A'lo darajadagi lazzat turlari - qarag'ay, yong'oq va boshqa yong'oqli xitoy karam salatalari

Har yili ko'proq odam to'g'ri hayotni boshlash, sog'lom ovqatlanishni davom ettirish va muntazam ravishda sport bilan shug'ullanishga intilmoqda.

Bunday turmush tarzi tarafdorlari orasida asosiy afzallik, turli xil salatlarga ega. Bu taomlardan biri Peking karam va yong'oqning birlashmasidir.

Ushbu maqolada biz xomashyodan tayyorlangan karam va turli yong'oqlardagi idish-tovoqlarning foydalari va zararlarini tahlil qilamiz, mazali va sog'lom salatlarning tarkibini tahlil qilamiz, shuningdek stolda bunday idishlarni qanday xizmat qilishni o'rganamiz.

Ovqatlarning foydalari va zarari

Ushbu salataning qanday foydali ekanligini tushunish uchun uning asosiy tarkibiy qismlarini ko'rib chiqishingiz mumkin.

Pekin karamlari nisbatan yaqinda mashhur bo'lib ketdi, bu Xitoydan keladi. Bu sabzavotlarni yuqori kaloriya deb nomlash mumkin emas. Mahsulotning 100 grammida faqat 12 kkal bor.

Yong'oq va karamning birlashtirilishi ovqatni bir vaqtning o'zida iste'mol qiladi, masalan, 600 kilogrammdan ortiq yong'oqlarda, shuningdek, engil. Ko'pgina oziqlantiruvchilar yong'oqni atirlar sifatida ishlatishni maslahat beradilar, chunki ular kichik miqdordagi barcha organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

O'rtacha odam o'rtacha 100 grammni iste'mol qilishi kerak. har qanday yong'oqlar, u sidr, yong'oq, pista, er yong'oq bo'lishi mumkin. Ulardan qaysi biri eng yoqimli ekanligi haqida qaror qabul qilishi kerak, ammo har xil turdagi naychalar foydali mikroelementlar, vitaminlar mavjud bo'lganligi sababli, turli xil turlari bilan almashinishning eng yaxshisi.

MUHIM! Bu salat ayniqsa foydalidir va biz bu ikki mahsulotdagi nol xolesterin miqdori tufayli tavsiya qilamiz.

100 gramm marulada taxminan 25 gramm protein, 26 gramm uglevod va 50 gramm yog' mavjud. Hammayoqni va yong'oqning bir qismidan inson A, B, C, D kabi vitaminlar, shuningdek magniy, temir, kaltsiyni qabul qiladi.

Bu taomni barcha tarkibiy qismlardan ortiqcha iste'mol qilish, yong'oq va sabzavotlarning noto'g'ri ulushiga olib kelishi mumkin. 100 grammli salatada siz bir necha gramm ozuqa qo'shing.

Asta-sekin ovqat tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Eng yaxshi salatani olish uchun siz texnologiyani va pishirish nukuslarini bilishingiz kerak.

Qarag'ay yong'oqlari bilan

"Qishloq haykali"

Siz mehmonlarga lazzatli, g'ayrioddiy va sog'lom ovqat bilan ajablantirasiz:

• Xitoy karam;
• 100 gramm konservalangan jo'xori;
• 50 gramm qarag'ay yong'og'i;
• 1 yirik pomidor;
• 150 gramm smetana;
• 150 gramm qisqichbaqalar;
• zaytun moyi;
• tuz, ziravorlar, o'tlar.

1. Peking karamini kesish yoki kesish mumkin. Ovqat pishirishda siz qozonli qozonga, yong'oq va qisqichbaqalarni qovurish uchun kerak bo'ladi.
   E'tibor bering! Dengiz mahsulotlari uchun zaytun moyini idishga quyish kerak.
2. Pomidor kesilgan.
3. Endi siz karamni pomidor, jo'xori, qisqichbaqalar bilan bog'lab turishingiz kerak.
4. Olingan salat smetana, o'tlar bilan to'ldirilishi va tuzni unutmasligi kerak.

"Sincap"

Xushbo'y va mazali salat uchun hali ham katta retsept mavjud.

Tarkibi:

• 0,5 kg champignon;
• Xitoy karam;
• tovuq ko'kragi;
• 200 gramm parmesan;
• 100 gramm qarag'ay yong'og'i;
• 600 g guruch.

1. Tovuq ko'krak va guruch qaynatiladi.
2. Qovurilgan idishdagi yong'oq va qo'ziqorinlarni qovuring.
3. Ovqatlantirilgandan so'ng, barcha ingredientlarni maydalab, aralashtiring, Parmesanni tepada va mavsumda smetana bilan yoki boshqa sous bilan grated.
4. Tuz va qalampir ta'mga qo'shiladi.

Yong'oq bilan

"Fitness salat"

Ushbu salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 gramm xitoy karam;
• 2 bell pepper;
• 3 sabzi;
• 100 gramm tozalangan yong'oq;
• 300 gramm smetana;
• 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshiq;
• tuz, ziravorlar ta'mga.

