Yomg'irda maxsus narsa bo'lishi mumkinmi? Har qanday uy bekasida ko'z yosh to'kadigan odatiy ta'm va xushbo'y.
Ammo bu sabzavotlarning ko'pgina navlari bor, ularning har biri nafaqat o'zining pishib etilgan shartlari, balki boshqalardan farqli bo'lgan ta'm va shifobaxsh fazilatlarga ega.
Shuning uchun, sizning butun hayotingiz, agar siz piyozni yoqtirmasligingizga va har doim idishlardan olib tashlaganingizga ishongan bo'lsa, siz hali ham yangi navlar bilan tanishishga harakat qilishingiz kerak.
Balki ulardan ba'zilari siz uchun bir xil.
Va buni amalga oshirish uchun siz Internet maydonini tekshirishingiz shart emas edi, biz quyida keltirilgan maqolada barcha yaxshi navlarni yig'ishga harakat qildik.
Piyozning navlari bir-biridan qanday farq qiladi: asosiy mezonlar
Bu ekinni yaxshi bilmaganlar uchun ikki navning orasidagi farq butunlay arzimas tuyulishi mumkin. Biroq, tajribali paxtakorlar va oshxona mutaxassislari uchun turli xil hal qiluvchi ahamiyatga ega. Kundalik va tajribali o'qiydiganlarni xabardor qilish uchun eng muhim mezonlar haqida qisqacha ta'riflab beraylik.
- Hosil piyozi pishib bo'lgan vaqtdan boshlab bo'lishi mumkin:
- Erta (yotoq 90 kundan ortiq bo'lmagan o'simliklarda).
- O'rta-mavsum (o'simliklarning o'simliklari taxminan 110 kun davom etadi).
- Piyozning kechagi navlari (to'liq pishishi 120 kundan ortiq davom etadi).
- Dallanma tabiati va hosil bo'lgan amrullari soni uchun:
- Past sifatli navlar - ularning o'sayotgan mavsumlari natijasida, odatda ko'p bo'lsa-da, ikkita ampuladan ko'p emas.
- O'rta raqamli navlar ikkitadan uchta ampulka to'g'ri kelishi mumkin.
- Ko'pburchak - besh yoki undan ortiq ampulani tashkil etadiganlar.
- Olingan hosilning pishib etiladigan lampalar o'lchami uchun:
- Faqat 50 gramm og'irligi kichik.
- O'rta - bir lampochkaning vazni 50 dan 120 gacha bo'lishi mumkin.
- 120 g dan ortiq yirik amrullari.
- Piyozning xushbo'y hidi va hidining o'ziga xos xususiyatlari:
- Keskin navlar.
- Yarim o'tkir
- Shirin
- Emitni etishtirish usuli uchun:
- Sevka va namuna olish yordamida etishtiriladigan navlar.
- Har xil urug'lardan urug'lardan, shuningdek, urug'lardan foydalaniladi.
- To'g'ridan-to'g'ri erga yoki ko'chatlar yordamida urug'larni ekish natijasida faqat yillik o'simliklarda etishtirish mumkin bo'lgan piyoz navlari.
"Strigunovsky Local" - qadimgi navlarning eng yaxshi pishgan piyozi
Piyozning qadimgi turi rus tilidan olingan. Juda o'tkir navlar bilan ishlaydi, har qanday qayta ishlash va yangi ishlatish uchun javob beradi.
Piyozning navlarini tasniflashga ko'ra, "Strigunovskiy Mahalliy" past lavhada hisoblanadi. Bir lampochka bo'lgan primordia soni odatda 4dan oshmaydi. Lampochkalarning zichligi odatda juda balanddir, uning shakli ko'p navlarning tipik bo'lgan past va pastki konusning kattalashtiriladi.
Ham quruq, ham chanqoq tarozilarning rangi odatda yorug 'bo'ladi: dastlabki odatda pishib etilgan davr uchun sariq rangga aylanadi, bo'yin rangining pushti yoki kulrang soyasi bu turning o'ziga xosligi bilan ajralib turadi, lekin lampochkaning shirin qismi odatiy oq rangga ega.
Kichik xususiyat mahorat"Strigunovskiy Mahalliy" kamoniga ega bo'lgan
- Piyozning erta va erta turlanishi.
- "Strigunovskiy Mahalliy" ning bir piyozining massasi 45 dan 80 gacha ko'rsatkichlarga etadi.
- Yuqori rentabellik: jabduqlar yordamida ekish 1,2 m2 dan 3,3 kilogrammgacha yaxshi piyozni yig'ish imkonini beradi.
