Petrushka organizm uchun juda ko'p miqdorda oziq moddalar mavjud, ular o'simlikning yer osti va er osti qismlarida topiladi, shuning uchun vitaminli sharbat ko'pincha yashil va ildiz ekinlaridan tayyorlanadi.
Ushbu ichimlik uzoq vaqtdan beri xalq tabobatida ko'plab kasalliklar uchun vosita sifatida ishlatilgan. Bu haqda - bizning maqolamizda.
Kaloriya va kimyoviy tarkib
O'simlik sharbatining kimyoviy tarkibi juda xilma-xildir:
- beta karotin;
- xolin;
- A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H, PP vitaminlari;
- kaliy;
- kaltsiy;
- magniy;
- sink;
- selen;
- mis;
- marganets;
- temir;
- xlor;
- oltingugurt;
- yod;
- krom;
- flor;
- fosfor;
- natriy
Bilasizmi? Qadimgi misrliklar, maydanozning xudo Gore'dan sehrli xususiyatlarini olganiga ishonishgan. U otasi Osiris uchun qon to'kkan joylarda va bu yashil o'sib chiqdi. Shuning uchun qadimgi Misrda bu madaniyat muqaddas hisoblangan.
Mahsulotning energiya qiymati:
- oqsillar - 3.7 g;
- yog'lar - 0,4 g;
- uglevodlar - 7.6 g;
- kaloriya - 49 kkal.
Maydanoz suvi xususiyatlari
Vitaminlar va minerallarning keng ro'yxati sharbatlarga foydali xususiyatlarni beradi.
Qanday foydali
Petrushka sharbati inson tanasiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi:
- stressga, ruhiy tushkunlikka qarshi turadi;
- og'riqni engillashtirib, artrit va nevralgiyalarni yo'qotadi;
- immun tizimini mustahkamlaydi;
- qon tomirlarini mustahkamlaydi;
- oshqozonni yaxshilaydi;
- shaffoflanish va ob-havoning oldini oladi;
- tuz va toksinlarni olib tashlaydi;
- yaxshi diuretik ta'sirga ega, urik kislota tuzlari, toshlarni olib tashlaydi;
- qo'shma harakatni oshiradi;
- yallig'lanish jarayonlarini bartaraf qiladi;
- ko'zlarning charchoq va qizilligini yo'qotadi;
- miya samarasini yaxshilaydi;
- prostata muammolarining oldini olish;
- shakar, gemoglobin darajasini normallantiradi;
- hayz paytida og'riqni yo'qotadi;
- gormonlarni normalizatsiya qiladi;
- shishni yo'q qiladi;
- yomon nafasni bartaraf qiladi;
- metabolik jarayonlarni sozlash;
- hujayralarni ta'mirlashni rag'batlantiradi;
- terini yoshartiradi, sochning holatini yaxshilaydi.
Bundan tashqari, nima uchun maydanoz erkak uchun yaxshi.
Maydanoz ichimligi foydali va quyidagi muammolar uchun ko'rsatiladi:
- sovuq;
- ko'z charchoqlari;
- kornea oshqozon yarasi;
- katarakt;
- ko'zlarga yallig'lanish;
- buyrak toshlari va qovuq;
- tiroid muammolari;
- uyqu buzilishi;
- diabet kasalligi;
- ortiqcha vazn;
- markaziy asab tizimining ishidagi nosimmetrikliklar;
- doimiy charchoq;
- artrit;
- gout;
- osteokondroz;
- ichak tutilishi;
- kabızlık;
- yurak-tomir kasalliklari;
- Gipertenziya;
- anemiya;
- reproduktiv kasallikning kasalliklari;
- PMS;
- shish;
- stomatit;
- kambag'al soch va bosh terisi holati;
- terining pigmentatsiyasi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Ichish uchun ehtiyot choralari mavjud:
- shaxsiy intolerans;
- allergiyaga moyillik;
- buyraklardagi yallig'lanish jarayonlari;
- gastritning kuchayishi, oshqozon yarasi.
