Pishirishni mazali - karam pishirgan tuxum, pishloq va boshqa materiallar bilan pishirilgan

Tez noz-ne'matli taom sizga nafaqat aromani, balki ajoyib ta'mini ham baxsh etish imkonini beradi.

Va gulkaram dastlab qaynatiladi, so'ngra turli xil mazali idishlar tayyorlash uchun tezda pishiriladi.

O'ttiz daqiqacha mazali gulkaram pishiriqlar. Bu piyoz gulkaramni yoqtirmaganlar tomonidan ham iste'mol qilinadi. Go'shtni tayyorlashda siz yangi, ham muzlatilgan karam foydalanishingiz mumkin.

Bunday idishning foydalari va zarari

Asosiy tarkibni (karam) ishlatish olimlar tomonidan tasdiqlangan, shuning uchun shifokorlar ovqatni tavsiya qilishadi.

Gulkaram qobiliyatli:

• saraton xavfini uch marotaba kamaytirish;
• oshqozon yarasi, gastritdan himoya qiladi;
• yurak-qon tomir tizimini tartibga soladi;
• immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Sabzavotlarning barchasi shunday ta'sirga ega emas.

Ovqatning bir qismida ovqatlanish qiymati (og'irligi 265 gramm):

• kaloriya - 97 kkal;
• oqsillar mavjudligi - 8 gramm (38%);
• yog'lar - 8 gramm (37%);
• uglevodlar - 5 gr. (25%).

Ingredientlar 100 gramm karam (xom):

• S vitamini - 45-48 mg;
• K vitamini - kundalik nisbardan 15%;
• Kunlik talabdan 14% foliy kislotasi;
• Vitamin B5 - kundalik nisbatlarning 13%;
• xolin - me'yorning 12%;
• 2 gramm tolasi;
• Omega-3 yog' kislotalarining kunlik ehtiyojining 9%;
• 7% marganets;
• 6% fosfor, biotin va kaliy;
• 2 gramm oqsillar;
• Vitamin B2 - 5%.

Tuxum va pishloqli olovda karamni ishonchli tarzda sog'lom oziq-ovqat deb tasniflash mumkin!

Karamning afzalliklari haqida video tomosha qilishni taklif etamiz:

Tuxum, pishloq va sut bilan pishirish bo'yicha qadam ko'rsatmalar.

Pechkada tuxum bilan gulkaramni tayyorlash uchun bizga kerak:

• 300 gramm karam;
• 2 ta tovuq tuxumi;
• sut - 5 osh qoshiq;
• suv - 500 ml;
• pishloq (qattiq) - 40 gramm;
• ta'mga tuz;
• quritilgan ziravorlar ta'mga.

Yuqoridagi oziq-ovqat mahsulotlari soni 4 ta porsiya uchun yozilgan.

Tuxum va boshqa mahsulotlar bilan gulkaramni mazali va suvli idish tayyorlash uchun qanday pishirish kerak? Qadamlarni ko'rib chiqaylik.

Pishirish bosqichlari:

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang va hech narsani unutmaslik uchun oldingizga qo'ying.
2. Hammayoqni individual inflorescences (agar inflorescences juda katta bo'lsa, keyin ularni kichikroq bo'laklarga kesib) ichiga qismini ajratish.
3. Olovga suv soling (ozgina suv qo'shing). Qaynoqqa keltiring.
4. Hammayoqni qaynoq suvga aylantirib, 15 daqiqa davomida pishiring (qaynoq suvga o'rta issiqlikni qo'ying).
5. Hammayoqni bir stakan suvga aylantirish va uni 5 daqiqaga qoldirib, duduk ichiga soling.
6. Ayrim piyola tuxum va sut qo'shing. Yaxshi ko'pikni hosil qilish uchun ularni chayqab qo'ying.
7. Xuddi shu aralashmani to'kib tashlang, ta'mga ziravorlar qo'shing. Idishning tarkibini aralashtiring.
8. Katta qirg'ichdan foydalanib, pishloqni tozalang.
9. Bir pishirish idishidan oling va undagi barcha karamni joylashtiring (undan oldin, pishirish paytida, hech narsa yoqilmaydi va pastga va ikki tomonga yopishib qolmaslik uchun shaklni o'zini yog 'bilan yengil unutmang).
10. Hammayoqni bir oz bo'yalgan massa bilan to'ldiring.
11. Qattiq pishloq bilan sug'orib oling.
12. Pechni oldindan qizdiring va 200 daraja 20 minutda pishiring.
13. Ovqatlantirilgandan keyin 10-15 minut piyozga xizmat qiling, shunda gulkaram va tuxum biroz chanqab turadi va yorqin lazzatga ega bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda gulkaramni tayyorlash uchun yana bir retsepti ko'rmoqchimiz:

