Oregano - butun dunyo bo'ylab keng tarqalgan, otsu ko'p yillik o'simlik. Uning keng tarqalishi o'rmonlar, o'rmon qirralari, o'rmonlar va o'tloqli hududlarni qamrab oladi. Bir qator davlatlarda oregano turli xil sifatlarni yanada qo'llash maqsadida ishlab chiqariladi. Ushbu zavodga bo'lgan talab bilan bir qatorda, uning oddiyligi ham foydali xususiyatlarning aql bovar qilmas simbiozida bir nechta o'tlardan farq qiladi.
Bu noyob madaniyatda ko'plab nomlar mavjud Ladanka, zenovka, oregano, anakart va boshqalar, lekin ularning ortida har bir odamga ma'lum bo'lgan yashil oregano mavjud.
Kavkazning kimyoviy tarkibi
Kimyoviy tarkibi tufayli oregano taniqli dori-darmon va mahsulotlarning aksariyati bilan osonlik bilan raqobatlasha oladi. Bu dorivor moddalarning tarkibida yuqori konsentratsiyaga olib keladi. Dorivor maqsadlarda o'simlikning quritilgan gullari va barglari faol ishlatiladi, buning asosida spirtli va suvli tentralar va ajralmalar ishlab chiqariladi.
Oregano shuningdek, efir moylari, organik kislotalar, fenollar va kumushlar bilan to'yingan. Tanlangan kimyoviy tarkibi ajratilgan organik moddalar alohida kasalliklarni davolashda, ayniqsa, agar ular bir-biri bilan birlashtirilgan bo'lsa, yuqori samaradorlikni namoyish etadi.
Shunday qilib, o'simlikning o'simlik va o'simliklari aromatik spirt, karvakrop, timol o'z ichiga olgan efir moyining taxminan 1,5% ni tashkil etadi; bepul ruhlar; geranil asetat. Gullash davri mobaynida oregano polifenol aralashmalari, glikozidlarni chiqaradi. Zamonaviy texnologiyalar va texnika yordamida, yoqimli hidga ega bo'lgan va noyob bakteritsid xususiyatlariga ega bo'lgan taninlar, askorbin kislotasi va yog'li yog'lar o'simlikdan faol ravishda chiqariladi.
Foydali oregano nima?
Ushbu zavodning mashhurligi va keng tarqalishi vaqt o'tishi bilan odamlar uchun oregano foydasi haqida ko'plab savollar tug'dirdi.. Ko'pchilik zamonaviy o'simliklardan foydalanish bilan hayratlanarlidir, hayratlanarli emas. Uning foydali xususiyatlari tufayli oregano ishlatilishi deyarli cheksizdir.
Ushbu dorivor o'tlardan foydalangan holda turli xil kompozitsiyalar, tinctures va ajralishlar asab tizimi kasalliklarini, oshqozon-ichak trakti kasalliklarini va turli tabiatning surunkali kasalliklarini davolashda faol qo'llaniladi. Ordeniyo kimyoviy tarkibidagi faol moddalar me'da shirasining sekretsiyasini kuchaytiruvchi, shuningdek, me'yorni oshiruvchi hazm qilish uchun ogohlantiruvchi ta'sirga ega, tuyadi oshiradi. Ko'pincha an'anaviy tibbiyot retseptlaridagi dukkakli odatda dekoatsiyalar, ajoyib ekspektoran hisoblanadi. Dori-darmonli xilma-xil bo'lgan sakinleştirici ta'sir, ko'pincha, surunkali uyqusizlik va doimiy asabiy taranglikdan azob chekayotgan kishilarga yordam beradi.
Tibbiyotdagi oreganolarning xossalari dorilar va qovurg'alar kabi bir qator teri kasalliklarini davolashda ham qo'llaniladi. O'simlikning keng foydali va foydali xususiyatlariga qaramasdan, uning erkaklar va ayollar organizmiga bo'lgan ta'siri ko'pincha o'zgarib turadi, shuning uchun erkaklar va ayollar uchun oregano foydasini tushunish kerak.