Bu juda muhim! Homilador ayollar bu ichimlikni iste'mol qilmasliklari kerak, chunki u bachadonning qisqarishini rag'batlantiradi.
Dastur xususiyatlari
Terapevtik maqsadlarda ichimlik ichki va tashqarida ishlatiladi. Har bir dastur o'z xususiyatlariga ega.
Kosmetologiyada
Kosmetik sifatida, ichimlik terining yaxshilanishi, ajinlar yo'q bo'lishi, terining holatini yaxshilashi mumkin.
Oqartirish uchun
Qadim zamonlarda petrushka sharbati yordamida go'zallik yuzning terisini oqartirdi. Ular petrushka va limon sharbati oldi va ularni 1: 5 nisbatda aralashtirdi. 
Olingan suyuqlik kuniga bir necha marta yuzga surildi. Chiqib ketgan mahsulot va bezovta qiluvchi frekanslar. Niqob sifatida maydanoz sharbati bilan nordon sut aralashmasi yuzning ohangini ham his qilishga yordam berdi. Pigmentli dog'lar ham gazakni suyuqlashtirish uchun ishlatiladigan maydanoz sharbatining odatdagi niqobi bilan yo'q qilindi.
Akne qarshi
Akne - yosh terining umumiy muammosi. Ko'pincha u etukroq terini engib chiqadi. Suvni shilin bilan ho'llangan paxta sumkachasi bilan muammoni echib tashlash muammolarni bartaraf etishga yordam beradi. Yangi sivilce oldini olish uchun, yog'li terini yo'q qilish, limon sharbati, maydanoz va asalning niqobiga yordam beradi. Komponentlar 1: 2: 4 nisbatida olishlari kerak.
Bilasizmi? Shirin maydanozi hatto bilishardi. Shunday qilib, Empress Elizabeth uni kosmetika sifatida ishlatgan va frantsuz malikasi Mariya Medichi uni depressiyaga davolagan.
Oziqlantiruvchi yuz niqobi
Bu murakkab yuz va bo'yin nozik terisini oziqlantirishga yordam beradi: yopishqoq jo'xori (2 osh qoshiq) mayizoz suvi bilan yopishqoq modda hosil qilish uchun birlashtirilishi kerak. Aralash yuzga, bo'yinga qo'llanilishi va soatiga chorakda qoldirilishi kerak. Belgilangan vaqtdan keyin siz sovuq suv bilan yuvishingiz kerak.
Xalq tabobatida
Xalq tabobatida, ko'pchilik "uni" ko'plab "gunohlar" ni ayblagan bo'lsa-da, maydanoz siqish qadimdan qo'llanilgan.
Oshqozon uchun
Maydanoz ichimligining qabul qilinishi metabolik jarayonlarni sozlash va hazm sirlarini ishlab chiqarishni rag'batlantirish imkonini beradi. Bundan tashqari, ichak motilligini yaxshilaydi. Natijada, oziq-ovqat hazm qilinadi va tez so'riladi, shuning uchun tuyadi yaxshilanadi.
Aytish davrining buzilishi uchun
Yurak-qon tomir tizimini rag'batlantiradigan bir qator vitaminlar va minerallarning mavjudligi ichakda faol qon aylanishini ta'minlaydi. Natijada hayz o'tishi tezroq ketadi, jadvalda paydo bo'ladi va minimal noqulaylik bilan birga keladi. Ichish, gormonlar yaratish qobiliyati tufayli, shuningdek, menopoz jarayonini osonlashtiradi.
Bu juda muhim! PMS ning noxush alomatlaridan qutulish uchun paxta bilan aralashtirilgan maydanoz sharbatini ichish tavsiya etiladi.
