Zanjabil choyi sizlarga zarur jismoniy va ruhiy uyg'unlikni olishga yordam beradi. Hindiston va Xitoyni qadimiy shifolashda ishlatilgan, undan keyinchalik u Evropaga kirib, deyarli o'zgarmagan holda bizning kunlarimizga etgan.
Zanjabil choyi
Dunyoda qariyb o'ttiz turdagi zanjin mavjud, va qancha turdagi zanjabil choyi - ro'yxatga olinmasin. 
Faqat eng mashhur va mashhur choy turlari va ularning lazzat xususiyatlarini eslang:
- Yamayka choyi - eng nozik lazzatga ega;
- Hind va Afrikaliklar - boshqalardan ko'ra achchiqroq achchiq va quyuqroq;
- Yapon - juda xushbo'y lazzat, xitoydan ham nozikroq.
Bilasizmi? Ovqatdan so'ng siz zanjabilning bir qismini chaynashingiz bilan kun bo'yi nafasingizni yangilaydi.
Zanjabil choyi tarkibi
Zanjabilda, aniqrog'i uning ildizida eng murakkab kimyoviy tarkibi 400 dan ortiq kimyoviy birikmalar.
Qassobda va bog'da zanjabilni qanday etishni bilib oling.
Vitaminlar
Vitamin ichimligida:
- B4 vitamini - 1.33 milligramm;
- Vitamin PP - 0.3103 milligrams;
- Vitamin B9 - 0,419 miligram;
- Vitamin B6 - 0,02 milligrams;
- B5 vitamini - 0,015 miligram;
- Vitamin B2 - 0,005 miligram;
- Vitamin B1 - 0,001 milligramm;
- A vitamini - 0,1 mikrogram;
- beta karotin - 0.001 milligramm.
Mineral moddalar
Zanjabil choyidagi minerallar uchun:
- florin - 96,77 mikrogram;
- selen - 1,8 mikrogram;
- marganets - 1,0757 miligram;
- mis - 16,06 milligrams;
- sink - 0,1174 miligram;
- temir - 0,64 milligram;
- oltingugurt - 0,97 miligram;
- xlor - 1.35 mg.
- fosfor - 5.4 milligram;
- kaliy - 42,58 miligram;
- natriy 1.74 milligramm;
- magniy 7,87 mg ni tashkil qiladi;
- Kaltsiy - 8,03 mg.
Zanjabilning foydali xususiyatlari bilan tanishib chiqing.
Kaloriya mahsulotlari
100 gramm yangi zanjabil ildizi uchun 80 kaloriya, zanjabilning tuzlangan zanjabili uchun - 51 kilokalori. Kaloriya to'g'ridan-to'g'ri zanjabil choyi: 100 grammdan 10,8 kilokalori bo'yicha, unda:
- Squirrel - taxminan bir kilocaloriya.
- Yog '- taxminan bir kilocaloriya.
- Uglevodlar - taxminan to'qqiz kaloriya.
Energiya qiymati
100 gramm boshiga zanjabil ildizi:
- yog '- 0,8 gramm;
- oqsillar - 1,8 gramm;
- uglevodlar - 15,8 gramm;
- tolasi - 2 gramm.
- yog '- 0,3 gramm;
- oqsillar - 0,2 gramm;
- karbongidrat - 12,5 gramm;
Zanjabil choyi:
- oqsillar - 0,20 gramm;
- yog '- 0,137 gramm;
- karbongidrat - 2,31 gramm;
Umumiy energiya nisbati: oqsillarning 11%; yog '11%; karbongidrat 86% tashkil qiladi.
Gilos, qushlarning uzumlari, ahududu, chinnigullar, kekik va yalpiz barglaridan qanday qilib choy qilish mumkinligini o'qing.
Qanday foydali ichimlik
Zanjabil ichimligining asosiy davolovchi xususiyatlari haqida sizga xabar bering.
Shunday qilib, zanjabil choyi:
- yaxshi antiseptik;
- yurak va qon tomirlari ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, stressga chidamliligini oshiradi;
- ko'p marta zararli xolesterin darajasini pasaytiradi va qon bosimini normallashtiradi;
- artirit bilan qisqa muddatda suyak to'qimalarida og'riq va yallig'lanishni bartaraf etadi;
- immunitetni yaxshilaydi;
- terlashni oshiradi;
- oshqozonni yaxshilaydi;
- jarohat yoki jiddiy kasallikdan keyin funktsiyani sezilarli darajada tiklaydi;
- chaynash paytida tish sifatini va kuchini yaxshilashga yordam beradi.
Bu juda muhim! Zanjabilning muntazam qo'llanilishi reaktsiya tezligini oshiradi, eskirish jarayonini va hisob-kitoblarning aniqligini oshiradi.
