Har qanday botanika navlarini sarimsoqi quritishga yaroqlidir. Mahsulot mukammal darajada quritilgan holda saqlanadi va sho'rva, sosiska, tuzlash va tuzlash uchun ishlatiladi.
Sarimsoq lampochkasi taxminan 40% qattiq moddalarni o'z ichiga oladi. Ular asosan uglevodlardir, lekin bunga qo'shimcha ravishda, fitontsidlar va efir moylari mavjud.
Bundan tashqari, mahsulot B2, C, B1 va PP vitaminlari yuqori tarkibiga ega.
Veb-saytimizdagi findiqlarni uyda qanday qurish kerakligini bilib oling.
Bu yerda qanday qilib olxo'ri sariyog 'qilishni o'qing.
Quritilgan o'tinning foydali xususiyatlari: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html
Veb-saytimizdagi findiqlarni uyda qanday qurish kerakligini bilib oling.Sarimsoqni quritish uchun qanday yig'ish mumkin?
Avvalo, quritish uchun eng mos navlarini ekish tavsiya etiladi. Ular kumush oq sarimsoq va kreoldir. Eslab qoling! Ba'zi turlari quritishdan keyin ta'mini yo'qotishi mumkin.
Tuproq quruqligiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, sarimsoq qazish tavsiya etiladi. Shu bilan birga hosildan oldin bir necha kun oldin sug'orish uchun o'simliklarni ishlab chiqarish kerak emas.
Sarimsoqni quruq va sovuq xonada quriting. Eng muhimi, ildizni, ildizni va barglarini yirtmang. Tishlaringizni kichik qismlarga kesib olish uchun hali ham vaqt bor.
Sarimsoqni qurish usullari
Sarimsoq boshlarini quriting
Sarimsoqni qanday quritasiz? Pishgan paytda o'simliklarni qazib oling. Harorati 10 darajadan oshmagan yaxshi havoni bosib turgan salqin xonani toping.
Ko'rsatilgan qoidalarga rioya qiling:
sarimsoqni 1 qatlamga qo'ying;- o'simlikning qurishi uchun bir necha oy kutib turing. Barglar jigarrangga aylanadi va ildizlar burishadi;
- ulardan 0.6 sm chuqurlik qoldirib, ildizi kesib tashlang;
- barglarni olib tashlash, lekin ko'p emas, aks holda chinnigullar ochish xavfi mavjud. Ildizni boshidan 2,5 sm balandlikda kesing.
sarimsoqni 1 qatlamga qo'ying;Sarimsoq choy bilan saqlanishi mumkin. Biroq, ular quruq soyali joyda joylashtirilishi kerak. Keyin sarimsoqni chop etishingiz mumkin. Buning uchun, chinnigullar 2 mm dona kesib tashlang.
O'simliklarni kesish uchun vertikal va gorizontal pichoq bilan foydalansangiz kesish osonroq bo'ladi.
Pichoqlarning holatiga e'tibor bering, shuningdek ularni doimo suv bilan namlashni unutmang. Shunday qilib, hujayra dastani qurilmadan yuviladi va bu mahsulotni qorong'ilashga to'sqinlik qiladi. Dazmollangan sarimsoqni havo o'tkazmaydigan konteynerda tavsiya etish tavsiya etiladi.
Klematis har qanday hududni bezatadi. Guruch o'sishi uchun veb-saytida ko'proq o'qib, ilonlarni chigit qo'shish kerak bo'ladi.
Klematisning xavfli zararkunandalari: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html
Klematis har qanday hududni bezatadi. Guruch o'sishi uchun veb-saytida ko'proq o'qib, ilonlarni chigit qo'shish kerak bo'ladi.Quritilgan sarimsoq tozalandi
Etuk va toza mahsulotni oling. Diqqat bilan saralash va qattiq qobiqdan tozalash.
Keyinchalik, sarimsoqni 6 millimetr qalinligi bo'lgan qismlarga bo'laklarga bo'lib, uni 50 daraja o'choqda quritib oling va quritib oling.
Quruq sarimsoqlarni elkalariga sovutib, idishlarga solib, qovoqlarni yaxshilab torting.
Agar so'ralsa, quritilgan sarimsoqdan kukun hosil qilishingiz mumkin. Mahsulotni qahva tegirmonidan o'tkazing. Olingan kukuni 1 yil saqlay olasiz.
