Peking karamidan pishloq, tovuq va boshqa mazali ovqatlar bilan 18 ta ajoyib salatlar qanday tayyorlanadi?

Hammayoqni oilasining eng mashhur vakillaridan biri Peking karamidir. Pekin karamidan ta'riflari vitaminlar va o'simlik oqsillarining yuqori miqdori tufayli sog'lom ovqatlanish uchun ajralmasdir. Xitoy karamidan kelgan salatlar ayniqsa mazali va sog'lom.

Sog'lom turmush tarzi uchun moda tufayli, Pekin karam nafaqat Xitoydan kelgan, balki Evropa mamlakatlarida ham mashhur bo'ldi. Rossiyada, afsuski, juda yaxshi ta'mi va sog'lom xususiyatlariga qaramay, u juda keng tarqalgan emas. Maqolada Pekin karamining salatlari keltirilgan bo'lib, ularning mehmonlari va yaqinlarini hayratlantirishi va ajablantirishi mumkin.

Sabzavotlarning foydalari va zararlari

100 grammlik xitoy karamidan 16 kaloriya bor.. U tarkibida 1,2 gramm oqsil va 0,2 gramm yog 'mavjud bo'lib, bu ularning raqamlarini tomosha qilganlar uchun juda zarurdir.

Afsuski, medallar ikki tomonga egadir va u erda ijobiy tomonlar bor, har doim ham kamchiliklar bor. Foydalarga qo'shimcha ravishda, karam, zararli bo'lishi mumkin, ayniqsa, bu yuqori kislotali gastrit bilan kasallangan odamlar uchun amal qiladi. Va agar siz mamnuniyatli bir mastning "baxtli" egasi bo'lishni xohlamasangiz, karam va sutga aralashmang.

Pekin karamining foydalari haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Reçeteler

Eng foydali sabzavotlardan foydalanish. Keling, xitoy karam salatalarini pishloq va sabzavotlar bilan qanday tayyorlay olishingiz mumkinligini, shuningdek, tovuqni va boshqa ko'plab ingredientlarni xitoylik karam bilan retseptlarda muvaffaqiyatli ishlatish haqida o'ylab ko'raylik.

Mozzarella bilan

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bug'langan pomidor;
• 3 dona sholi;
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 400 gramm xitoy karam;
• 200 gramm eng nozik mozzarella pishloq.

Kamida bir marta bu salatani vitaminlar va antioksidantlar bilan to'ldirishga urinib ko'rganingizda, uni stolingizda doimiy idish qilasiz. Hali ham! Axir bu nafaqat ajoyib, balki hayratlanarli darajada chiroyli va yorqin. Sevmaydigan yoki faqat kichik kesishni bilmagan, yana bir ajablanib kutayotganlar: azob chekish shart emas!

1. Barcha ingredientlarni qo'pol ravishda chop eting.
2. Taste tuz.
3. O'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Faqat bir necha daqiqa, minimal harakat va ta'mga to'la palitrasi! Agar sizga imkon qadar oddiy retsept kerak bo'lsa, unga ko'ra, hech qachon qo'lida pichoqni ushlamagan kishi salatni pishirishi mumkin, shundagina bu u!

1. 300 gramm Peking karamini parchalab tashladi.
2. Uning orqasida, piyoz ichida bir parcha piyozni kichik bo'laklarga tarqatib yuboring.
3. Siz sarimsoq boshini qo'shishingiz mumkin, ammo bu erda lazzat masalasi.
4. Sharbatni yarim limondan siqib chiqaring.
5. Qovoqchilik bilan 7 bavosil tuxum va sabzavotli mozzarella 100 g.
6. Joyda faqatgina lazzat bilan emas, balki go'zallik bilan yeyish uchun zaytun va anor bilan bezashingiz mumkin.

