Uyda qish uchun quritilgan mevalarni yig'ib olish, shikastlardan foydalana olmaydigan uy egalari uchun eng munosib usul bo'lib, balkonda bunday maqsadlar uchun bo'sh joy yo'q.
Pechdagi yoki oshxona anjomlari yordamida quritilgan nokni quritishga qobiliyatlari yoki istaklari bo'lmagan kishilar uchun bu savolga javob berilishi mumkin tezroq va yaxshiroq, lekin mikroto'lqinli pechda.
Fursat haqida
Mikroto'lqinli ichimliklarni quritmoq mumkinmi? Amalda ushbu uslub nafaqat mumkin, balki ayni paytda ham tasdiqlangan ko'proq vaqt tejash, bir dehidratator yoki elektr pechda tayyorlash bilan solishtirganda.
Albatta, quritilgan mevalarni tayyorlash osonroq va qulayroq bo'lishi uchun, ba'zi qoidalarga rioya qilishni talab qiladi va taom pishadi mazali va to'yimli.
Armudning yoqimli ochiq sariq soyasini saqlang qorong'ilikdan sitrik yoki tartarik kislota eritmasiga yordam beradi.
Taxminan 10 gramm limon kislotasi 1 litr suv bilan suyultiriladi, undan keyin olingan nokaga hech qanday armiya kesilmaydi. 20 daqiqa.
Ushbu amaliyotdan keyin armut quritilishi bilanoq ular quritilishi mumkin.
Asosiy qoidalar
Mikroto'lqinlarda armutni qanday quritish kerak? Yodda tuting kuch Mikroto'lqinli pech faqat quritish vaqtiga emas, balki o'rnatilgan rejimga ham bog'liq. Bunday quritish eng tezkorlardan biri hisoblanadi, ammo siz ularni zararsiz ravishda haddan tashqari oshirib yuborib, armiyani talon-taroj qilishingiz mumkin.
Ovqat pishirish vaqtida jarayonni muttasil kuzatib boring va mikroto'lqinchani har daqiqada yoki daqiqada oching. Meva tarkibidagi barcha o'zgarishlarni kuzatib boring - ular quriganida, qancha suv bug'langanda va rang sezilarli darajada qoray boshlaganda.
Hech qanday yo'l yo'q Nonni darhol pechda joylashgan stendga qo'ymang. Shira suvi oqishi mumkin va keyin armut o'zlari erdan chiqarib tashlanishi kerak.
Asta-sekin ko'rsatmalar
Birinchidan, o'rim-yig'im hosilini yig'ib, daraxtdan tushmagan pishmagan, chirigan yoki buzilgan mevalarni olib tashlang. Zarar etkazilgan joylar ehtiyotkorlik bilan pichoq bilan kesilishi mumkin. Yaxshilab yuvib tashlang va siz uchun mos bo'lgan (meva, tilim yoki kichkina kublar) hosilni kesib tashlang.
Keng plyonkani maxsus pishirish qog'ozlari bilan yoping. Agar yo'q bo'lsa, unda oddiy odamlar qiladilar. paxta yoki zig'ir mato.
Agar quritilgan armut kompot yoki jele uchun bo'lsa, yadrosi toshlar bilan kesishingiz mumkin emas. O'chirish teri shuningdek, shaxsan o'z xohish-irodasi - quritish tugallangan shaklda, xuddi choy kabi foydalanilganda. Ziravor, jöle va boshqa shirinliklar uchun nok, faqat toza go'shtni qoldirish yaxshi bo'ladi.
Pishirish vaqti
Armud tilimini quritish uchun qancha vaqt ketadi? O'rtacha bir qism (bir plastinkani egallagan) talab qilinadi 2-5 daqiqa.
Mikroto'lqinli pechni ochganda va mahsulotning holatini tekshirishda ham tanaffusni hisobga olishingiz kerak.
Sizga shuni ko'rganday bo'lasiz etarli emas quritib yubordi, agar yana bir yarim daqiqa mobaynida pechni ochsang, hech qanday dahshatli narsa bo'lmaydi.
Harorat
Qaysi haroratda quriting? Mikroto'lqinli pechda, shuningdek, mikroto'lqinli pechda quritish uchun harorat optimal bo'ladi taxminan 75-90 ° C ga teng. Yana bir ekvivalentida bu 200-300 vatt.