- O'rim-yig'imning yaxshi darajasi.
- Loyli etishguncha o'rim-yig'im davrida odatda 49-97%, mavsumning ob-havo sharoiti juda muhimdir.
Turli xil narsalar haqida salbiy gap aytish mumkin emas, chunki ularning ko'pchiligi bo'lsa, bugungi kungacha shuncha mashhur emas. To'g'ri, ko'pchilik uning o'tkir ta'mini yoqtirmaydi.
Bir necha yillar davomida bu xilma-xil bo'lib qoldi keng tarqalgan, chunki u salqin va issiq iqlimlarda muammosiz o'sishi mumkin. Birinchi holda, bu piyozning qisqa pishishi davri juda muhimdir.
Bu (ikki yillik madaniyat sifatida) va (bir yil kabi) urug'ini ekish bilan hosilning yordamida ham etishtirilishi mumkin.
Eng janubiy piyoz - "Oltin"
Piyozning bu turi ko'paytirishning natijasidir. "Balaklinskiy", "Valensiya", "Oltin to'p", "Krasnodar G-35", "Nosovskiy-138" va "Pavlogradskiy" kabi ko'plab guruhlarga kirgan Ukraina olimlari tomonidan olingan. Bunday harakatning natijasi o'rta mavsumda juda yaxshi bo'ldi.
Bu turning bir piyozi odatda 3 yoki 4 kurtakka ega bo'lib, ular ham yumaloq tekis shaklga egadirlar, biroq ularning ba'zilarida oval shaklga ega bo'lishi mumkin.
Uning yuqori quruq tarozilarining rangi engil oltin ekanligi (turli xil sharoitlarda ular oltin sariq va ochiq-jigarrang bo'lishi mumkin). Ba'zida engil pushti rangli lampalar mavjud. Lampochka ning suvli qismi oq rangga ega, juda kamdan-kam hollarda ham ozgina prozelen bor.
Piyozning "Oltin" baharatining ta'mi.
Turdagi mevalar juda yaxshi meva beradi: 1 m2 yotoqlik maydondan urug'lardan etishtirishda urug 'usuli bilan yetishtiriladigan urug'lardan 2,1 dan 2,4 kilogrammgacha hosil va 1,6 dan 2,6 gacha yig'ish oson. Chiroqlar odatda o'rta yoki katta hajmga etadi - taxminan 51-130 gramm.
Asosiy nima mahorat "Oltin" piyozi bormi?
- Har xil hosildorlik va o'rim-yig'im paytidagi yaxshi etukligi: Sevka bilan ekilganida deyarli 100%, ekish yo'li bilan esa 75% dan 99% gacha.
- "Oltin" kamon yaxshi tabiatda yaxshi ko'rinish hosil qiladi va keyingi o'simlik mavsumining boshiga qadar tatib ko'radi, va hatto undan ham uzoqroq.
- Kichik, katta lampalar olish imkonini beradi.
Shunday qilib, Oltin xilma piyozini etishtirish bo'yicha cheklovlar yo'q. Ko'rib chiqish kerak o'rtacha pishishi vaqtibu Rossiyaning shimoliy hududlarida bunday turlarni ko'paytirishga imkon bermaydi.
Bu turli piyoz olib kelgan zotdorlar uni Ukrainaning Transkarpa va Xarkov viloyatlarida etishtirish uchun tavsiya qiladilar. Shunday qilib, Zolotoy navlari iliq o'sayotgan sharoitlar haqida ko'proq ijobiy fikrga kelishi mumkin, shuning uchun hatto markaziy Rossiyada ham uni etishtirish xavfli.
U urug'lar va urug'lar bilan avvalgi navlarga o'xshash.
Bundan tashqari, paxta o'sishi haqida ham o'qish qiziq
"Exibishn" ning eng yaxshi piyozi - nafosat emas, balki ko'z yoshlari
Bu piyoz mintaqamizga Gollandiyadan keldi, u erda bizning o'tkir piyozimiz bunday mashhurlikka ega emas. Aytgancha, biz piyoz turli xilligining shirin ta'mi juda ko'p yillar oldin paydo bo'lgan edik, biroq oddiy oddiy piyozni nafratlantiradigan va uni ta'mga solganlar ham buni yaxshi ko'rishadi.
Bu piyoz bilan to'shagining to'liq o'simlik miqdori 115-120 da tugallangan, ya'ni bu piyoz o'rtacha kechga to'g'ri kelishi kerak. Tashqi tomondan, "Exibichen" turlarining lampalari ularning tasvirlar shakli va kuchli zichligi bilan ajralib turishi mumkin.
