasnogorbatovskiy sigirlari, shuningdek, boshqa yirik qoramol zotlari vakillarini muntazam ravishda cho'zish va yozda yuvish kerak. Tuyoqlar va shoxlarni kesib tashlash ham hijyenik jarayonlarni talab qiladi.

Krasnogorbat sigirlari kundalik turmushni buzish uchun juda sezgir tarzda javob berishadi: natijada hosildorlik ko'rsatkichlari yuqori darajada bo'ladi, barcha sanitariya tartib-qoidalari, tozalash, tozalash, yuvish va ovqatlanish doimo bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi kerak bir xil ketma-ketlikda.

Oziqlantirish va sug'orish

Krasnogorbatovning sigirlarning ovqatlanish odatlari hayvonning yoshiga va maqsadiga bog'liq (siret, buzoq, quruq go'sht uchun sigir, emizikli ayol, semiz buzoqlar va boshqalar). Biroq, umuman, hayvonlarni oziqlantirish boshqa jinslarnikidan farq qiladi. Sigirlarni kuniga uch marta boqish kerak - tug'ruqdan keyingi davrda faqat ayollar uchun kuniga to'rtta ovqat kerak. Ertalab va kechqurun hayvonlar chorvachilik va don bilan ta'minlanadi. Yomon oziq-ovqat bir necha qismga bo'linadi va oxirgi beriladi va zich joylashgan - aksincha, boshida.

Bu juda muhim! Laktatsiya davridagi sigirlarni sog'ishdan keyin sog'ish kerak.

Qishda qish oylarida toza va yaxshi yuvilgan ildiz ekinlari, va yozda, eng yaxshi yaylov yaylovida saqlanadi.

Barcha hayvonlarning yayloviga birinchi bor kirishdan oldin veterinar tekshirsin. Bunga qo'shimcha ravishda, birinchi navbatda, ular ovqatlanishlari kerak, shuning uchun yozgi ovqatga o'tish oshqozonga emas, asta-sekinlik bilan amalga oshiriladi. Chorvachilik mahsulotining barcha ko'rsatkichlari sog'ib olinadigan o'tlarning sifatiga, sut mahsuldorligiga, sut mahsuldorligiga va sutning ozuqaviy tarkibiga, vazn ortishiga bog'liq. Hayvonlarni o'tlatishda toza suvdan foydalanish kerak, ammo yaylovning o'zi to'liq quruq bo'lishi kerak (tuyoqli loyga tushgan sigirlar sog'lig'iga juda yomon ta'sir qiladi). Har bir ovqatdan keyin sigirlarni sug'orish kerak; shu bilan birga suv harorati havo haroratiga mos kelishi va hech qanday holatda 10 ° C dan past bo'lishi kerak.

Shuningdek, podaning haddan tashqari qizib ketmasligini ta'minlashingiz kerak: juda issiq kunlarda hayvonlarni stolga qaytarish yoki ular soyada yashirishga qodir bo'lishi kerak.

Sog'in sigirni to'g'ri oziqlantirishni, shuningdek, quruq sigirlarni oziqlantirish xususiyatlari haqida o'qing.

Shuni esda tutish kerakki: qoramol uy sharoitida juda qulay shart-sharoitlarga javob bermaydi, ammo oziq-ovqat sifatiga juda e'tiborlidir. Mahalliy zot nasldan ozuqaning tarkibiy qismiga nisbatan nafaqat oddiy, balki boshqa, juda shirin, qarindoshlari bilan taqqoslaganda. Yuqorida keltirilgan barcha hosildorlik ko'rsatkichlari faqat shoxlangan podalarni belgilangan me'yorlarga qat'iy rioya qilgan holda berilishi mumkin. Krasnogorbatovskaya sigirlari bizning hududimizda juda ko'p ommabop bo'lgan, chunki u boshqa afzalliklarga ega bo'lgan. Unga qiziqishning keskin pasayishi, asosan, sigirlarning anatomik tuzilishi juda mos bo'lmagan sog'ish jarayonini mexanizatsiyalashga bog'liq. Biroq, kichik fermer xo'jaliklari uchun ixcham qizg'ish sigirlar, ajoyib chidamliligi va juda yaxshi samaradorligi bilan ajralib turadigan, hali ham haqiqiy xazina bo'lishi mumkin.