Qish davrida ko'k po'stining qattiqligini va zo'r ta'mini saqlab qolish, saqlash vaqtida birinchi o'rinda turadi. Qizamiq sifatini saqlab qolishning yuqori ko'rsatkichlariga qaramayya'ni, xomilaning yomonlashib ketmasligi uchun raf umrining davom etishi uchun hali ham qulay sharoitlar talab qilinadi, unda u boshqa kasalliklarga chalingan kasalliklarga duch kelmaydi va parazitlar, kemiruvchilar yoki mog'orlardan ta'sirlanmaydi.
Ko'plab qabrlarga va mahzun egalari, salqin va zulmatga etarlicha ishonishadi, buning natijasida ular birinchi xato qiladi. Hatto hosil qilingan ildizlar sog'lom o'sadi, eng yaxshi me'yorlarga javob beradigan, ular zararlardan sug'urtalanmagan. Quyida sizning asosiy savolingizga javob beramiz: "Qishda qabrlarga ko'klarni qanday saqlash kerak?".
Xonani tayyorlashmi?
Pancarlarning qimmatli hosilini yo'qotmaslik uchun va butun qish uchun foydali vitaminlar bilan ta'minlash uchun, kandaki lavlagi to'g'ri saqlash uchun juda ko'p nüanslar va tavsiyalarni e'tiborga olish kerak.
Qal'aning etarli havalandırıldığından ishonch hosil qiling.va salqin havo atrof-muhit atrofida erkin harakatlanadi. Yaxshi namlantirish uchun ildiz qutilarini erdan 10-15 sm baland qilib qo'ying.
Zamin, devorlar va boshqa sirtlarni tozalash va ortiqcha zaharli moddalardan quritilishi kerak. Ishonchlilik uchun Bleaching ba'zan ishlatiladi va sterilizatsiya uchun oqlangan.
Harorat
O'rtacha o'rtacha 0 yoki + 2 ° S bo'lishi kerak. Agar siz bu raqamlardan oshib ketsangiz mevalar o'sib chiqadi, kondensat, chirish va semirish kasalligi boshlanadi.
Namlik
Issiq havo va namlik bilan ta'minlangan binolar mahsulot sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yaxshi bo'lsa kandaki namlik 80-90% dan oshmasligi kerak..
Boshqa sabzavotlar bilan aralashtirish
Kartoshka bilan qabrga qishda qush uchun ko'katlar birgalikda saqlash - eng daromadli kombinatsiyadir. Siz kartoshka ildizlarini yuqori yoki pastki qismida lavlagi sepsangiz bo'ladi, shuning uchun kartoshkani ortiqcha namlikdan himoya qilib, uni ko'katlar bilan ta'minlaydi.
Piyozli ko'klarni saqlashda muammolar bo'lmaydi yoki sarimsoq. Aksincha, ikkinchisi ildiz ekinlarini zararkunandalardan himoya qilishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Birgalikda saqlash xususiyatlari
Keling, sabzavot va zirhda qish uchun sabzi va ko'klarni sabzavotlarga zarar bermasdan qanday qilib saqlash kerakligini tushunib olaylik. Ikkala turdagi ildiz ekinlari juda yuqori namlikka chidamaydi va muzlashdan himoyalanmaydi. Agar lavlagi kartoshka bilan bir qutiga xavfsiz tarzda qo'yilsasabzi alohida-alohida va bir oz boshqacha muhitda saqlanishi kerak.
Qum va sabzi bir idishda tobora o'zgarib turadigan qatlamlar orqali "qatlam" hosil qilish yaxshiroqdir. Sabzi uchun qum 20-35% namlik bilan to'yingan bo'lishi kerak. Ba'zan sabzavotlarni himoya qilishning qo'shimcha qatlami sifatida xizmat qiladigan suyuq qumni qayta ishlashga murojaat qiladi.
Shartlar va shartlar
Sinfi tanlash
Shunday qilib, qishda qirmizi qushchalarni qanday saqlash haqida masalani ko'tarish, turli xil tanlovga mas'ul yondoshishga loyiqdir, chunki butun jarayonning keyingi muvaffaqiyati unga bog'liqdir. Quyidagi navlar sovuq va uzoq saqlash uchun eng chidamli hisoblanadi."Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya flat A473", "Mulatto", "Nosovskaya flat", "Bravo", "Incomparable", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya" "Pablo F1".
Ko'pincha o'rta-mavsum, kech turlar. Ildiz sabzavotlari podvalda va podvalda yaxshi bo'ladiunumdor tuproqlarda, ayniqsa, qumli va qumloq tiplarda o'stirilgan. Masalan, qoraqarag'aylik tufayli paydo bo'ladigan yoriqlar va o'smalar kabi kasallik va eroziyaga nisbatan kam sezgir.
