Lagenaria tropik va subtropik iqlimda etishtiriladigan qovoq oilasining taniqli o'simlikidir. Hindiston, Afrika va Markaziy Osiyo Lagenaria tug'ilgan joyi hisoblanadi. Bu qovoq qadim zamonlardan buyon insonga ma'lum. Qovoq idishlarni tayyorlash uchun ishlatilganligi sababli uning ikkinchi nomi - oshpazli qovoq. U, shuningdek, qovurg'a, shishachadagi qovoq, Vetnam vrchini, Hind bodringi va qovurilgan qovoq kabi tanilgan.
Biroq, lagenaria nafaqat idishlarni ishlab chiqarishga yaroqli, balki juda mazali sabzavot hisoblanadi. Yashil qovoq mevalar, shuningdek, apikal o'simliklar va yosh barglarini englar. Ko'p miqdorda Lagenaria mevalari magnezium, temir, uglevodlar, kaltsiy va B, PP, A va S guruhlari vitaminlarini o'z ichiga oladi. Sabzavotlar tarkibida pektin miqdori katta. Oshqozon-ichak trakti va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan ovqatlanish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, mevalar aniq antitümör ta'siri bo'lgan moddalar o'z ichiga oladi. 
Lagenariya allergik reaktsiyaga duch kelgan bolalar uchun oziq-ovqatning asosi bo'lgan hipoallergen parhez mahsulotidir. Bundan tashqari, uning tizimli iste'moli yurak-qon tomir tizimi, jigar, buyrak va qovuq kasalliklarida ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qovoq pulpasi metabolizmni normallashtirishga yordam beradi va xolesterin tanasini tozalashga yordam beradi.
Qanday bir qovoq qo'l san'atlari yaratish uchun javob beradi
Lagenaria barcha mevalar qo'l san'atlari ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin emas. Sabzavotni tanlab, mas'uliyat bilan murojaat qilish kerak. Dizaynerizni orzu qilishni boshlashdan oldin, siz maxsus ravishda qovoq tayyorlashingiz kerak. Qo'l san'atlari ishlab chiqarish uchun bir xil rangli va ekspressiv shakllar bilan o'sadigan navlar.
Qo'l san'atlari uchun Lagenariyani shikastlanmasdan va chirigan belgilarsiz tanlang. Mog'or yoki chirigan eng kichik izlarga ega namunalarni quritish uchun foydalanmang. Bundan tashqari, ildiz otgan sabzavotlardan foydalaning, chunki uning yo'qligi quritish sifatiga ta'sir qiladi va kerakli hosilni olishga imkon bermaydigan texnologiyaning buzilishiga asosiy sabab bo'ladi.
Agar qovoq tanlashda, qattiq, juda katta mevalarga imtiyoz berilishi kerak. Bu sizning qanchalik mashaqqatli bo'lishingizga qaramay, uyingizda katta hajmli sabzavotlarni quritib bo'lmaydi.
Lagenariya qanday quritiladi
Qovoq raqamlarini tayyorlashni boshlaydiganlar ko'pincha hayron bo'ladi: "Qo'l san'ati uchun lagenariya qanday tez quriladi?". Oddiy qovoq va lagenariya orasidagi asosiy farq qobig'ining qalinligida va shuning uchun quritish tezligida bo'ladi. Oddiy bir qovoq quritish bir necha oydan olti oygacha davom etadi, siz esa kamida bir yil lagenaria kurutulacaksınız.
Bilasizmi? Tabiatda oddiygina tezlashtirilmaydigan jarayonlar mavjud: qovoqning qurishi, barcha namlik pedunkulda joylashgan bo'shliqlardan chiqmaguncha davom etadi. Bu eng samarali usul.
Sabzavotlarni quritish uchun ko'plab variantlarni topishingiz mumkin. Ba'zilar bizga o'choq, konvektsiya pechkasi yoki mikroto'lqinli pechda qo'lda ishlov berish uchun qanday qilib qovoqni quritish kerakligini aytadi. Biroq, bu allaqachon pishiq sabzavot bo'ladi va uni uzoq vaqt davomida saqlab turmagani uchun, uni faqatgina ovqatlantirishi o'ta oqilona.Yuqorida aytib o'tilganlardan, qo'l ishlarini ishlab chiqarish uchun lagenarii quritish uchun yagona imkoniyat o'simliklarni faqatgina to'g'ri joyda qoldirishdir.
