Pekin karamini butun yil davomida arzon narxda xarid qilish mumkin. U deyarli har bir do'konga sotiladi. Bu ajoyib sabzavot ayni paytda yumshoq va nozik ta'mi va yaxshi karamga ega.
Shuning uchun xitoy karamsi turli xil salatlarda ko'p qirrali ingrediyadir. O'zingiz uchun o'zingiz uchun yaxshi, yangi, suvli, gevritiv ko'katlar bo'lishi mumkin va agar non uchun ozgina boshqa mazali va sog'lom mahsulotni qo'shsangiz, biz juda ko'p ajoyib yalang'och ovqatlarni olamiz. Bu, ayniqsa, Lent davrida to'g'ri.
Eslatma: 100 gramm Peking karamidan tarkibida 1,2 gramm oqsil, 0,2 gramm yog ', 2,0 gramm uglevod va 16 kkal mavjud. Bundan tashqari, mahsulot A va K vitaminlariga boy, organizm uchun foydali bo'lgan va juda kam limon kislotasi bo'lgan minerallarni o'z ichiga oladi.
Ushbu maqola turli yasmiqli salatlar, c jo'xori, sabzavot va mevalar, Qisqichbaqa tayoqchalari va dengiz mahsulotlari, selderey, maydanoz va arpabodiyon uchun retsept beradi. Biroq, bu taomlarning barcha ta'riflari majburiy tarkibiy qismga ega - xitoylik karam. Va faqat sizning gastronomik afzalliklaringiz to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi.
Izoh: Reçetelerdeki mahsulotlar tarkibi 4-5 portsiyadan tashkil topgan.
Suratlar bilan taomlar
Misr bilan
Portakallar bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- apelsin - 1 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 ta;
- yashil piyoz - kichik paket;
- Soya sosu - 1 osh qoshiq;
- Ayçiçek yog'i - 1 osh qoshiq.
Pishirish:
- Pekenku kesib, idishning tagida yotardi.
- Alohida piyola, tug'ralgan yashil piyoz va konservalangan jo'xori aralashtiramiz.
- Biz to'q sariqni tozalaymiz, uni ichki filmlardan ozod qilamiz va biz uni qo'llarimiz bilan ajratib, sharbat sumkalariga zarar bermaslikka harakat qilamiz. Qolgan tarkibiy qismlarga qo'shing. Bu sitrusning ta'mi nordon-shirin bo'lsa yaxshi bo'ladi.
- Soya sousi va kungaboqar yog'idan kiyinib, uni bir piyola ichiga quying va yaxshilab aralashtiramiz.
- Olingan massani karam substratiga yoyib, stolda xizmat qiling.
Yashil bodring bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- yashil bodring - 2 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 ta;
- yashil piyoz - nurli qavat;
- dereotu - shamol zonasi;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq;
- limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
- tuz, qora qalampirni tatib ko'ring.
Pishirish:
- Hammayoqni chin dildan kesib tashlang.
- Bodring chiziqlar bilan kesilgan.
- Misr va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
- Zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qalampir aralashmasi bilan to'ldiring.
- Ingredientsni bir piyola ichiga yaxshilab aralashtiring va stolga xizmat qiling.
Sizga xitoylik karam, organik bodring va makkajo'xori salatlarini tayyorlash bo'yicha videoni ko'rishni taklif qilamiz:
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan
Qisqichbaqa tayoqchalari ishlab chiqarilgan va oq baliq navlari ma'lum bo'lgan.
Mayonez bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 to'plam, 250 gramm;
- yashil bodring - 2 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 ta;
- dereotu - shamol zonasi;
- mayda mayonez - 100 gramm.
Pishirish:
- Hammayoqni, kraxmal tayoqchalarini, bodringlarni mayda kesib oling.
- Konservalangan jo'xori bilan piyoda aralashtiramiz.
- Hammamiz mayonez bilan to'ldiramiz.
- Tayyorlangan sho'rvani ustidagi tayyorlangan salatoga seping.
