Uzumlarning ko'p navlari orasida o'ziga xos mashhurlikka ega bo'lgan turli xil - bu "Lady ning barmoqlari".
Uning rezavorlarning uzun bo'yli shakli bilan tanishish oson, katta oqlangan klasterlar va ajoyib uyg'un ta'm.
Bu uzum navlarini yetishtirish mahoratli g'amxo'rlik, barcha xususiyatlarini bilish va kasallik va zararkunandalarga qarshi munosib himoya qilishni talab qiladi.
Bu qanaqa?
Xonimlar Parmaklari oq uzum haqli ravishda dunyodagi eng yaxshi stol navlaridan biri sifatida e'tirof etiladi. U yangi ishlatilgan va mayizni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uzum Markaziy Osiyo guruhlariga kiradi.
Mayiz navlari orasida Karmakod, Kishmish asri va Zest bor.
Bu ajoyib ta'mga, mukammal taqdimotga va transportga layoqatliligi tufayli mashhurligi oshdi. Turlarning she'riy nomi mevalarning uzun bo'yli shakliga bog'liq.
Biroq, "Ladies Fingers" - bu bozorning nomi. Professional uzumchilikda bu xilma nomi ostida o'sadi "Husayn Oq". Dog'istonda bu kabi bo'lishi mumkin Shoh Raisin, Rossiyada - "Bokal"va Armanistonda - "Itaptuk".
Amerika qora barmoq va jodugar barmoqlari egzotik mehmonlar meva kabi ko'rinadi.
Lady ning uzumlari: turli xil ta'rif
Uzum "Ayollar Parmaklari" turli xil katta chiroyli kümelerdir. Ular 50 sm uzunlikdagi va 26 sm gacha kenglikda, bo'sh va tarvaqaylab turadigan konusga ega.
Turli xil shakllarda bo'lsa ham, chiroyli gullar, Romeo, Shokolad va Tayfidir.
O'rtacha vazn bir shamchaga qariyb 400 g, lekin ba'zan siz namunalarni ancha ko'proq topishingiz mumkin.
Uzoq cho'zilgan mevalar sariq-yashil yoki sariq-pushti rangda bo'ladi. Hajmi 7 grammgacha, uzunligi 4,2 sm.
Elastik yupqa teri terilari nozik mo''jizakor gul bilan qoplangan. Xushbo'y va suvli pulpa yoqimli ta'mga ega.
"Xonimlar barmoqlari" brendga noyob ta'mi va xushbo'yligi beradigan kislota va shakar tarkibining maqbul birikmasiga xosdir. Turlarning yana bir fazilati quduqlarning etishmasligi.
Bundan tashqari, Marcelo, Kishmish Radiant, Corinka ruslari ham bor.
Vine katta o'sish qudratiga ega. Ochiq yashil rangli uch yoki besh barmoqli barg barglari bilan qoplangan.
Barglarning pastki qismidagi tomirlarda engil porlash mavjud. Gullar biseksualdir. Bisexual gullarga ega navlar ham Moldova va Buffaloga tegishli.
Rasm
Quyidagi "Lady Fingers" uzumining bir necha fotosurati:
Naslchilik tarixi
"Lady Barmoqlar" ko'p asrlar davomida Markaziy Osiyoda vino qiluvchi sifatida o'sib bormoqda. Buning bir daraja deb taxmin qilinadi sun'iy tanlov orqali olingan yovvoyi uzum urug'larini qayta ekishdan so'ng.
Xitoy manbalariga ko'ra, bizning davrimizning birinchi asrlarida Zarafshon daryosi vodiysidan Xitoyga uzun bo'yli uzumlarni uzum etkazib berildi.
Vaqt o'tishi bilan O'zbekistonda va Markaziy Osiyo mamlakatlarida keng tarqalib ketdi, u 1613-yilda Astraxan oblastiga kiritildi. O'zbekistondan Husayn Bely Qrim yarim oroliga kirib keldi.
Hozirgi vaqtda u Rossiyaning janubida, Qrim, Gruziya, O'zbekiston, Tojikiston va boshqa mamlakatlarda iliq iqlimga ega.
