Ko'p odamlar physalisni manzarali o'simlik sifatida bilishadi, u bog'da ham, uyda ham qozonlarda o'stiriladi. Biroq, yeyiladigan physalis sabzavot mavjud. Uning mevalari pomidorga juda o'xshash bo'lib, g'ayrioddiy tarzda o'sib, fonarga o'xshaydi, butun o'rashga o'xshaydi.
Physalis sabzavotlari: tavsifi
Uyda sabzavotli fizalisni sabzavot sifatida etishtirish hali dekorativ maqsadlarda ekish kabi mashhurlikka ega emas. Shuning uchun siz o'zingizning dala hovlisingizda qanday qilib fizalisni o'stirishni aniqlab olishingiz, unga to'g'ri g'amxo'rlik qilishingiz va o'z vaqtida yig'ib olishingiz kerak.
Rossiyadagi qutulish mumkin bo'lgan fizalislar XIX asrda uyda o'stira boshladilar. Ushbu amaliyot Evropa tabiiy mamlakatlaridan ko'chib o'tdi, bu erda o'simlik tabiiy yashash joylaridan - Markaziy va Janubiy Amerikadan olingan.
Physalis sabzavot
Physalis, xilma-xilligiga qarab, 1 metr balandlikka chiqishi mumkin. Bu tungi oilaga tegishli ko'p yillik o'simlik. Eng yaqin aka-uka kartoshka va pomidor.
Bitta butada 200 ga yaqin mevalar pishib etilishi mumkin, ular dastlab to'q sariq yoki qizil chashka shaklida o'ralgan bo'lib, u chiroq yoki yopiq qo'ng'iroq kabi ko'rinadi.
E'tibor bering! Aynan shu holat homilani atrof-muhitning barcha zararli ta'siridan, kasalliklardan va zararkunandalardan himoya qiladi.
Zavodning yirik mevalari massasi taxminan 50 grammni tashkil etadi, mevalari 80 grammgacha yetadigan sabzavot turlari mavjud. Pomidorlardan farqli o'laroq, physalis mevalari boshqa ranglar palitrasiga ega. Pishgan mevalar yashil, sariq, to'q sariq, qizil va binafsha rangga ega bo'lishi mumkin.
Qaysi fizalis ta'mi
Siz darhol qanday sabzavotni aytishingiz mumkin emas, chunki fizalisning ta'mi qanday bo'ladi, chunki navlari boshqacha. Ba'zi mevalar bir nechta rezavor mevalar va mevalarga o'xshaydi: qulupnay, greyfurt va bir oz uzum. Ba'zi turlarning ananas lazzati bor.
Bir nechta sabzavot turlari pishmagan pomidorni ko'proq eslatadi, ba'zi navlari Bektoshi uzumiga o'xshaydi. Ba'zida ta'm yonadi yoki achchiq bo'ladi, ammo qish uchun physalisdan tayyorgarlik ko'rayotganda barcha achchiqlik va nordonliklar yo'qoladi.
Mevaning rangi har xil
Sabzavotli fizalis turlari
Meksikaning eng mashhur navlaridan biri bu Tomatillo. Binafsha-sariq mevalari bor.
E'tibor bering! Shunisi e'tiborga loyiqki, o'z vatanida o'simlik uzoq vaqtdan beri begona o'tlardan iborat bo'lib, ular undan xalos bo'lishga harakat qilishdi.
Eng mashhur navlari:
- Korolek - bu sabzavotli nav bo'lib, u qish uchun sabzavot ikra tayyorlashda ko'pincha ishlatiladi.
- Sabzavotli physalis qandolatchisi mayda tekislangan yirik sariq mevalarga ega. Bu yangi ishlatiladi.
- Tuproq Gribovskiy - ochiq yashil shirin va ozgina nordon rezavorlar bilan sovuqqa chidamli nav.
- Moskva erta pishadi. Mevalari katta sariqdir.
- Olxo'ri murabbo to'liq binafsha rangga ega. Siz uni boshqa binafsha Tomatillo xilma-xilligidan pulpa ichidagi pulpa bilan ajrata olasiz: Tomatilloning binafsha pulpasidan farqli o'laroq, olxo'ri murabbo yashil yadroga ega.
- Physalis Gourmand. Gourmandning erta xilma-xilligi tanani tozalaydigan foydali xususiyatlarga ega. Butaning balandligi taxminan 70 santimetrga etadi. Uning vazni 60 dan 80 grammgacha bo'lgan katta yorqin apelsin mevalari bor. Qish uchun tuzlangan, murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. Yangi ovqatlanish odatiy holdir.