Ko'z kasalliklari uchun
Sabzi sharbati bilan birgalikda ta'riflangan ichimlik ko'z muammolari uchun ajralmas vosita bo'lib qoladi: katarakt, konjonktivit, qizarish, loyqa ko'rish. Bundan tashqari, kompyuterda ishlayotgan vaqtda ham ko'rish qobiliyatini saqlab qolishga yordam beradi.
Prostatitdan
Ichimlik nafaqat kasallikning boshlang'ich bosqichida bartaraf etilishiga emas, balki bir qator vitaminlar va minerallar mavjudligi tufayli tananing ahvolini yaxshilashga ham yordam beradi.
Shunday qilib, C vitamini yaxshi antioksidant bo'lib, foliy kislotasi hujayralarni tezroq tiklashga yordam beradi, marganets qon aylanish tizimining normal faoliyatidan mas'ul bo'lib, durgun jarayonlarni bartaraf qiladi. Bir elementning qobiliyati kasallikka qarshi olingan dori-darmonlarni yanada yaxshiroq bajarishga imkon beradi.
Pishirishda
Maydanoz yashil ranglari juda xushbo'y, shuning uchun ular pishirishda ziravor sifatida keng qo'llaniladi. Madaniyat sharbati mustaqil ichimlik yoki meva va sabzavot sharbatlari bilan birgalikda ishlatiladi. Siz uni birinchi kurslarga qo'shishingiz mumkin va agar siz ksantan (tabiiy kuyishtiruvchi, stabilizator) va maydanoz sharbatini aralashtirsangiz, sog'lom jele olishingiz mumkin.
Bundan tashqari, ekish va parranda uchun uyda qanday g'amxo'rlik qilishni ham o'qing.
Zaiflash
Oziqlantirish shifokorlari ichimlikdan foydalanish yog 'almashinuvini normallashtirishga yordam beradi, zararli moddalar tanasini tozalaydi va oshqozon tizimi ishini yaxshilaydi. Bularning barchasi organizmni yog 'zahiralarini zaxiraga solib, yangilarni to'plashni rag'batlantirmaydi.
Maydanoz suvi qanday qilinadi va uni olib tashlash
Ichimlik qilish uchun sharbatni ishlatishingiz kerak:
- Bir oz maydanoz olib, oqava suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
- Bir shamlardan yarim soat davomida muzli suvga quying.
- Yomon barglarni olib tashlang (zararlangan, quruq).
- Shokoladni olib, ko'katlardan o'ting. Agar sizda bu qurilma yo'q bo'lsa, siz mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin, so'ngra xamiri tülbent orqali siqib chiqaring.
Olingan suyuqlik juda konsentratsiyalangan, shuning uchun u toza shaklda iste'mol qilinmasligi kerak, lekin suv bilan aralashtirib, tuz va shakarni qo'shmasdan, mayda yutgichlarsiz suyuqlikni ozgina ushlab turish kerak. Siz kuniga 40-50 ml dan ortiq iste'mol qila olmaysiz. Bu sabzi, bodring, selderey sharbatlari bilan aralashtirish yaxshidir.
Video: maydanoz sharbatini qanday qilish kerak
Petrushka sharbatini saqlash shartlari va asosiy qoidalari
Yangi siqilgan sharbat saqlanmaydi, chunki uning xossalari havo bilan o'zaro ta'sirlashishda yo'qoladi. Agar siz hali ham mahsulotga zaxiralashni talab qilsangiz, uni muzqaymoq bilan muzlatib qo'ying.
Bu juda muhim! Maydanoz sharbatini olib ketayotganda, kraxmal, shakar va go'sht mahsulotlarini o'z ichiga olgan mahsulotlarni ishlatish istalmagan.
Ko'rib turganingizdek ta'riflangan ichimlik inson vujudiga doimo muhtoj bo'lgan vitaminlar va minerallar bilan to'yingan. Kichik miqdordagi kundalik foydalanish hatto tanani mustahkamlash va qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.
