Sekin devorda misni pishirish uchun oddiy va xos retseptlar

Kattalar va bolalarning qaynatilgan makkajo'xori - sevimli navlari har yili mashhur.

Bugungi kunda ushbu maqolada, oilangizning barcha a'zolari qoniqtiradigan qilib, juftlikning sopol idishida qanday tayyorlanganini muhokama qilamiz.

Sabzavotlarning xususiyatlari

Foydali xususiyatlari:

• Misr tarkibida ko'plab vitaminlar mavjud: E, D, PP, B guruhi, askorbin kislotasi. Mineral moddalardan mahrum emas: fosfor, kaliy, kaltsiy, mis tuzlari. Makkajin oqsillari muhim amino kislotalarni o'z ichiga oladi. Agar siz toksinlar, shlaklar yoki radionuklidlar tanasini tozalashni istasangiz, organizmning keksayishini sekinlashtirmoqchi bo'lsangiz, uni ratsionda moyni qo'shishingiz kerak bo'ladi.
• Allergiyaga moyil odamlar; oshqozon-ichak trakti patologiyalari bilan og'rigan insonlar, diabetes mellitus ham bu noziklikni ishlatishi mumkin - bu kasallikning rivojlanishiga yordam beradi.
• Ko'pchilik olovda yuqori xolesterindan qo'rqadi. Lekin bu o'tdan muntazam ovqatlansangiz, bu haqida tashvishlanmang.
• Markaziy nerv tizimi kasalliklari, Misrni sevuvchilarini aylanib o'tadi, chunki u B guruhining ko'plab vitaminlarini o'z ichiga oladi, bu esa asab hujayralarini oziqlantirishni ta'minlaydi.
• Artrit, artrit - siz ularni makkajo'xori bilan unutishingiz mumkin. Og'riq qaytib kelmaydi.
• Yoshlarga organizmdagi metabolik jarayonlarni tetiklasa, yog 'yoqish uchun yordam beradi. Natijada, ohang ko'tariladi, himoya tizimi yaxshi ishlaydi.
• Ushbu mahsulotni vaqti-vaqti bilan ishlatsangiz, semirib ketishi mumkin. Tuyadi, pasayish davom etmoqda va organizm tez o'tadi.
• Yosh po'stlog'lar ayniqsa, keksa odamlar uchun foydalidir: ular tana tomonidan yaxshi so'riladi, ko'rishni yaxshilashga hissa qo'shadi.
  MUHIM! Yo'nalishdagi yog'ni qo'shsangiz, jigarni kasalliklarga chidashga, yurakning ishini engillashishiga, yod va peshob hujayralarini unutishga yordam berasiz.
• Kobzalarni oddiy qaynatish foydali moddalar mahsulotidan mahrum qiladi va ularni bug'lash ularni saqlab qoladi, shuning uchun oxirgi uslubga afzallik beriladi.
• Ayol tanasi bu donning ta'sirini, ayniqsa homiladorlik davrida, menopauzada to'la ta'sir o'tkazadi.

Tananing ichki ta'siriga qo'shimcha ravishda, mahsulot tashqi muhitda harakat qilishlari mumkin: tajribali uy bekalari munchoq unini kosmetika sifatida ishlatishadi. Hamma ham Misrni eya olmaydi. Kambag'al tuyadi bilan ehtiyotkorlik bilan, qon pıhtının ortishi, tana ağırlığının past bo'lishi.

Qo'ziqorinlarni qanday tanlash mumkin?

Qaysi Misr tanlash muhim:

• Juicy va yumshoq, bu mavsumda siz avgust oyida sotib olishingiz mumkin bo'ladi. Aks holda, Misr qiyin bo'ladi.
• Yalpizning rangi sutli oqdan ochiq sariq ranggacha o'zgarishi kerak. Qadimgi Misr ko'proq to'yingan rang.
• Kob qattiq va yumshoq bo'lishi kerak. Buni tekshirish uchun siz uni qo'lingizga bir oz tegizishingiz kerak: barmoqlaringizdagi oq suyuqlik oqsa, mohir yoshdir.
• Yong'oqning atrofida quruq va sariq rangli barglar jo'xori pishganini ko'rsatadi - suvli ta'mi va xushbo'yligi lazzatlanmaydi. Barglarning etishmasligi - kimyoviy ishlov berish natijalari yoki eski mahsulotlarning belgisi.

Pishirishni tayyorlash

Tayyorgarlik jarayoni o'zining nozik tomonlariga ega, biroq ularni tushunish va qo'llash qiyin emas.