Bilasizmi? Oregano insonning immunitet tizimini faol qo'llab-quvvatlaydigan va himoya qiluvchi antioksidantlarning bir qismidir, shuningdek erta qarishni oldini oladi. Broth va o'simlik infüzyonları, saraton, ateroskleroz va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini sezilarli darajada sekinlashtiradi. Ordenogenning ilmiy jihatdan tasdiqlangan foydali xususiyatlari orasida yallig'lanishga qarshi va sedativ ta'sir ko'rsatishi ham mumkin. Shunday qilib, 2004 yilda "Klinik va eksperimental allergiya" nomli nufuzli ilmiy jurnal ko'p yillik tadqiqotlar natijalarini e'lon qildi, bu esa allergik astma davolashda oregano foydalanishning eng samarali ekanligini isbotladi.
Erkaklar uchun oregano foydalari
Dorivor o'tlar xususiyatlarining umumiy e'tirof etilgan afzalliklari bilan bir qatorda, ekspertlar erkaklar jasadida oregano ta'sirining o'ziga xos ko'rsatkichlarini aniqlaydi. Oshqozon-ichak trakti, markaziy asab tizimi, yurak-qon tomir tizimi va boshqa organlarni davolash bilan bir qatorda, an'anaviy tibbiyot retsepti ham odamning yiringlashdan qutulishiga yordam berishi mumkin. spirtli ichimliklar va tamaki chekish.
Bu juda muhim! Tez davolanishga erishish uchun, iste'mol qilingan idishlar va infuziyalar hajmini shiddat bilan ifloslantirmaslik kerak, chunki o'tlardagi tinchlantiruvchi moddalarning katta miqdori erkakning jinsiy istagini kamaytiradi va / yoki hatto iktidarsizlikning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Ayollar uchun foydali xususiyatlar
Yil davomida deyarli har bir shifokor va xalq shifokori ayol uchun oregano foydasini biladi. Oregano asosidagi preparatlar ayollarga ko'p sonli ginekologik kasalliklarni davolashda yordam berishi mumkin. Masalan, hayz, ayolni hayz paytida og'riqdan xalos qiladi, shuningdek, yo'qolgan tana aylanishini normallashtirishga qodir.
Boshqa narsalar qatori, laktatsiya davrida sutning hosil bo'lishini ko'paytirishga yordam beradi. Kichkintoy tug'ilgandan so'ng, Oregano tezda odatdagi hayotga, hayotning odatiy ritmiga qaytishga yordam beradi, shuningdek, bachadoni tiklaydi va hayz kunlarini normallantiradi. Ba'zi ekspertlar va xalq shifokorlari foydali xususiyatlar allaqachon ko'p bo'lgan oregano jinsiy a'zolarini va ko'kraklarini faol rivojlanmaydigan qizlarga yordam berishi mumkinligiga ishonishadi. Ammo, bu fikrni ushbu vositani shaxsan muvaffaqiyatli sinab ko'rgan ko'plab ayollar almashadilar.
Yuqorida sanab o'tilganlardan tashqari, menopoz bilan birga, o'simlik vositasi yoqimsiz og'riqli issiq fleshlilarni olib tashlashga yordam beradi, shuningdek, migrenlarni va asab tizimining asabini yo'qotadi.
Bu juda muhim! Homiladorlik davrida, har qanday shaklda oregano (oregano) dan foydalanish qat'iyan taqiqlanadi, chunki o'simlikning kimyoviy tarkibi tushib ketishiga olib keladigan moddalarni o'z ichiga oladi.
An'anaviy tibbiyotda oreganolardan foydalanish. Reçeteler
Rasmiy tibbiy yordamdan tashqari xalq tabobatida oregano ham tez-tez va samarali qo'llaniladi. Ko'p yillar davomida shifokorlar va shifokorlar "Oregano o'ti: nima qiladi?" Degan savolga mahorat bilan javob beradi", oxirgi paytlarda juda keng tarqalgan. Oregano bazasida turli xalq retseptlari aqlga sig'maydi, ammo eng ommabop va samarali deyarli har bir kishi ma'lum.
