Kraxmalli go'sht karam marulasi. Pishirish va xizmat ko'rsatish imkoniyatlari

Go'shtli gulkaram karam, sog'lom va to'yimli ovqatni sevuvchilar uchun juda yaxshi. Ushbu taomning shubhasiz afzalligi quyi kaloriya miqdori yuqori bo'lgan protein miqdori hisoblanadi. G'alla go'shti bilan karam, eng yaxshi qismlarga bo'linadi va har bir mehmon uchun chiroyli plitalari qo'yiladi.

Kesilgan gulkaram daraxtga o'xshaydi va go'shtni to'ldirish hatto bu sabzavotni yoqtirmaganlarni ham aldaydi. Bu idish gevrek xushbo'yli tushdi va shirin go'shtni birlashtiradi. Bu gulkaram gulzor bilan muvozanatlanadi.

Ushbu go'sht ovqatining foydalari va zarari

Tartonik kislota yog 'birikmasini hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi.

Kuyilgan go'sht tarkibida B, A, K, E vitaminlari va asab, qon aylanish va siydik tizimlarida yaxshi ta'sir ko'rsatadigan turli xil mikroelementlar mavjud. Eng foydali tovuq yoki turk go'shti hisoblanadi..

Oshqozon go'shti bilan karam, oshqozon muammolari (oshqozon yarasi, ichak spazmlari va boshqalar) uchun tavsiya etilmaydi, chunki bu holda oshqozon va ichak shilliq qavatini tirnash mumkin. Bu shuningdek, buyrak kasalligi, gipertoniya va gutdan aziyat chekadiganlarga ham tegishli.

Idishning oziqaviy qiymati (100 gramm boshiga):

• oqsillar 7.64 g .;
• yog'lar - 7,09 gramm;
• uglevodlar 7,03 gramm;
• kaloriya 130 kkal.

Rasmlardagi taomlarni tayyorlash uchun qadam ko'rsatmalar

Bu erda pishirish uchun retseptlar va karam va qiyma go'shtining farqlari bor.
Rasmda pishirilgan idishlar qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Qo'zi go'shti va sabzavot bilan to'ldirilgan

Xizmatga taalluqli materiallar:

• gulkaram - 160 gr .;
• qiyma go'sht - 120 g;
• piyoz - dona;
• Pomidor - 1 dona;
• sut - 50 ml .;
• un;
• sarimsoq;
• qalampir;
• maydanoz

Pishirish:

1. Avval gulkaramni ajratib, 4-5 minut davomida qaynab turgan sho'r suv bilan yirtqichlardan joylashtiring.
2. Yaxshi piyoz va sarimsoqni kesib oling. Birinchidan, piyozni 5 daqiqada qovuring, keyin sarimsani va qovurg'ani yana bir daqiqa qo'shing.
3. Tandirga go'sht qo'shing, 5-7 daqiqa davomida tuz va qovurdosh qo'shing.
4. Mening va pomidorlarni chiroyli qilib choping. Ularni idishga solib, taxminan 20 daqiqa davomida qopqoq ostida past haroratda aralashtirib qo'ying.
5. Endi piyola uchun maxsus sousni tayyorlash kerak: sariyog'ini panada eritib, qoshiq unni qo'shing - barcha qismlarni olib tashlang. Keyin aralashmani doimo aralashtirib, issiq sut qo'shing. Bir oz tuz va qalampir qo'shing.
6. Biz pishiriladigan idish olib, uni ichiga go'sht va gulkaram tushiramiz. Barcha sousga to'kib tashlang. Pishiriqni 25 daraja 200 daraja haroratda pishiring.
7. Barchasini ko'katlar bilan seping.
8. Sizning taomingiz xizmatga tayyor!

Pechkada qanday karnay yoqilg'isi pishirilishi mumkinligi haqida o'qing.

Turli xil o'zgarishlar

Sabzavotli pomidor sousida qovurilgan

Qo'shimcha komponentlar:

• sabzi - 70 g .;
• pomidor sosu.

Pishirish:

1. Hammayoqni qovurilishga hojat yo'q, faqat florlarga bo'linadi.
2. Piyoz va sarimsoqni qavrilgan vaqtda, qovurilgan idishda o'rta bo'yoqlardan o'ralgan savzi yaxshilab aralashtiramiz.
3. Pomidor o'rniga, pomidor sosini yoki makarondan foydalaning - karamga qo'shing va aralashtiring.
4. Ushbu taom uchun maxsus sousni tayyorlashning hojati yo'q.
5. Hammayoqni pomidor sosiga go'shtning yuqori qismiga qo'ying.
6. Barcha buyumlar aralashtiriladi va 15 daqiqa qaynatiladi.

Sabzi va tuxum bilan to'ldirilgan

Qo'shimcha komponentlar:

• sabzi - 70 g .;
• tuxum - 1 dona;
• pomidor sosu.

Pishirish:

1. Hammayoqni qovurish va bo'linishning hojati yo'q. Uni bir butun sifatida tashlab, dastani bargi bilan olib tashlash va tayoq ichidagi bo'sh joyni kesib tashlash kerak.
2. Sarimsoq o'rniga piyoz bilan julienne sabzi olib keling.
3. Qayiqli go'shtni tayyorlashda ozgina smetana va maydalangan tuxum qo'shing.
4. Pomidorlar va maxsus sousga ehtiyoj bo'lmaydi.
5. Hammayoqni kurtaklari orasida tayyorlangan barmoqlarini yoyib, alyumin folga bilan yoping va pechda 30 minut (harorat - 200 darajaga qadar) qo'shiladi. Keyin folga olib tashlang va 180 daraja 20 daqiqa davomida pishiring.

Boshqa tuxum va sabzavotli gulkaramli ta'riflarni alohida maqola bilan topish mumkin.

Bekon bilan

Qo'shimcha komponentlar:

• cho'chqa - 200 gr .;
• nonlarni;
• xantal

Pishirish:

1. Qovurilgan tuxumni, uchta qoshiq nonsimon va xantal qo'shing.
2. Hammayoqni atrofida to'ldirishni hamma tomondan taqsimlang va uni qo'llaringizga tekislang. So'ngra, cho'chqa go'shtini cho'chqa go'shti bilan to'ldirib pishirgan kulchiqchani taxminan bir soat davomida 200 daraja haroratda pishiramiz.

Pishloq bilan

Qo'shimcha komponentlarpishloq - 200 gr.

Pishirish:

Sousga 200 gramm pishgan pishloq seping va pechda pishiring.

Karam va pishloq bilan yanada mazali taomlar bizning materialimizda uchraydi.

Qanday qilib xizmat qilish kerak?

Tayyor go'shtli gulkaram, eng yaxshi qismlarga bo'linadi va har bir mehmon uchun chiroyli plitalari qo'yiladi. Ovqatlarning tepasi go'zallik uchun o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Ushbu idish kartoshka pyuresi, makaron yoki guruch bilan xizmat qilishi mumkin.

Oddiy ingrediyentlarga qaramasdan, gulkaram va maydalangan go'shtli piyola, juda mazali va original bo'lib chiqadi. Ovqat mazali taomni yoqtirishni yoqtiradigan va ayni paytda ularning raqamini ohangda saqlaydiganlar uchun juda yaxshi..