Bu kabi karam bizga Sitsiliyadan keldi. G'arbiy Evropa va Turkiyada katta qiziqish uyg'otmoqda. Mahalliy bog'bonlar qanday o'sishni bilishadi kohrrabiy karam, Axir, u vitamin bombasi hisoblanadi va uning boshqa qarindoshlarini tatib ko'radi.
Kohlrabi haqida oz narsa
Kohlribi - Bu erta karam, yuqori hosil beradi. Tegishli g'amxo'rlik bilan birinchi hosilni ekishdan so'ng 2,5 oydan keyin olib tashlash mumkin. Kasallik va zararkunandalarga nisbatan yuqori qarshilik ko'rsatadi. Foydali xususiyatlarning massasi mavjud bo'lib, qimmatli parhez mahsulotidir. Boshqa bog 'ekinlari bilan birga mukammal bo'ladi. Afsuski, bizning viloyatimizda shunoslar tomonidan etarlicha hisoblanmaydi, shuning uchun u sabzavot ekinlari sifatida mashhur emas.
Kohlrabi karamining to'g'ri joylashishi
To'g'ri agrotexnik yondoshuvlar bilan siz ikki karam karamini olishingiz mumkin. Belgilangan muddatlarni qondirish muhimdir qachon aniq o'simlik kohlrabi, unga ekish va parvarish qilishning tegishli shartlarini ta'minlash. O'simlik mavsumiga va kolxrabom karamiga pishishiga ta'sir ko'rsatadigan barcha jihatlarni hisobga olsangiz, bu sabzavotlardan osongina foydalanasiz.
Tuproq talablari
Kolrubiy uchun yorug'lik muhim ahamiyatga ega, shuning uchun ekilgan maydonlarda yorug'lik maydonlari tanlanadi va maxsus tayyorlanadi karam ko'chatlari uchun tuproq. Ekish uchun tayyorgarlik va qo'chqor urug'lari. Hammayoqni uradi tuproqni talab qilmasdan, kolrabi har qanday tuproqda o'sishi mumkin.
Lekin katta hosil va ko'proq suvli meva olish uchun er yaxshi drenajlanishi va neytral kislotaga ega bo'lishi yoki ozgina kislotali bo'lishi kerak. Unumdor va tayyorlangan tuproq sabzavotlarda mo'l-ko'l o'simliklarni hosil qiladi va meva o'zi yanada kengayadi. Tuproqda azot, fosfor, kaliy etarli bo'lishi kerak va u kislotali bo'lishi kerak.
Bu shartlar yo'q bo'lganda, barglari yomon bo'ladi va meva shirin emas va, shunga ko'ra, mazali bo'lmaydi. Kohlbobi dukkakli o'simliklar, piyoz, sabzi, kartoshka, bodring va lavlagi u erdan yetishtiriladigan joylarda yaxshi o'sadi. Ushbu predmetchilar to'plangandan keyin kelgusi yil uchun kohlrabom karam ko'chatlarini ekish uchun tuproqni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
Eng yaxshi qo'nish vaqtlari
Birinchisini qilish ochiq erga karam ko'chatlarini ekish, may bayramlari haqida o'ylang, shuning uchun siz kolxabiyni ekish kerak bo'lganda albatta yo'qotmaysiz. Kohlribi ko'chatlari maydan, keyin esa iyun va iyul oylaridan boshlab bir nechta tashrif buyurishi mumkin.
Kolrabi birinchi ekish bilan, uning ko'chatlari ikki juft barglari bor va uning "yoshi" 40-45 kun.
May oyi boshida tushganidan so'ng siz iyun oyining boshlarida yig'ib olishingiz mumkin bo'ladi. May oyida, ko'chatlar ikkinchi ekish uchun urug'ini ekish. Va iyun oxirida ekilgan urug'lar oktyabr oyida yig'ib olishingiz mumkin ko'chatlar bo'ladi.
Kohlribi fide usulini va erga urug'larni ekish
Bu fikrapostatlar faqat fide emas, balki hatto ko'chatlar ham beradi urug'lar ishlab chiqarish ochiq joyga qo'nish.
Kohlribi ko'chatlarini ekish uchun mos keladigan uyda etishtirish uchun bir qator vazifalarni bajarish kerak:
- erni tayyorlash;
- urug'larni qayta ishlash va ularni qattiqlashtirish;
- tegmaslik haroratni ta'minlash;
- fide ko'chirish vaqti;
- Ochiq joyga ekishdan oldin ko'chatlarni qattiq torting.
Urug'lar 3 sm bo'lgan va urug'lar oralig'idagi oluklarga ekilgan bo'lishi kerak - 1 sm dan kam bo'lmagan holda, biz 1 sm tuproqqa chuqurlashamiz.
Keyinchalik biz issiqxona effektini yaratib, urug'li urug'lar bilan tovoqlar yoki qutilarni yopamiz. Ichidagi harorat +20 ° S gacha bo'lishi kerak. Dastlabki asirlardan so'ng, harorat +9 ° S darajagacha kamayadi. Keyin harorat + 15 ... +18 ° S darajasida saqlanadi.
