Odamlar uzoq vaqtdan beri xamirturush ta'mi va xushbo'y narsalarni qadrlashdi: bu o'simlik bir necha asrlar mobaynida pishirishda ishlatilgan bo'lsa-da, unga havolalar qadimgi yunoncha xronikalarga qarashli; qadimgi davrda u faqat dori sifatida baholanardi. Bugungi kunda sog'lom va sog'lom ovqatlanishning ko'plab tarafdorlari shaxsiy maydonlarda seldereyni etishtirish bilan shug'ullanmoqda. Ushbu maqolada siz ushbu darsni osonlashtiradigan foydali maslahatlar topasiz.
Kerevinning botanika tavsifi
Selderiya xushbo'yligi, u etishtiriladi, Umbrella oilasining Selery oilasining eng mashhur turi (Selery). Zavod 2 yashar, u yashil yoki rizom olish uchun bir yil davomida o'stirilishi mumkin, ikkinchisida urug'lik olish uchun gullash uchun qoldiriladi. O'simliklar oddiy va pinnately ajratilgan barglari bor. 1 m dan oshmasligi kerak. Gullash davrida daraxtlarning tepasida kichik gullar, oddiy va murakkab soyabonlar paydo bo'ladi. 
Zavodning mevasi achen hisoblanadi. Selderey - bu taproot, ammo ildiz hosilini - qalinlashishni shakllantirishning o'ziga xos xususiyati bor. Selderiya urug'lar bilan targ'ib qilinadi, lekin ularning nihol davri juda uzoq, shuning uchun eng yaxshi yechim ko'chatlarini etishtirish uchun. Do'konda urug'larni sotib olayotganda urug'larni to'plashning sog'lomligini nazorat qilish imkoni yo'q.
Bu juda muhim! Urug'lar qo'l bilan mustaqil ravishda to'plangan bo'lsa, unda ularning o'sishi vaqt o'tishi bilan yaxshilanishini bilishingiz kerak. Masalan, bir necha yil oldin yig'ilgan urug'lar o'tgan mavsum oxirida yig'ilganlarga qaraganda tezroq o'sadi.
Selderiya odatda uchta turga bo'linadi:
- xushbo'y yashil o'simliklar uchun yetishtiriladigan barglar, barglarni kesish mavsumi bahorning oxirigacha davom etadi;
- yoz mavsumining oxirida yig'ilgan petiole hosil qilish uchun yetishtiriladigan;
- ildiz sabzavotlarini yig'ish maqsadida yetishtiriladigan, kuz boshlangunga qadar o'sadigan va 400-800 g massaga etadi.
Barg bitklari shimoliy hududlarda etishtirilishi mumkin, chunki uning vegetatsiya davri eng qisqa. Ildiz ko'proq vaqt talab etadi, shuning uchun ko'chatlar orqali yetishtiriladi. Har xil selderey navlari nam tuproqda o'stiriladi.
O'sish uchun optimal vaqt
Seldereyani ekish kerak bo'lgan savolni ko'rib chiqib, bizning kengliklarda bu o'simlikni o'stirishning eng yaxshi usuli fide usulidir. Ekish oktyabr oyida ko'chatlar uchun qutilarga ekiladi. Viloyatga qarab, aprel oyida yoki keyinroq bog'da etarli darajada o'sgan transplantlangan ko'chatlar.
Bilasizmi? XVIII asrda hukmronlik qilgan frantsuz qiroli Lui XVning sevimli va xushchaqchis Marquis de Pompadour ratsionda seldereyni afzal ko'rdi, chunki u unga yanada jozibador bo'lib, qirg'inni bartaraf etishga yordam berdi va bu o'simlikdan sho'rva bilan oziqlanadigan qirolga ehtirom hissa qo'shdi .
Kerevol qo'yish uchun eng yaxshi joy qayerda
Siz mamlakatdagi bu madaniyatni boshqa qator sabzavotlar bilan yoki ekish uchun keyingi eshikda o'stirishingiz mumkin:
- kartoshka;
- karam;
- bodring;
- sarimsoq;
- piyoz.
Yoritish
Kereviz quyoshli joylarda va qisman soyada yaxshi o'sadi. Ko'p miqdorda yorug'lik bu o'simlikning yashilligining allaqachon kuchli hidini oshiradi.
Harorat va namlik
Ushbu madaniyat etarlicha past haroratda etishtirilishi mumkin. O'simliklar + 3 ° C da ekishadi, + 15 ° C gacha o'sadi. Tuproq kurtaklari haroratni -5 ° C ga tushiradigan, mayda sovuqlarga chidamli bo'lishi mumkin. Kerevit yuqori namlikni yoqtiradi. U tez-tez sug'orishni talab qiladi, buning natijasida tuproq doimiy ravishda namlanadi. 