Sabzavotlarni ehtiyotkorlik bilan tartiblang., faqatgina butun va zarar ko'rmagan mevalarni ehtiyotkorlik bilan tanlab olish - yaralar va chivinlarda keyinchalik virusli yoki qo'ziqorin kasalliklari osongina rivojlanishi mumkin.
Har qanday shubhali misollarni yo'q qilish kerak.Masalan, agar pulpa bo'shlig'i va tomonlarning qora qatlamli joylari topilsa. Ko'klarni kattalashtirish uchun juda qulay bo'ladi - kichik mahsulotlar o'rta o'lchamlardan alohida va boshqalar.
Juda katta yoki juda kichik ildiz sabzavotlardan saqlaning. Kelajakdagi qish zahiralarining ta'mini e'tiborga oling: Bodrumda faqat shirinlarni saqlab qolish oqilona, juda tolali yoki qattiq lavlagi emas. Agar lavlagi etishtirishda uni faol ravishda fosfor va azot bilan urug'lantirsangiz, u holda saqlash vaqtida oq yoki kulrang chiriyotgan ko'rinadi.
Qanday qilib tayyorlash kerak?
Bodrumda qish uchun ko'klarni saqlash uchun sabzavotlar bog'dan yig'ilgandan so'ng tayyorgarlikni davom ettirish uchun hosilni yig'ishtirishdan hosil bo'lgan yangi, mos keladi. Yangi boshlanuvchilar uchun barcha mevalarni yerning tuproqlaridan yaxshilab tozalash kerak.. Ushbu jarayonni osonroq va tezroq qilish uchun, ildizlarni quyoshda bir muncha vaqt ajratish mumkin - nurlarning ostida qizdirilsa, tezda quriydi.
Hech qachon ko'klarni yuvishga harakat qilmang. - nozik tuproqli tabiiy filmning tabiiy himoyalangan qatlami bilan qoldiring. Quruq peçete yoki sochiq bilan lavlagi tozalash uchun qulay.
Bog 'qo'lqoplarini o'rgating va qaychi yoki o'tkir pichoq bilan. Sabzavotlarning quyruqlarini qoldiring va ular diqqat bilan 1-1,5 santimetrni qoldirib, ustunlarning tepalarini ehtiyotkorlik bilan kesing.
Keyingi qadam qorong'i va quruq joylarda toza havoga yaxshi kirish uchun oldindan saqlash bo'ladi. Shunday qilib, taxminan bir hafta davomida, ko'k choyshablar kengaytirilishi mumkin., kommunal xonada yoki choyshabda.
Albatta, quyoshli va quruq ob-havo sharoitida sabzavotlarni quruq qolishi mumkin, buning uchun bir necha soat etarli bo'ladi. Bir xonada saqlash muddati ancha uzoq, ammo ishonchli - mevalarning ho'l bo'lishidan qo'rqmaysiz, hashoratlar tomonidan yeyiladi yoki yomg'ir ostida yiqiladi.
Qo'ziqorin to'liq quruqlashgandan so'ng, u qishda uzoq muddatli saqlash uchun tayyor bo'ladi.
Uzoq vaqt davomida qabrga qishda qush uchun qanday ko'krakni saqlash haqida savolning asosiy nuqtasi uning zaif tuz eritmasi bilan qisqa muddatli ishlov berishidir. Axir, bu zararli ta'sirlardan ko'katlarning qo'shimcha himoyasi bo'ladi. Bunday eritmada ildizlarni bir necha daqiqa davomida saqlash, albatta, quyoshda quritilishi kerak.
Saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
Tabiiyki, odatdagidek ommabop va do'kon ildizlarini erga tushirish juda oson, biroq ular havoga to'liq kirishdan va xavfli moldidan mahrum bo'lishadi. Yirik qopqoqlarni etarlicha yuqori devorlardan foydalaning. (1 m gacha), shundan lavlagi taxtalarga o'ralmagan.
Paletda shuningdek bo'shliqlar bilan yog'och taxta ham tanlash mumkin. Idishlarni xonaning devorlariga tegmaslik kerak - Qisqa masofada joylashtirish yaxshidir.