Biz mayonez bilan xitoy karamini va piyoz tayoqchalarini tayyorlashni qanday qilib tayyorlayotganimizni tomosha qilishni taklif qilamiz:
Zaytun va pomidor bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 to'plam, 250 gramm;
- o'rta hajmli pomidor - 2 ta;
- zaytun bilan qoplangan zaytun - 1 ta;
- uzum yadrosi yog'i - 1 osh qoshiq;
- tuz, qora qalampirni tatib ko'ring.
Pishirish:
- Salat uchun Pekinga karamning karamning eng nozik qismini olish yaxshidir.
- Etarli darajada kesib oling yoki qo'lingizni yirtib tashlang.
- Bo'lim salatining pastki qismini yoping.
- Pomidor va kubiklar kubiklarga bo'linib, zaytun qo'shing (sariqqa aylantiriladi va butunlay ishlatilishi mumkin), tuz va qalampir, sariyog 'bilan mavsum, bir piyola ichiga aralashtiriladi va karam yostiqchalari qismlarga qo'shiladi.
- Jadvalda xizmat ko'rsatish mumkin.
Sizga xitoylik karam, zaytun va pomidor salatini tayyorlash bo'yicha videoni ko'rishni taklif qilamiz:
Krakerlar bilan
Misr bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- krakerlar - 100 gramm;
- konservalangan jo'xori - 1 ta;
- piyoz - 1 dona;
- maydanoz - kichik shamlardan;
- mayonez suyak - 100 gramm.
Pishirish:
- Misrni oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
- Nozik ko'katlar va peking.
- Piyoz tozalash va yupqa yarim halqalarga bo'linadi.
- Har qanday ta'mga tayyor krakerlarni sotib olish yoki ularni pechda quritish.
- Barcha ingredientlarni piyola ichiga to'kib tashlang, mayonez bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.
Biz Xitoy karam, kraker va makkajo'xori salatini qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:
Avakado bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- krakerlar - 100 gramm;
- avakado - 1 dona;
- arugula - 1 to'plam;
- o'rta hajmli pomidor - 2 ta;
- soya sosu - osh qoshiq;
- uzum yadrosi yog'i - bir osh qoshiq.
Pishirish:
- Bu salat qismlarni tuzish yaxshidir.
- Hammayoqning yuqori qismi yirtib tashlaydi va plitalarga yoyiladi.
- Bu kabi mahsulotlar miqdori 4 qismdan iborat bo'lishi kerak.
- Peel va avakado choping.
- Pomidorlarni kublarga aylantiring, avakado va maydalangan ko'katlar bilan aralashtiring.
- Alakart plitalari ustida ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.
- Soya sousi va o'simlik moyining liboslari.
- Yakuniy tadbir krakerli idishlarga purkash bo'ladi. Siz xizmat qila olasiz.
Turp bilan
Yashil bodring bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- yashil bodring - 2 dona;
- turp - 300 gramm;
- dereot - 1 shamlardan;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq;
- limon sharbati - 1 choy qoshig'i;
- tuz, qora qalampirni tatib ko'ring.
Pishirish:
- Peking karam va ko'katlar kesilishi kerak.
- Davrlarning yarmiga kesilgan bodring va turplar.
- Barcha ingredientlar zaytun moyi va limon sharbati bilan katta salat idishida, mavsumda aralashtiriladi.
- Taste tuz va qalampir qo'shing. Sog'lom va kam yog'li ovqat tayyor.
Xizmatdan so'ng bu salat qaymoq bilan to'ldirilishi mumkin. Bu holatda, ta'mi haqiqatdan ham bahor bo'ladi.
Pishloq bilan
Postda sut mahsulotlarini chinakamiga sog'inmaydiganlar uchun so'ya tofu bilan salat taklif qilishimiz mumkin.
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- soy tofu - 200 gram;
- shirin va nordon olma - 2 dona;
- turp - 300 gramm;
- bezatish uchun yashil piyoz;
- mayda mayonez.
Pishirish:
- Hammayoqni nozik somon chopmoq, turp qo'pol grater ustida ovuşturdu.
- Kublar kesilgan pishloq.