Bu turning yuqori quruq ko'lamlari odatda sariq rangga ega va suvli - butunlay oq. Uning mahsuldorligi juda yuqori.odatda 80 grammdan pastga tushmaydigan bir lampochkaning massasi ko'rsatishi mumkin.
Ijobiy fazilatlar piyoz "ko'rgazmasi" - qisqacha asosiy narsa:
- Faqat bir mavsumda urug'lardan yuqori sifatli lampalarni o'stirish qobiliyati.
- Shirin taom.
- Lampochka piyozining kasalliklarga qarshi turlicha qarshiligi.
- Yuqori rentabellik va katta hajmli lampalar.
Ko'pchiligimiz sevka bilan piyoz pishirishga odatlangan, ammo bu nav yillik hisoblanib, shunga mos ravishda urug'lar yordamida qayta ishlab chiqariladi. Uni etishtirish uchun fide usulida tavsiya etilmaydi.
Ushbu turdagi o'simliklarning nisbatan qisqa muddat saqlash davri mavjud. Ehtimol, bu xususiyat lampochkalarda ko'p miqdorda shakarlarni keltirib chiqaradi, bu ularning parchalanishini rag'batlantiradi.
Kechki pishgan davrga qaramasdan, piyozning bu turi o'rta chiziqlarda va hatto shimolga ham etishtirilishi mumkin. Bu uning yaxshi barqarorligi va moslashuvchanligiga yordam beradi.
Lampochka piyozi "Aleko" - idishlardagi binafsha dekoratsiya
Uning pishib etish davriga ko'ra, bu navning o'rtacha pishib bo'lishi, ya'ni to'liq vegetatsiya taxminan 90-110 kun ichida yakunlanadi.
Piyoz "Aleko" yagona navbati navlari deb hisoblanadi, bu uning nafaqat lampochkaning yaxshi hosilini olish uchun emas, balki katta miqdordagi yashil mahsulotga ham yaxshi mosligini anglatadi.
Bundan tashqari, lampochkaning shakllanishi soni kabi bunday mezon uchun, bu piyoz bir qatordan 2-3 yangi lampani yaratishga qodir ikki yoki uch xil navli navlarning yorqin vakili hisoblanadi. Ammo, bu g'alati emas, bu bilan ham, ularning massasi juda katta bo'lib, o'rtacha - 90 dan 105 gacha.
"Aleko" piyozining tashqi xarakteristikalari tashqi quruq tarozilarning binafsha rangida joylashgan. Bundan tashqari, bu kamon ichida oq bo'lsa-da, u juda qizg'in binafsha rangga ega.
Lukovitz shakli yumaloq, strukturada juda zich. Bu piyozning ta'mi hali juda baharatlı bo'lib, idishlar nafaqat chiroyli ko'rinishga ega, balki qiziqarli lazzat belgisidir.
Fozilliklar "Aleko" piyozi yoki undagi turlari qanday baholanadi?
- Yaxshi rentabellik va katta lampochkaning o'lchamlari.
- Chiroyli rang va boy o'tkir ta'mi.
- Uzoq saqlash uchun yaxshi piyozga yaroqlilik.
Umuman olganda, bu xilma-xillik deyarli yo'q. Biroq, uning turli kasalliklarga qarshi chidamliligi bir oz cho'loqdir. Buning sababi, yotoqqa juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish va kasallikning dastlabki belgilari paydo bo'lganda ularni darhol boshlash kerak.
Piyozning bu turi Rossiya Federatsiyasining Davlat reestrida sharafli o'rinni egallaydi va Sibir hududidan tashqarida amalda butun hududida zonada joylashtirilgan. Shu bilan birga, u janubiy mamlakatlarda, Qoradengiz sohillari yaqinida etishtirilishi mumkin.
U ham sevka yordami bilan ko'paytirilishi va urug'larni yillik ekin sifatida ekishga qodir.
Timiryazevskiy piyozi - sovuq iqlim sharoitlari uchun nima kerak
Bu xilma-xillik juda eski bo'lib, naslchilik usullari bilan erishildi. U Timiryazevskiyga yaxshi barqarorlik ko'rsatgan Rostov piyozi asosida ishlab chiqarilgan.
U shuningdek, yuqori hosil olish bilan faxrlanadigan piyozning eng qadimgi pishib olingan navlaridan biriga kiradi: 1 m2 dan odatda 3,2 kilogrammgacha yaxshi hosil olinadi.