O'simlikda qovoqni qanday quritish kerak
Qo'llar faqat yaxshi quritilgan lagenariadan tayyorlanadi. Bir qovoq quriting, uni uni o'sib chiqqan uzum ustiga qoldiring. Yaxlit mevalar sovuqdan va hatto ikki yoki undan ortiq eritish va muzlatish davridan qutulish mumkin. Agar tok jigarrang va o'lib qolsa, unda o'sadigan mevalar qurib, yo'q bo'lib ketadi.
Qovoqning mavsum oxiridan oldin quritadigan vaqti bo'lmasa, u butun qish uchun tokda qoldirilishi mumkin. Va bahorda, qor erishi bilanoq, mevalarni quritish jarayoni davom etadi. Biroq, qishda qishda lagenaria kurutulmasından oldin, meva çürümeye ta'sir qilish ehtimoli katta.
Bu juda muhim! Agar siz qovoqni ko'chaga olib chiqmaslikka qaror qilsangiz, hech qanday sharoitda uni uzumdan yirtib tashlamang, lekin ehtiyotkorlik bilan kesib oling: sir bu yirtilgan peduncle orqali namlik juda sekin bug'lanadi.
Oshqozonlarni quritish darajasini aniqlash juda oson: quruq mevalar ichida ichimliklar bo'sh. Faqat mevani silkiting va tinglang: agar siz qovoq ichagini urgan urug 'eshitilsa, u qurib ketgan degan ma'noni anglatadi. Ba'zan, lagenarii ning quritish darajasini tekshirish mumkin emas, chunki urug'larni devorlarga yopishtirishda quruq qolganda.Meva to'liq quruq bo'lgandan keyin, ularni ehtiyotkorlik bilan kesib xonaga joylashtiring.
Yig'ilgan mevalarni qanday quritish kerak
Lagenariya shishasi faqat quruq bo'lsa, qo'llarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Agar qovoqning barglari va uzumlari jigarrang bo'lsa, bu mevani yig'ish uchun ishonchli signal. Balqabagi kesish uchun o'tkir budama ishlatishingiz kerak, bu ham toza sindirishni ta'minlaydi. Har bir sabzavot uchun kamida 5 santimetr uzunlikdagi bir bo'lak qoldiring. Pedunkulda namlikning dazmollanishi uchun qovoq kerak bo'ladi, chunki u zich va deyarli ko'zga ko'rinmas teriga ega.
Agar tokda etilmagan yumshoq mevalar mavjud bo'lsa, ularni darhol olib tashlash va ularni vaqtincha bezash sifatida ishlatish yaxshiroqdir, chunki siz ularni to'g'ri quritib bo'lmaydi. Ba'zan bunday namunalar tokda qishni o'tkazish uchun qoldiriladi. Va agar xo'jayin omadli bo'lsa, muzlashi ularga foyda keltiradi va butunlay quritilishiga yordam beradi.
Siz mevani uyga olib kirganingizdan so'ng, uni sovun bilan yaxshilab yuvib tashlang, bakteriyalarni o'ldiradi va mevani chirishga to'sqinlik qiladi.
Bundan tashqari, quritishdan oldin, siz 1 dan 9 gacha bo'lgan miqdorda sayqallash va suv eritmasida 20 daqiqagacha qovoqni pishirishingiz mumkin. Keyingi bosqichda mevalar yog'och plyonka ustida quritish uchun joylashtiriladi, ular bir-biriga tegmasliklari uchun ular o'rtasida havo aylanishini yaxshilashga yordam beradi.
Bilasizmi? Agar quritilmagan xonani quritish uchun tanlangan bo'lsa, esda tutingki, takrorlab muzlatish va eritish urug'larga zarar etkazishi va ularni ekish uchun yaroqsiz holga keltirishi mumkin.Pumpkinlar garajda, uyda yoki suvda quritilishi mumkin, ammo quritish uchun optimal sharoitlar faqat yaxshi havo aylanishi bilan ochiq maydonni ta'minlaydi. Agar qovoqlarni qurib bitkazadigan turar-joy binosida paydo bo'lsa, bu aholi uchun ba'zi noqulayliklarni keltirib chiqarishi mumkin, chunki quritadigan mevalar yoqimsiz hid chiqaradi.
Quritish jarayonida siz sabzavotlarni muntazam tekshirishingiz kerak, barcha zararlangan mevalar shafqatsizlarcha olib tashlanishi kerak. O'rtacha, taxminan 5 yoki hatto 10% oshqovoq otadi.