- Peel va peel apple va chiziqlar bo'lib kesilgan.
- Mayonez bilan kiyinib, aralashtiramiz va salat idishida joylashtiring.
- Yashil piyoz va turp atirgullar bilan piyozni bezatilgan. Go'zallik, va faqat.
Qo'ng'ir qalampir bilan
Soya sosu bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- soy tofu - 250-300 gramm;
- sariq shirin qalampir - 2 dona;
- o'rta hajmli pomidor - 2 ta;
- zaytun bilan qoplangan zaytun - 1 ta;
- bahor piyozi - 1 guruch;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq;
- Frantsiya xantal - 1 osh qoshiq;
- tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Pishirish:
- Hammayoqni nozik chop.
- Shirin qoldiqli quduqlar va chiziqlar, pomidor, dilim, pishloq kubiklari bilan kesilgan.
- Zaytunni salat bilan joylashtiring.
- Piyoz chopdi.
- Barcha komponentlar katta salat idishida aralashtiriladi.
- Zaytun va xantal bilan limon sharbati aralashmasi bilan tuz, qalampir va mavsum.
Biz sosli sosni qo'shib, xitoy karamini, qo'ng'iroq qalampirini tayyorlashni qanday qilib tayyorlashni taklif qilamiz:
Olma va yong'oq bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- qizil shirin qalampir - 2 dona;
- yashil olma - 2 dona;
- yong'oq - 50 gramm;
- mayiz mayonezni tatib ko'ring.
Pishirish:
- Ushbu salat tayyorlash juda oson. Hammayoqni nozik chop, tug'ralgan bolgar qalampir va olma qo'shing.
- Tarkibi mayonez bilan katta idishda aralashtiriladi va alakart salat pishiriqlarini tayyorlaydi.
- Xizmat qilishdan avval tug'ralgan yong'oq bilan sug'orib oling.
Selderey bilan
Pomidor bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- stalked selderey - 2 dona;
- o'rta hajmli pomidor - 2 ta;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- dereot - 1 shamlardan;
- bir ohak sharbati.
Pishirish:
- Hammayoqni nozik chop.
- Selderiya halqalarga o'ralgan va pomidorlarni kesib tashlagan.
- Kiyim tayyorlash. Yaxshi qirg'ichdan sarimsoqni qoqib tozalang va dazmolni choping. Bularni ohak sharbati, zaytun moyi, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
- Saladni kiyin. Siz mehmonlarni taklif qilishingiz mumkin.
Yashil bodring bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- yog'sizlangan selderey - 2 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 ta;
- yashil bodring - 2 dona;
- bezatish uchun ko'katlar;
- mayda mayonez - 100 gramm.
Pishirish:
- Hammayoqni nozik chop.
- Kereviz halqalarga kesiladi va tuzlangan chiziqlar.
- Hammasini Misr va mayonezni katta salat idishida aralashtiring.
- Xizmat qilishdan oldin salatani yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
Ro'za tugaganidan so'ng, bu idish qattiq qovurilgan tuxum (4 dona) bilan to'ldirilishi mumkin, va mayonezni muntazam mayonez bilan almashtirish mumkin va u faqat foyda keltiradi.
Dengiz mahsulotlari bilan
Krevetka va apelsin bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- apelsin - 2 dona;
- Susan urug'i - 50 gramm;
- qaynatilgan soyabon Shoh qisqichbaqalar - 20 dona;
- Soya sosu - 1 osh qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq;
- asal - 1 choy qoshiq.
Pishirish:
- Biz eng yaxshi karam barglarini qo'limiz bilan yirtib tashlaymiz va uni plastinka tagiga qo'yamiz.
- To'q rangli toza, ichki filmlardan ozod bo'lib, lobularni butunlay saqlamoqchi.
- Qisqichbaqa kunduzi tushadi.
- Hammayoqning substratida ularni aylantirib, aylana qisqichbaqasi va apelsin suyagiga chiroyli yoyiladi.