Hammayoqni kohlribi o'sishda ko'p harakat talab etmaydi, lekin qachon u bilan ko'chat o'simlikerga zavodni ekish rejalashtirilgan vaqtga bog'liq. Bizning asirlari birinchi varaq bo'ladi, siz ko'chat sho'ng'in mumkin.
Bu juda muhim! Sho'ngdan keyin haroratni +20 ° C darajaga ko'taramiz va ko'chatlar ildiz otgunicha uni saqlab turamiz.
Shundan keyin ko'cha haroratini kuzatib boring. Ochiq joyga ekishdan oldin ko'chatlarni qattiqlashtirishi juda muhim. Ekishdan oldin, lekin kamida 2 soat, ko'chatlar yaxshi sug'orilgan bo'lishi kerak.
Kohlaviy urug'larini erga urishdan oldin ular tayyor bo'lishi kerak. Biz zamburug'li urug 'vannalarini ishlab chiqaramiz: avval ularni 50 ° S da 15 daqiqa davomida suvga joylashtiramiz. Keyin sovuq suvda 1 daqiqa. Bunday operatsiyadan so'ng 12 soat davomida urug'larni suvga solamiz, bu erda ilgari foydali element elementlari erigan. Urug'larni yuvishdan so'ng, sovutgichda bir kun davomida yuvib tashlang va qoldiring.
Biz ekishdan oldin urug'larni quritamiz. Endi siz ularni ekishingiz mumkin. Bu may oyining boshida - may oyining boshida amalga oshadi.
1,5-2 sm oralig'ida urug'larni chuqurlashtiring, satrlar orasidagi masofa 50 sm, urug'lar orasida 3-4 sm bo'lishi kerak.Birgandan keyin o'simliklar o'sib chiqadi va har 7-8 sm gilashni qoldiradi. o'simliklar barglari bir-biriga yaqinlashganda, ko'chatlar orasidagi masofa taxminan 20 sm bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Ochiq joyga kohlrabi ekishdan 7 kun oldin, uning ko'chatlari endi sug'orilmaydi.
Hodisa sxemasi va chuqurligi
Bu juda ko'p maslahatlar bor ochiq yerga karam ko'chatlarini ekish uchun. Biz tasdiqlangan variantlarni baham istaymiz.
Ko'chatlar ekish paytida birinchi barglarning o'sishidan oldin chuqurlikda ekish kerak. Ekish uchun ko'chat tayyorligini belgilash o'simlikdagi barglar soniga bog'liq bo'lishi mumkin - 5-6 bo'lishi kerak. Bu bulutli kunda yoki kechqurun ko'chatlar ekish yaxshidir. Bundan tashqari, tushirishdan keyin bir necha kun davomida uni soya qilish ortiqcha bo'lmaydi.
Kollobiyning erta navlari uchun 60 x 20/70 x 30 sm gacha bo'lgan maydonchaviy naqsh, kech navlarga mos keladi - 60 x 40/70 x 45 sm. Kamroq bargli Kohlribi navlari ekilgan va qalinroq bo'lishi mumkin.
Bilasizmi? Kohlribi pishishi jarayonini tezlashtirish uchun ko'chatlarni ko'chatdan so'ng folga yoki agrofibre bilan yopib qo'ying. Bu holda, ko'chatlar juda chuqurlashmasligi kerak.
Agar urug'larni erga zudlik bilan sepishga qaror qilsangiz, unda bu 2-2,5 sm chuqurlikda yopiladi, bu yivlarda amalga oshiriladi. Keyinchalik, biz kuchlilarni qoldirib, asirlarni yupqalashni amalga oshirmoqdamiz.
Kohlribon karamini o'sishi va parvarishlashning nozikligi
Hammayoqni kohlribi ammo oddiy, lekin hali ham to'g'ri talab qilinadi hodisa va parvarish.
Kohlrabi nurni sevishini yodda tuting, shuning uchun uni qurulishning janubiy yoki janubi-sharqiy tomoniga qo'ying.
Bu juda muhim! Quruq ob-havo sharoitida, kolrabi suvini iliq suv bilan sug'oradi va tuproq bo'shatiladi va kechqurun sug'orish o'zi ishlab chiqariladi.
Kohlrabi'nin imkon qadar uzoq vaqt davomida stolda bo'lishini ta'minlash uchun ko'chatlarga ko'chatlarni kesib tashlang.
Kolrabi o'sib borayotganida, barcha agrotexnik talablarga rioya qilish muhim, aks holda o'simlik o'qni bo'shatishi mumkin yoki ko'chatlar o'sib chiqadi va ekish uchun yaroqsiz bo'ladi.
Fidan ekish so'ng, tuproqni siqilgan bo'lishi kerak, o'simliklar mo'l-ko'l sug'orilgan va namlik bug'lanish kamaytirish uchun er bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bog'da tuproqni yupatish, tuproqni nemlendirmek muhim ahamiyatga ega.
Bu juda muhim! Kohlribi ko'chatlarini chuqur ekish mevaning shakllanishiga zarar etkazadi va o'simlikning gullashiga sabab bo'lishi mumkin.
