Olma hosil qilishning mavjud usullaridan eng qulay maxsus kurutuculardan foydalanish. Ko'chada, olma tayyorlash uchun toza havo har doim ham ob-havo sharoitlariga imkon bermaydi va ba'zida haddan ziyod haddan ziyod pishiriladi.
O'z navbatida, maxsus qurilmaga ruxsat beriladi vakolatli tartibga solish harorat va butun jarayon. Bundan tashqari, zamonaviy kurutucular bir vaqtning o'zida yig'ilishi mumkin bo'lgan miqdor juda mazali.
Agar bo'lsa manfaatlar bu usul tushunarli, ba'zi tafsilotlarni batafsilroq tahlil qilish kerak.
Asosiy qoidalar
Ko'p jihatdan, olma sifatining sifati olma tayyorlashga bog'liq. Shu nuqtai nazardan, qanday qilib olovni quritishdan oldin tayyorlash haqida maqola o'qish foydali bo'ladi to'g'ri kesib oling Bu mevalar va ba'zi boshqa tafsilotlar.
Mavjudligi yoki yo'qligi bilan bog'liq turli xil variantlar mavjud terilari quritish jarayoni uchun.
Darhaqiqat, bu erda asosiy farq yo'q va terining tark yoki tozalanishi sizning bog'liq shaxsiy imtiyoz.
Qovun juda foydali tarkibiy, padana va shunga o'xshash olmalarga ega bo'lsa-da. tozalash maqsadga muvofiqdir.
Elektr quritgichdagi quruq olma quritilgan namlikning to'liq etishmasligini bildirmaydi. Faqat qilish kerak eng kam namlik miqdori, shuning uchun parchalanish jarayoni parcha bo'lib chiqmadi, lekin foydali tarkibiy qismlar qoldi. Tegishli quruq olma uchun mo'rt emas, lekin bükülmemesi va sirt ustida namlik yuzaga kelmaydi.
Elektr quritgichni vaqt o'tishi bilan ishlatish yanada qulayroq, chunki har bir sxemada qancha olma quriydiganligi, joylashuvini o'zgartirish qanchalik tez-tez sodir bo'lishi aniq bo'ladi. Umuman olganda, bu erda umumiy tavsiyalar berish maqsadga muvofiq emas, chunki qurilma ko'p jihatdan farq qiladi.
Quritish bo'yicha ko'rsatmalar
Qanday qilib quruq meva quritgichidagi olma quritiladi? Umuman, dilimlenmiş va muayyan tartibni o'rnatib qo'yish qiyin emas. Bundan tashqari, ko'pchilik qurilmalarda ko'rsatkichlar mavjud meva yoki aniqroq, shu jumladan olma uchun. Bu erda, hech narsa qo'shmaslik kerak, lekin shunga qaramay, ba'zi jihatlarni hisobga olish foydali bo'ladi.
Muddati
Olma idishini quritish uchun qancha vaqt kerak? Ushbu davr mobaynida soat 11:00 va 07:00 oralig'idagi eng uzoq vaqtni moslashtirishga harakat qiling elektr tariflari arzonroq.
Umuman, to'g'ri haroratda bo'lgan vaqt soat sakkizda, ammo bunday uzilishni uzluksiz kuzatib borish shart emas va agar siz masalan, yangi bo'laklarni qo'yish yoki palletlar o'rnini o'zgartirsangiz, jarayon o'zgarishi mumkin.
Shunga ko'ra, ko'rsatilgan muddat sifatida foydalanish mumkin diqqatga sazovor joylekin asosiy parametr sifatida emas.
Turli xil hajmdagi bo'laklar, navlardagi farqlar, palet o'lchami, belgilangan harorat, olma joylari va quritgichdagi ularning soni - bu va boshqa ko'plab parametrlar maqbul muddati.
Eng maqbul rejaning va haroratning to'g'ri belgilanishi va tayyor holga kelgunga qadar qurib turish bu bilan belgilanadi o'zim tomonidano'z vaqtida emas.
Harorat
Elektr quritgichda olma quritish harorati qanday bo'lishi kerak? Agar qurilma ma'lum bir haroratni sozlash qobiliyatiga ega bo'lsa, regulyatorni biror joyga o'rnatish kerak 70-75 orasida Tselsiy bo'yicha.