Bu juda muhim! Paxmoqlarni quritish paytida, chiriyotganlarni chigitni ajratib olish kerak. Birinchi holda, mevalar qattiq turibdi va faqat kulrang-yashil gul bilan qoplanadi, ularni mato bilan artib yoki ularni suv bilan yuvib tashlash mumkin. Cho'chqani qovoqdan olib tashlash mumkin emas, chunki uning ko'rinishi osongina bosilgan yumshoq dog'lar shakllanishi bilan tasdiqlanadi.Quritish jarayonida mevalar har ikki haftada bir-biriga tegib turadi, bu ularning bir xil quritilishini ta'minlaydi.
Uyda lagenariyu (dekorativ qovoq) quritish
Agar siz faqat bir necha qovoqni quritishingiz kerak bo'lsa, siz ularning so'qmoqlari atrofida bir qator bog'lashingiz va daraxtning mevasini osib qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz hovliga g'ayrioddiy ko'rinish beradigan panjara ustiga qovoq osib qo'yishingiz mumkin. Ba'zi xo'jayinlar qovoq oxirida teshik ochadilar va ular orqali arqonlari o'tadi. Biroq, mevaning teriga shikastlanishi lagenaria mog'orini yoki chirigan pulpasini infektsiyaga olib kelishi mumkin. Siz uchun mevaning yaxlitligi asosli bo'lmasa, unda ulardagi teshiklar quritish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi.
Sekin-asta
Qo'lqopli qovoq aravachalari faqat mevani to'g'ri quritganda bajarilishi mumkin. Shu bilan birga, lagenarii quritish - bu nervlarni kuch-quvvatga bir necha bor tekshiradigan juda uzoq jarayon. Qovoqni quritish uchun ko'p usullar mavjud. Shu bilan birga, eng samarali - tabiiy yo'l, lagenariyadan ildiz bo'shlig'i orqali namlikning bosqichma-bosqich olib tashlanishiga asoslangan.
Yig'ishdan so'ng quritish uchun tanlangan mevalar kir yuvish vositasi bilan yaxshilab tozalanishi kerak, keyin quritib, sirtining namligini butunlay bug'langandan keyin kutib turing. Keyin biz bir oshqozonni yorug'lik bilan quyamiz, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari va yaxshi havoni to'ldirilgan xonaga, balkonga yoki lojaga ega bo'lmaysiz. Meva bir hafta davomida qurib qoling, vaqti-vaqti bilan ularni cho'lning mavjudligi uchun tekshirib turing. Qisqichbaqasimon tashqi qatlam yaxshi quriydiganidan so'ng, qorong'i joyda (hech bo'lmasa yotoqda ostida) mevani olib tashlang. Quritish jarayoni mevalar engil bo'lganda to'la bo'lishi mumkin va ularning ichida siz qaynoq urug'ining tovushini eshitasiz.
Tez yo'l
Paxmoqlarni yotoqdan olib tashlaganingizdan so'ng ularni yaxshilab yuvib quriting. Keyin yaxshi havalandırılan joyda ikki, va uch hafta uchun yaxshi joy. Lagenariining qobig'i yaxshilab quritilganidan so'ng, pichoqning quyi tomoni bilan yuqori qatlamni muloyimlik bilan qirqib tashlang. Ushbu operatsiyani bajarish jarayonida imkon qadar tez quritilishiga yordam beradigan teshiklarni ochish imkonini beradi. Taglikdan keyin, lagenariumni issiq (lekin issiq emas!) Qo'yish kerak. Yaxshi havoni tozalash xonasi. Quritish jarayonida, har kuni 3 kun davomida qovoqni aylantirishni unutmang, bu uning uniforma va tez quritilishiga yordam beradi.
Quruq lagenariya noto'g'ri bo'lsa, nima bo'ladi
Lagenarii quritishning asosiy qoidalariga rioya qilmaslik mevalarning dekorativ xususiyatlarini yo'qotishiga olib keladi. Agar qovoqni quritish juda tez sodir bo'lsa, bu ajralishga olib keladi va jarayonni susaytirishi, aksincha, chirigan infektsiyaga sabab bo'ladi. Xomilaning deformatsiyasi, agar u muntazam ravishda qovoqni aylantirmasa ham, ko'pincha kuzatiladi. Zarar etkazilgan mevalar infektsiyani chirishga moyil bo'lib, ular yumshoq holga keladi va ular oddiygina otilib chiqiladi.
Lagenariya bezashni qanday qilib tanlash mumkin?
Turli xil shakllar va turli rangdagi ranglar turli xil hunarmandchilik qilish uchun sizda qovoqdan foydalanishga imkon beradi. Paxmoqdan ishlov berishning eng sodda variantlaridan tortib, masalan, lagenarii murdalariga qanday marker bilan ishlov berish va qanday qilib eng murakkab ochqich o'yma bilan qovoq dekoratsiyasi bilan yakunlanadi.