O'rta rus kengliklarida pastki sovuqqa chidamliligi tufayli bu eski turdagi haqiqiy sevuvchilar tomonidan o'stiriladi.
Termofil navlari orasida Hojimurod, Kardinal va Ruta ham bor.
Xususiyatlar
"Ayollar barmoqlari" Bu juda yuqori rentabellikka ega, ammo afsuski, barqaror emas.
Namlik yoki quruq yozning ortiqligi hosilga salbiy ta'sir qiladi. Qulay sharoitlarda 1 gektardan 40 tonnaga yaqin uzum yig'ib olinishi mumkin.
"Husayn Oq" o'rta yoki o'rta darajada pishib yetishtirishning navlarini ifodalaydi. Gullashning boshidan mevalarning to'liq etukligiga qadar 140 dan 150 kungacha davom etadi.
Markaziy Osiyoning issiq va quyoshli mamlakatlarida pishib etish davri 130 kungacha qisqartirildi. Markaziy Osiyo mamlakatlarida u sentyabr oyining boshida yig'iladi.
"Ayollar tulki" hayotning 5-yilida meva bera boshlaydi. Shu bilan birga, butaning qisman rentabelligi rejalashtirilgan sanadan oldingi vaqtlarda kuzatilishi mumkin.
Uzumni pishib olish uchun ko'plab quyoshli va issiq kunlar talab etiladi. Shuning uchun, Rossiyaning o'rta iqlim zonasida, "Lady Fingers" ning har yozda yetish vaqti yo'q. Sovuq navlari zaif.
Uzum sovuqqa -11 ° C dan past bo'lmasligi kerakshuning uchun, hatto Rossiyaning janubiy viloyatlarida qish uchun ehtiyotkorlik bilan turar joy kerak.
Kasalliklar va zararkunandalar
Yaxshi rentabellikga va mevalarning eng yaxshi sifatiga qaramay, "Lady Barmoqlar" vino qiluvchi orasida juda mashhur emas.
Bu turli-tumanlikning beqarorligi bilan bog'liq - qurg'oqchilikka yoki ortiqcha namlikka toqat qilish qiyin.
Quruq sharoitda uzumni saqlab qolish va uzumning ajoyib hosilini olish uchun muntazam sug'orish talab qilinadi.
Yomg'irli mavsumda meva bo'lishi mumkin chirigan bo'lish.
Bu davrda, pishgan o'simlikning holatini kuzatish va chirigan sog'lom mevalarga o'tib ketgunga qadar, chirigan mevalarni olib tashlash kerak.
Yuqori namlik bilan turli xil bo'ladi oidium yoki chang chiriyotgandan ta'sirlanganunda hosilning yo'qolishi 80% gacha bo'lishi mumkin. Uzumning antena qismlarida iflos-kulrang loydan va chang chang hosil bo'ladi.
Ta'sirli inflorescences o'lib, ochish uchun vaqt yo'q va gilos o'sishni va quruq to'xtating.
Oidiyumning zararlanishining xarakterli belgisi baliqning o'ziga xos hididir.
Oidiyga qarshi kurash choralari:
- quruq va shikastlangan uzumlarning kuzgi qurilishi;
- qish uchun izolyatsiyadan oldin butalar va tuproqni temir kvitrali qayta ishlash;
- Kolloid oltingugurt qo'shilishi bilan bahor va yoz Bordo suyuqligini davolash;
- kasalliklarga o'simlik qarshiligi uchun kaliy, fosfor va iz elementlari bilan bargli ovqatlanish;
- "Fundozol", "Belitol", marganets kislotasi kaliyli (10 l suvga 4 g) yoki kolloid oltingugurt (4 l suv uchun 5 g) kasalligining kelib chiqish davrida uzumni davolash.
Uzoq sis va yomg'ir kabi qo'ziqorin kasalligiga hissa qo'shadi chiriyotgan yoki pushti chiriyotganbutun yashil qismni urish.
Kurtaklar, barglar, gullar va reza mevalar, shudring yo'qotilgandan keyin yoki oqartuvchi gul bilan qoplangan so'nggi yomg'irdan so'ng, sariq yog'li dog'lar paydo bo'ladi. Uzumning zararlangan qismlari quriydi va tushadi, va etishmagan cho'chqa rezina.