Tuproq talablari
Selderey quyidagilarni o'z ichiga olgan tuproqni talab qiladi:
- engil, nafas oladigan;
- ozuqa moddalari bo'yicha yuqori;
- neytral yoki kuchsiz kislota.
Uyda ochiq maydondagi seldereyni ekish
U issiq, janubiy viloyatlarda ochiq erga urug'larni ekish yoki mart-aprel oylarida erga kuchli sovuq bo'lishi mumkin bo'lgan hududda fide urug'i bilan o'stirilishi mumkin. Ko'chatlar fevralda ko'chatlarga ekilgan - mart, keyin tumshuqlar faqat bir oy keyin paydo bo'ladi. Agrotexnologiya, birinchi navbatda, chaynashni yaxshilash uchun tabaqalash yoki urug'ni davolashdan iborat.
Bu juda muhim! Stalked karaviz o'rim-yig'im payti va ildizni sindirardi spud ta'qib qilmaydi.
Buning uchun urug'lar nam doka bilan o'ralgan va bir hafta davomida bu moddalar qurib ketishini nazorat qilib, keyin muzlatgichda 2 soat davomida havo harorati eng past ko'rsatkichga ega bo'lgan xonaga yuboriladi. Qayta ishlangan urug'lar hijob, gumus, çim va qumdan tashkil topgan tayyorlangan substratga cho'mdiriladi.
Bundan tashqari, tuproqni karbamid va yog'och bilan birga urug'lantirish. Urug'larni ekishdan oldin tuproq ko'p miqdorda namlanadi, keyinchalik ular 0,5 sm dan oshmasligi kerak .. Konteyner kino bilan qoplangan va xona ichida + 20 ... + 22 ° C uchun qulay bo'lgan haroratda xonada qoldirilgan. Qo'rg'oshinlarni ekishdan oldin, tuproq namligini diqqat bilan kuzatib borish va erni distillangan iliq suv bilan sug'orish kerak. Tashqi ko'rinishidan so'ng harorat + 13 ... + 16 ° S gacha kamaytirilishi kerak. 
Ko'chatlardagi birinchi barg paydo bo'lgandan so'ng, u chayqalishga boshlaydi. Bu jarayon tomizishga zarar yetkazmaslik uchun maxsus ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak. To'g'ri amalga oshirilgan yig'ish katta ildiz sabzavot etishtirishga imkon beradi. Transplantatsiyadan 2 hafta oldin ochiq joyga ko'chish, ko'chatlar bir necha soat davomida boshlanadigan va havoga ochiq havoda bo'lish muddatini bir kunga olib keladigan toza havoga keltirib chiqara boshlaydi.
Bilasizmi? Qadimiy Gretsiyada gulchambarlar karavizMen ularni dafn qilish joyiga qo'ydim, chunki ular marhumlarning tabiati xudolariga qurbonlikni ramziy ko'rsatdilar.
Agar sizda tayyor ko'chat sotib olish imkoniyati mavjud bo'lsa, unda siz sifatli ekish materialining belgisi bo'lib turadigan bunday mezonlarga e'tibor qaratishingiz kerak:
- ko'chatlar 14-15 sm gacha o'sishi kerak;
- ildiz tizimini shakllantirish va etarlicha rivojlangan bo'lishi kerak;
- bir nechta bargi bo'lishi kerak.
Fidonlar oz miqdorda organik o'g'it bilan quduqqa ko'chiriladi va kotiledon tizalariga chuqurlashadi. Keyin sug'orish va pritenyut nam qog'oz qiling.
Ta'minot xususiyatlari
Kerevolga g'amxo'rlik qilish oson, ba'zi qadamlarni kuzatish muhimdir:
- otish, begona o'tlarni olib tashlash;
- tuproq namligini va namlikni saqlab turish;
- yumshatish;
- ozuqa moddalarini kiritish.
Shunga qaramasdan, turli navdagi seldereylar o'simlik jarayonida ayrim o'ziga xos xususiyatlarga ega ekanligini ta'kidlash kerak. Masalan, ildiz turlarining o'sishini tezlashtirish uchun, barglari erga bosiladi, bu so'qmoqlardagi yoriqlar paydo bo'lishiga olib keladi, lekin ildizga zarar bermaydi.Tuproqni tozalash va tozalash
Tuproqning holati seldereyni etishtirishda muhim rol o'ynaydi. O'simlik nam va oziqlantiruvchi tuproqqa ehtiyoji bo'lganligi sababli, tuproqning yumshoqligi va havoning ildizga kirishiga yo'l qo'ymasligi uchun, har bir sug'orishdan keyin erning yuqori qatlamining gevşemesini ta'minlash kerak. Bundan tashqari, bog'da begona o'tlarning ko'rinishi seldereyga ega bo'lgan ozuqa miqdorini kamaytirishi mumkin.