- Yoqilg'i quyishni pishirish. Sarimsoq toza va uchta grated. Alohida piyola soya sousida, limon sharbati, asal va sarimsoq bilan aralashtiriladi.
- Endi tayyorlab quyilgan va stolda salataning bir qismini to'ldirishingiz kerak (ulardan 4 tasi bo'lishi kerak).
U juda chiroyli gurme tovoq chiqadi.
Squid va yashil no'xat bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- 3-4 kalamush;
- shirin va nordon olma - 1 dona;
- konservalangan yashil no'xat - ½ ta;
- qovun pishirish uchun ziravorlar - dafna bargi, qora va allspice no'xat;
- yarim limon;
- mayda mayonez - 100 gramm.
Pishirish:
- Squids tozalangan va 2 daqiqa davomida ziravorlar bilan sho'r qaynoq suvga botiriladi.
- Qovurilgan kalamar va karam chiziqlar bilan kesilgan.
- Olmalarni tozalash, urug'larni olib tashlash va kublarga ajratish.
- Shunday qilib, ular qorishmasdan, limon sharbati bilan sepinglar.
- Chuqur salat idishida karam, kalamar birlashtirib, olma va yashil no'xat qo'shing.
- Mayonez bilan mavsumni boshlang va darhol xizmat qiling.
Sabzi bilan
Sarimsoq bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Xitoy karam - 500 gramm;
- katta savzi - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- maydanoz - kichik shamlardan;
- mayda mayonez - 100 gramm.
Pishirish:
- Hammayoqni nozik chop.
- Sabzi tayyorlash va karamga qo'shing.
- Petrushka tug'ralgan va bir xil yuborish.
- Sarimsoqni torting va mayonez bilan aralashtiring.
- Salatani aralashtirib to'ldiring va darhol xizmat qiling.
Qovoq bilan
Kerakli Mahsulotlar:
- Paxta karam - 300 gramm;
- katta savzi - 2 dona;
- yangi qovoq - 200 gramm;
- badam non - 50 gramm;
- maydanoz - kichik shamlardan;
- bahor piyozi - 1 guruch;
- tuzni ta'mga chiqarish;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
Pishirish:
- Hammayoqni nozik chop.
- Sabzi, qo'pol silliqlashgich ustiga silkitadi va qovoq kichikroq bo'ladi, shuning uchun gruel hosil bo'ladi.
- Nonlarni maydalangan yoki to'liq ishlatish mumkin.
- Yashillar ham juda nozik shaklda kesiladi.
- Barcha tarkibiy qismlar aralash, tuz va mavsumlarni har qanday o'simlik yog'i bilan aralashtiriladi.
Oddiy va mazali
Va nihoyat, bir juft ingredientdan tashkil topgan bir qancha juda tez salatlar, ulardan biri Pekin karam, bizni allaqachon sevib qolgan.
Konservalangan ananas bilan
- Yaxshi tug'ralgan karam va ananasni mayda kubiklardan aralashtiramiz.
- Ananas suvi bilan meva salatasi.
Koreys savzi bilan
- Faqat tug'ralgan karam va tayyor sabzi aralashtiramiz.
- Siz hatto hech narsa to'ldirishingiz mumkin. Koreya sabzi dan ziravorlar va yoqilg'i quyish stantsiyalari yetarli bo'ladi.
Xulosa
Ushbu maqola, Xitoy Hammayoqni 18 salat uchun Yo'nalishlarni ko'rsatadi va bu barcha variantlar emas. Ularga tayyorgarlik maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va 20 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Idishlarning tarkibiy tarkibi har xil lazzat va byudjet uchun eng xilma-xildir. Ular bitta - Ovqatlantirilgandan so'ng bu salatlarning hammasini iste'mol qilish tavsiya etiladi..
Bunday mazali, sog'lom va arzon ovqatlantiradigan idishlarga ega bo'lganingizda, arzimagan ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat bilan oziq-ovqat, vitaminlar va o'simliklarning tolasining to'liq qatoriga ega bo'ling. Va bu salatlarning past kaloriya miqdori tufayli, ehtimol sizning tanangizni tartibga solasiz.
