Rivojlanayotgan ildiz sarimsoqligi qiyin ish emas, lekin e'tibor va yondashuvni talab qiladi. Axir qishda qoshidagi ozuqaviy salatlar o'z bog'ida yetishtirilgan ildiz sabzavotlari bilan zavqlanish juda yaxshi.
Kimdir bu qadar uzoq vaqtdan beri qovurilgan seldereyni qo'rqitadi, kimdir vaqtini berishni istamaydi. Ammo, sizning hosilingiz uchun kutish juda yoqimli bo'ladi, chunki bu kuchlar hech qanday mablag 'sarflanmagan. Tez-tez so'raladigan savollar: ochiq zaminda selderey ekish, suvni qanday etish kerak, qanday ovqatlanish kerak?
Bu savollarga javoblarni ushbu maqoladan bilib olishingiz mumkin. Ajam bog'bon daraxt ekish karnayining barcha murakkabligini osongina tushunishi mumkin. Tajribali bog'bon ham hatto yangi narsalarni kashf etishi mumkin.
Selderiya ildizi: Ta'rif
Selderey vatani O'rta er dengizi hisoblanadi. Endi sog'lom sabzavot o'smayotgan joyda erni topish qiyin. 1 m balandlikdagi o'simlik. Ekish birinchi yili, ko'p barg paydo bo'ladi va ildiz o'zi, keyingi yil, selderey gullashni boshlaydi. Zavod yaxshi namlikni yaxshi ko'radi va osongina sovuqqa chidamaydi.
Selderiya ildizi deyarli har doim fide shaklida yetishtiriladi. Zavodning mevalari shakar, oqsil, kaltsiy, kaliy, fosfor kabi ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Shuningdek, selderey A, B6, K, E, B9 vitaminlari bilan saxiy bo'lib, temir va magniy mineral tuzlarini o'z ichiga oladi.
Zavodning barcha qismlari pishirish uchun joy topishadi: birinchi va ikkinchi kurslar, ziravorlar, soslar va hatto ichimliklar. Zavodning ildizi qaynatilgan, pishirilgan va salatlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi tavsiya etiladi. Kerevitni etishtirish oson bo'lishi mumkin.
Bilasizmi? Qadimiy mifologiyada Afrodita ajdodlari abadiy yoshligining xususiyatlarini tasvirlab, selderiya ildizlarini yedilar.
Mamlakatda seldereyani qanday etish mumkin: ildiz uchun sayt tanlash
Ushbu mahsulotning aksariyat muxlislari ertami-kechmi saytingizdagi ildiz sariyog'ini qanday etishtirishni hayratda qoldiradilar. Dastlabki narsa o'simlik ekish uchun joy tanlashdir.
Qal'aning ildizi ochiq shafqatsiz joylarni afzal ko'radi. Bundan tashqari minerallarga boy bo'lgan va ma'lum bir kislotalilik bilan unumdor tuproqqa ehtiyoj bor. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, ildiz hosili bir oz kislotali tuproqda kichik pog'onada yaxshi hosil beradi. Meva hidi bilan ozgina farq qiladi.
Qanday selderiya sevadi: yorug'lik, harorat va namlik
Albatta, barcha sabzavotlarni namligi yuqori namlik kabi, ammo sababsiz, suvsiz suvsiz. Zavod haroratga befarq emas va sovuqqa sovuq bardosh berishi mumkin, ammo o'simlik mavsumida selektsiyani sovuqdan himoya qilish yaxshidir, aks holda, to'yimli meva o'rniga mo'l-ko'l o'sayotgan barglar bilan yiringlanmas ildiz paydo bo'ladi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, zavod ham quyoshda ham, engil pastki qavatda ham yaxshi his.
Kavdar o'sishi uchun tuproq
Selderey o'sishi uchun zamin kuzda tayyorlanishi kerak. Tuproqni superfosfat va gumus bilan mo'l-ko'l boyitishni unutmaslik uchun chuqur qazishni amalga oshirish muhimdir. Bundan tashqari, tuproq o'rtacha kislotali bo'lishi kerak, aks holda yaxshi selderey yomon o'sadi.
Sabzavotlar doimiy namlikni yoqtirmasligiga qaramasdan, erdagi suvning turg'unligi yo'q. Agar siz gil tuproqda ildiz sabzavot o'ssa, g'amxo'rlik qiling yaxshi drenaj. Kuzda azot va kaliyni qo'shish yaxshi bo'ladi. Lekin erni yangi go'ng bilan urug'lantirmaslikdan saqlaning, bu xomilalik kasallikka olib kelishi mumkin.
