Mango - Ajablanarli darajada boy ta'mga ega ajoyib meva. Har doim mango ta'mi har xil lazzatlarga muhabbat bag'ishlaydi.
Ushbu maqolada siz mangoning asosiy turlarini o'rganasiz.
Umumiy tavsif
Mango daraxti 4000 yildan ziyod vaqt mobaynida tanilgan. Vedik hind matnlari "xudolarning mevalari" deb nomlanadi.
Turli va hajmga qarab, mango vazni 200 grammdan 1 kilogrammgacha o'zgaradi. Meva terisi ranglarning keng doirasi bilan rangli bo'lishi mumkin: yashildan tortib to quyuq ranggacha.
Turlari va navlari
Ushbu daraxtning son-sanoqsiz turlari mavjud. Keyin biz eng mashhur Mango navlarini fotosurat bilan ko'rib chiqamiz.
Pushti apelsin
Pushti-to'q sariq (Taylandning nomi KaenOan)Ushbu turdagi mevalar tor cho'ziluvchan shaklga ega. Ular engil pushti rangli yumshoq to'q sariq rangli nozik qobig'i bilan ajralib turadi. Bu mevaning ta'mi o'xshash rangning boshqa navlaridan farqli o'laroq, shirin, shaffof deb atalmaydi. Pushti-apelsin mangosi mango yog'ining ko'p navlari uchun odatiy bo'lmagan juda qalin go'shtga ega. Ularning og'irligi kamdan-kam 250 grammdan oshadi.
REFERANSLARIMIZ: KaenOan mevalari klasterlarda o'sadi. Tiklanish davri: oktyabr-dekabr.
Pushti yashil rang
Pushti yashil (Pimsean): Bu nav juda noyob, ammo eng yaxshisi hisoblanadi. Ko'pchilik terining asosan yashil rangi tufayli mevalaridan o'tib ketadi, chunki noto'g'riligicha samarasiz bo'ladi. Biroq, bu shunday emas, uning ichida ajablanarli darajada suvli va shirin tana rangli to'q sariq rangga ega. Ushbu Primesen shakli yumaloq va to'ldirilgan bo'lishi kerak. Ular uchun vazn 350-450 gramm.
REFERANSLARIMIZ: tez o'sayotgan nav. Chiqish muddati - iyul.
Yashil kichik
Yashil mango (GaewLek) - eng mashhur mango navlari. Ular yumshoq, yorqin (ba'zan sariq rangli) teriga ega. Tailandda uyda mevalar katta navlarga qaraganda ancha arzon narxda sotiladi. Biroq, ko'proq har doim ham yaxshi emas, balki ko'proq mazali demaydi. Ushbu adolatsiz judayam kamsitilgan turli mevalar juda katta va shirinroq bo'lganlarga qaraganda shirinroq. Ularning vazni 200 grammdan oshmaydi.
REFERANSLARIMIZ: Ushbu xilma-xillik keng o'rmonli o'rta daraxtlarda o'sadi. Paxish davri - iyul.
To'q yashil
To'q yashil mango (Keo-Sa-Voei): yanada pishgan, qorong'u tovoq va boy ta'mi. Go'sht hayratlanarli darajada yumshoq, boy g'azab rangi. Bu turli xil mevalar bilan, iloji boricha ehtiyot bo'lishingiz kerak, ular juda oson parchalanib, mo'rtlashadi va bunday mevalar achchiqlanishi mumkin. Ularning kattaligi 200 dan 500 gacha.
REFERANSLARIMIZ: Keo-Sa-Voei daraxti zich taqinchoqlarga ega, mo'l-ko'l meva va bazalar sariqqa aylanganda o'qqa tutila boshlaydi.
Klassik sariq
Taylandning nomi Nam-Doc-May - eng mashhur Mango turlari. U "olijanob" deb hisoblanadi. Bu navning mevalari uzaygan shaklga ega; ham kichik, ham juda katta. Bir mevaning vazni 500 grammgacha yetishi mumkin. Juda pishgan Nam-Doc-May shakarli shirin, shakar. Va agar siz bir oz pishmagan meva tanlasangiz, unda yorug'lik, xushbo'y moydan lazzatlaning.
REFERANSLARIMIZ: meva pishishi davri iyun-iyul oylarida bo'ladi, lekin Nam-Doc-May daraxtlari ko'pincha gullaydi va vaqtida meva bermaydi va shu bilan oldinga yoki orqaga bir necha oylik pishib bo'lgan davrni qoldiradi. U salqin iqlimda yaxshi o'sadi.
Katta
Ha, bunday turdagi chindan ham mavjud! Dengiz uchun katta Mango mevalari pushti-to'q sariq rangga o'xshaydi, faqat ozgina kamroq aniq ta'mga ega. Tana yumshoq va nozikdir. Nomi bilan taxmin qilish qiyin emas, chunki mevaning hajmi juda katta. Bir mevaning og'irligi 800 g ga qadar bo'lishi mumkin.
Yashil klassik
Bu nav klassik sariq mangoga juda o'xshaydi. Juda o'xshash shakli va ta'mi. Va bu xilma-xillikda etishmovchilik sharoitida juda yaxshi.
Klassik yashil sariq
Tailandning nomi Thong-Dam. Juda mazali, deyarli bo'lmagan tolali go'sht.
REFERANSLARIMIZ: juda tez o'sayotgan turli, daraxt chiroyli nozik shakli.
Yashil sariq uzayib ketdi
Yashil-sariq uzun mango (Taylandning nomi NangKlangWan): pushti-apelsin mangosiga juda o'xshash shaklda va hajmda. Biroq, ta'mi juda boshqacha. Kletchatka juda tolali va nordondan ajratiladi.