Berry physalis: navlari
Sabzavotlardan farqli o'laroq, physalis berry navlari meva po'stining yuzasida yopishqoq moddaga ega emas. Berry navlari guruhiga qulupnay va Peru navlari kiradi. Taniqli vakillar:
- Sehrgar eng katta navlardan biridir. Juda samarali va rezavorlarning uzoq saqlash muddati bilan ajralib turadi.
- Shirinlarning xilma-xilligi Rossiyada etishtirildi. Kichik mevalar sariq-to'q sariq rangga ega.
- Kolumb - bu mayda to'q sariq mevali mevalar, ularning ta'mi qulupnayga o'xshaydi.
- Mayiz - yosh, ammo juda mashhur nav. O'simlikning mayda sariq mevalari ananasga o'xshash ta'mga ega.
Ochiq erga Physalis
Physalis: ochiq erga ekish va parvarish qilish
Yuqori sifatli va mo'l hosil olish uchun to'g'ri ekish va butun mavsum davomida butalarga ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish kerak.
Ochiq erga Physalisni bir necha usulda ekish mumkin: urug'lar, rizomlar va ko'chatlar orqali. Bog'dagi uyda asosan urug'lardan ekish usuli qo'llaniladi, ko'chatlar kamdan-kam o'sadi. Issiq kunlardan keyin va erni isitgandan keyin bahorda urug'larni ekishingiz kerak.
Urug'larni ekish uchun tayyorlash
Ochiq erga urug'larni ekish uchun avval siz maxsus sho'r eritma tayyorlashingiz kerak, bunda ularni qisqa vaqt davomida ho'llash kerak.
Ekish uchun yaroqsiz ichi bo'sh va buzilgan urug'lar paydo bo'ladi va yuqori sifatli urug'lar pastki qismida qoladi. Tuzlanganidan keyin urug'larni elak bilan toza suvda yuvish kerak.
Muhim! Urug'larni zararsizlantirish uchun maxsus preparatlar - fungitsidlar qo'llaniladi. Siz xalq vositasini ishlatishingiz mumkin - kaliy permanganatning eritmasi.
Saytni tanlash va ekishga tayyorgarlik
Fiziologiyani tungi madaniyatlar ilgari etishtirilgan joylarda ekish tavsiya etilmaydi. Uchish maydonchasi yaxshi havo shamollatadigan ochiq quyoshli joyda bo'lishi kerak.
Tuproq unumdor va yumshoq bo'lishi kerak. Erni ekish uchun tayyorlashda kompost yoki gumus, torf va sodali er va bir oz daryo qumi shaklida o'g'itlar qilish kerak.
To'shaklardagi qatorlar orasidagi masofa bir-biridan kamida 50-70 santimetr (turli-tumanligiga qarab) bo'lishi kerak. Har bir urug '2 santimetrdan ko'p bo'lmagan chuqurlikka ekilgan. Sekin tuproq bilan seping, xurmo bilan engil siqib oling. Oxirida sug'orish yumshoq, o'rnatilgan suv bilan amalga oshiriladi.
Hosil to'g'ri parvarish bilan bog'liq
O'simlik physalisini ekish uchun g'amxo'rlik qiling
G'ayrioddiy sabzavotni qanday qilib to'g'ri etishtirishni o'rganish uchun siz boshqa tunda parvarish qilish qoidalarini, masalan, pomidorni eslab qolishingiz kerak.
Barcha bog'bonlar o'simlik physalisni ekish kerakmi, deb o'ylashadi, chunki pomidor bu protsedurani talab qiladi. Biroq, bu madaniyat chimchilashni talab qilmaydi. Faqatgina kuz davrida o'simlikning kuchlari o'sishga emas, balki meva pishib ketishi uchun o'simlikning yuqori qismini shakllantirishni chimchilash orqali amalga oshirish mumkin.
Madaniyat sug'orish uchun talab qilinmaydi, asosiysi tuproqning yuqori qatlami quriganida tupni sug'orishdir. Hech qanday holatda ham erning qurishiga va undagi namlikning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik kerak. Sug'orish uchun suv sovuq va qattiq bo'lmasligi kerak, yomg'ir yoki daryo suvi yaxshi mos keladi.