Quritilgan sarimsoq
Eng yaxshi sarimsoqni tanlang. Yo'ldan darrov zarar ko'rgan boshlar. Mahsulotni tozalash. Keyin nima qilish kerak? O'simlikni turli yo'llar bilan quritish.
Sarimsoqni kombayonga solib, uni choping.
Agar dilimlenmiş mahsulotni afzal ko'rsangiz, uni pichoq bilan kesing.
Keyin mahsulotni pechda 93 graduslik haroratda quriting.
Sarimsoqni quritgichda 35 daraja haroratda 2 kun kurut.
Agar haroratni 45 darajaga qo'ygan bo'lsangiz, mahsulotni iloji boricha tezroq quriting. Buning uchun yirik bo'laklarni olish tavsiya etiladi, ammo quritish mashinasi katta teshiklarga ega bo'lishi shart.
Hammasi shu! Sarimsoq tayyor. Qabul qilingan mahsulotni qanday saqlash kerak?
Bir necha saqlash usullari mavjud:
- Sarimsoq bo'laklarini havo o'tkazmaydigan idishga bir necha oy saqlashingiz mumkin. Mahsulot to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga va yuqori haroratga ta'sir qilmasligini ta'minlashi kerak.
- Sarimsoq quritilganidan keyin chop eting. Kukunning sifati mukammal bo'lishi uchun buyumlarni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi. Aralashmani saqlang 2 oy bo'lishi mumkin.
- Sarimsoq bo'laklarini yopiq idishga soling. Shunday qilib, u 12 oy davomida saqlanadi. Mahsulotni oziq-ovqat bilan ishlatishdan oldin, uni qahva qaynatgichida xiriragin.
Quyoshda sarimsoqni quritib bera olamanmi?
Savolga javob noaniq. Agar siz sarimsoqni sanoat etishtirish bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, unda siz mumkin! Ishlab chiqaruvchilar bir mavsumda sarimsoq sotishga moyil bo'lgani uchun, mahsulot tezroq quriydi.
Mahsulotni o'zlari iste'mol qiladiganlar uchun taqdim etilgan usul mos emas.
Aslida, quyoshda quritilganidan so'ng, sarimsoq rafining muddati ancha kamayadi.
Eng yaxshisi, soyada quritish. Quyoshda mahsulot tashqi teri yorilishi, ya'ni lampochkaning sifati yomonlashadi. Buni hisobga olib, agar siz sarimsoqni oshxona maqsadlari uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni soyada quriting!
Qish oylarida ekish uchun mo'ljallangan o'simliklar 3 kun davomida quyoshda quritilishi mumkin.
Shuningdek, o'z qo'li bilan qusurni qanday qilish haqida oddiy maslahatlarni o'qing.
Bark bog 'ichida haqiqiy muammo bezovta qiladi. Olma daraxtlari ustiga qobiq qo'ng'izlari bilan kurashish haqida: //rusfermer.net/ogorod/vrediteli-ogorod/borba/metody-borby-s-koroedom-na-yablonyah.html
Shuningdek, o'z qo'li bilan qusurni qanday qilish haqida oddiy maslahatlarni o'qing.Amaliy maslahatlar
Agar siz quyoshda quritishni tanlasangiz. Mahsulotni oldindan tayyorlash jarayoni quyidagicha bo'ladi:
- pishirgichni olib, folga soling;
- tishlarni 2 yarmiga kesib tashlang;
- sarimsani no'xot bilan pishirish panasiga qo'ying;
- 3-5 kun kuting;
- agar sarimsoq ketsa, u tayyor bo'ladi.
Pishirish paytida, tanlangan usuldan qat'i nazar, sarimsoq yog'li spatula bilan vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi, yakuniy mahsulot xushbo'yligi uchun sarimsoqning baharatlı turlariga afzallik beriladi.
Shunday qilib, har qanday sarimsoqni quritish uchun. Biroq, kreol va kumush oq sarimsoq eng yaxshi variant hisoblanadi.
Mahsulotni pechda, quritgichda yoki quyoshda quriting. Bunday holda, oxirgi variant faqat sanoat maqsadlar uchun javob beradi. Mahsulotni quritishdan oldingi tayyorgarlik haqida unutmang.
Faqat etuk va sog'lom boshlari foydalaning, aks holda sarimsoq chirishi yoki mog'orlanishi mumkin. Quritilgan chinnigullar ezilgan va oshxona maqsadlari uchun qo'shimchalar sifatida ishlatilishi mumkin.
