Ko'pchiligimiz bolalik davridan boshlab malinaning juda mazali va sog'lom berry ekanligini bilib oldik, ammo haqiqatan ham bunday shifobaxsh xususiyatlarga egami? Bu haqda ko'proq gapirib beramiz.
Malinaning ishlatilishi nima, shifobaxsh mevalarni kimyoviy tarkibi
Malinaning inson organizmi uchun qanchalik foydali ekanligi haqidagi savol bu o'simlikning kimyoviy tarkibidan boshlash yaxshiroqdir. Daraxtlar, Yerdagi barcha hayot singari, tarkibida suvning jami massasining 85 foizini tashkil qiladi. Taxminan 9% uglevodlar, qolganlari esa mono- va disakkaridlardir. Bundan tashqari kichik miqdordagi oqsillar va yog'lar ham mavjud.
Ahududu mevalari ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi. S vitamini ustunlik qiladi, so'ngra kamayib boradigan tartibda B9, PP, E, B3 ga o'tadi. U tarkibida magniy, kaliy, xlor, kaltsiy va fosfor kabi mikro va makrolantiruvchi moddalar mavjud. Malinaning tarkibida kislotalar ham mavjud: salisil, limon va molik, shuningdek, antosiyanin moddasi, bu kapillyarlarni yanada mustahkam qiladi. Malinalar kaloriya emas. 100 gr rezavorlar 40 kkalni tashkil etadi.
Malinaning foydali xususiyatlari ko'pchilikka tanish bo'lib, uning ajoyib tatları. Ushbu guruch, chinnigullar bilan bir qatorda, ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolashda samarali yordamchi hisoblanadi. Malinaning eng mashhur xususiyati - nafas olish kasalliklarida uning g'azablantiruvchi harakati. Gemostatik xususiyatlari va tanani detoksifikatsiya qilish qobiliyati kam e'tibor talab qiladi. Malinaning sog'liqqa yaroqliligi juda katta, hatto siyatik, ateroskleroz va anemiya ham maxsus retseptlar bilan davolanishi mumkin.
Bilasizmi? Arılar o'rtacha 80% gacha arpa xosilini oshiradi.
Malinali barglarning shifobaxsh xususiyatlari, ildizlari va jarohatlari
Lekin faqat mevalar malina uchun foydali emas. Bu o'simlik tananing barcha tarkibiy qismlari bilan ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Misol uchun, barglar ko'p miqdorda iz elementlari, minerallar, shakar, vitaminlar va fitoksitlarni o'z ichiga oladi. Ular askorbin kislotaga juda boy. Malinali yaproqlar shamollash va virusli kasalliklarni davolaydigan turli angoralar va tinctureslarni tayyorlash uchun ishlatiladi: angina, laringit, stomatit. Go'sht va og'iz bo'shlig'ida bu kabi suyuqliklarni tortib olish juda foydali.
Malinaning ildiziga tushishning o'zi kifoya emas, hatto ozgina bo'lsa ham, uning foydali xususiyatlari mevalarning o'ziga qaraganda kuchliroqdir. Malinaning ildizi o'simlikning eng qimmatli qismidir. Bronxial astma va limfatik tizim kasalliklari. Malinaning ildizi samarali qonni to'xtatadi, bu esa rivojlangan hemoroidlarni davolashda foydali bo'ladi. U bezgak kabi shafqatsiz kasallik bilan shug'ullanishi mumkin.
Ahududu somoni bu kabi kasalliklarga qarshi kurashda shifobaxsh xususiyatlarini namoyish etadi:
- Laringit va faringit.
- Gripp.
- Gemoroid.
- Teri kasalliklari.
- Oshqozon yarasi va qorin og'rig'i.
- Yaralarni oching.
Bilasizmi? Eng kam foydali ahududu navi sariqdir. Dorivor moddalarning eng boyi qora rangga o'xshaydi, ammo u Amerikada etishtirilgani uchun Evropada juda kam uchraydi.
Tibbiy xom ashyoni qanday yig'ish mumkin
Daraxtlar gomologik patomlarning ko'pchiligining eng yoqimli mevasi bo'lib, tibbiy retseptlar yozilishidan oldin siz uni tayyorlashning asosiy usullarini bilishingiz kerak.