Sulama va karam karam
Kolrabi namlikni yaxshi ko'radi va muntazam sug'orishga muhtoj. Keyin ekish karam har 2-3 kun ichida sug'orilishi kerak. Agar o'sib chiqsangiz, siz uni haftada bir marta suv bilan to'ldirishingiz mumkin, biroq bu ko'plab kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin, chunki tuproqni haddan tashqari namlashmaydi.
Kohrrabi karamini kiyinish har bir mavsumda 3-4 marta 10-12 kun oralig'ida amalga oshiriladi. Birinchi kiyinish tovuq go'ngi, ikkinchisi chirigan go'ng bilan, so'ngra mineral o'g'itlar va torf oksidi qo'shiladi.
Bu juda muhim! Kohlribon karamsi iyun oyida juda zarur sug'orish hisoblanadi.
Tuproqning yumshashi
Kolrabi uchun tuproq nafas olish juda muhimdir. Buning uchun siz ishlab chiqargan saytga kerak ekish karam ko'chatlari, tuproqni muntazam ravishda ajratib oling. Har sug'orishdan so'ng, tuproqni 8 sm chuqurlikka botirish muhim ahamiyatga ega.
Gevşetmenin foydalari aniq emas:
- tuproq tarkibiy qismini hosil qiladi;
- kislorod sathini oshiradi;
- organik moddalarning parchalanishini tezlashtiradi;
- zavod uchun foydali elementlarning to'planishiga yordam beradi;
- namlikning ortiqcha bug'lanishiga to'sqinlik qiladi;
- begona o'tlarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, chunki ularning asirlarini yo'q qilishga imkon beradi.
Zararkunanda himoyasi
Hammayoqni parvarish qilish Kohlribi murakkab emas, u oq karam uchun ishlatadiganga o'xshaydi, lekin zararkunandalar bir xil.
Kohlribi kasalliklari:
- qora oyoq;
- kilo;
- shilliq bakteriyalar;
- pushti chiriyotgan (peronospora).
- xochga mixlangan bitlar;
- karam uchishi;
- salyangozlar va urug'lar;
- aphid, karam po'stlog'i va oq gullar.
Kuli bilan davolash va tar sovuni bilan püskürtme kabi bir usul yaxshi o'zini isbotladi. Tamaki solig'i karam pushti bilan kurashadi yoki kul, qalampir va tamaki bilan qo'rqinchli qorishma tayyorlanadi.
Keel kabi kasallik bilan siz tuproqning ohak bilan engishingiz mumkin.
Bu juda muhim! Keel saytga yoyilgan bo'lsa, unda karam 5 yildan buyon ekilmaydi.
Meva yig'ish va saqlash
Ekishdan so'ng 2 oy davomida karamni yig'ish mumkin, ammo diametrning mevasidan kechiktirmay, 6-10 sm gacha, meva diametri 8 sm bo'lganligi uchun optimal hisoblanadi. Ko'plab paxtakorlar hosilni va kichikroq mevalarni yaxshi ko'rishadi. Kohlribi hosilini haddan ziyoda qilsangiz, meva qattiq va baxtsiz bo'lib qoladi, aksariyat ozuqa moddalari yo'qoladi.
Bog'da kohlrabi do'konini muzlatgichda bo'lishi mumkin. U erda sog'lom va lazzat xususiyatlarini yo'qotmasdan 1 oygacha saqlanishi mumkin. Barglar nordon matoga o'ralib, bog'lanmagan plastik qoplarga solinishi kerak.
Uzoq muddatli saqlash uchun kech kolrabi to'plash. Ular, taxminan, xuddi o'sha davrda oq karam yig'ib olinadi. Shu bilan birga, sovuqdan oldin havo harorati 3-5 ° S dan past bo'lmasligi kerak.
Kohlrabining kechki navlari - Gigantic, Blue Delicacy va Violetta - iyun oyida takrorlangan ekishdan keyin uzoq muddatli saqlash uchun javob beradi. Kohlribi 0 ° C va 95% namlik bilan saqlanishi kerak.
Bilasizmi? Bu yashil ranglardan ko'ra uzoqroq saqlanadigan qo'ng'ir rangli mevalar.
Bog'da kohlrabi o'rim-yig'imidan so'ng, meva yaqinida 2 sm qoldirib, barglari kesib. O'simliklar ildizlari bilan birga tuproqdan tortib olinadi. Ildiz eng yaxshi va kesilgan emas. Biz mevalarni qutilarga yoki havalandırılmış sepetlere joylashtirdik va biz qumga to'kish, lekin daryo emas.
Qo'ldagi mevalarni hosil qilish ho'l qum bilan quyiladi va er maydonida saqlansa, saqlash muddati 5-8 oy bo'ladi. Kolxabiyni saqlab qolishning bir yo'li ham bor 9 oygacha. Ushbu usul muzlatiladi. Kohlrabi, qobig'i, chashka va blanchni 3 daqiqaga yuvish. Keyin salqin, to'ldiring va muzlatib qo'ying.
Ushbu maslahatlardan foydalanib, bog'da kohlrabi karamini osongina o'sib, kelgusi mavsumgacha sog'lom vitaminlar olishingiz mumkin.