Panjara oq go'shti va pishloqli to'playdi

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Tovusli oq go'shtni sevuvchilar uchun sizning sevimli bo'lishingiz mumkin bo'lgan retsept mavjud.
2. Tovuq go'shtining 200 grammini shingil, tuz va qalampirga solib, ta'mga solib, Susam bilan seping.
3. Taxminan 5 daqiqa mobaynida yuqori haroratda qizdiring. Bu yerda, iloji boricha ehtiyot bo'lish kerak, go'shtni yondirmaslik kerak, chunki doimo plastinkaga chalg'itadiganlarga ruxsat bermaslik kerak! Bu salatni tayyorlashda bu birinchi raqamli vazifadir.
4. Biber qalampirining yarmi va Peking karamining 1,5 barobarini kesib tashlang yoki odamlar "peking" deyilganidek, somonga. Bu yerda yaxshiroq bo'lsa, siz kichkinangizni kesasiz.
5. Bir necha osh qoshiq makkajo'xori qo'shing.
6. Muomalani quritib turish uchun kiyinish kerak: 4 osh qoshiq smetana, 15 ml soya sousini, 2 sarimsoq sariyog'ini, yarmi mandarinli sharbati va ta'mli ziravorlarni aralashtiramiz.
7. Olingan salatani plastinka ustiga qo'ying, sarg'ish va maydanozni qo'shib fetalardan eng yaxshisi olingan pishloqli to'plarni parchalab tashlang.
8. Xushbichim kiyim kiying va zavqlaning!

Oxirgi retsept juda murakkab tuyulgan bo'lsa, quyidagilarni e'tiborga oling:

1. Yaxshi pomidorni, yarim qalampirni, bir piyozni chaqqang.
2. Chuqur ovqatga soling.
3. O'simlik yog'idagi bir osh qoshiqda, mayda tug'ralgan tovuq filesi 200 gramm.
4. Tuz va qalampir ta'mga ziravorlar qo'shing.
5. Tayyorlangan go'shtni tayyorlangan sabzavotga qo'ying.
6. Yuqoridagi pishloq to'plarini seping, uchta qoshiq zaytun moyi tushiring.

Tovuq bilan

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Siz toza tovuq filesi 300 gramm qaynatib, bir oz suv bilan sho'r, bir piyola go'sht qo'ydi.
2. Misr qo'shing, qovurilgan tuxum juftini qo'shing, pishgan, ikki marta yangi bodring va pishloqli, taxminan 150 gramm.

Agar sizda filetangiz yo'q bo'lsa, lekin tovuqli tovuq bor bo'lsa, tushkunlikka tushmang va buning uchun imkoniyat bor.

1. Nozik 900 gramm Peking karamini, 400 gramm toza tovuqni chopib, sarimsoqning 2 tuxumini silamoqdaman.
2. Va nihoyat, bir hovuch kraker qo'shing, mayonez 150 gramm va yaxshilab aralashtiramiz.

Biz Xitoy karam va tovuq filetosining salatini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Katta pomidor yoki gilos bilan

Sizni yutgan eng yorqin va eng rangli variantlardan biri!

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Har qanday qattiq pishloq 150 grammdan eyiladiganlarni.
2. 400 gramm peking, 10 gilos va 4 osh qoshiq makkajo'xori bilan to'ldiring.
3. Taste tuz va qalampir.
4. Bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing.

Agar sizda pomidor mavjud bo'lsa, hali ham mazali salat uchun ajoyib tanlov mavjud. Bor yo `g` i:

• 400 gramm xitoy karam;
• bir nechta yirik pomidor;
• bir hovuch zaytun.
• 2 dona shingil;
• 2-3 ta qovurilgan tuxum.

Biz Xitoy karam va gilos salatasini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Sizni va sizning yaqinlaringizni xushnud qilish uchun sizga peking va xo'roz tayoqchalarining qiziqarli birikmasini kiritishingiz mumkin.

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• yarim jonivor donasi;
• 1 qo'pol tug'ralgan to'q sariq;
• 400 gramm karam;
• 100 gramm Qisqichbaqa tayoqchasi;
• mayonez kiyinish uchun ishlatilishi mumkin.

Bu siz oziq-ovqat bilan o'ynashingiz mumkin bo'lgan yaxshi ittifoqdir va har safar yangi salat bo'lasiz. Bir pound peking va bir qadoqdagi Qisqichbaqa tayoqchasini aralashtirma, pishirilgan tuxum, nozik pishirilgan bodring va konservalangan no'xatning yarmi qobig'i bilan aralashtirib, sizni yorqin va unutilmas ta'mi bilan hayratga soladi.

