Oshxonada mazali, engil va sog'lom karnay ovqat

Gulkaram zamonaviy styuardessalarning sehrli tayog'idir. O'rta sabzavot ovqat hazm qilish tizimi kasalliklariga chalingan kishilarning masalaridagi hurmatli mehmon sifatida baholanadi. Bu bolalarning chiroyliklari, fitnes menyusidagi ajralmas tarkibiy qismidir.

Ochiq-binafsha, qor-oq, yorqin apelsin inflorescences har qanday oshxona idishlari ichida tayyorlanishi mumkin, lekin mahsulotning foydali xususiyatlari faqat sekin pishiriladigan idishdagi nozik issiqlik bilan ishlanadi.

Gulkaram dalasi - Suriya, chunki u Suriya deb ataladi. Sabzavotlar ko'pincha "aqlli" karam deb ataladi va miyaning konversiyasini taqqoslaydi.

Buxoriy pishirish

Modali yapon oshxonasi - multikukerda turli xil usullar mavjud, ular orasida ikki qavatli qozon vazifasi styuardessa orasida eng sevimli va mashhurdir: bug'ning ta'siri vitamin yo'qotishiga ta'sir qilmaydi. Bug'da pishirishda yog 'ishlatilmaydi.

"Smart" karamning sindirishi osonroq, bel esa qo'shimcha santimetrga xavf solmaydi.

Bug'doy karamining afzalliklari va xavf-xatarlari haqida batafsil ma'lumotni, shuningdek pishirish usullarini bu erda topishingiz mumkin.

Foyda va zarar

30 kkol gullashning oziqlanish qiymati tolalar tanasi shaklini saqlab qolish va yaxshilashga yordam beradi. Mahsulotning 100 grammida faqat 5 g oqsil, 3 g yog', 2 ​​g karbongidrat, 1 g dietali tolalar va 90 g suv qo'shiladi. Kimyoviy tarkibi indol mavjud - obeziteyi yo'qotadigan va metabolik jarayonlarni yaxshilaydigan elementlar. Karam, B, E, H vitaminlari omboridir, shuningdek flavonoidlar va saratonga qarshi moddalar.

Surunkali karam, anoreksiya bo'lgan bemorlarning menyusiga kiritilgan. Bu ichak harakatining me'yorini me'yorga keltiradi, depressiyani va ovqatlanish motivatsiyasi buzilmaydi.

Peptik yara va urolitiyazis, o'simliklarning o'sishi davrida yuqori kislotalikning gastriti kontrendikedir. Oshqozon - ovqatni to'xtatish uchun birinchi buyruq.

Keyin bug'doy va boshqa muzlatilgan va sabzavotlarni qanday pishirishni sizga aytamiz.

Sabzavotlarni qayta ishlash

Bosh boshi ko'katlardan va qalin apikal o'simliklaridan ozod bo'lib, burun qismidan ikki qismga bo'linadi. Har yarmidan gulxanlar 2 sm uzunlikdagi uchlari bilan ajralib turadi. Sekin pishirgichda 1 ta ko'p stakan suv quyiladi va karamli konteynerli ikki qavatli qozon o'rnatiladi. Pishirish uchun qancha usul rejaga bog'liq; o'rtacha pishirish, pishirish, bug'langan rejimlarda karam 10 dan 30 minutgacha pishadi.

Yuvilgan muzlatilgan karam butun yil davomida sotuv do'konlarida mavjud.. Paketda o'simliklarning vitaminlari, ta'mi va shakli mavjud.

Suvga yopishtirilgan, eritilmagan, yarim tayyor mahsulot "Kvongish", "Pishirish" rejimida yoki "Buxoriy" dasturida stendda 10-30 minut davomida ko'p-ovqatlardan tayyorlangan idishga pishiriladi. Taymer yopilgach, suv drenaj qilinadi, karam, kerak bo'lsa, tuz va boshqa ziravorlar bilan sepiladi.

Supermarketlarda muzlatilgan yarim tayyor mahsulotni sotib olish kerak. Bu foydali xususiyatlarni saqlaydi. Yangi Hammayoqni hisoblagichga uzoqlashtiradi va foydalari faqat 10 kun davom etadi. Gulkaram alohida taom va oshxona taomlari uchun tarkibiy hisoblanadi.

Rasmlardagi asta-sekin retseptlar

Quyidagi retseptlar Redmond multicooker va boshqa kompaniyalar uchun mos keladi.

Go'sht

• Muzlatilgan karam - 400 g to'plami.
• Piyoz - 1 dona.
• O'rta sabzi - 1 dona.
• Sut - 1-chi.
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• Smetana - 60 gr.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.