Ularning orasidan bir oz bo'sh joy qolmasligi uchun parchalarni tashlashga harakat qiling. Bu bilan siz havo oqimini ta'minlaysiz, lobullarning o'zi esa bir-biriga yopishmaydi.
Tartibni sozlash
Qaysi rejim quriydi? Uy jihozlarining imkoniyatlari haqida o'ylang. Juda kuchli pechka o'rnatish uchun yaxshiroqdir eng past darajasi, va zaif rejim uchun o'rta kuch. Eng yuqori ko'rsatkichlarni qo'yib, siz faqatgina yoqimsiz cho'milish uchun mevani qovurasiz.
"Defrost" rejimini tanlasangiz, quritish davom etadi 30 daqiqaga qadar. Agar siz jismonan pishirish jarayonini muntazam kuzatib tursangiz, bu usul optimaldir, har 5-7 daqiqada namlik uchun mevani tekshirish kifoya.
Tayyorlikni qanday aniqlash mumkin?
Tashqi ko'rinishida mevalar sezilarli darajada quruq bo'ladi, ular yo'qotishadi 70-85% suv.
Har qanday holatda armut tegmasligi kerak yopishqoq va nam.
Agar siz quritishni o'z vaqtida olib tashlagan bo'lsangiz, uning qismlari moslashuvchan bo'ladi va ularni büktmeye çalıştığınızda sindirilmaydi.
Tayyor mahsulotning ta'mi shirin va xushbo'y bo'lishi kerak. Agar armut chiqsa qorong'i va achchiqdirbu degani xato bo'lgan.
Yo'q Armutni mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat bilan 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida ushlab turing. Shunday qilib ular nafaqat pusht qilib, balki barcha oziq moddalarini yo'qotadilar. Shuni yodda tutish kerak yovvoyi armutlar Issiqlik yoki limon kislotasi kerak emas. Suyaklari bo'lgan yadrolarga kelsak, ular eng yaxshisidir.
Barcha mevani qanday quritasiz?
Mikroto'lqinlar tarkibida armutni qanday quritish kerak?
Agar siz terini mutlaqo tark etsangiz, meva bomba olish xavfi bor - ayniqsa, moyil "portlashlar" ichimlik ichida mo'l-ko'l sharbat bilan qovurilgan meva.
Reçeteler
Ba'zan, armutni quritmasidan oldin ularni qayta ishlash tavsiya etiladi. qaynoq suvda. Armudni tayyorlash uchun barcha mevalarni 15 daqiqadan ortiq bo'lmagan vaqt davomida qaynatishingiz kerak. Yashil, ya'ni. Olmaydigan nok, siz yumshoq bo'lgunga qadar ozroq pishirasiz.
Shundan so'ng, odatdagidek, sovutilgan noklar mikroto'lqinli pechda kesiladi va pishiriladi. Sizlarsiz jarayonni sezilarli darajada tezlashtiradimevani teng bo'laklarga aylantirsangiz.
Natijada, qaynoq suvda tayyorlash 7 minutdan ortiq davom etadi.
Xuddi shu tamoyil asosida amalga oshiriladi shirin quritilgan mevalar - Suvda qaynatishdan oldin shirin bir siropni tayyorlash uchun bir necha qoshiq shakar qo'shing.
Xuddi shu suv mazali kompotlarni yaratishda juda foydali bo'ladi. Saytimizdagi shakar qo'shilgan quritilgan armut uchun tariflarni topishingiz mumkin.
Xulosa
Ayrim darajada, mikrodalgada quritadigan nok qurituvchi olma bilan o'xshashdir, faqat farqli o'laroq, nok zanjirning harorati va kuchi bir oz kamaytiring. Armudni pishirish uchun eng yaxshi narsa nozik tilimbarcha qismlarga tez tayyorgarlik va monotoniyani ta'minlaydi.
Quritgandan oldin davolanishni istaysizmi yoki yo'qmi, ko'pincha bu bog'liq navlari va etukligi mevalar.
Shuning uchun, podvalda yoki uyda yangi turish uchun yaroqsiz bo'lgan mevalarni tashlab yuborishga shoshilmang va ulardan eb-ichish va sog'lom quritilgan mevalarni tayyorlang.