1. Oregano choyining foydali xususiyatlari
Tayyor qilish uchun 20 gramm oldindan tayyorlangan, quritilgan gullarni kurtaklari tushishi va qaynoq suvga bir litr to'kish kerak. Siz bir oz quruq ohak va / yoki yalpiz qo'shishingiz mumkin. 5-10 daqiqa davomida bunday choyga tegib, keyin diqqat bilan filtrlanadi. Oregano asosidagi choy kuniga 2-3 stakan oshqozon-ichak trakti va urogenital tizimning yallig'lanishini yumshatishga yordam beradi. Stress ostida bir stakan choy yurak-qon tomir va asab tizimini tinchitadi.
2. Oregano infuzioni
20 gramm quritilgan shaytonli igna 40 ml spirtli yoki aroq quyib, bir kun qorong'i, sovuq joyda qoldirilishi kerak. Shundan so'ng, bir litr qaynoq suv bilan talab qilinadi. Bir soatdan keyin siz damlamani siqib chiqarasiz. Bunday infuziyalarga asoslangan choy (kuniga 4 stakandan ko'p bo'lmagan) balg'amni olib tashlashga, yo'talni susaytirishga, shuningdek bronxit, pnevmoniya va boshqa kasalliklarni davolashga yordam beradi.
3. Oregano massaj yog'i
500 gramm zaytun moyiga 100 gram quritilgan gullar qo'shilishi kerak, natijada mahsulotni yaxshilab qamchilash va iliqroq joyga qo'yib, ishlatishdan oldin filtrlash kerak. Neft oyoq-qo'llarda, ibodatxonalarda, umumiy bosh og'riqlaridagi og'riqlarga yordam beradi. Buning uchun kompozitsiyani kuniga 2-3 marta kichik dumaloq harakatlar bilan silang. Bundan tashqari, oregano, liken planus uchun davolashning asosiy tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi. Agar an'anaviy tabobat ta'riflari simptomlarni engillashtirmasa, darhol shifokor bilan maslahatlashing.
Bilasizmi? Oziq-ovqat mahsulotida muntazam iste'mol qilish organizmning himoyasini sezilarli darajada oshiradi va turli tabiatdagi patogen bakteriyalardan qo'shimcha himoya qilishga yordam beradi. Hayvonlar ustida olib borilgan laboratoriya tekshiruvlarining natijalariga ko'ra, oregano yog'i oq qon hujayralarining ishlab chiqarish jarayonlarini faollashtiradi. Bundan tashqari, oregano tarkibidagi moddalar immunitetni kuchaytiradigan bir qator viruslarning himoya qatlamlarini yo'q qilishga qodir.
Pishirishda oregano qanday ishlatiladi
Oregano o'ti odatda pishirishda ziravor sifatida ishlatiladi. Ziravorlar o'simlikning ustki qismidan, barglari va gullaridan olinadi. Yoz oxirida oshxona foydalanish uchun o'tlarni yig'ish. Ko'p mamlakatlarda an'anaviy milliy taomlar bu ziravorlardan foydalanmasdan mumkin emas.
Misol uchun, Belgiyada va Frantsiyada go'sht va qo'ziqorin idishlarida, Italiyada - pizza orqali ishlatilgan. Ornegano (oregano) ning ta'mi noxush achchiq-xushbo'y ta'mga ega ajoyib hayranlarni beradi. Zavodning boy ta'mga ega ekanligini e'tiborga olish kerak, ya'ni uni kichik miqdorda qo'shish kifoya qiladi. Oregano ko'pincha jigar, pate, kolbasa uchun ishlatiladigan xushbo'y kompozitsiyalar tarkibida asosiy komponent hisoblanadi. Uy bekalari, sabzavotli pishirilgan kartoshkani tayyorlashda quritilgan kvilingni faol ishlatishmoqda. Bundan tashqari, deyarli har bir uy ovqat pishirish kitobida, oregano, qovurilgan, pishirilgan, qizarib pishgan ovqatlarni, shuningdek, soslar va gravies bilan yaxshi ketadi.
Bunday idishlar nozik, lekin juda boy ta'mga ega. Ordenogen asosan ular go'sht idishlari, tuxumlar va pyureslar uchun odatda baharatlı to'ldiradi. Bundan tashqari, tuzlangan va tuzlangan sabzavot uchun tuzlamoq ham ko'pincha bu ziravorni o'z ichiga oladi. Qora qalampir, reyhan, marjoram, bibariya kabi boshqa ziravorlar bilan oregano kombinatsiyasi deyarli o'ziga xos va aromati va ta'mida noyobdir.