Kiyim sifatida smetana yoki mayonez ishlatiladi.

Biz xitoy karam va karam tayoqchalari salatasini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Bodring bilan

Agar siz qiziqarli va g'ayrioddiy narsalarning muxlisi bo'lsangiz, unda bu sizga kerakli narsadir.

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Paxta Hammayoqni Chop etish.
2. 300 gramm tovuq filesi va bitkisel yog'da bir nechta ziravorlarni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Ikki katta yangi bodring va bir hovuch kraker yoki kirieshek qo'shing.
4. Mayonez va tuz bilan mavsum.

Oldingi versiya juda oddiymi?

1. Pishgan kartoshkani qovurasiz.
2. Chop toza ingichka yangi bodring va xitoy karamini.
3. Bir hovuch zaytun qo'shing.
4. Bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.

Biz Xitoy karam va bodring salatlarini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Krakerlar bilan

G'azablanishni yoqtirasizmi? Agar javobingiz ha bo'lsa, unda siz quyidagi ikkita salatni sinashingiz kerak.
Variantning raqami 1.

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 400 gramm nozik tug'ralgan peking;
2. ikki katta yangi bodring;
3. qaynatilgan oq go'sht;
4. bir juft no'xat va ikki hovuch kraker;
5. hammasi mayonez bilan to'ldiriladi;
6. harakat va zavqlaning!

Variant № 2:

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Xitoy karamining puli.
2. Ikkalasi qaynatilgan tovuq tuxumi.
3. Ikkita hovuch kraker.
4. 150 gramm maydalangan pishloq va tez va oson salat tayyor.
5. Mayonezni kiyinish sifatida ishlatish.

Biz xitoy karam va krakerlarning salatini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Misr bilan

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. ikki osh qoshiq makkajo'xori bir chetga qo'ying;
2. yarmida bir hovuch zaytunni kesib tashlang;
3. pishloqni qo'pol ravishda pitirovka qilish, pishloqga ruxsat berish;
4. Xitoy shreddi karamini qo'shing;
5. ikki qoshiq zaytun yog'i va tuz.

Yoqimli ovqatni sevuvchilar uchun juda yaxshi variant bor:

1. Pekingni chop eting.
2. Qovurilgan tovuq tuxumini va yangi bodringni qirqib tashlang.
3. Qalampir tovuq filesi, zaytun moyi va ziravorlar aralashmasi bilan cho'tkasi, qovurayapti. Ehtiyot bo'ling, go'sht qovurilgan bo'lishi kerak va tuyadi, va yoqish kerak emas!
4. Tayyorlangan filizi kichik bo'laklarga bo'linadi.
5. Yarim qalampir go'shti, ikki dona shingil, ikki osh qoshiq zaytun yog'i qo'shing.
6. Yaxshilab aralashtiramiz, tuzni tatib ko'ring.

Biz Xitoy karam va jo'xori salatasini tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Tez pishirish imkoniyatlari

Agar siz mehmonlar kelguniga qadar faqat bir necha daqiqa bo'sh vaqtingiz bo'lsa va siz ularga alohida bir narsa bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, quyidagi tariflardan foydalaning.

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Pekin 300 gramm + Misr 2 osh qoshiq + arpabodiyon 2 sprigs + croutons mehmon.
2. Pekin 400 gramm + 2 tovuq tuxumi + no'xatning yarmi qushi + zaytun hovuchlari.

Idishlarni tayyorlash usullari

• Siz salatni laganga solingan butun karamli xitoy karamiga xizmat qilishingiz mumkin.
• Variant sifatida - stolni atirlar qilib qo'yish tartchekka soling.
• Bundan tashqari, u ko'zoynaklardagi original ovqatni ko'rishga imkon beradi.
• Agar ajablantirmoqchi bo'lsangiz, salatni qutulish mumkin bo'lgan stakanga qo'ying.

Ko'rib turganingizdek, xitoy karamsi - siz bir narsaga ega bo'lgan juda ko'p turli xil idishlar tayyorlashingiz mumkin bo'lgan mahsulot - ajoyib ta'm.