Uning muhim xususiyati, shuningdek, kichkina uyma-bora bilan bir qatorda (faqat 2-3) rudimentsning borligi. Bu o'simlik, shuningdek, yumaloq tekis shaklga ega va nisbatan pastroq o'simtaga ega bo'lgan juda zich lampochka bilan ajralib turadi. Bunday lampochkalarni o'rtacha 49 dan 70 gacha tortish.
Timiryazevskiy piyozining tashqi xarakteristikalari quyidagicha: ochiq-jigarrang (oltin sariq) yuqori quruq tarozilar, bo'yniga yaqinroq kulrang tint hosil qiladi. Ushbu turdagi lampochkaning suvli qismi oq rangga ega.
Foyda Boshqa navlar bo'yicha "Timiryazevskiy" piyozi:
- Piyoz yaxshi o'tkir ta'mga ega va juda pishib.
- O'simliklar yomon havo sharoitlari bilan zararlanmasa, qarish odatda 100%.
- Piyozning bu xilligi nafaqat uzoq vaqt davomida, balki juda yaxshi saqlanadi. Hayotning ulushi ham 95% bo'lishi mumkin.
Turning hech qanday kamchiliklari yo'q. Yagona narsa shundaki, u faqat sevuvchilardan uyda targ'ib qilinadi.
Zo'r barqarorlik, yuqori moslashuvchanlik va juda pishib yetish bilan "Timiryazevskiy" piyozi deyarli barcha hududlarda etishtirilishi mumkin. Xususan, Rossiyada u Volga mintaqasida, Uralsda va hatto Sibirning sharqiy va g'arbida topilgan.
Piyoz o'sishi: har bir bog'bonning bilishi uchun nima muhim?
- Sevka piyozi bilan bahorda ham, kuzda ham tushishi mumkin.
- Ekish uchun to'g'ri joyni tanlash muhimdir: barglari kuchli va yashil bo'lishi uchun yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak; er osti suvlari yuzaga kelmasligi kerak.
- Ekishdan oldin, lampalar, albatta, iliq suv bilan namlangan, uchi biroz kesilgan bo'lishi mumkin.
- Organik moddalar bilan urug'langan piyoz ekishdan oldin tuproq.
- Piyoz ekish sxemasi kelajakda lampalarning o'lchamiga va siz tanlagan past piyozli yoki ko'p piyozli turli piyozlarga bog'liq bo'ladi.
- Piyozga ko'p miqdorda o'g'it bermaslik uchun ekish uchun shoshilmaslik kerak, aks holda uni o'qqa aylantirishi mumkin va unda qo'lga kiritilishi mumkin bo'lgan yagona ma'noda katta miqdorda yangi ko'kat bo'ladi.
- Urug'lar yordamida piyoz odatda qutilarda (tez-tez va to'g'ridan-to'g'ri bog'da) ko'chat sifatida o'stiriladi va ular o'ng kattalikka yetganlarida, ular ko'chatlarda sevok kabi ko'chiriladi.
- Qish va erta bahorda piyoz ekish paytida, butun bog'da malç bilan qoplash uchun tavsiya etiladi.
Piyozli yotoqlarga g'amxo'rlik qilish
Umuman olganda, piyoz juda ko'p parvarish qilishni talab qilmaydi. Biroq, g'amxo'rlikning ba'zi kerakli tomonlari mavjud bo'lib, unda o'simlik to'liq hosilni to'ldirishga qodir emas.
Birinchidan, bu muntazam sug'orishdir. Odatda ular haftada bir marta o'tkaziladi, lekin tuproq va ob-havo sharoitlariga qarab, bu muntazamlik tez-tez yoki tez-tez uchraydi - ular kamdan-kam hollarda qo'llaniladi.
Sug'orish ham amalga oshirilishi va oziqlanishi mumkin. Buning uchun tovuq yoki sigir go'ngi suvda suyultiriladi va bu eritmani yo'lakchaga quyiladi. Agar kerak bo'lsa va tuproq unumdorligi past bo'lsa, masalan, mineral o'g'itlar, masalan nitrofoskalarni qo'llash tavsiya etiladi.
Yig'i ostida yotqizilgan tuproq muntazam ravishda plowlashi kerak. Bu tuproqni kerakli kislorodli piyoz bilan to'ldirishga yordam beradi. Bundan tashqari, begona o'tlar piyozli to'shaklarda juda istalmagan. Ular muntazam ravishda olib tashlanishi kerak.
Qishki piyoz qish uchun qoplanishi kerak, ayniqsa, sovuq hududlarda o'stirilsa.
Agar siz piyoz, o'simliklar va tuproq kasalligini aniqlasangiz, maxsus usullar bilan davolanasiz.