Eng oddiy bilan boshlaylik. Qovoqning yumshoq va tekis yuzasi, siz boyuk bo'yoq, tuxum va hatto begonaga aylantirib, juda ko'p harakatlarsiz markerlar bilan bo'yashingiz mumkin. Keyinchalik murakkab variant sifatida siz qovoqdan bir bo'yoq bo'yoqlari bilan qovoq sirtini bo'yashingiz mumkin va shunchaki dekupaj usuli yordamida pechka rasmini unga o'tkazing.
Bundan tashqari, o'tkir va nozik pichoq bilan qovoq tanasida etishmayotgan elementlarni kesib, lagenaria va boshqa tabiiy materiallardan har qanday hayvonni yasashingiz mumkin.
Lagenariyani san'atning haqiqiy ishiga aylantirish, sizga mevalar astarli bezak ob'ektlari, masalan, o'yilgan bog 'chiroqlari bo'lishi mumkin bo'lgan o'ymakorlik texnikasiga egalik qilishingizga yordam beradi.
Qizig'i shundaki, lagenarii olmalariga g'oz solish: mevali bu qushga juda o'xshash bo'lgani uchun g'alati ish uzoq davom etmaydi.
Bo'yoqlardan yoki laklardan foydalanish
Agar mevangizga yaqindan qarasangiz, hatto uning shakli va rangi ham sizga qanday qilib, qanday qilib, bir oshqovoqdan tayyorlangan hunarmandchilikni aytish mumkin. Quritilgan lagenariyani qayta ishlash yog'ochni qayta ishlashdan farq qiladi. Meva planlangan, arralab, o'tkir naqshlar bilan kesilgan, ishlov beriladigan, matkap bilan delinib, keyin bo'yalgan, bo'yalgan yoki loyli bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, bo'yoq va lak qoplamalarini qovoq sirtiga qo'llash bo'yicha ustalar o'rtasida kelishuv mavjud emas. Ko'pchilik lagenariyani bo'yoq yoki lak bilan qoplashga mutlaqo qarshi. Va bu mahsulotning hayotini uzaytiradi va uning estetik jozibadorligini oshiradi, chunki bu majburiy operatsiya ekanligiga ishonuvchilar ham bor. Lak bilan qovoqni qoplash uchun har bir usta shaxsiy ishi, chunki bu manipulyatsiyani bajarish taqiqlangan.
Lagenaria yonish xususiyatlari
Agar siz o'zingizning laganariumni ekasiz va o'zingizning qo'lingizda qanday qilib ishlov berish variantlarini o'ylab ko'rsangiz, unda yong'oqni qovoqni haqiqiy asarga aylantirishning eng oson yo'llaridan biri ekanini unutmang. Lagenariya sirtida yonayotgan daraxtda yonish hech qanday farq qilmaydi. Faqatgina farq shundaki, yog'ochga yoqilganda, usta asosan tekis sirt bilan ishlaydi va qovoq sferik shaklga ega.
Dastur
Qovoq mevalaridan turli xil hunarmandchilikni yaratishning yana bir mashhur usuli - bu apelsinlarni qo'llash yoki yuzasiga surtishdir. Ilovalar mato yoki rangli qog'ozdan tayyorlanishi mumkin. Qog'ozni chizish va ularni lagenariyaga yopishtirishga asoslangan qozonish texnikasidan foydalanish ajoyib san'at asarlarini yaratishga yordam beradi. Meva uchun dasturni topshirishning birgina kamchiligi odatdagidek PVAni qo'llash kerak emas, lekin "moment" yopishtiruvchi. Meva bezashni bezovta qiladigan sirtlarga asoslangan dekoupage uslubiga yordam beradi va tasvirni kesib tashlaydi va keyin uni ishlov berish yuzasiga yopishadi va lak bilan qoplanadi.
Lagenarii hunarmandlarining namunalari
Lagenariyani bezashning ba'zi bir misollari. 
Langearii-dan ajablantiradigan vazo, dekoupage texnikasi yordamida yaratilgan. 
Yog'och o'ymakorligining istagi va qobiliyatiga ega bo'lsangiz, unda qovoq eng chiroyli san'at asarlarini yaratishi mumkin. 
Lagenaria sirtida yonish kamroq yoqimli. 
Va siz o'zingizni maqsadga aylantirsangiz, ushbu ajoyib lampalarni lagenariya mevalaridan ham o'zingiz qilishingiz mumkin.