Bilasizmi? Davlatimiz hududida oregano uzoq vaqtdan beri kvass va pivoni tayyorlashda an'anaviy tarkibiy qismlarga qo'shilgan. Çim ichimliklar uchun maxsus aromani berdi va uzoq vaqt davomida saqlash vaqtida ularni ekishdan himoya qildi.
Tibbiy xom ashyoni qanday sotib olish mumkin?
Turli maqsadlar va sanoat uchun foydalanish mumkin bo'lgan o'simtay o'ti o'simlikning gullash davrida va uning gul kurtaklari to'liq ochilishi davomida to'planadi. Bu davr iyun-avgust oylariga to'g'ri keladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, yig'ish keyinchalik amalga oshirilishi mumkin, ammo kuzda ba'zi moddalar, masalan, efir moylari miqdori kamayadi, bu esa umuman olamning sifatini va afzalliklarini kamaytiradi.
Odatda, taxminan 20-30 sm hajmida faqat oregano tepaliklar tayyorlanadi. Chimlarni ochiq havoda quriting yoki yaxshi shamollatish bilan yopiq joylarda quriting, lekin ishni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiling. Zavodning tezroq quritilishi ixtisoslashtirilgan sig'im quritgichlar yordamida amalga oshiriladi, bu esa doimiy havo harorati 40 darajani tashkil etadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu harorat oregano quritish jarayonida oshib ketganda, uning foydali xususiyatlari qisman yo'qoladi, chunki efir moylari bug'lanadi.
O'rmon hosil qilish jarayoni biroz egilgan chov ildizi kesilganda to'liq va to'g'ri hisoblanadi. Harvested oregano baharatlı, achchiq hid va büzme, taramaca ta'mga ega. Uni boshqa dorivor o'simliklardan uzoqroq tuting.
Bu juda muhim! Kvarsni saqlab qolish vaqtida zavodning xususiyatlarini saqlab qolish davri bir yilga yaqin. Shundan so'ng, ishlov berishdan foydalanish yon ta'sirga ega bo'lish ehtimoli tufayli yoqimsiz bo'ladi. Siz o'tlarni cho'zish va havo o'tkazmaydigan idishga joylashtirish orqali raf umrini oshirishingiz mumkin. Ushbu holatda, oregano uch yilgacha qo'llanilishi mumkin.
Oregano: kontrendikatsiyalar va zarar
Ba'zi hollarda bu dorivor o'simlikning imtiyozli foydalari bilan bir qatorda, uni ishlatish kontrendikedir. Buning sababi shundaki, faqat kviling o'simliklarining foydali ekanligini emas, balki qanday oqibatlarga olib kelishi mumkin va qanday holatda ham bo'lishi mumkin.
Avvalo, kovboy tarkibida katta miqdorda moddalar mavjudligini yodda tutish kerak, shuning uchun dastur alohida tolerantlik va allergiya yo'qligi bilan birlashtirilishi kerak. Ordenogendan ortiqcha foydalanish shahvoniy istakni pasaytirishi mumkin, hatto erkaklar ham kuchini pasaytiradi. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlarda oshqozoni ko'payishi va keyingi bosqichlarda gipertenziya bor.
Xalq tabobatida o'tlarning xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, oregano kamroqni rag'batlantirishning samarali vositasi hisoblanadi. Shuning uchun homilador ayollar uchun oregano qabul qilish taqiqlanadi. Ayrim hollarda, oregano tarkibidagi asosiy yog'lar terining va shilliq pardalarning g'azablanishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun iste'mol qilingan ziravorlarning hajmi nazorat qilinishi va minimallashtirilishi kerak.
Oregano - foydali xususiyatlar va ilovalarning noyob to'plamiga ega bo'lgan otsu o'simlik. Zamonaviy an'anaviy va an'anaviy tibbiyot, shuningdek, pazandachilik bu o'simlikdan foydalanmasdan mumkin emas. Ammo, deyarli shaytonli pankreasaga qaramasdan, uni qabul qilish har kimga ruxsat etilmaydi, shuning uchun oz miqdorda ziravorlardan foydalanish kerak.