Yetuk mevalar chiriyotgan emas, balki nordon ta'mga ega. Ushbu kasallik tufayli siz hosilning uchdan ikki qismini yo'qotishingiz mumkin.
Chuqurni nazorat qilish quyidagi choralarni taklif qiladi:
- tupni yaxshiroq shamollatish uchun sharoitlar va past joylarda uzum etishtirishning yo'l qo'yilmasligi;
- gullashdan oldin, Bordo suyuqligi bilan butalarni davolash tavsiya etiladi;
- Kasallikning dastlabki belgilarida Efal, Stroviy, Mikal, Sandofan, Oxychlorid Copper va boshqalar bilan davolanish kerak.
"Lady Fingers" uzumlari zararkunandalarga chidamli phylloxera, kuya, o'rgimchak mitti, cicada, thrips, weevil, aphid va boshqalar.. Suvli go'shtni iste'mol qiladigan vetslar hosilga katta zarar etkazadi. Va qushlar tashrifidan so'ng ko'plab cho'zilgan pishgan mevalar bor.
Quyidagi usullar qushlarga qarshi himoya qilish uchun o'zlarini isbotlab berdi:
- uzumzorda neylon tiniq yoki metall mesh;
- shamol tebranishlari;
- oynalar bilan o'ralgan to'plar;
- uzum pishgan joylarda panjara o'rtasida uchta katakda kuchli iplar cho'zilgan.
Aralashmalarda joylashtirilgan asal suvlari shishalari (1 litr suv uchun 1 litr asal) yordamida vakslar uzumni chalg'itishi mumkin.
Bunday tuzoqlarning qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, muntazam ravishda yuvinish uyalarini aylanib, ularni "Chlorophos" yoki "Dichlorvos" bilan püskürtmek kerak.
Boshqa zararkunandalarga qarshi kurash quyidagilar:
begona o'tlarni yo'q qilish, muntazam bo'shashish, yillik tuproq qazish;- Qishda eski va quruq qobiqdan so'ng uning o'tga tushishi bilan butalarni tozalash;
- kasalliklarni qo'zg'atish va undan keyin yondirish;
- phylloxera uzumini bosib olgach, taxminan 20 yil davomida o'sha erda etishtirilmaydi;
- "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktar" o'simliklar, barglar, kurtaklari, gulchambar va shamchalarga qarshi o'simliklarni davolash;
- "Karate", "Konfidor", "Kinmiks", "Arrivo" preparatlari bilan phylloxera va cicadas'dan uzum butalarini püskürtmek;
- kepkadan va qovurilgan joylardan qazib olishda koridorda "Piper", "Zemlin" yoki "Basudin" granullarini kiritishiga yordam beradi.
begona o'tlarni yo'q qilish, muntazam bo'shashish, yillik tuproq qazish;O'simliklar davrida o'simliklarni taxminan 10 kun oralig'ida o'simliklarni 2-3 marta püskürtmek kerak.. Shuni esda tutish kerakki, oxirgi davolanishni tayyorlashdan oldin 3 hafta oldin o'tkazilishi kerak.
Zararkandlar va kasalliklarga qarshi kurashni boshlash uchun o'simlik zararining birinchi belgilari bo'lishi kerak. Profilaktik chora-tadbirlar muammolarni bartaraf etishga yordam beradi.
Zararkunanda nazorat qilish amaliy va mashhur usullar. O'rgimchak qumori 10 litr suv boshiga 200 g nisbatda sarimsoq infüzyonundan qo'rqadi va kuya piyoz pulni tayyorlashni yo'q qilishga yordam beradi.
"Ayollar barmoqlari" - eng samarali navlaridan biridir. Hosildorlik jihatidan, Magarach sovg'asi, Xerson Yozgi aholisining yilligi va Rkatsiteli bilan raqobatlashadi. Xushbo'y va mazali mevalarni yaxshi hosil olish uchun uzumning barcha xususiyatlarini hisobga olish va uni zararli haydovchilar va kasalliklardan himoya qilish kerak.