Pomidor, smetana va boshqa tarkibiy qismlar bilan retseptlar go'shtlari turli xil

Boshqa retseptlarning variantlari:

1. Pishirish idishida retsepti barcha tarkibini qo'yishdan oldin, siz pishgan piyozni pastki qismga qo'yishingiz mumkin va keyin karamni yarim pishgan (suvda 5-7 daqiqa pishirib) qaynatiladi.
2. Keyin 1-2 ta qovurilgan tuxumni quying.
3. Meva uchun ta'mga pishloqli krem ​​qo'shing.

Ushbu retseptning o'zgarishi 20-30 daqiqagacha 180 graduslik haroratda tayyorlanadi.

Yangi va suvli sabzavotlar shirin qalampir va pomidor bo'lgan güveçle yanada qiziqarli bir variant bor.

1. Ushbu retseptda yosh karam 3-4 daqiqa davomida olinadi va pishiriladi.
2. Pishirish idishida, karam tashlangandan so'ng, pomidor va qalampir tilimga qo'yiladi.
3. Asosiy ta'rif sifatida hamma narsa.
4. Ovqatni 180 daraja 20 daqiqada pishiring.

Hammayoqni karam va karamli taomni xushbo'y baharatlı ta'mga ega qilish uchun siz Koreya sabzi qo'shib, retseptdan sut va pishloq olib tashlashingiz mumkin, ammo smetana qo'shing (taxminan 15% yog '). Bu erda siz tovuq va qo'ziqorinlarni ham qo'shishingiz mumkin (karam va tovuqning boshqa mazali taomlari haqida batafsilroq ma'lumot olish uchun, bu yerdan qarang va ushbu sabzavot pishloq va qo'ziqorin bilan retseptlar haqida batafsil ma'lumotni ushbu maqoladan topishingiz mumkin).

Barcha tarkibiy qismlar shakllanmasidan oldin uni zaytun moyi bilan surtishingiz mumkin, undan so'ng zaytun aromati va engil lazzat go'shtning o'zida saqlanadi. Albatta sut mahsulotlari uchun sut mahsulotlarini ishlatmasdan tayyorlash mumkin, chunki ovqat juda yog'li bo'lishi mumkin.

Pishloqli boshqa sabzavotli retseptlar mavjud. Pechondagi pishirilgan karam aralashgan retseptlar haqida ko'proq bilib oling.
Agar karam va pomidor go'shtini qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Ovqatlanish taomlari, rasm

Bir gulkaramdan tayyorlangan sho'rvalar yangi va qizargan bo'lsa, eng yaxshisi. Bu sabzavotni parhezli deb hisoblaganligi uchun uni turli idishlar bilan xizmat qilish mumkin: pomidor va bodringli yangi salat, go'sht bilan, kartoshka yoki pechene bilan. Karamning dietasi haqida ko'proq ma'lumotni ushbu materialda topishingiz mumkin.

Karam spirtni va zaytun moyi bilan alohida pishirilishi mumkin, ammo ayni paytda idishning asl nusxasini yaratadi. Misol uchun, daraxt shaklida.

Buning uchun barcha karamni juda chiroyli ko'rinadigan tilimlarga kesing. Siz o'z uyingizni yoqimli tarzda hayratda qoldirasiz.

Ayniqsa, agar siz dietada bo'lsangiz karam karam juda foydali.. Ushbu mahsulot suvda qaynatilganda foydali moddalarni ko'p miqdorda yo'qotishining oldini olish uchun siz bu qadamni o'tkazib, to'g'ri pishirishga o'tishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Videoni tomosha qiling: Juda mazzali Gulkaram tayyolash Очень вкусная Цветная капуста (Mart 2025).