Ushbu navning paydo bo'lishi haqidagi hikoya Amerikadan yangi krijovnik navlari Buyuk Britaniyaga olib kelinishi bilan boshlandi. Ular bilan birga Evropada ilgari noma'lum bo'lgan kasallik - chang chiriyotgan yoki sferotek paydo bo'ldi. Kasallik qit'a bo'ylab tarqalib, ko'plab noyob mahalliy navlarni yo'q qildi va Rossiyaga etib bordi.
1920 yilda rus biologi va selektsioneri I.V. Michurin o'ziga kasallikka chidamli turli xillarni ishlab chiqish vazifasini qo'ydi, ammo shu bilan birga munosib ta'mga ega bo'ldi. U sohaviy kutubxonaga daxlsizlikka ega bo'lgan Evropa krijovnikini Amerika bilan kesib o'tdi. Seleksioner yangi nav uchun hujjatlarni rasmiylashtirishni rejalashtirmagan, ammo yangi duragaylarni olish uchun undan foydalanmoqchi edi. Ammo bu qora Bektoshi uzumni shunoslarga shunchalik yoqdiki, u mashhurlikka erishdi va qora Negus deb nom oldi.
Daraxt Bektoshi uzumni qora negus
Madaniyat tavsifi
Qora negusning butalari kuchli, cho'zilib ketgan, balandligi 2 m ga etishi mumkin. Bu xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati - tikanlardir (boshoqning uzunligi 2 sm ga etadi), bu Negusga yovvoyi Amerika ajdodlaridan meros bo'lib o'tgan.
Rezavorlar tavsifi
Bu krijovnikda o'sadigan qora rezavorlar bu tur uchun g'ayrioddiy: mayda, mutlaqo silliq, ba'zida biroz mavimsi gullaydi, butada yaxshi ushlab turing, hatto pishib yetilgan mevalar ham tushmaydi. Najus mevasining pulpa yumshoq, maroon, urug'lari juda kichik, terisi ingichka.
Ma'lumot uchun! Shpiklarni yoqtirmaydiganlar uchun qora shahzoda xilma-xilligi mos keladi - bu krijovniksiz. Bu krijovnikning quyuq rangi, suvli ta'mi va aromati hech kimni befarq qoldirmaydi.
Sinf xususiyatlari
Qora Negus Bektoshi uzumni may oyida gullashni boshlaydi. Mevalar barvaqt bir vaqtning o'zida - iyul oyining oxirida - avgust oyining boshida kuylanadi. Pishib yetish davrida, buta juda chiroyli ko'rinadi: qora rezavorlar Bektoshi uzumining shoxlarini zich qoplaydi, yomg'irdan yorilib ketmaydi va kech kuzgacha sarka oladi.
Muhim! Qora negus, ikkinchi yilida yaxshi parvarish bilan, erta meva berishni boshlaydi. Bitta butaning hosildorligi 7-8 kg ga etadi.
Taste fazilatlari
Qora negus g'ayrioddiy ta'mga ega: Izabella uzumiga o'xshash shirin va nordon rezavorlar faqat ushbu xilma-xillikka xos bo'lgan yorqin hidga ega.
Qurg'oqchilik va sovuqqa chidamlilik
Bu krijovnik navi Rossiyada etishtirilgani sababli, u sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. U rus qishdan qo'rqmaydi: na −25 darajagacha sovuq, na bahor sovuqlari, na sovuq shamollar, shuning uchun bu xilma mamlakatning barcha mintaqalarida tarqaldi.
Qora negusni haqli ravishda qurg'oqchilikka chidamli o'simlik deb atash mumkin, ammo tuproqning qurishi hosilning miqdoriga ta'sir qiladi.
Kasallik va zararkunandalarga qarshilik
Ushbu qora Bektoshi uzumni Amerikaning "qarindoshi" dan kasallik va zararkunandalarga qarshi immunitetni qo'lga kiritdi. Sphereotka, zang va boshqa qo'ziqorin kasalliklari unga zarar etkazishga qodir emas
Berry foydalanish
Qora Negus mevalarining yorqin rangi va o'ziga xos, boy ta'mi pishirishda o'z o'rnini topdi. U oziq-ovqat rangi sifatida ishlatiladi va Bektoshi uzumni turli xil sharob va damlamalarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Qora Negus sharobida yorqin uzum lazzati va xushbo'y hidi, shuningdek, kadife sharobining rangi bor.
Bektoshi uzumni murabbo
Qora negus rezavorlari ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi va undagi S vitamini oddiy Bektoshi uzumni mevalariga qaraganda ko'proq, shuning uchun u sharbat, kompot va konserva tayyorlash uchun ishlatiladi.