Pishirish uchun:

1. Kastryulning pastki qismida muzli karamli gulzorlarni joylashtiring, diqqat bilan o'simlik moyi bilan yog'langan.
2. Peel va piyozni halqalarga ayting, karam bilan aralashtiring.
3. Piyoz va karam bilan qoplab, katta miqdordagi tozalangan sabzi va pishloqdan o'ting.
4. Alohida piyadada qaymoqni tuxum va sut bilan aralashtiring, ularga ziravorlar va tuz qo'shing.
5. Aralashmani ko'p kulli idishga soling.
6. Pishirish rejimini 35 daqiqa yoqing.
7. Go'shtni bo'laklarga bo'lish uchun spatuladan foydalaning.
8. Pishirilgan karamni plastmassaga solib, ko'katlar bilan xizmat qiling.

Sabzavot bilan qovurilgan

• Karam - 400 g
• Qovoq - 300 g
• Sabzavot yog'i - 3 osh qoshiq. l
• Piyoz - 1 dona.
• Pureed pomidor - 3 osh qoshiq. l
• Smetana shakli - 100 g
• Qizil qalampir, tuz - ta'mga.
• Shakar - 2 choy qoshiq.
• Sabzavotli suvi yoki suv - 200 ml.
• Tuproqli qalampir - 2 choy qoshiq.

Qanday qilib pishiriladi:

1. Gulkaramni gulzorlarga aylantiring va 10 daqiqa davomida "qaynab turgan" sekin idishda pishiring.
2. Piyozni pilikni.
3. O'simlik moyini ko'p pishiriqli idishga soling, kattalashtiradigan piyoz va qovoqni katta maydalagichga quyiladi, "Frying" rejimini 10 daqiqaga aylantiring.
4. Chaqnoq sabzavotlarni signalga qadar aralashtiring.
5. Kofe qaynatilgan karamni qo'shing, "Frying" rejimini 10 daqiqaga qo'ying.
6. Barcha muloyimlik bilan aralashtiriladi. Pomidorni qaymoq, qizil qalampir, qalampir va shakar bilan aralashtiring.

   Pomidor sousi sabzi, piyoz, karamni tushiring.
7. Qora qora qalampir qo'shing, tuzni tatib ko'ring.
8. Suv yoki issiq bulonni quying. 15 minut davomida "Quenching" rejimini belgilang.
9. Iliq ovqatga xizmat qiling.

Karam karam va boshqa sabzavotlar bilan mazali stew tayyorlashni o'rganish uchun materialimizni o'qing.

Omlet Top

• Karam - 7-8 dona.
• Tuxum - 4 osh qoshiq.
• Sut - 0,5 osh qoshiq.
• Taste tuz.

1. Gulkaram gullari ko'prikning quruq tubida tarqaladi.
2. Tuzga ishonch hosil qiling.
3. Tuxum bilan birgalikda mikser bilan 4 tuxumni yutib yuboring.
4. Aralash, sut qo'shing.
5. Gurkirchani tuxum-sut aralashmasi bilan to'kib tashlang.
6. "Sut pyuresi" rejimini yoqing.
7. Qo'ziqorin ko'tarilib, qalinlashganida, karam pishiriladi, shuning uchun ustki qismdan pishirgichni joylashtiring.
8. 10 daqiqadan so'ng, omlet ko'katlar va yangi sabzavotli dasturxonga xizmat qiladi.

Bu erda gulkaram omletini tayyorlash to'g'risida ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin.

Tuxumda

• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Hammayoqni o'stiradigan o'simliklar - 500 g
• Sut - 0,5 osh qoshiq.
• Un - 1.3 osh qoshiq.
• Zaytun va Susan yog'i - 2 osh qoshiq. l
• Yashil, qalampir, tuz.

1. Gulkaramni yuvib tashlang, gulzorlarga soling, tuz bilan sug'oring.
2. Guruch uchun tuxumni piyozchaga aylantiring, shish va ziravorlar bilan mavsumni qiling.
3. Un va sut qo'shing.
4. Guruch qalin mustahkamlik bilan aniqlanadi.
5. Guruchni chayqatkaga solib, ularni ko'prikli piyola ichiga soling, shunda ular Susan bilan aralashtirilgan zaytun moyi bilan surtiladi.
6. "Pishirish" rejimida idishlarni 30 daqiqa pishiring.

Bu erda gulkaramni tayyorlash haqida ko'proq nuanslarni bu yerdan topishingiz mumkin, va bu yerda sabzavotdagi sabzavotni qanday pishirish mumkinligini bu erda topishingiz mumkin.

Tuxum bilan

• Hammayoqni - 400 gr.
• Xardagi - 1 choy qoshiq.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l
• Tuxum - 2 dona.
• Sut - 0,5 osh qoshiq.
• Pishloq - 200 gr.
• Un - 1 osh qoshiq.

1. Hammayoqni gulzorlarga bo'linadi.
2. "Pishirish" rejimida sekin pishirgichda 15 daqiqa qaynatiladi.
3. Unni, tuxumni, sutni, xantalni va mayonezni aralashtirish orqali xamirni qiling.
4. Qovurilgan karamni maydalash.
5. Xamirni to'ldiring va maydalangan pishloq seping.
6. "Pishirish" funksiyasini 25 daqiqa yoqing.
7. Sekin pishirgichdagi tuxum karam karam, ko'katlar bilan bezatilgan.

Hammayoqni pishirish haqida tuxum bilan ko'proq tanishib chiqing.