Bu juda muhim! Hech qanday holatda yozda ko'p barglarni kesmaysan, u ildiz kattaligida yo'qotishga olib kelishi mumkin.
Sabzavotlarni qanday etish mumkin
Sizning bog'da ildiz sarimsasini ekish uchun nima qilish kerak? Eng yaxshi hosilni hosil qilish uchun birinchi navbatda ko'chatlar uchun urug'larni ekish kerak. Buning sababi, selektsiya o'sishni boshida juda zaifdir. Ildizning pishishi davri 6 oydan 8 oygacha uzayadi.
Avval yaxshi urug'larni tanlash, ularni o'simlik, birinchi asirlari borish va keyin bog'da ko'chatlarini ekish kerak.
Ekish uchun urug'larni tanlash va tayyorlash
Urug'larni tanlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Kelgusi yil mevasini olish uchun, urug'larni raf umri bilan olib boring. Shuningdek ularning o'lchamiga e'tibor bering. Urug'ning miqdori qanchalik katta bo'lsa, ildiz hosili ham o'sadi.
Aksariyat fermerlar xorijiy selderey navlarini afzal ko'rishadi, ammo mahalliy ishlab chiqaruvchilar haqida ijobiy sharhlar mavjud. Misol uchun, bizning eng mashhur navlarimiz rus tilidagi o'lcham va Aelitadir. Bizning iqlimimiz tufayli olti oylik pishib yetadigan navlarni tanlash tavsiya etiladi.
Fevral oxiriga qadar ko'chat ko'chat boshlang. Tanlangan urug'laringizni olib, iliq suvga soling. Bu urug'larni yumshatish va ularning erta niholini yumshatish uchun kerak. Suvda urug'lar ikki kundan ortiq qolmasligi kerak, undan keyin ular biroz quritilishi va ekish uchun tayyor bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Uzumning uzoq o'sishi selderiya ildizidan kelib chiqadi, chunki urug 'katta miqdordagi efir moyi mavjud.
Seldereyani ekish va fide etishtirish
Urug'lar tayyorlangandan keyin siz ularni maxsus tuproqda ekishingiz mumkin. Uni pishirish uchun Tumansimon, torf, kompost va gumus bilan teng miqdorda oling. Ushbu kompozitsion karaviz ko'chatlarini etishtirish uchun eng yaxshi hisoblanadi.
Urug'larni ekishda ularni juda chuqurlashtirmang. Urug'ni chuqurlashdan keyin teshik va sirtni torf bilan seping. Etti kun davomida surgun hali paydo bo'lmaydi va ular uchun 17 dan 20 daraja haroratga chidamli bo'lish kerak. Birinchi o'sishni sezganingizdan so'ng haroratni 15 darajaga tushirishingiz kerak.
Ko'chatlar seleyti o'sishining butun davrida o'z vaqtida va mas'uliyatli g'amxo'rlikka muhtoj. Istalgan haroratni saqlash va sug'orish bilan juda ehtiyot bo'lish uchun etarli miqdorda yorug'lik berish kerak. Bu yaxshi seldereyni qanday etishtirish jarayonida muhim ahamiyatga ega.
Bu juda muhim! Chiqib ketishdan so'ng muzlash xavfi mavjud bo'lsa, unda kesilgan plastik butilkalarga o'ralgan o'simliklar qoplanadi.
Ochiq yerga urug'larni tortib oling
Qachonki, iliq kunlar, sovuq xavfi bo'lmasa, siz erga karaviz ko'chatlarini ekishingiz mumkin. Odatda bu safar may oyining uchinchi haftasiga to'g'ri keladi. Tuproq allaqachon kuzda tayyorlanishi kerak. Seldereylar bir-biridan kamida 30 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak.
Chuqurlashganda, erni chuqurlashtirishga emas, balki chuqur xonani yo'q qilish tavsiya etiladi. Quduqni mo'l miqdorda suv bilan to'kib tashlang. O'simliklarning harakatlanishga boshlagan nuqtasi erdan yuqorida turishi kerak. Bu sizning qo'shimcha ildizlarsiz katta, selderey mevasini olishingizga kafolatdir. Erga karaviz ko'chatlarini ekishdan so'ng, u to'g'ri ravishda sug'orilgan bo'lishi kerak.