1. Peking karamini kesish va darhol tuz sepib kerak.
2. Peppersni tozalash va chiziqlar bilan kesish kerak.
3. Sabzi sindirilib, qo'pol namgarchaga o'raladi.
4. Yong'oqni yirtqichlardan ozgina qovurilgan bo'lishi tavsiya etiladi.
5. A'lo salat kiyinish uchun smetana olish, limon sharbati va tuz qo'shing.
6. Barcha ingredientlardan so'ng, yong'oqlardan tashqari, aralashtiriladi, ularni olingan kiyim bilan to'ldirishingiz kerak.
7. Salat bir idishga solinganidan keyin qovurilgan yong'oqni tepaga qo'ying.

Sog'lom va mazali salat xizmatga tayyor.

"Xitoy motiflari"

Ikkinchi retsept juda oson va tezroq bo'ladi.

Engil salat uchun faqat karam va 50-100 gramm yong'oq talab qilinadi.. Ushbu sabzavotni maydalangan, zaytun moyi bilan tuz va mavsum bilan aralashtiramiz. Ushbu retsept juda nozik emas, lekin juda mazali va qulay.

Keyin, yong'oq va xitoy karamini qo'shish bilan salat retsepti ingl. Video:

"Oddiy tovuq salatasi"

Bikinka bilan boshqa mazali, engil va juda tez salat:

Xandon pista bilan

"Tovuq gullari"

Tarkibi:

• tovuq filesi;
• karam boshi;
• bir hovuch pista;
• mayonez;
• ziravorlar tatib ko'radi.

1. Ushbu taomni olish uchun siz tovuqni qaynatib, keyin chiziqlar bilan kesishingiz kerak.
2. Peking karamini kesish kerak.
3. Barcha ingredientlar birlashtirib, mayonez, tuz va qalampir quyish kerak.

Bundan tashqari, siz faqat karam va yong'oqni birlashtirish uchun atirlar shaklida salat yaratishingiz mumkin. Uni zaytun moyi bilan to'ldirishingiz mumkin.

Findiq bilan

"Original"

Yangi va mazali salat talab qilinishi mumkin:

• Xitoy karam;
• 2 tuxum;
• 100 gramm findiq;
• limon sharbati;
• ko'katlar;
• tuz, qalampir.

1. Tuxumlarni qaynatish va chiziqlar bilan kesish kerak, karamni kesish kerak.
2. Fındıklar yanada to'yingan bir ta'mga ega bo'lgan panda yaxshiroq qovurayapti.
3. Yashillar ham kesilishi kerak.
4. Barcha ingredientlar aralashtirilgan bo'lishi kerak, mavsumda ayçiçek yog'i va bir oz limon suvi qo'shing.
5. Tuzni tatib ko'rish tavsiya etiladi.

Bir xil asosiy ingredientlarga ega bo'lgan yana to'yimli retsepti qo'shilgan tovuq filesi bilan bir piyola bo'lishi mumkin. Olingan salatani smetana, mayonez yoki ayçiçek yog 'bilan to'ldirishingiz mumkin.

Eman bilan

"Emerald"

Fisih va karam bilan salat ham kamroq qiziqarli bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• karam boshi;
• qovurilgan eman, eng ko'p 100 gramm;
• yangi bodring;
• ko'katlar;
• tuz, ziravorlar ta'mi;
• limon sharbati

Bodring va karamni kesish kerak, erbog'i, ko'katlar, mavsumni limon va ziravorlar bilan qo'shing.

"Kechki ovqat uchun"

Atıştırmalık sifatida, ehtimol yana bir oddiy Yo'nalishlarni:

1. Shredded karamni olib, qovurilgan emanni qo'shishingiz kerak.
2. Zaytun yoki pista yog'i bilan to'ldirishingiz mumkin.

Keyin, yerfanos va Xitoy karamidan boshqa retsepti bilan video:

Bir necha tez retsept

1. Juda tez retseptlar ikki asosiy ingredient - Xitoy karam va har qanday yong'oqni aralashtirish deb atash mumkin.
2. Salatlar qaymoq, mayonez yoki sariyog 'bilan ishlov berilishi mumkin.

Qanday qilib xizmat qilish kerak?

Xitoy Hammayoqni va yong'oq salatlariga mezeler va asosiy kurs sifatida xizmat qilish mumkin. Batafsil murakkab retseptlar bayramona jadval uchun juda yaxshi. Yengil tovuq go'shti salatlari kechki ovqat uchun yaxshi tanlovdir.

Shunday qilib, Xitoy karam va yong'oq salatasi vitaminlar va mikroelementlarning ulkan manbaidir. Bu idishlarni deyarli har qanday ingredientlarni qo'shganda butunlay boshqacha qilib qo'yish mumkin va har safar yangi va odatiy narsalarni olish mumkin.