Erkaklar uchun
Insoniyatning erkak yarmi uchun zanjin birinchi navbatda kuchni kuchaytirish vositasi sifatida foydalidir. Bu zaif kuchga ega erkaklarda ham libidoni uyg'otadigan eng kuchli afrodizyak. Katta miqdordagi efir moylari tufayli qon tomirlar orqali harakatlanishini yaxshilaydi, jinsiy a'zolarda sog'lom qon aylanishini faollashtiradi. Erkaklar ko'pincha bezovtalanadigan boshqa muammo prostata bezining yallig'lanishi hisoblanadi.
Zanjabil inson salomatligi uchun juda foydalidir.Zanjabil choyi bu muammoni bartaraf etishga yordam beradi. Reproduktiv funktsiyasi. Bu erda zanjabil insonning bepushtligini davolash uchun yaxshi vosita sifatida juda qimmatlidir. Bu o'simlikda moyaklarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va iz elementlari, shuningdek reproduktiv funktsiyaga foydali ta'sir ko'rsatadigan aminokislotalar bilan bog'liq.
Ayollar uchun
Zanjabil ayollarda reproduktiv vazifalarni yaxshilaydi va afrodizyak bo'lib, jinsiy organlarga qonning shoshilishiga yordam beradi va shuning uchun sezuvchanlik va libidoni oshiradi. Bu hayz paytida og'riqni engillashtiradi, menopauziv ko'rinishni kamaytiradi: bosh og'rig'i, asabiylashish va ich qotish. Homiladorlik paytida u gormonal fonni normallantiradi va bachadonga tonik ta'sir ko'rsatadi, bu davrda terining tozalanishiga va sog'lom bo'lishiga yordam beradi. 
Bilasizmi? Zanjir hatto Sheherazadaning mashhur hikoyalarida ham eslatib o'tiladi.
Bolalar zinalanishi mumkinmi?
Zanjabil bolalarga berilishi mumkinligi haqidagi asosiy dalil shamollash uchun uning nozik ta'siridir, uning efir moylari sovuq va grippdan tezroq tiklanishiga yordam beradi. Lekin bu hammasi emas. Zanjabil ichimligi ko'ngil aynish, qusish, bosh og'rig'ini kamaytiradi. Pediatrlar ikki yoshdan boshlab chaqaloqlarga zanjabilni tavsiya qilishadi, lekin, ehtimol, avval shifokor bilan maslahatlashib olish yaxshi bo'ladi.
Hibiskus choyi barcha kasalliklar uchun davolashdir.
Homiladorlik paytida yoki emizishda zanjabil choyi
Homiladorlik dastlabki uch oyligida ichimlikning cheklanganligi tanani ohanglaydi, toxemiyaning dastlabki bosqichlarida ko'ngil aynishini va bosh aylanishini yo'q qiladi, ammo uchinchi trimesterda bu haqda unutish kerak. Aslida, u qon bosimini oshirishi mumkin, va bu ona va xomila uchun yomon, qon ketishiga olib kelishi mumkin, bu esa erta tug'ilish bilan bog'liq. Ha, va laktatsiya davrida spirtli ichimliklar ichmaslik kerak - uning ta'mi ko'krak suti sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, onalar va chaqaloqlar bunday sutni yoqtirmaydi. 
Choyga zarar
Juda yaxshi va sog'lom bo'lsa-da, uning orqa tomoni bor, zanjabil ichimligining bunday tomoni bor. Ushbu mahsulotning o'ziga xosligi shundaki, u xuddi shunday kasallik bilan teng ravishda tavsiyalar va kontrendikativlarga ega. Misol uchun: metabolizmni kuchaytiradi, diareya va gaz shakllanishini bartaraf qiladi, oshqozon kramplarini bartaraf etadi, lekin ayni paytda haddan tashqari dozani oshirib, oshqozon astariga va oshqozon yarasiga sabab bo'lishi mumkin.
Achchiq zanjabil krijovnik, o'rik, pomidor va burun bo'shliqlarida ishlatiladi.Bundan tashqari, kechalari choyni ichmaslik yaxshiroqdir - uning toniklash xususiyatlari jonlantirishi va odatdagi uyquga aralashishi mumkin. Bundan tashqari, zanjabil choyi har bir kishi uchun tavsiya etilmaydi:
- O'tkir oshqozon kasalligi;
- qon ketish yoki qon ketish tendentsiyasi kuzatilgan;
- jigar kasalligi;
- o't toshlari;
- shaxsiy intolerans.
Yong'oq ta'siri ham ushbu choyga xosdir:
- Surunkali kasalliklarning kuchayishi.
- Allergik reaktsiya.