Pishloq bilan

• Karam karavoti - 450 gr.
• Qattiq pishloq - 250 gr.
• Sariq - 40 gr.

1. "Pishirish" rejimida 30 daqiqa davomida sekin idishni yoqing.
2. 2 daqiqa ichida sariyog'ni eritib, 25 daqiqa davomida qizil choy damlab oling.
3. Katta maydalagich orqali qattiq pishloqni o'tkazing.
4. Dastur tugashidan 5 daqiqa oldin pishloq karamiga seping.

Taomni qismlarga ajratib, stolga xizmat qiling.

Hammayoqni kremsi sousda pishloq bilan qanday tayyorlash mumkin, bu erda o'qing.

Sho'rva

• Karam - 350 gr.
• O'rtacha savzi - 1 dona.
• Tovuqli bulon yoki suv - 1 l.
• Makaron mahsulotlari - 200 gr.
• Buyuk kartoshka - 2 dona.
• Sabzavot yog'i - 2 osh qoshiq. l
• Maydanoz, ta'mga ziravorlar.

Qanday qilib pishiriladi:

1. Sabzavotlaringizni qirib tashlang.
2. Yaxshi piyozni kesib oling, "Frying" rejimida 10 daqiqa davomida ishlang.
3. Kartoshkani kichik kublarga kesib oling va dastur tugagandan so'ng ularni suv yoki tovuq suvi bilan idishga soling.
4. Hammayoqni kesib, ziravorlar bilan sekin idishni qo'shing.
5. 1,5 soat davomida "Quenching" dasturini o'rnating.
6. 1 soatdan keyin maydanoz va makaron tarkibini qolgan qismlarga yuboring.

Iliq sho'rva stolda xizmat qilish uchun.

Bu erda karam sho'rvalar uchun retseptlar haqida ko'proq bilib oling.

Go'sht yoki qiyma go'sht bilan qanday tayyorlanadi?

• Karam - 350 gr.
• Bolgar qalampir - 1 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Mol go'shti yoki er go'shti - 900 gr.
• 2-3 ta tuzlangan
• Ziravorlar ta'mi.

1. Hammayoqni inflorescences ga aylantiring.
2. Bolgar qalampirini va piyozni chiroyli qilib qo'ying.
3. Doz go'shti, "Frying" rejimida yog 'ichida 20 daqiqa davomida qavriladi.
4. Go'sht bo'lmasa, qiyma go'sht xuddi shu issiqlik bilan ishlov berilishi kerak.
5. Bodringlar doira ichida kesiladi.
6. Barcha ingredientlar sekin pishiriqqa solingan.
7. 50 daqiqaga "Quenching" rejimini o'rnating.
8. Tayyorlangan piyola ko'katlar bilan bezatilgan.

Hammayoqni go'shtli go'sht bilan qanday tayyorlashni o'qing va bu erda turli xil go'shtli retseptlar mavjud.

Qush filesi bilan

• Karam - 400 gr.
• Tovuq yoki turk filesi (tovuqni ko'kragiga olib borishi mumkin) - 750 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Nordon shakar 20% - 4 osh qoshiq. l
• Ziravorlar ta'mi.

1. Peeled piyoz, uzuk ichiga kesib, bir piyola qo'yish.
2. Hammayoqni sekin pishirgichda joylashtiring.
3. Teri va filmlardan qushcha filetosini tozalash, kublar bilan kesish, sabzavotlarga ajratish.
4. Mahsulotlarni ziravorlar va smetana bilan to'ldiring.
5. "Quenching" rejimini 30 daqiqaga o'rnating.

Issiq xizmat qiling.

Bu erda tovuqli karamni tayyorlash haqida batafsilroq ma'lumotni topishingiz mumkin.

Tez resept

• Karam - 250 gr.
• Suv - 1 osh qoshiq.
• Pomidor - 2 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

1. Yashillar, ta'mga tuz.
2. Go'sht tayyorlash uchun "bug'langan" rejim uchun sekin idishni tayyorlang, idishdagi suvni to'kib tashlang va bug' idishini joylashtiring.
3. Taymerni 5 daqiqaga qo'ying.
4. Pomidorlar va bodring toza tayoqchalarda kesiladi.
5. Salat uchun idishga joylashtiring.
6. Piyoz, yarim halqalarni kesib, sabzavot qo'shing.
7. Tayyor Hammayoqni moy, ziravorlar, zaytun moyi bilan birga salat piyola, mavsumga qo'ying.

Stolga petrushka cho'rak o'ti bilan keltiring.

Gulkaramli idishlar ko'katlar bilan bezatilgan: faslag'anli yoki semantro shoxlari ovqatni maxsus lazzat bilan ta'minlaydi. Sabzavotlar yog'siz go'sht, sevimli sos va yarim go'shtli jo'xori bilan xizmat qilinadi. Oshxonada kerak bo'ladigan "Redmond" pishirgichi go'sht, garniturani va sosni pishirib, mahsulotning sog'lom tarkibini saqlab qoladi.