E'tibor bering! To'q rangli rezavorlar ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.
Xilma-xillikning afzalliklari va kamchiliklari
Agar Rossiyaning istalgan mintaqasida biron bir bog 'uchastkasida etishtirish uchun ideal bo'lgan krijovnik navi bo'lsa, unda bu Black Negus Bektoshi uzumni, uning barcha afzalliklari tavsifi ko'p joy egallashi mumkin, shuning uchun quyida ularning eng asosiylari keltirilgan:
- ajoyib ta'm;
- ko'plab ozuqa moddalari va vitaminlar;
- unpretentiousness;
- sovuqqa chidamliligi;
- kasalliklar va zararkunandalarga qarshilik;
- ajoyib ko'rinish;
- yaxshi tashish qobiliyati va mevalarning uzoq saqlash muddati.
E'tibor bering! Bektoshi uzumni faqat bitta kamchilikka ega - boshoqlarni yig'ib olish va butani parvarish qilishni qiyinlashtiradigan. Ammo bu minusni yaxshilik uchun ishlatish mumkin: Qora Negusdan ajoyib to'siq olinadi.
Saytda yosh ko'chatlar ekish
Ko'chatlar har yili eng yaxshi ishlatiladi, ularni qabul qilish osonroq, ular katta maydondagi teshikka muhtoj emas. Ekishdan oldin, ular ko'rsatmalarga muvofiq ildiz hosil qiluvchi tayyorgarlik bilan davolanadi. Ekishdan oldin ildiz tizimining o'sishini faollashtirish uchun, ko'chatlar ildizlarini bir-ikki santimetrga kesib tashlang.
Vaqt va qo'nish shakli
Qora negus ham kuzda, ham bahorda ekish paytida bir xil darajada ildiz otadi. Ammo agar siz kuzda o'simlik eksangiz, shuni yodda tutish kerakki, ekishdan to sovuq boshlanishigacha butaning moslashishi uchun 1,5 oy vaqt kerak bo'ladi va uning ildiz tizimi qishdan oldin kuchayadi.
Daraxt ekish
Muhim! Qora negus - bu tarqaladigan buta, shuning uchun guruh ekish paytida, ko'chatlar orasida 1,5 m va qatorlar orasida kamida 2 m qoldirilishi kerak.
Uchish joyini tanlash
Bektoshi uzumni ekish uchun siz quyoshli va juda shamolli joyni tanlashingiz kerak, ammo oddiy qora turli xil qora Negus uchun kichkina soyada ekish mumkin.
Daraxtni baland (baland va hatto) yuzaga ekish kerak, chunki ortiqcha namlik o'simlikning ildizlariga zararli. Er osti suvlari yuzasiga yaqin ko'tarilgan joy ham ekish uchun mos emas.
Tuproqning tarkibi ahamiyatga ega emas, Bektoshi uzumni o'sadi va loydan boshqa har qanday tuproqda meva beradi. Ammo o'simlik to'liq salohiyatga ega bo'lishi va mo'l-ko'l meva berishi uchun ular ekish uchun organik o'g'itlarga boy yumshoq, unumdor tuproqni tanlaydilar.
Saytni tayyorlash
Ko'chat o'tqazishdan oldin tuproq qazish va begona o'tlardan ildizlar bilan qutulish tavsiya etiladi, chunki tikonli buta o'sganda uning ostini tozalash muammoli bo'ladi.
Muhim! Qora negus tuproq uchun odatiy emas, ammo pH darajasi 6 ga teng bo'lgan qum-qum yoki qumoqni tanlash yaxshidir, agar ekish loy yoki kam tuproqda bo'lsa, unda siz uni chirindi yoki kompost bilan urug'lantirishingiz kerak.
Qabul qilish jarayoni
Ko'chatlar uchun quduqlar 40 sm kenglik va 50 sm chuqurlik bilan qazilgan, ular urug'lantiriladi (chirindi yoki kompost eng yaxshi kiyinish bilan yaxshi, agar ular yo'q bo'lsa, unda superfosfat va kaliy ham ishlatilishi mumkin) va suv quyiladi. Fidanning ildizlari loy mashiga botiriladi va ozgina qiyalik ostida teshikka tushiriladi, shunda ildiz bo'yni 5 sm tuproq bilan sepiladi.Echatgandan so'ng, ko'chatlar kesilib, har birida 4-6 kurtak qoldiradi. Ko'chatlar mo'l-ko'l sug'oriladi, har bir butada taxminan 10 litr suv talab qilinadi.