- Kuydirish yoki yo'talish.
- Quvilgan haroratni his qilaman.
Bilasizmi? Hatto o'z vatanida - Xitoy, Hindiston, Janubi-Sharqiy Osiyo - zanjabil bizning vaqtimizda yovvoyi tabiatda topilmadi, ya'ni u endi faqat uylangan shaklida mavjud.
Limon bilan qanday ichish mumkin: fotosuratlar bilan bir qadam retsept
Pishirish jarayoni juda oddiy va hamma uchun ochiqdir.
Kerakli Materiallar
- Zanjabil ildizi, yuvilgan va quritilgan - uchdan biri.
- Shakar - yarim chashka.
- Limon - yarmi.
- Suv - bir litr.
Ro'yxatdan o'tish ro'yxati
- Shakarni kastryulga qo'ying va suv qo'shing.
- Idishdagi yong'in tarkibidagi idishlarni qo'ying.
- Limonni mayda bo'laklarga kesib oling (moyni olib tashlamasdan - choyi sitrus lazzatiga beradi).
- Zanjabil ildizini arting va ingichka mayda mayda bo'laklarni kesib oling (uning qismlari ingichka bo'lsin, ular choyi uchun o'zlarining sharbatlarini ko'proq berishadi).
- Qaynayotgan suv qaynatilgan idishlarni kastryulga qo'shib, qaynatib olib, yana to'rt-besh minutga pishirib.
- Issiqlikdan olib tashlang, qopqoqni o'n daqiqaga qoldiring.
- Tayyorlangan choyni to'g'ri idishga soling.
Yana nima qo'shishingiz mumkin
Qo'shimcha tarkibiy qismlar sifatida sut, doljin, yulduzcha o'simlik, ohak, apelsin, yalpiz, doljin, murch qo'sha olasiz va bu to'liq ro'yxat emas.
Bu juda muhim! Diyabetli bemorlar uchun zanjabil choyini shakar kamaytiradigan dorilar bilan birlashtirish xavfli.
Kilo yo'qotish uchun zanjabil choyi
Bu sharob tayyorlanishda shakarning ishlatilishini o'z ichiga olmaydi. Eng oddiy retsept: 30 gramm zanjabilning ildizi 250 ml issiq suv bilan to'ldiriladi. Hammasi yarim soat davomida termosda turib, ovqatdan oldin olib borilgan. Ichkilikni yo'qotish uchun tayyorlash va undan foydalanish bo'yicha asosiy tavsiyalar quyidagilardir:
- yangi zanjabilni olish yaxshiroq, quritilganlar esa qiladilar;
- pivo tayyorlash paytida boshqa o'tlar bilan birlashtirilmaydi (bu holda boshqa o'simliklar ta'siri oshadi);
- ta'mni yaxshilash va yumshatish - yashil choy, kleykovina yoki apelsin suvi qo'shing, siz asal yoki limon balzamini, limonni qo'shasiz;
- ovqatdan oldin yoki keyin ichish, lekin kichik chanqoqlarda;
- ichimlik suvi xarid qilish aylanishining oxirida uni vaqti-vaqti bilan pishirish tavsiya etiladi - organizm zanjabil choyini esdan chiqarishi kerak.
Sizga choy, yalpiz, dengiz shimoli, rovon qizil, malika, qalampir va olmadan tayyorlangan choyning foydali xususiyatlari haqida ma'lumot berishni maslahat beramiz.
Zanjabil sovuq ichimlikni qanday ichish mumkin
Kasallikning birinchi alomatlari paydo bo'lganida ichish kerak. Ertalab va kun davomida ovqatdan 30 daqiqa oldin, kichkina chayonlarda issiq ovqatlaning. Kuniga uch yoki to'rtta stakan iching. Sovuqni ko'plab retseptlardan biri quruq va sharobli choy:
- oddiy yashil choyni qaynatish;
- bir yirtqichlardan quyib, kichik bir olovga qo'ying;
- grated ildiz (4-5 santimetr) zanjabil, o'rik (ta'mga) va to'rt litr quruq qizil sharobni qo'shing;
- past yarmida yana yarim soat protomit tarkibi;
- olib tashlang, chidamli va salqin.
Suv bilan suyultiriladi (1: 1 nisbatda). Natijada sovuq, burun burun va yo'tal alomatlari o'chiriladi, og'riq paydo bo'ladi, organizm kuchayadi. Sanskrit tilidagi "Vishvabzadj" - zanjir deb ataladi va tarjimada "universal tibb" degan ma'noni anglatadi. Ushbu noyob o'simlikdan choyni muntazam iste'mol qilish nafaqat ko'plab kasalliklardan qutulish, balki jasadni yoshartirishni ham kuchaytiradi.