1. Taxminan bir necha soatdan keyin donalar sovuq suvda yotadi. Keyinchalik qovoqni yuvish va barglarni tozalash kerak.
2. Tez pishirish uchun bir xil o'lchamdagi qovoqlarni qaynatib oling. Makkajo'xori juda katta bo'lsa, uni yarmida buzish mumkin.
3. Ahamiyatsiz va qattiq mahsulotni bekor qilish orqali olish mumkin. Misr barglari tozalanib, yarmi kesilgan va suv va sut bilan to'la bo'lsa (1: 1) oldini olish mumkin. 4 soat davomida qoldiring, odatdagi makkajo'xori kabi pishiring.
4. Kichkintoyning kichigi kamroq bo'lsa, uni pishirishingiz kerak bo'ladi - bu qoidaga amal qiling.

   Odatda, yosh mısır sindirildiğinde ta'mini yo'qotadi. O'zingizni lazzatlanishdan mahrum qilmang!
5. Pishirishda kostryulkalar katta ahamiyatga ega. Qalin devorlarga mahkam yopiq qopqoq kerak.
6. Ovqatlanishdan oldin tuzni qo'shib qo'yish kerak. Pishirish vaqtida hech qanday holatda - bu donning yumshoqligiga ta'sir qiladi. Quloqlarni ovqatdan so'ng darhol iste'mol qilish kerak - bir muddat o'tgach, ular juftligi va yumshoqligini yo'qotadilar.

Sekin devorda misni pishirishda hech qanday fokuslar yo'q. Eng muhimi - ruh uchun retsepti topish. Qo'ziqorinlarni folga, sous bilan pishirish mumkin.

Keling, boshlaylik.

Qanday qilib pishirasiz?

Sekin devorda makkajo'xori taomlarni tayyorlash uchun barcha turdagi retseptlar mavjud, biz juda oddiy va bir nechta originallarni beramiz. Ularning barchasi bug 'olish uchun javob beradi. Ovqat pishirish uchun qancha retsepti bor, lekin o'rtacha yarim soat.

Oddiy ta'rif

Tarkibi:

• Bir juft qo'ziqorin.
• Tuzni tayyorlash
• 25 g sariyog '.
• Filteringiz ostidagi 0,5 litr suv.

Eng mazali va suvli jo'xori tayyorlashda hech qanday qiyin va sirli narsa yo'q - hamma narsa juda oddiy. Misr shaxsiy ravishda yetishtirilsa, uni yuvish shart emas.. Ba'zi uy bekalari, hatto bozorda yoki supermarketda sotib olingan bo'lsa ham, kostyumni yuvishmaydi. Olchamlari imkon qadar eng mos ravishda tanlanishi kerak, har bir kishi uchun etarli va siz hali ham qo'shimchalar olishingiz mumkin. Juda uzoq umrni yarmini buzish kerak.

1. Yong'oqni barglardan tozalang, stiqmanni olib tashlang, oqava suv ostida yuving. Tayyorlangan suvni idishga solib, sekin pishiriladigan idishga soling.
2. Kassaga maxsus qurilgan ikki qavatli qozonni (qurilmaga standart sifatida keladigan) soling, sumkalarni joylashtiring.
3. Ovqat pishirish dasturini yoqing, vaqtni 30 daqiqaga qo'ying.
4. Hech qanday holatda suvni tuz qilmang - bu taomni tayyorlashda bu eng keng tarqalgan xatodir.
5. Uy ishlarida oromgohda bo'lingiz - sekin pishiruvchi uni qachon ko'rishni bilib oladi. Ehtiyotkorlik bilan qopqog'ini oching, chunki hasharot ehtimoli bor.

Qo'ziqorinlarning hididan bahramand bo'lishni unutmang - bu ajoyib! Ehtiyotkorlik bilan pishirilgan mahsulotni vilka bilan oling va uni plastinka ustiga qo'ying. Qo'ziqorilarni tekis idishga solib, tuz bilan, yog 'bilan yog' seping.

Bundan tashqari, oddiy retsepti yordamida sirkada sirkada qanday tayyorlangani haqida video tomosha qilishingiz mumkin:

Meksikalik yo'l

Tarkibi:

• 4 kostryulkalar.
• 1 soat qoshiq paprika.
• Qizil qalampir - 1/8 soat qoshiq.
• 4 osh qoshiq smetana.
• 2 osh qoshiq Parmesan pishloq.
• Bir ohak.