Quritilgan malina
Qovoq shoxli mevalarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va ildizni olib tashlash kerak. Guruchni pishirish varag'idagi bir qatlamga joylashtiring. Uni yuvish kerak emas. Taxminan yuz daraja va quruq haroratda pishiring. Vaqti-vaqti bilan qarash va ularni aralashtirish, quritilgan mevalarni tanlash. Bundan tashqari, aralashtirilgan va tugagan tanlashda, elakning bir qatlamiga qo'yib, quyoshdagi malinani tark etishingiz mumkin. Quritilgan mevalarni qog'oz sochiqlarga soling va ularni mahkam bog'lang. U kompot va dorivor choylarda ham ishlatilishi mumkin. Quritilgan malina rezavorlar bronxit bilan yaxshi yordam beradi, yo'talni yengillashtiradi.
Shakar bilan qovurilgan er
Zambil quyoshli havoda to'plash kerak. Keyin uni emal va plastik idishga solib, shakar bilan 1: 2 nisbatda (malinaning har bir qismiga shakarni ikki marta) qo'shib qo'ying. Ahududu shirin qil va bir soat tursin. Keyin, yog'och spatula bilan massani aralashtirish, sterillangan idishlar o'tkazish. Yana bir santimetr ustiga malinali shakar massasini sepib, neylon qopqog'ini yoping. Sovutgichda ham, qabrlarda ham saqlanishi mumkin.
Malinali sovuq
Oziqlantiruvchilarning fikriga ko'ra, u barcha kerakli moddalarni o'z ichiga olishi uchun tanadan morflarning eng katta foyda uning muzlatilgan reza mevalaridir. Ahududu (yuvish kerak emas) yig'ish va maxsus tayyorlangan taxta ularni yotish. Ular muzlatmasliklari uchun mevalar orasida qisqa masofani saqlang. Malinani muzlatgichga qo'ying va muzlatish rejimini yoqing. Qulupnaylar bir xil muzlatiladi va ularning terapevtik qiymati va ta'mini saqlab qoladi. Shundan so'ng, mevalarni qoplarga yoki idishga soling.
Bilasizmi? O'tgan asrning oxirida, Jeneva olimlari qora va qizil o'tka kesilgan, binafsha rangli turli xil ranglar yaratgan. Lekin ilgari Shimoliy Amerikada qora va qizil ahududu yaqinlashib, tasodifan tozalanishi bilan, bunday rezavorlarning o'z-o'zidan tug'ilishi paydo bo'lgan.
Malinali taomlarni ta'riflash
Raspberry - universal o'simlik. Uning mevalari oshxona oshxonalari bilan yaratilgan va ildizlari, barglari va jarohatlari dam olish maqsadida keng qo'llaniladi.
Gripp va sovuq bilan
Sovuqlar, o'tkir respirator kasalliklar va gripp uchun, choy quritilgan mevalar, gullar va malina yaproqlaridan tayyorlanadi.
Bu juda muhim! Quritilgan malina rezavorlaridagi salitsil kislotasi konsentratsiyasi yangi mahsulotlarga nisbatan 20 baravar yuqori.Bir necha qoshiq quritilgan xushbo'y mevali qoshiq qaynoq suv bir stakan tushiring va o'n besh daqiqa turibmiz. Choy bir oz soviganida siz tabiiy asalni qo'shishingiz mumkin. Uni ichganingizdan so'ng, darhol adyol bilan o'rashga va yaxshi terlashingizga to'g'ri keladi.
Keyin yaxshi diafratlar uchun retsept. 200 g quritilgan malina rezavorlar qaynoq suvdan 600 ml quyiladi. Yarim soat talab qiling va rezavorlarni siqib qo'ying. Kechasi bir soat ichida ichish kerak.
Sovuq quduq bilan malina yaproqlarini tayyorlashga yordam beradi. Ezilgan barglar 10 g qaynoq suv solib, yarim soatga qoldiring. Suvni siqib oling va ertalab, tushdan keyin va kechqurun 50 ml ni oling.