Qanday qilib seldereyga g'amxo'rlik qilish kerak
Siz ildiz sarimsasini ko'chatlarini yetishtirganingizdan so'ng, ekish muvaffaqiyatli bo'ldi, faqat g'amxo'rlik qilish va o'rim-yig'im vaqtini kutish uchun qoladi. Xizmatda muhim masalalardan biri - sug'orishdir. Tuproq ildizning pishib chiqishi davomida nam bo'lishi kerak.
Keyinchalik, seldereyni sindirishga mutlaqo yo'l qo'yilmaydi, chunki u lateral ildiz o'sishini shakllantiradi, bu esa seldereyning ko'rinishini va hatto uning ta'm sifatini buzishi mumkin. Yaxshi va eng muhimi, tez pishib uchun faqat yuqori barglarni kesing.
O'simlik ildizi diametrda o'sadigan bo'lsa, mevaning yuqori qismini chiqarib tashlashda diqqat bilan lateral ildizlarni olib tashlash mumkin. Bundan tashqari, zaif o'simliklar kesib tashlash, yangi, kuchliroq joylarga joy berishga yaramaydi. Albatta, yaxshi sabzalar etishtirish uchun, selderey ildizi qanday o'sayotganini kuzatishingiz kerak.
Bilasizmi? Ildizlarni qozonga ekish va qish davomida ko'katlar o'sishi mumkin kesib oling.
Qanday qilib seldereyga suv berish kerak
Sabzavotlarning doimiy namligiga ehtiyoji yuqorida biz yozgan edik. Bu nafaqat yozda, balki kech kuzgacha ham namlikni talab qiladi. Namlikni yaxshi ko'rsatsa-da, tuproq nam bo'lmasligi kerak, suv esa bu erda to'xtab qolmasligi kerak.
Agar hududingizda loy yoki boshqa og'ir tuproq bo'lsa, yaxshi drenajdan oldin ehtiyot bo'ling. Zavodni sug'orish muntazam bo'lishi kerak, 1 litr suv uchun 1 litr suv kerak.
Bu juda muhim! Selderiya ildizlarining foydali xossalariga qaramasdan, homilador ayollar uchun ulardan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Kerevolni qanday berish mumkin?
Barcha selektsiya davrida bodringni iste'mol qilish ikki marta amalga oshirilishi kerak. O'simliklar ekishdan keyin ikki hafta o'tgach urug'lantiriladi. Qayta ovqatlanish bir oydan keyin amalga oshiriladi. O'g'itda ildizlarning faol o'sishi uchun kaliy to'yinishi kerak. Bundan tashqari, oltingugurt va natriy o'z ichiga olgan minerallardan foydalanish ham o'rinli bo'ladi.
Agar siz kalkerli jinslardagi o'simliklar o'sadigan bo'lsangiz, unda bor bo'lmasligi muammosi bo'lishi mumkin. Buni ildizdagi qora dog'lar bilan tushunish mumkin. Undan keyin bo'shliqlar mavjud va barglar sarg'ayga aylana boshlaydi va asta sekin tushadi. Bu holda, suvli eritma eritmasi bilan sirtni ishlov berish kerak.
Tuproqni saqlash qoidalari
Ehtimol, tuproqdan qurib qolishning oldini olish haqida so'z yuritishning o'zi ortiqchalik bo'lmaydi. Seldereyning to'g'ri o'sishi uchun begona o'tlar o'z vaqtida olib ketilishi kerak. Agar siz yotoqxonaga kamroq vaqt sarflashni xohlasangiz, siz tuproqni mulchalashingiz mumkin.
Mulching sizni begona o'tlardan uzoq vaqt saqlab qoladi va tuproqdagi namlikni uzoqroq saqlashga yordam beradi. Lekin ildizning tepasiga dafn qilolmaysiz.
Ildiz sabzavot ekinini qachon va qanday hosil qilish kerak
Kuzning boshlanishi bilan, selderey ildizini qachon chiqarish kerakligi masalasi muhim ahamiyat kasb etadi. Birinchi sovuq havoning boshlanishidan oldin hosilni olish kerak. Albatta, har yili individual, lekin odatda bu vaqt oktyabr oyining boshida keladi.
Ildizli ekinlarni qazishni engillashtirish uchun mo'l-ko'l erni oldindan to'kib tashlang. Chig'anoqlarni chiqarib olish foydalidir, lekin ular bilan birga mevaning nozik niqobiga zarar bermaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. O'rim-terimdan so'ng ildizlarni yuving va kerakli darajada foydalaning.