Ovqatlanish:

1. Qisqichbaqor, ohak moyini, smetana va sovutgichni aralashtiring.
2. Misrni tozalash.
3. Kassaga maxsus plita tayyorlang, idishning ichiga 2 stakan suv quying.
4. Mahsulotni qo'shib qo'ying, "Bug'da" yoki "Pishirish" rejimida 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Smetana sosida xizmat qiling, pishloq bilan seping.

Ohak sharbati bilan folga

Tarkibi:

• 3 boshoq jo'xori.
• Tuz
• Yarim ohak.
• 40 ml zaytun moyi.
• Qizil qalampir.
• Cumin.

Tayyorlash usuli:

1. Misrni yaproqlardan tozalash, peçete o'chirish. Qulog'ini zaytun moyi bilan torting, tuz va qalampir bilan qovuring.
2. Folga bir "qayiq" qiling, kobni qo'ying, ohak sharbati bilan quying, kimyon bilan seping.
3. Bug'da tayyorlash uchun maxsus plastmassa soling, bir litr filtrlangan suv quyib, "Buxoriy" dasturini 30 daqiqaga o'rnating.
4. To'g'ri idishga folga soling.

Donalarda

Ushbu retsept qish mavsumida yaxshi. Oldindan muhim tarkibiy qismlarga g'amxo'rlik qilish kerak: yaxshi kobani tanlang, donalarni ajratib oling, muzlatadi.

Tarkibi:

• 400 g muzlatilgan jo'xori.
• Sariyog ', ta'mga tuz.
• 2 osh qoshiq kam yog'li krem.

Tayyorlash usuli:

1. Donni torting (ularni eritish kerak emas).
2. Idishga tushiring, sariyog 'qo'ying, bir chimdik tuz qo'shing, kremni quying.
3. "Bug'" rejimida dastlabki o'n besh daqiqa davomida pishiring, so'ngra "Pishirish" ga o'ting.
4. Tayyor yoki don bo'lmasa, siz vaqti-vaqti bilan tekshirishingiz kerak, chunki pishadigan vaqt donning sifatiga va ko'p-ovqatlarning iste'molchiga bog'liq.
5. Ovqat pishirish paytida mahsulotni bir necha marta aralashtiring.

Chuqur ovqatda xizmat qiling.

Ziravorlar, o'tlar, pishloq qo'sha olasiz - sizning yuragingiz istagan narsalar!

Xushbo'y

Tarkibi:

• Bir juft murch daraxti.
• Sarimsoqning 3ta tuxumi.
• 25 gramm quritilgan qalampir.
• 30 ml zaytun moyi.
• Kekikning tomi.

Tayyorlash usuli:

1. Sarimsoqni qirish, chinni chopib, kekik bilan aralashtiring.
2. Yog 'qo'shing, kekik va sarimsoq, qalampir va quritilgan qalampir aralashmasi qo'shing, tuz qiling, har bir narsani maydalang.
3. Folga tayyorlang, markazini zaytun moyi bilan yog'lang.
4. Quloq, yog 'qo'ying.
5. Barcha kobilarni alohida o'rash.
6. Maxsus idishga soling, qopqog'ini yoping va "Pishirish" rejimini qo'ying.

Ziravorlar bilan

Tarkibi:

• 10 ta qo'ziqorin.
• Quritilgan ko'kat.
• Zaytun moyi.
• Tuproq qalampir, tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Yuqori barglarni kesish kerak, bir muslukla yuvib tashlang, qalampir va tuz bilan silang, yog' bilan cho'tkasi.
2. Folga birma-bir o'ralgan holda suvni ko'p-ovqatlar idishlariga quying va maxsus panjara joylashtiring.
3. Qopqog'ini o'ralgan panjalarini joylashtiring.
4. Bug 'rejimini yoqing, vaqtni 60 daqiqaga o'rnating.
5. Tayyor mahsulotni tortib oling, tarqating va tekis idishga soling.

Shunday qilib, cho'chqa tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Siz yuqorida keltirilgan maslahatlarga rioya qilishingiz kerak. To'g'ri mahsulotni tanlash juda muhim, shunda xushbo'y va mazali idish uzoq davom etmaydi. O'z tarkibingizni ovqat ta'riflari, eksperimentlar va yangi lazzat tuyg'ularini qidirib topishingiz mumkin. Bizning yaqinlaringiz bilan retseptlarimizni baham ko'ring, barcha nozikliklar haqida bizga xabar bering - va butun qalbim bilan minnatdor bo'lasiz!

Videoni tomosha qiling: Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Oktyabr 2024).