Kursda gripp bilan malina gullar. Yordamchi element axlatga xizmat qiladi. Bir osh qoshiq malinali va jo'ka gullari ikki stakan qaynoq suv quyib, 20 daqiqaga qoldiring. Yotishdan oldin barcha demoni ichish va ichish.
Bu juda muhim! Malinaning o'zi asosiy dori emasligini unutmang. Bu ishtirok etuvchi shifokor tomonidan belgilangan tibbiy preparatlar uchun faqat yordamchi element hisoblanadi.
Teri kasalliklari
Akne, ekzema, erisipel, kon'yunktivit va blefarit uchun malinaning barglari va gullari turibdi. Infuzionni ichki va tashqi tomondan qo'llash kerak. 10 g maydalangan ingredientlar bir stakan qaynoq suv quyib, yarim soat va suzishni talab qiladi.
Odamlar ilgari herpes malina filiallaridan qutulishgan. Yosh filiallari qaynatilgan suv bilan yuvilgan, chayqalib chayqalgan va yiringli joyga yotqizilgan.
Qonashni davolash
Malinaning uchta barglari va mevasini uchta qoshiq qaynoq suvdan ikki stakan quying. Uni salqinlash va loson qilish uchun ruxsat bering.
Qanday bronxit va yo'tal bilan malina olish uchun
Vaqti-vaqti bilan shifo olmasa, sovuq shamollash yanada murakkab kasalliklarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, biz to'g'ri qanday bronxit, og'iz og'rig'i va quruq yo'tal uchun malina qo'llash haqida aytib beradi. Biz morfil, koltsfoot va oregano olishimiz kerak. Ularni teng miqdorda aralashtiring va aralashmaning bir osh qoshiq ustiga bir stakan qaynoq suv quying. Yarim soat talab qiling va kuniga uch marta issiq suvning yarim kubogini qabul qiling.
Tomoq og'rig'i malinali barglarning infuziyalari bilan yuviladi. Quritilgan barglarning bir osh qoshiq chop etish kerak, bir stakan qaynoq suv quyinglar va xona haroratiga joylashtiring. Keyin kuniga uch marta chayqatiladi.
Bronxial astma malinaning ildizlari bilan qayta ishlanishi mumkin. Ezilgan ahududiy ildizlarning 50 g suvning 0,5 litrni to'kib tashlang va taxminan 40 daqiqa davomida past haroratda qaynatiladi. Sovutilgan suyuqlik suvi. Kuniga olti marta 70 mlani oling.
Oshqozon yarasini davolash
Malina uchun qo'shimcha davolash sifatida, oshqozon yarasi uchun ishlatiladi. 15 daqiqa davomida eyishdan oldin yangi meva sharbatini siqib, bir osh qoshiqni olishingiz kerak.
Revmatizm va poliartrit bilan rezavorlar infuziyalari
Artrit va revmatizm bilan og'rigan insonlar, 2: 2: 1 nisbatida morina mevalari, barglari, koltsfoot va o'simliklar oreganolaridan foydalidir. To'plamning ikki qoshig'i bir qadam qaynoq suv quyib, bir soat va suyuqlik talab qiladi. Ovqatdan oldin 30 daqiqa davomida kuniga to'rt marta 50 ml ichish kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Raspberries, boshqa ko'plab dorivor o'simliklar kabi, dorivor xususiyatlarga va kontrendikasyonlara ega. Noto'g'ri qabul bilan, bemorlar o'z tanalariga ko'proq zarar etkazishi mumkin. Quyidagi toifadagi kishilarning morfini ishlatmang:
- Kasallik.
- Gastrit kasalligi.
- O'n ikki barmoqli oshqozon yarasi bo'lgan bemorlar.
- Allergiya kasalligi.
- Shifokorlar
Bilasizmi? Hozirgi kunda ahududida turli xil mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda. Bu navlarning bittasi allaqachon mavjud - bu Tarusa standart tarozisi bilan malina. Odamlarda bu "malina daraxti" deyiladi. Uning jarohatlari elastik va mevalar katta.
