Sabzavot ishlab chiqarishda selderey etishtirish qiyin kechadi. U juda uzoq vaqt o'sishi mavsumiga ega va shu bilan birga issiqlik va sovuqqa juda kam qarshilik ko'rsatadi.
Shuning uchun ba'zi bog'bonlar bu o'sishni juda qiyin deb hisoblaydilar. Barg bargini qanday etishtirish kerak - bu sharhda o'qing.
Sabzavotlarning barglari
Selderiya - soyabon oilasiga tegishli ko'p yillik o'simlik. Uning nomi Germaniya nemislaridan kelib chiqadi, shuning uchun o'simlikning mantiqiy nomi selera. Madaniyat, ildiz, barg va petiole shakllari farqlanadi.
Selderiya ko'p tomonlama o'simlik hisoblanadi. Uning bargli go'shtlari xirillagan va xushbo'y, barglari baharatlı va savatchalardan ko'ra ko'proq to'yimli va urug'lar idishlarga ajoyib lazzat beradi. O'rta er dengizi va Yaqin Sharqdagi bir mahalliy, selderiya qadimgi yunonlar va rimliklar tomonidan qadimgi xitoylarning dori-darmonlari sifatida ishlatilgan. Endi Evropada u odatda sabzavot sifatida iste'mol qilinadi yoki turli suyuqliklarda, go'sht va sho'rvalarda ziravor sifatida ishlatiladi.
Bilasizmi? Qoramoldan tayyorlangan selderey gullari qanchalik ko'p bo'lsa, ular tarkibida ko'proq ozuqa moddalari mavjud. To'qimalarining rangi ham o'zgaradi. Qorong'oq yashil somonlari qattiqroq bo'ladi.
Zavodning xususiyatlari:
- balandligi: 1 m gacha;
- ildiz: tekis, ichi bo'sh joy;
- ildiz: qalinlashgan, oq;
- barglari: pinnately disektsiya, romboid;
- barg hajmi: uzunligi 3-6 sm va kengligida 2-4 sm;
- gullar: kremsi oq, diametri 2-3 mm;
- urug'lar: yumurtadan sharsimongacha, uzunligi va eni 1,5-2 mm.
Yaproq seldereyni joylashtirish uchun eng yaxshi joy qani
Zavodning tabiiy yashash joylari sho'r va ho'l bo'lgan. Ammo Alp tog'larining shimolida yovvoyi selderey faqat tuz tarkibiga ega bo'lgan tuproqlarda tog 'hududida topilgan.
Tuproqqa va ekish maydoniga bo'lgan hozirgi talablar:
- o'simlikning kichik ildizlari bor, shuning uchun ko'p miqdorda ozuqa moddalari bilan tez-tez sug'orish va tuproqqa ehtiyoj bor;
- organik moddalarga boy namli, ammo yaxshi quritilgan tuproqda yaxshi o'sadi;
- O'g'itlar eritilgan 10-15 santimetr tuproqda 8-10 kg / m 2 nisbatda taqsimlanadigan, yaxshi aralashtirilgan (bu drenajni yaxshilash va ildiz zonasi atrofidagi namlikni saqlab qolishga yordam beradigan) kompost yoki yaxshi chirigan go'ng hisoblanadi;
- Aralashtirilgan tuproq ko'p miqdorda urug'larni ekishdan bir hafta oldin sug'oriladi, bu esa drenajni yaxshilaydi.
Bu juda muhim! Kuchli shamol o'simliklar shikastlanishi va qurishi mumkin, shuning uchun shamol va shashtlardan himoyalangan joyni tanlang.
Havoning namligi
Selery yuqori namlikni afzal ko'radi, bu 70% dan kam bo'lmagan darajada bo'lishi kerak.
Yoritish
O'simlik engil soyaga toqat qiladi, ammo quyosh nuridan kamida yarmi kun nuriga ega bo'lishi kerak. To'liq soyada o'sadigan, selderey uzaytirilishga intiladi.
Harorat
Zavod sovuq harorat bilan uzoq vaqt o'sib boradigan mavsumni talab qiladi. Odatda erta bahorda ekish, ko'chatlardan o'stiriladi. Optimal o'sish + 16 ... + 21 ° C haroratda sodir bo'ladi.
Bu juda muhim! Harorati + 10 ° C pastdan pastga tushishiga yo'l qo'ymang va +25 ... + 27 ° C dan oshib ketishiga yo'l qo'ymang.
Yaproq bargini ekish xususiyatlari
Salqin va mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda ekinlar kechki qishdan erta bahorgacha, keyin esa kechki paytdan erta kuzgacha ekib olinadi.
Ekish materialini tanlash va tayyorlash
Selderey uzoq pishgan davrga ega bo'lgani uchun, urug'lardan binolardagi ko'chatlarni ko'paytirishni boshlashingiz kerak. Landing, sovuq tugash ehtimoli bo'lgan sanadan 8-10 hafta oldin amalga oshiriladi.
O'simliklar urug'i kichik va ularning ekish qiyin bo'lishi mumkin. Vazni urug'larni qum bilan aralashtirish va aralashmani tuproq yuzasi bo'ylab o'sib-ulg'ayib, konteynerda tarqatish yo'li bilan bartaraf etish mumkin.