Bog'da seldereyni ekish va g'amxo'rlik haqida bilib oling.
Shuning uchun, ular dastlabki bosqichda o'zlarining ko'rinishini nazorat qilib, sistematik tarzda olib tashlanishi kerak. Oziqlantirish va rejalashtirilgan kolleksiyadan 2-3 hafta oldin petiolar shakliga alohida e'tibor berilishi kerak. Uning fikriga ko'ra, mutaxassislar o'simlikning quyi qismiga hilling yoki erga yopishtirish tartibini tavsiya qiladi.
Ushbu texnikada quyidagi afzalliklar mavjud:
- petioles oq bo'ladi;
- efir moylarining miqdori past bo'ladi;
- sarimsoqning achchiq ta'mi kamroq his etilmoqda.
Ildiz seleytsiyasi navbati bilan, ildiz ekinlarining katta hosilini yetishtirishga yordam beradigan sirlar mavjud. Bunday natija olish uchun yumshoq iplar erdan qisman tozalanadi. Bundan tashqari, yozning o'rtalarida o'stirilgan ildiz hosili yuqori yarmida kichik ildizlarga ega bo'lib, ochilganidan keyin chiqariladi.Sug'orish
Namlashni muntazam o'tkazish kerak. Qumtepalarning tuproq yuzasiga chiqishiga yo'l qo'ymang. Namlikni saqlab qolish uchun mutaxassislar tuproqni mulchalashni o'simliklarni ochiq joyga ko'chirishdan darhol qo'llashni tavsiya qiladi.
Buning uchun siz quyidagilarni foydalanishingiz mumkin:
- hijob;
- talaşlar;
- o'rilgan o'tlar.
Kavkazning mashhur navlari haqida ham o'qing.
Urug'lantirish
O'simlik yog'i ekish uchun tuproqni tayyorlash kuzda boshlanishi tavsiya etiladi. Saytdagi tuproq chirindi yordamida kimyoviy moddalarsiz urug'lantiriladi. Ushbu organik qo'shimchalar tuproqning bahorgi ozuqaviy qiymatini ta'minlashi kerak. Fidelerin ekish jarayonida har bir quduqqa oz miqdorda gumus va kul qo'shiladi va tuproq Trichodermin eritmasi bilan ishlanadi. Ko'chatlar doimiy ekish joyida ekilganida, 1,5 hafta ichida mineral o'g'itlarni qo'llash ovqatlanish jadvaliga kiritilishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun suv bilan seyreltilmiş nitrophoska foydalanish tavsiya etiladi. 
Meva yig'ish va saqlash
Ildiz va ildiz turlarini yig'ish mavsumi yozning oxirida sodir bo'ladi - kuz mavsumi boshlanishi. 15-20 kun davomida bu jarayonga tayyorgarlik boshlanadi. U o'simlikdan o'simliklarni olib tashlashdan iborat. Barg bitkisidan olinadigan o'simlik u o'sib chiqqandan ko'ra hosil qilinadi, ya'ni o'simlik jozibador va mo'l ko'katlarga ega ekan. O'simlikshunoslar uni qish mavsumiga ko'chirishni maslahat berishadi: buni qilish uchun siz ildizni mayda tuproq bilan maydalab, kerakli idishga joylashtirishingiz kerak.
Kereviz hosilining xususiyatlari haqida bilib olishingizni tavsiya qilamiz.
Sovutgichlarda saqlanadigan plitalar sovutgichda alyuminiy folga bo'lishi kerak, ular yaxshi yuvilgan va sochiq bilan quritilgan. Bu xushbo'y o'tning barglari ildizpoyani kesib bo'lgandan keyin xuddi shunday saqlanishi yoki suv bilan idishga solinishi mumkin. Uyda saqlash sharoitida sellyuloza ildizi yaxshilab yuviladi va sovutgichning sabzavot bo'lagiga plastik qoplarga yuboriladi. 
Agar biz alohida uy haqida gaplashib tursak va zamin hozirligida, ildizlarni qumli qutiga aylantirish orqali saqlab qo'yish mumkin. Kelejalikda juda ko'p foydali narsalar mavjud, shuning uchun uyda bu o'simlikni ko'paytirishga qiziqish tobora oshib bormoqda. Yaxshi hosil uchun sabzavotlarning har xil turlarining xususiyatlarini eslash muhim.
