Qizil karam va makkajo'xori mazali va chiroyli salatlar tayyorlash!

Oziqlantiruvchi va to'yimli kraxmalli salat, yangi ta'mi va yoqimli lazzatli ta'mga ega. Har qanday stolni bezatib turadigan va har xil idishlar bilan uyg'unlashtiriladigan katta idish.

Qizil karamdan tayyorlangan atirlar bayramona stolga qo'yilishi mumkin va mehmonlar, albatta, ularga yoqadi!

Ovqatlar juda qimmat, lekin juda foydali. Berilgan retseptlarga ko'ra salat tayyorlashga harakat qiling va ular, albatta, sizning oilangizda eng yaqinlar bo'lishadi.

Foyda va zarar

Qizil karam hali oq Hammayoqni kabi keng tarqalgan emas, lekin juda ham foydali xususiyatlari bor:

• S vitamini;
• oqsil;
• tolasi;
• kaliy;
• kaltsiy;
• temir;
• va B va A guruhi vitaminlari.

Bunga qo'shimcha ravishda, bu turdagi karam uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, bu uning foydali iz elementlarining xususiyatlarini mukammal darajada saqlab turishi mumkin. Qizil karamni iste'mol qilish gastrointestinal tizimda ijobiy ta'sir ko'rsatadi.Bu yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi, qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi va immunitetni kuchaytiradi. Bundan tashqari, bu sabzavot tabiiy antioksidant ekanligini va uning barglarida antibakterial moddalar mavjudligini ham ta'kidlash kerak.

Makkajo'xori, o'z navbatida, vitaminlar va minerallarga boy bo'lib, ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon pıhtılaşmasını, xolesterinni kamaytirishni va shakarni normallashtiradi.

Ushbu mahsulotlarga individual intolerans, shuningdek marulning har qanday tarkibiy qismlari, oshqozon va ichak kasalliklari, oshqozon yarasi, trombozlar va bir yoshga to'lgan bolalarni iste'mol qilish sizning ovqatlanishingiz uchun bu ovqatni kiritishga qarshi emas.

Energiya qiymati:

• Kaloriya - 150 kkal.
• Sincaplar - 2 gr.
• Yog '- 12 gr.
• Karbongidratlar - 10 gr.

Tayyorlash usuli, rasmlar bilan retseptlar

Hammayoqni oldindan tayyorlab qo'ysangiz pishirish juda uzoq davom etmaydi, uni yaxshilab yuvib tashlang va uni yaxshilab kesib oling.

Asosiy

To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:

• Qizil karam - 300-400 gr.
• Bir shisha konservalangan shirin jo'xori.
• Ikki qovurilgan tuxum.
• Mayonez, qaymoq yoki zaytun yog'i - bir necha qoshiq.
• Toza o'tlarni ta'mlash.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni qaynoq suv bilan yuvib tashlang va yumshoq bo'lgunga qadar tuz bilan maydalaning, engil ziravorlar bilan baharatlı tuz foydalanishingiz mumkin. Salatani tuzish muhim emas.
2. Tuxumlar kesib, karamga karam bilan birga qo'shib aralashtirilsin, keyin mayonez qoshiqlarini bir juft qo'ying va qayta aralashtiring.
3. Choyni yangi ko'katlarga solib, uni salat bilan sepib yoki butun bir marmar bilan bezattir.

Biz video retsepti bo'yicha qizil karam salatini va makkajo'xori tayyorlashni taklif qilamiz:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Tarkibi:

• Qizil karam 200 gramm.
• Bir xamir shirin jo'xori.
• Ikkita qoshiq mayonez.
• Bir choy qoshiq Dijon non-o'tkir xantal.
• Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rash.
• Taste ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Mash qadar yumshoq qadar tuz bilan karam, makkajo'xori va tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
2. Alohida plastinkada xantal bilan mayonez aralashtiring va bu aralashmasi bilan salat mavsumini qiling.

Bunday salat tayyorlashning ikkinchi usuli sharbatlarsiz, qaynatilgan qaynatilgan tovuq yoki peshtoq tuxumlari, qobig'i tayoqchalari qo'shilmaydi va mayiz, qaymoq yoki oddiy yogurt bilan to'ldiriladi va qo'shilgan va qo'shnichiliksiz yoki muntazam tuz bilan aralashtiriladi.

Qizil karam salatini va makkajo'xori bilan qoramol tayoqchalarini tayyorlashni taklif qilamiz:

Bodring bilan

Sizga nima kerak:

• Hammayoqni yarmida o'rta fork.
• Misr - 1 kavanoz.
• Ikki yangi bodring (qobiq achchiq emasligini tekshirib ko'ring).
• Bir necha osh qoshiq kiyinish - mayonez yoki smetana.
• Tuzli ziravorlar, yangi o'simliklar (oregano, bazil, silantro, arpabodiyon, maydanoz).

Qanday qilib pishiriladi:

1. Bosh ingredient, qizil-ko'k sabzavot, ingichka tug'ralgan va karam shirasining paydo bo'lishi uchun tuz bilan siqiladi.
2. Bodring karam bilan kesib aralashtiriladi.
3. Misr, ziravorlar qo'shing va to'kib tashlang va yana aralashtiring.

Ushbu salat pishirishning muqobil usuli - barcha tarkibiy qismlar bir xil bo'lib qoladi, faqat kostyumlar o'zgaradi: mayonez yoki smetana o'rniga ko'katlar va asafoetida bilan aralashtirilgan zaytun moyidan foydalaning.

Mayonezli qizil karam salatiga oid ko'proq retseptlarni o'rganib chiqing, shuningdek, bu erda tasvirni ko'rib chiqing.

Qizil karam salatini, makkajo'xori va bodringni tayyorlashni taklif qilamiz:

Yalpiz bilan

Sizga nima kerak:

• Qizil karam - yarim kilo.
• Konservalangan sho'rva - standart jar.
• Smetana - ikki yoki uchta qoshiq.
• Ikkita qoshiq limon sharbati.
• Bir osh qoshiq horseradish.
• Ziravorlar ta'mi.

Ovqatlanish:

1. Hammayoqni tuz bilan tozalaydi va yumshoqlik va sharbat uchun yoğurur. Misr qo'shing.
2. Smetana, guruch va limon sharbati aralashtiriladi. Sabzavotlar bu aralashmasi bilan mavsum. Ziravorlar va o'simliklar bilan sug'orib oling.

Ushbu taomning ikkinchi retsepti: pishirishning birinchi qismi bir xil bo'lib qoladi, bir marta kostryulkalar yana o'zgarib ketadi: kavanozdan tayyorlangan horseradish o'rniga, yangi ishlatiladi, nozik qirg'ichdan grated va sarimsoq va xantal bilan aralashtiriladi.

Maydanoz bilan

Kerakli mahsulot ro'yxati:

• 200 gramm qizil karam.
• Yarim konservalangan jo'xori.
• Yarim moviy piyoz.
• Bir osh qoshiq zaytun moyi.
• Yarim choy qoshiq shakar va tuz.
• Bir choy qoshiq limon sharbati.
• Yangi maydanoz - 1 shamlardan.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni tuz va shakar bilan yaxshilab pishiring.
2. Yupqa va ingichka piyozni maydalang.
3. Piyoz, karam va jo'xori qo'shing.
4. O'simliklarni kesib, zaytun moyi bilan aralashtirilgan limon sharbati bilan quying.
5. Salatani kiyin va har bir narsaning to'yinganligi uchun tursin.

Ushbu salatada maydanozni ishlatishning yana bir usuli shunchaki tayyor piyola sepish yoki uni qaymoq yoki yogurt bilan oldindan aralashtirishdir.

Qizil karam salatini, makkajo'xori va maydanozni tayyorlashni taklif qilamiz:

Ajablanarli darajada mayiz bilan mazali taom

Tarkibi:

• Bir yarim kilogrammdan kam qizil karam.
• Katta shirin qizil olma.
• Kichkina shirin kraxmalli jo'xori.
• 50 gramm issiq suvda namlangan mayiz.
• Panda quritilgan yong'oq - yuz gramm.
• Mayonez yoki smetana - ikki osh qoshiq.

Ovqatlanish:

1. Shredded karam va salat idishiga yuborish uchun tuz bilan yumshoq.
2. Yong'oqni to'kib tashlang va ularni salat idishida mayiz va jo'xori bilan birga qo'shing.
3. Peel va olma kvadratchalar kesib, karam, yong'oq va mayiz yuboring.
4. Bir oz quying - mayonez, sariyog', smetana yoki qatiq qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
5. Istenilsa, ziravorlar va o'simliklar bilan seping.

Bunday yon piyola pishirishning yana bir usuli - anor sosida xushbo'y va zaytun moyi bilan rezavordan olma olib tashlash.

Sabzi bilan

Kerakli Mahsulotlar:

• Qizil karamning bir vilkasi.
• Bir shirin shirin jo'xori.
• Bir shirin qalampir.
• Bir sabzi.
• Yarim sho'r dukkakli yoki maydanoz.
• Zaytun moyining bir juft qoshiq.
• Bir yoki ikkita sarimsoq tuxum.
• Yarim limon.
• Achchiq tuz.

Asta-sekin tayyorgarlik:

1. Mash qadar yumshoq qadar tuz bilan Hammayoqni, achchiq va qattiqlik yo'qoladi. Uni qaynoq suv bilan oldindan to'kishingiz mumkin.
2. Sabzi qayrilib, qalampir va ko'katlarni torting.
3. Zaytun moyi va sarimsoqdan tashqari barcha tarkibiy qismlarni salat idishiga olib boring. Uni aralashtiring.
4. Sos bo'ling: zaytun moyi va limon sharbati ezilgan sarimsoq va achchiq tuz bilan aralashtiring. Ushbu kiyinish bilan salatni to'kib tashlang.

Biz salatni qizil karamdan, sabzavotli sabzavotlardan tayyorlab qo'yishni taklif qilamiz:

Oddiy retseptlar

• Oddiy, lekin mazali va dastlab bezatilgan salatlardan biri karam, tuz va makkajo'xori bilan er, zaytun yog'i yoki qatiq bilan tajribali va salat barglariga qo'yiladi.
• Salataya ozgina qaynatilgan mayda tug'ralgan tovuq filesi qo'shilsa, haqiqiy yupqa taomni olishingiz mumkin.
• Maxsus mazali salat pushti ikra va tuzlangan kabi baliq konservalarini keltiradi. Bu holatda, idishning tuzga ehtiyoji yo'q, faqat ziravorlar bilan engilgina sepilishi mumkin.

Ushbu materialda olma, smetana, piyoz va boshqa mahsulotlar bilan qizil karamdan lazzatli salatlarni qanday tayyorlash haqida batafsil ma'lumotlar.

Ovqatlarni tayyorlash

Bu go'zal va mazali salatani mustaqil taom sifatida xizmat qiling. atir-upa yoki issiq baliq, go'sht, parranda uchun bir piyola chashka sifatida. Ovqat pishgandan keyin salatni sovutgichga solib, uni to'yingan va suvli holga keltirsangiz yaxshi bo'ladi.

Achchiq-sho'r yozuv bilan xushbo'yli salat achchiq sevuvchilarga murojaat qiladi, lekin bu taomni tayyorlashdagi farqlar nafaqat arzimas, balki nafaqat yumshoq ziravorlar va soslarni qo'shib beradi.