Kichik sabzavot urug'lari juda kam ekiladi
Bir urug' hosilini etishtirish uchun quyidagilarni qilishingiz kerak:
- Ekishdan oldin iliq suvga (+ 20 ... + 25 ° S) quyib, egiluvchanlikdan oldin ularning 3 foizini olovini iltiz.
- Tuproqli konteyner tayyorlang.
- O'simliklar urug'i. Ekish juda sekin bo'lishi kerak - taxminan 0,5 sm.
- Nihol oldin, harorat + 20 ... + 25 ° S darajasida saqlanadi va ularning paydo bo'lishidan keyin ular + 14 ... + 16 ° S gacha pasayadi.
- Sug'orish no'xatgacha tuproqni doimiy ho'llash uchun o'rtacha bo'lishi kerak.
- Urug'lar o'tqazib bo'lgandan so'ng, o'simlikning 2-3 barglari bosqichida alohida idishlarga sepiladi - sho'ng'in. Bu ildizni rivojlantirishni yaxshilash uchun zarur.
- Glyukozani muvozanatli o'g'it zaif eritmasi bilan haftasiga 1 marta ekishadi.
- Fidanlar ochiq joyga ko'chirish uchun kerakli o'lchamga yetish uchun taxminan olti hafta davom etadi.
Video: bargli karaviz ko'chatlarini ekish
Ekish uchun tuproqni tayyorlash
Tuproqning yillik tuproqdan foydalanadigan er uchastkalari tugaydi va oksidlanadi, shuning uchun ekishdan oldin tuproq tarkibini yaxshilash uchun ishni amalga oshirish kerak.
Tuproqni oldindan tuzatish quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Saytni qazish.
- Yovvoyi o'tlarni va toshlarni olib tashlash (birinchisi tuproqni ishg'ol qiladi, ikkinchisi esa ildizlarni buzadi).
- Top 15 sm tuproq komposti yoki chirindi qo'shing.
- Fidanlarni ekishdan oldin bir hafta davomida mo'l-ko'l sug'orish - bu organik o'g'itlarni teng ravishda taqsimlashga yordam beradi.
Bundan tashqari, derazada derbida seldereyni etishtirish mumkinmi, bilib oling.
Hodisa sxemasi va texnologiyasi
Ko'chatlar ekish sxemasi: 45-60 × 20-30 sm yoki 40 × 40 sm. Selderiya boshqa ekinlarni (piyoz, pomidor, karam, loviya va h.k.) ekishni yaxshilash uchun yaxshi qo'llaniladi.
Ushbu mahsulot uchun alohida yotoqni tanlash kerak emas.
Yaproq bargalariga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Yaproq selderey ekish texnikasi sug'orish, davriy urug'lantirish, tuproqni yumshatish va zararkunandalarga qarshi kurashdan iborat.
Sug'orish
O'simliklar tezda sug'orilishi kerak, lekin chuqur emas, chunki u sayoz ildizlarga ega. Agar siz tuproqni quritib yuborsangiz, o'simlik stressni boshdan kechiradi va uning jarohatlari quruq va tolali bo'ladi. Quritishni oldini olish uchun siz tuproqni somon yoki boshqa shunga o'xshash materiallar bilan o'rashingiz mumkin.
Bilasizmi? Selteriya XVI asrda oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Italiyada. Bundan oldin, u tish og'rig'i, uyqusizlik, gut, revmatizm va artrit davolash uchun dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan.
Oziqlanishning nuktali
Birinchi oziqlantirish, odatda, doimiy o'sib boradigan joyga tushganidan keyin 10-15 kun davomida amalga oshiriladi. Ikkinchisi - barglarning jadal o'sishi, uchinchisi - ildizning shakllanishi vaqtida. Bir o'g'it sifatida 1 kvadrat karbamid (10-15 g), kaliy xlorid (10-15 g) va superfosfat (45-50 g) aralashmasi ishlatiladi.
Otish va tuproqni saqlash
Gevşeyerek barcha begona o'tlarni olib tashlang. Ular ozuqa moddalari uchun madaniyat bilan raqobatlashadilar. Gevşeme ham tuproqni osonlashtiradi va o'simlik ildizining o'sishiga ko'proq o'rin beradi. Davolash sug'orishdan keyingi kundan boshlab amalga oshiriladi.
Meva yig'ish va saqlash
Somonlar oziq-ovqat sifatida ishlatilishi uchun etarlicha katta bo'lsa, hosilni yig'ishtirishni boshlang. Tashqi tomondan boshlanadigan jarohatni kesib tashlash. Barglarning qismlarini yig'ish kech kuzga qadar mumkin. Sovutgichdagi polietilen paketga 2-3 hafta davomida hosilni saqlang.
Kereviz hosil qilish xususiyati haqida batafsil ma'lumot.
Aslida, seldereyni etishtirish juda qiyin emas. Eng muhimi: bizning maqolamizda bayon etilgan ushbu madaniyatning agrotexnologiya qoidalariga amal qilish.