Albatta, olma tez quriydi. 100-110 daraja (odatda, uy quritgichlaridagi chegara harorati), lekin bunday haroratning ta'siri butunlay oqilona emas, chunki ba'zi foydali komponentlar parchalardan ajralib turishi mumkin.
Shunday qilib, kurutucuda olma kurutulacak haroratda, siz tanlaysiz.
Tartibni
Elektr quritgichda olma quritish qanday? Aksariyat qurilmalar qobiliyatiga ega quritish rejimini belgilang. Bir joyda olma chiziladi yoki faqat mevalar va har bir rejimning tavsifi beriladi. Ushbu parametr bilan siz meva uchun maqbul rejimni ishlatishingiz kerak.
Tayyorlik
Muayyan tajriba orttirganidan so'ng, ko'nikma olma tayyorligini osonlik bilan taniydi. Avvaliga tayyorgarlikni aniqlashga ko'proq vaqt sarflash yaxshidir.
Bundan tashqari, yaxshiroq tushunish qiyin emas bir oz nedosushivat va siz uni har doim quritib olishingiz mumkin, chunki haddan tashqari quritilgan olma zarur bo'lgan namlik bilan to'ldirish qiyin.
Yaxshi quritilgan olma tili keskin emas. Aslida, quritilgan olmalar bor plastiklikUlar faqat tashqaridan qorayib ketishdi.
Overdry mevalar biroz kichikroq va sezilarli darajada kamayib ketishi bilanoq, tayyor bo'lishni tekshirishingiz kerak.
Namlik quritilgan parchadan ozod etilmaydi, lekin tana mavjud va yoqimli olma xushbo'yligi, oqligi bor. Sirt qorong'i va ozgina qobiqlangan.
Videodan olingan olma mevalaridan quritilgan mevalar uchun elektr kurutgichni qanday ishlatishni bilib olishingiz mumkin:
Reçeteler
Qo'llash retsepti shaklidagi harakatlar ketma-ketligini qisqacha tasvirlab bering:
- Olma yuvish va chop etish (Qo'shimcha ma'lumot olish uchun, quritishga tayyorlash haqida maqolaga qarang) yarim xamirbo'yi yoki begona o'tlar bilan.
- Tomchi idishlar ustida bo'laklarni joylashtiring, mahkamlang, lekin ular bir-birining ustiga yotmasligi uchun.
- Paletalarni to'ldiring va quritgichga qo'ying holatida va harorat taymeridaagar mavjud bo'lsa.
- Vaqti-vaqti bilan biz sxemalarni almashtiramiz (pastki qismi pastroqda) yana bir xil quritish va olma tekshiruvi uchun.
- Oxir-oqibat, biz oltingugurtni chiqaramiz, undan siqib chiqarilganda, suv yo'q, ular bir oz sovib tursin va shisha idish yoki tabiiy mato qoplami.
Bu erda, "quritilgan olmalarni qanday saqlash kerak?" Degan maqolamizda: "mollar o'zlarida ishlamaydi: himoya qilish variantlari" foydalidir.
Natijalar
Yuqoridagi tavsiyalarni olma yordamida pishirilgan, taxminan bir necha yil davomida saqlanishi mumkin. Ba'zida ular xilma-xillikka va sharoitlarga bog'liq holda ko'proq yolg'on gapirishlari mumkin. Odatda, ikki yillik davr olma yig'ish uchun juda qulay. Uyda quritilgan olmalarni qanday saqlash kerak, bizning saytimizda o'qing.
Elektr quritish moslamasi bu jihatdan foydali vosita minimal vaqt sarflash va juda katta miqdordagi olma hosilini.
Elektr quritgichda bir juft mustaqil quritish olma paydo bo'lgandan keyin tegishli ko'nikma va jarayon optimallashtirildi.
Turli xil harorat va turli muddatlarda ma'lum miqdorda sinovli paketlarni aniqlab olishingiz mumkin eng yaxshi variant.
Qish uchun quritgichda besh kilogramm olma qanday quritilyapti, siz ushbu videoni tomosha qilib o'rganasiz:
