uz.pastureone.com
Sabzavot bog'i

Xun parfyum karam salatini qanday tayyorlash mumkin? Retseptlar, kaloriyalar, fotosuratlarga xizmat

Biror kishi tananing umumiy ahvolini yaxshilash va vazni yo'qotish uchun kundalik ratsioniga har qanday xun ovqatlarini kiritish to'g'risida qaror qabul qiladi.

Mumkin bo'lsa ham, Xitoy karamiga asoslangan past kalorili salatlar bu maqsadlarga erishadi. Bu sharqona sabzavot ovqatlanishni diversifikatsiya qiladi va tanani minerallar va iz elementlari bilan to'ldiradi.

Taklif etilayotgan maqolada, biz turli xil mahsulotlarni qo'shib, xitoy karamidan oddiy va mazali parhez salatlarini qanday tayyorlashni tasvirlaymiz va ularga xizmat ko'rsatish variantlarining fotosuratlarini ko'rsatamiz. O'qishdan rohatlaning.

Ovqatlanish qiymati

Xitoy karamiga asoslangan retseptlarga ko'ra kaloriya o'simliklarning ozuqalari inson sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi:

  • terini tozalash;
  • oshqozonni yaxshilash;
  • qon miqdorini oshirish.

Buni yodda tutish kerak xun salatlarida mayonez bo'lishi mumkin emas va boshqa yog'li soslar, katta miqdordagi tuz.

Mayonezning o'rniga oziqlantiruvchilar sutni 10% gacha, olma sirkasi, limon sharbati, oz miqdordagi o'simliksiz yog'lar bilan qaymoq ishlatishni tavsiya qiladi. Bunday tabiiy choyshablar sizni sotib olingan soslarga boy bo'lgan maxfiy yog 'va konservantlardan katta miqdorda iste'mol qilishdan himoya qiladi.

YoRDAM! Shifokorlar ratsiondan tuzni butunlay chiqarib tashlashni maslahat bermaydilar, aks holda siz shamolga olib keladigan suv tuzi muvozanatiga erishish uchun xavf tug'dirasiz. Ammo tuzni cheklash uchun hali ham zarurdir.

Zanjabil, doljin, shirin, limonli yoki to'q sariq rangli qo'shimchani, sharqona ziravorlaringizni diet salatlariga qo'shing - bu ziravorlar odatdagidek sabzavotli salatlarning ta'mini mutlaqo boshqa tomondan ochib beradi.

Kimyoviy tarkibi va kaloriya tarkibi

  • Xitoy karamiga asoslangan salatlar vitaminlar bilan boydir: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, H.
  • Ushbu sabzavot kaltsiy, kaliy, natriy, magniy, temir va fosfor kabi minerallarni idishlarga kiritadi.
  • Ko'p miqdorda Pekin karamini tanamiz faqat oziq-ovqatdan oladigan qimmatli amino kislotalar lizinini o'z ichiga oladi.

    Ushbu amino kislotalar turli xil allergenlarga gormonlar, fermentlar va antikorlar ishlab chiqarishda ishtirok etadi.

"Peking" asosida parhez salatlarining energiya qiymati 20 dan 70 kkal / 100 g gacha o'zgarib turadi va tarkibiy qismlarga va idishning kiyimiga bog'liq.

Asta-sekin ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Pekin turli xil sog'lom mahsulotlarni birlashtiradi.. Siz faqat sevimli kombinatsiyani tanlashingiz va ta'm va foyda olishingiz kerak.

Tovuq bilan

Tovuq filesi - oqsilning eng ko'p parhezli manbai, salatlaringizni yanada qoniqarli qiladi va bu shaklga zarar bermaydi.

Tuxum qo'shilishi bilan

Buning uchun:

  • 100 g tovuq filesi.
  • 200 gramm peking
  • 2 ta tovuq tuxumi.
  • 1 yangi bodring.
  • Yashil piyoz 4-5 patlarni.

Ovqatlanish:

  1. Tovuq filetosini qaynatib oling va uni o'zboshimcha bo'laklarga bo'lib tashlang.
  2. Qattiq qaynatilgan tuxumni chop eting.
  3. Hammayoqni chop eting, uni engil tuz va sharbati berish uchun eslayman.
  4. Bodringni ingichka chiziqlarga kesib oling va ingichka yam-yashil piyozni choping.
  5. Barcha ingredientlarni, mavsumni smetana yoki limon sharbati bilan aralashtiring.
    Yashil piyozga sepilgan idishga xizmat qiling.

Ananas bilan

Tarkibi:

  • 250 g Peking karam.
  • 200 g tovuq go'shti.
  • 5 ta konserva ananas konserva.
  • Smetana.
  • Tuz

Ovqatlanish:

  1. Tuxum filizini qaynatib oling yoki panjara qiling, katta kublar bilan kesing.
  2. Hammayoqni chopib tashlang va eslang.
  3. Ananaslarni kesib oling.
  4. Salatani aralashtiring, oz miqdorda past yog'li smetana, ta'mga soling.

Gilos pomidorlari bilan

Bolgar qalampir salatası

Tarkibi:

  • 200 g Peking karam.
  • 10 dona. gilos pomidorlari
  • Yarim qalampir.
  • 2 selderey jo'yaklari.
  • Zaytun moyi.

Ovqatlanish:

  1. Chiroyli pekingni chop eting.
  2. Pomidorlarni yarmigacha kesing.
  3. Kichik qismlarga kesilgan limon va qalampir.
  4. Ovqatni va mavsumni ozgina zaytun moyi, tuz bilan aralashtiring.

Gilos va yashil

Sizga kerak bo'ladi:

  • 150 g xitoy karam.
  • 5 gilos pomidor
  • Ko'plab yashil o'simliklar.
  • Ziravorlar ta'mi.
  • O'simlik moyi.

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni yuvib tashlang.
  2. Gilosni har qanday tarzda kesib tashlang. Agar pomidor kichik bo'lsa, ular kesilmaydi.
  3. Yashillarni yuvish va yaxshilab choping.
  4. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, o'simlik yog'i bilan ziravorlar va meva qo'shing.

Kivi bilan

Champignons bilan

Salat uchun:

  • 250 g Peking karam.
  • 3 Kivi.
  • 7-10 dona champignons.
  • Dere.
  • Kungaboqar yog'i.
  • Baharatlar

Ovqatlanish:

  1. Yuvilgan pekingni ingichka chiziqlarga kesing.
  2. Peel kivi, yarim halqalarni kesib tashlang.
  3. Dereotni ezib tashlang.
  4. Qo'ziqorlarni yuving, plastinalarni choping va oltin jigarrang qadar bir oz pista yog'i ularni qovurayapman.
  5. Ingredientlarni qo'shing, o'zingizning sevimli ziravorlaringizni va mavsumni 1 choy qoshiq pista yog'i bilan qo'shing.

Yashil kereviz bilan xun

Tarkibi:

  • 200 g Peking karam.
  • 2 kivi.
  • 3 karamel sopi.
  • Limonli shirinlik
  • Dengiz tuzi

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni maydalab, kivi va seldereyni har qanday tarzda aralashtiring, aralashtiramiz.
  2. Yangi limon sharbati bilan ozgina va mavsumni tuzlang.

Fennel bilan

Qalmoq bilan

Sizga kerak bo'ladi:

  • 20 ta "Peking" varaqlari.
  • 100 g rezene.
  • 2 piyoz.
  • 150 g konserva kaliyli.
  • Tuz
  • O'simlik moyi.

Ovqatlanish:

  1. Yaxshi karam va arpabodiyon chop.
  2. Piyozni to'kib tashlang va uni o'simlik yog'iga qovuring.
  3. Sabzavotni kalxta bilan aralashtiramiz, aralashtiramiz, ta'mga soling.

Yangi olma bilan "qulaylik"

Tarkibi:

  • Kichik karam boshi.
  • 150 gramm arpabodiyon.
  • 1 dona shtirol.
  • 1 olma.
  • Kungaboqar yog'i.
  • Baharatlar
  • Tuz

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni karam va olma nozik chiziqlar ichiga joylashtiring.
  2. Yaxshi no'xat va arpabozni kesib oling.
  3. Tayyorlaning, issiq ziravorlar va tuzni, mavsumini ayçiçek yog'i bilan qo'shing.

Mayzorlar bilan

Mayizli idishlar sizni qiziqarli ta'mi bilan hayratlantirmaydi, shuningdek hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.

Smetana bilan

Tarkibi:

  • 200 gramm peking
  • 30 gramm mayiz.
  • Tuz
  • Ovqatga arzon yog'li smetana.

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni yuving va yaxshilab choping.
  2. Bir salat idishida, 1 osh qoshiq bilan mayiz, tuz va mavsumda karamni aralashtiring. nordon qoshiq.

Susam bilan

Kerakli qismlar:

  • 150 gramm peking
  • 10 g mayiz.
  • 10 g uzum yadrosi yog'i.
  • 15 g go'ng urug'i.
  • Baharatlar.
  • Tuz

Ovqatlanish:

  1. 10 daqiqaga uzumni yutib oling.
  2. Hammayoqni chopib tashlang va eslang.
  3. Tovoqqa susamani urug'ini qo'shing.
  4. Barcha aralash va mavsumda o'simlik yog'i bilan ovqat.

Portakallar bilan

Pishloq bilan

Tarkibi:

  • Kichik karam boshi.
  • 1 apelsin.
  • 50 g past yog'li pishloq.
  • 2 sarimsoq tuxum.
  • Smetana.

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni xushbo'y qilmoq.
  2. To'ng'izni qirish, barcha filmlarni lobulardan olib tashlash.
  3. Pishloqni pishiring va sarimsoqni choping.
  4. Salat piyadasida, mavsumda qaymoq bilan aralashtiring.

Sabzi bilan

Sizga kerak bo'ladi:

  • Peking karamining karamning yarmi.
  • 1 ta kichik apelsin.
  • Yarim savzi.
  • Bir oz maydanoz.
  • Limonli shirinlik
  • Tuz

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni chopib tashlang va eslang.
  2. To'ng'izni chilparchiq qilib bo'laklarga bo'linib, chop eting.
  3. Sabzi maydalab, maydanozni chop eting.
  4. Tayyorlangan idishlarni limon sharbati bilan aralashtiring va tuzlang.

Kartoshka bilan

Sarimsoq bilan

Tarkibi:

  • 500 gramm peking
  • 300 gramm kartoshka.
  • 2 sarimsoq tuxum.
  • 1 piyoz.
  • O'simlik moyi.
  • Baharatlar
  • Tuz

Ovqatlanish:

  1. Piyoz, kartoshka va sarimsoqni yaxshilab pishirib, ozgina o'simlik moyi bilan nozik chashka va pishiring.
  2. Hammayoqni kesib, sabzavotlarning qolgan qismiga qoshiqqa qo'shib, yana 10 daqiqa pishirib.
  3. Ziravorlar va tuzni ta'mi uchun qo'shing.

Kartoshka va bodring bilan

Tarkibi:

  • 3 kartoshka ildizi.
  • 2 ta bodring.
  • 200 gramm karam.
  • O'simlik moyi.

Ovqatlanish:

  1. Kartoshkani qaynatib chop eting.
  2. Hammayoqni va bodringni chinni kesing.
  3. Sabzavot va mavsumni o'simlik yog'i, ta'mga solib aralashtiring.

MUHIM! Ortiqcha vazningiz 4-5 kilogrammdan oshib ketganda dietologlar dietalar uchun kartoshka qo'shishni tavsiya etmaydi. Bunday muammoga duch kelmasangiz, kartoshkali sodali va sog'lom sabzavotli salatlardan zavqlaning.

Tez pishirish usullari

Bodring bilan eng oson

Sizga kerak bo'ladi:

  • 150 gramm karam.
  • 1 bodring.
  • Yarim piyoz.
  • Smetana.
  • Tuz
  • Baharatlar

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni karam va bodringni chiroyli qiling.
  2. Piyoz yarim chiziqlar bilan kesilgan.
  3. Sabzavotlar va mavsumlarni qaymoq bilan aralashtirib, ziravorlar va tuz qo'shing.

Misrni maydalash

Tarkibi:

  • Pekinning o'rtacha boshi.
  • 1 mayning jo'xori.
  • 2 ta olma.
  • Limonli shirinlik
  • Baharatlar
  • Tuz

Ovqatlanish:

  1. Hammayoqni kesib oling.
  2. Ipni kesib, olma qoqib.
  3. Har bir narsani salat idishida aralashtiring, tuz va ziravorlar qo'shing, limon sharbati bilan mavsumni qo'shing.

Idishlari qanday xizmat qilish kerak?

  1. Har bir mehmonga 240 ml hajmli salat idishida alohida xizmat ko'rsatish.
  2. Salatlar faqat xizmat qilishdan oldin to'ldirilishi va sho'rlanishi mumkin - kislota va tuz sabzavotlardan katta miqdordagi suyuqlikni tez chiqarishga sabab bo'ladi, idish tez ko'rinishini va ta'mini yo'qotadi.
  3. Bayram arafasida salat tayyorlashga harakat qilmang, tug'ralgan sabzavotlar foydali xususiyatlari va jozibali ko'rinishini yo'qotadi.

Rasm

Suratda xizmat qilishdan oldin pishirilgan past kaloriya salatlariga qanday xizmat qilish mumkinligini ko'rishingiz mumkin.





Xulosa

Engil karam salatlarini moda modellari uchun zerikarli va baxtsiz ovqat bilan taqqoslash mumkin emas.. Ingredientlarni to'g'ri yig'ish bilan nafaqat dietani, balki sog'lom va lazzatli idishni ham qabul qilasiz, u ham styuardessa yoki uning mehmonlarini befarq qoldirmaydi.

Qiziqarli Maqolalar