Bu to'siqlarni polietilen paketlarga va savatga solishning afzalliklari shundaki, havo ichidagi havo aylanishi oson va siz qo'rqmay qoldingiz. ortiqcha namlik hissa qismini buzadi. Ba'zi bog'dorchilik mutaxassislari quyruq ildizlari bilan birgalikda kesish kerakligini talab qiladi. Shunday qilib, hosildor egalari faqat kesilgan hududlar orqali tarqalish xavfini oshiradilar. Agar ular juda uzoq bo'lmasa, pancar ildizlarini saqlashga harakat qiling.
Vaqt
Standart saqlash muddati 7-9 oy hisoblanadi.. Uxlab yotgan paxta qumi tushganida, bu vaqtni bir yilga ko'paytirasiz. Bu ehtiyotkorlik bilan saqlash qoidalariga bo'ysunadi.
Saqlash usullari
Endi siz qozondagi qozondagi qozonni qanday qilib saqlashni bilib oldingiz, endi eng ommalashgan saqlash usullariga o'tish vaqti keldi. Ulardan biri talaşlardan sabzavotlarni saqlashdir. Ro'yxatning pastki qismida chiplar va talaşlarning bo'shliq qatlami yotadi, keyin ko'k choy qoshiq, yana qipiq va shunga o'xshash quti yoki sumka to'ldiriladi.
Muntazam ravishda kuzatib borish muhimdir, ildiz ekinlari uchun saqlovchi material nam bo'lmasa-da, keyinchalik uni yangi turiga almashtirish kerakmi? Endi qishda qushlarni yoki qozon va qum bilan er ostidagi qushlarni qanday saqlashni bilasiz.
Qushdagi ko'klarni saqlash, quyidagi rasmga qarang.
Boshqa saqlash usuli qumdan foydalanishga asoslangan. Barcha lavlagi katta yog'och qutilarga yoki katta savatdagi boshlang'ichlardan boshlangan, og'ir savatlarga o'ralgan.
Meva butunlay qum bilan qoplanganidan keyin. Bu maqsadlar uchun daryo qumiga zaxiralash yaxshi bo'ladi.vaqti-vaqti bilan juda xom o'zgarib turadi.
Ko'kni qattiq plastik qoplarga joylashtirish juda qulay. Eng muhimi, qadoqni yirtmaslik uchun ko'p mevalarni to'ldirish emas. Har bir guruh uchun optimal vazn 35 kilogramm paxta bo'ladi.
Bodrumdagi sabzavotlarning xaltasi har doim ochiq qoladishuning uchun ko'k chuqur emas, balki "ter" emas. Shu bilan birga, ular qum, hijob yoki yumshoq yog'och chiplarini qo'shishlari mumkin.
Agar siz qizil ko'klarni ochiq joyga saqlashga qaror qilsangiz, u fern, eman yoki qarag'ay kabi ba'zi o'simliklarning yordamiga to'sqinlik qilmaydi. Barglari ba'zi zararli mikroblarni ishonchli tarzda yo'q qiladigan fitontsidlarga boy. va parazitik qo'ziqorinlar.
Shunday qilib, yong'oqni lavlagi ostida barglar bilan to'ldirish bilan bir qatorda, siz o'simlik kasalliklari patojenlaridan himoya qilasiz.
Qobiqlarni qurishning imkoni bo'lmagan taqdirda, keng javonlar yoki raftlarni qabul qiling. Barcha lavlagi ularni doimiy slaydda joylashtiriladi.
Xulosa
Ko'rib qo'yilgan barcha variantlardan biri ochiq usul eng qulay va tasdiqlangan. Shunday qilib, qizil ko'k chanoqlar toza havoga erkin kirish huquqiga ega devorlarda yoki ildiz sabzavotlarida ortiqcha namlik yig'ilmaydi.
Sabzavotlarni tuz eritmalari yoki kul bilan qayta ishlash siz istasangiz juda kerak bo'ladi lavlagi etarlicha uzoqda joylashganhech qanday kasallik bo'lmasdan.
Meva va sabzavotlarning uyg'unligini eslash muhim. Bu sababli lavlagi juda g'alati emas.Uning uchun eng yaxshi "qo'shnisi" - kartoshka, ammo sabzi emas.
Plastik to'rva va javonlarga qo'shimcha ravishda, ildiz sabzavotlarini saqlash uchun yaxshi joy laminalar orasidagi keng bo'shliqlarga ega bo'lgan quti bo'lishi mumkin. Taxminan kata taxta kvadrat, butun shamollatish va himoya qilishning ishonchli kafolati bo'ladi.
Shunday qilib, sizda qabrga yoki qabrga qush uchun ko'klarni qanday saqlash haqida savollaringiz bo'lmasa va sizga nimani boshlovchi videoni tomosha qilishingizni tavsiya qilamiz.
