Sog'lom va mazali karam pyuresi

Gulkaram vitamin C, A vitaminini, B guruhi vitaminlarini va PP vitaminini o'z ichiga oladi. Gulkaramdagi iz elementlardan suyaklar uchun foydali kaltsiy mavjud.

Ushbu retsept siz uchun yaratilgan. Karam spirtini o'z tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi. Lekin bu lazzatning lazzatidan lazzat olish uchun karamni to'g'ri tayyorlash kerak. Har qanday hodisani bezatadigan kekni pishirishni taklif qilamiz, uyda dam olish yoki yig'ilishlar bo'lsin.

Tovuq va qo'ziqorinli qaynab turgan qandolat uchun retsept

Karam, ta'midan lazzatli suvli shaftoli bo'lgan sabzavotdir, undan ko'plab mazali va eng muhimi, sog'lom taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Bunday to'ldirilgan pieslarning go'zalligi shundaki, ular xamirni yoğurishga hojat yo'q, keyin xamir pishib yetguncha kuting. Piyozni to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin, men karam pyuresini sinashni tavsiya qilaman. Ushbu pirojnoe nonushta yoki tushlik uchun juda mos keladi.

100 gramm boshiga oziq-ovqat qiymati:

• Kaloriyalar: 192,7 kkal.
• Proteinlar: 6,5 gr.
• Yog ': 12,5 gr.
• Uglevodlar: 13,7 gr.

Tarkibi:

• 200 g gulkaram;
• 200 g tovuq filesi (avval uni qaynatishingiz kerak);
• 150 gr champignons;
• 1 tovuq tuxumi;
• 200 g non;
• 2 osh qoshiq. krem qoshiq;
• 130 g pishloq;
• 2 osh qoshiq. smetana qoshiq;
• 70 g sariyog';
• 3 osh qoshiq. qaynatilgan suv qoshiqlari;
• tuz va boshqa ziravorlar ta'mga.

1. Unni olib tashlang, sariyog ', tuxum va suv bilan aralashtiring. Taste tuz. Keyin xamirni yoğurup, uni to'pga aylantirib, kino ichiga solib, sovutgichda 30-35 daqiqa davomida qo'ying.
2. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni qovuring, chiziqlar bilan kesilgan qo'ziqorilarni qo'shib, yana 5 daqiqa davomida pishiring. Tovuq tolalarni tozalaydi va pishirilgan massa bilan aralashtiriladi. Keyin to'ldirishni sovutish kerak.
3. Gulkaram gulzorlarga sindirilgan va yarim pishgangacha qaynatiladi.
4. Xamirni pishiriladigan idishga joylashtiring va to'ldirish bilan yoping. Xamirni, tuxumni va kremni aralashtirib aralashtiring. Keyinchalik ta'mi uchun pishloq va ziravorlar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring va tortni quying.
5. 45 daqiqada 180 daraja pishirib. Piy tayyor.
   Karam aralash sabzavot bilan juda nozik ta'mi va yoqimli hidini beradi.

Yoqimli ishtaha!
Tovuq va qo'ziqorin bilan gulkaramli boshqa taomlar mavjud. Tovuq bilan gulkaramni tayyorlash bo'yicha retseptlar haqida batafsil ma'lumotni bu yerdan topishingiz mumkin, shuningdek, bu ma'lumotdan qo'ziqorinli karam spirti idishlari haqida batafsil ma'lumotni topishingiz mumkin.

Qaysi xamirni tanlash kerak?

Puff pastry

Xamir xamiri butunlay boshqacha tanlanishi mumkin.. Masalan, puff. Bu oddiy supermarketlarning do'konlarida joylashgan.

Piyoz uchun siz uni faqat muzdan tushirishingiz, tasodifiy shaklga aylantirishingiz va qo'ziqorinlar, piyozlar, tovuqlar va karamlarni to'ldirishingiz kerak.

Ikkinchi variant esa, birinchisiga qaraganda, bir oz ko'proq qiziqish uyg'otadi. Puff pastasini eritish kerak va to'rtburchak shakliga ega bo'lishi kerak.

1. Yuqori va pastki bo'sh joyni bo'sh qoldirib, to'ldirishni qat'iy ravishda o'rtasiga qo'ying - 4-5 sm.
2. Chapda va o'ngda biroz ko'proq - 10 sm
3. Xamirning ikki tomonini 1-2 sm chiziqlarga kesib oling.
4. Biz pigtailni aylantirmoqdamiz - o'ng va chapni aylantirib, xamirni to'ldirishga navbatma-navbat joylashtiramiz.

Bir oz ko'proq kek shakli yaratish uchun bir oz vaqt talab etiladi. Lekin ishonaman, sizning mehmonlaringiz bu taomni qadrlashadi!

Xamirturush

Ushbu parametr oldingi ikkala tomondan bir oz farq qiladi, lekin o'z sirlari bor.

Xamirturush xamirini tayyorlash uchun bizga kerak:

• 40 g Kiritilgan xamirturush;
• 1 osh qoshiq. qondagi qandiq shakar;
• 200 ml. bodring tuzlangan;
• 3 stakan un;
• 3 osh qoshiq. o'simlik yog 'qoshiqlari.

1. Xamirturush shakar bilan suyuq holatga mash.
2. Sho'rni isitib, uni xamirturush aralashmasiga quying.
3. Xamirturush massasiga un qo'shing va xamir yoğrilsin.
4. Keyin o'simlik moyini qo'shing va yoğurmaya davom eting, xamirni qolipga aylantirib, sirt ustida yoyib chiqing.
5. Pishgan tuxum qo'yish va pishiring!

Qanday qilib xizmat qilish kerak?

Gurkirang pyureni pishirgandan keyin, o'zining mazali ta'mi va jozibali aromini yo'qotmasdan xizmat qilish yaxshiroqdir.

Ichimliklar eng yaxshi suvi yoki kızılcık suvi, yangi va shirin bir narsa!

Xulosa

Gulkaram juda qimmatli mahsulot, vitamin va minerallar omboridir. Va karam pyuresi kabi bunday idish juda ko'p vaqt talab qilmaydi va ajoyib va ​​hatto eng mazali stol bezaklari bo'ladi!