Ko'chatlarni mo'l-ko'l sug'orish kerak
Mevsimsel parvarishning xususiyatlari
Qora negus kamdan-kam, ammo mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj: mavsumda 3-5 marta har bir butaning ildizi ostida 10-30 litrgacha suv kerak. Agar yoz quruq bo'lsa, unda siz o'simlikni tez-tez sug'orishingiz kerak.
Bektoshi uzumni ekishdan 1-2 yil o'tgach urug'lantiriladi. Yuqori kiyinish yiliga 2 marta amalga oshiriladi: bahorda, kurtaklari ochilguncha va kuzda.
Qora Bektoshi uzumni juda qattiq o'simlik, shuning uchun tez-tez bo'shashib ketish va begona o'tlardan xalos bo'lish uchun daraxt shoxlari mulch bilan qoplangan.
Trellisesda Bektoshi uzumni etishtirish
Trellisesda Bektoshi uzumni etishtirish o'rim-yig'imni osonlashtiradi va rezavorlarning pishishini tezlashtiradi. Butaning shoxlari ularni bir-biridan 20 sm masofada panjara yuzasiga teng ravishda yo'naltirib, fanatga ega.
Daraxtni apelsin qobig'i, piyoz qobig'i yoki Baykal-EM-1 eritmasi bilan püskürtmek, uni barglarning barglaridan himoya qiladi.
Erta bahorda va qish arafasida qora negusni kesish kerak, barcha zaiflashgan novdalar, mayda kurtaklar va o'sib chiqmaydigan asirlari o'z vaqtida olib tashlanishi kerak. 2 yoshdan 7 yoshgacha bo'lgan filiallarda qarishga qarshi Azizillo bajarilishi kerak. Bahorda, butaning yuqori qismini 1/3 ga qisqartirish tavsiya etiladi.
E'tibor bering! Rezavorlar hajmini oshirish uchun, siz 5-7 barg qoldirib, yozda yashil kurtaklar nish mumkin.
Bektoshi uzumni qishga tayyorlash uchun o'simlikni mo'l-ko'l Azizillo va sug'orish kifoya qiladi. Tuproqning issiqlik sig'imi sovuqlar arafasida suv miqdori oshishi bilan tuproq sekinroq muzlaydi.
Bektoshi uzumni Azizillo
Naslchilik
Qora negus standart usullar bilan tarqaladi.
- Qalamchalar. Kuzda yosh kurtaklar ajratilib, so'qmoqlar 3-4 kurtaklari bilan kesiladi va tuproqqa 45 ° burchak ostida ekilgan, shunda 1-2 kurtak erdan yuqorida qoladi.
- Bo'linish. Buta qazilgan va ikki qismga bo'lingan. Ulardan biri yangi joyga ekilgan.
- Qatlam. Bu ko'paytirishning eng samarali usuli: bahorda, butaning asirlaridan biri erga egilib, qazilgan. O'simlik muntazam ravishda sug'oriladi va yangi kurtaklar o'sishi bilan boqiladi. Kuzda yangi o'simlik ajratilib, transplantatsiya qilinadi.
- Shootlar. O'simlik tagida yaqinda hosil bo'lgan novdalarni kesib oling va keyin ildiz oting. Ko'paytirishning ushbu usuli 8-9 yoshdan katta butalar uchun mos emas.
- Filiallar. Ildiz tizimining bir qismi bilan yaxshi shakllangan novdalar ona o'simlikidan ajratilib, boshqa joyga ko'chiriladi.
Zararkunanda va kasalliklarga qarshi kurash
Erta bahorda o'simlikni zararkunandalardan himoya qilish uchun, kurtaklari uyg'ongunga qadar, uni issiq suv bilan davolash kerak.
E'tibor bering! Bir buta bir chimdik kaliy permanganat va 1/3 choy qoshiq borik kislotasi qo'shilishi bilan sug'oriladigan idishni iste'mol qiladi.
Bugungi kunda selektsionerlar ko'plab yangi reza navlarini etishtirmoqdalar va odatda yangi mahsulotlar avvalgilaridan ustundir. Ammo vaqtga bog'liq bo'lmagan navlar mavjud, masalan, krijovnik qora negus. Garchi Najus qariyb bir asrlik tarixga ega bo'lgan krijovnik bo'lsa ham, retro-nav bo'lsa ham, uning ta'mi ko'plab zamonaviy duragaylarga zid bo'lishi mumkin. Shuning uchun, u hali ham eng sevimli berry ekinlari bog'bonlaridan biri bo'lib qolmoqda.