Muhim! Har bir sug'orishdan keyin tuproqni bo'shashtirishni amalga oshirish kerak.
Fizalis sabzavotlari uchun o'g'itlar
Butalar har 2 haftada boqilishi kerak. Muqobil mineral va organik ravishda kiyinish tavsiya etiladi.
Siz o'zingiz organik o'g'it qilishingiz mumkin. Uning retsepti juda oddiy: 200 gramm Mullenni oddiy suv chelakda eritib oling.
Kechasi ekilgan ekinlarga kompleks tayyorgarlik sifatida mineral o'g'itlarni ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish mumkin.
Hosil
O'rim-yig'im
Pishgan mevalarning o'zi erga tushadi va yaxshi iqlim sharoitida bu holatda bir hafta davomida to'liq yomonlashmasdan yotishi mumkin.
O'rim-yig'im birinchi mevalar tushishni boshlaganda amalga oshirilishi kerak. Birinchi to'plamdan keyin protsedurani har hafta takrorlash tavsiya etiladi. Sovuq boshlanishidan oldin barcha mevalarni pishib va olib tashlash kerak, chunki muzlatishga muvaffaq bo'lgan mevalar yomonlashadi va uzoq saqlanmaydi.
Muhim! Quruq va toza ob-havo sharoitida rezavorlarni olish yaxshidir, ular bunday sharoitda uzoqroq saqlanadi.
Physalis: Uralsda o'sishi va parvarishi
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi boshqa hududlarda etishtirishdan unchalik farq qilmaydi, chunki o'simlik sovuqqa va kasalliklarga juda chidamli.
Asosiy farq - bu pomidorga o'xshash tarzda ko'chatlar yordamida ekinlarni etishtirish. Urug'lar aprel oyining boshlarida qozonlarda ekilgan. Tuproqqa ekishdan oldin, ko'chatlar o'g'itlar bilan oziqlanishi va muntazam ravishda sug'orilishi kerak.
Bog'da ekishdan oldin, bir hafta ichida ko'chatlar ko'cha iqlimiga o'rganishi uchun ko'chatlar bilan quti bir necha soat davomida tashqarida olinadi.
Issiqxonada fizalisni ekish va unga g'amxo'rlik qilish
Polikarbonat, shisha yoki polietilendan tayyorlangan issiqxonada physalis uyda oldindan o'stirilgan ko'chatlar bilan ekilgan.
Har bir fide 5-7 barg o'sganda, issiqxonada ko'chatlar ekish mumkin.
Ko'chatlar uchun quduqlar 8 santimetrdan chuqur bo'lmasligi kerak, ularning har biri ko'chat ekishdan oldin sug'orilishi kerak. Gumus va daryo qumi aralashgan tuproq doimo bo'shashishi kerak.
Oziqlantirish har ikki haftada bir marta, mineral va organik o'g'itlar yordamida amalga oshiriladi.
Muhim! Issiqxonada etishtirishning asosiy sharti - muntazam shamollatish.
Issiqxonada physalisni qanday shakllantirish kerak
O'simlik sizga issiqxonada qanday qilib fizalisni shakllantirish kerakligini aytadi. Qo'shimcha meva bermaydigan asirlari paydo bo'lishi bilanoq ular olib tashlanadi.
Hosildorlikni oshirish uchun yozning ikkinchi yarmida ular asirlarning yuqori qismlarini chimchilashadi.
Fizalis kasalliklari
Physalis har xil kasalliklar va zararkunandalarga juda chidamli. Kasallik faqat noto'g'ri g'amxo'rlik va noqulay iqlim va ekologik sharoitlar bilan kasallanishi mumkin. Butaning yo'q qilinishiga qadar uning sog'lig'iga katta zarar keltiradigan asosiy kasalliklar: mozaik, qora oyoq va chiziq.
Issiqxonadagi Physalis kasalliklari
Issiqxonada hosilni o'stirayotganda u qora oyoq deb ataladigan qo'ziqorin kasalligini yuqtirishi mumkin.
Uning paydo bo'lishining sababi juda nam havo va shamollatishning etishmasligi.
Butaning qora oyog'i bor-yo'qligini tushunish uchun siz asosiy kurtakning poydevorini darhol ildizlarga qarashingiz kerak. Kasallik bilan u erda qora dog'lar va qorayish paydo bo'ladi.
Barg kasalliklari
Rivojlanayotgan kasallik, ko'pincha madaniyatning barg plitalariga ta'sir qiladi. Ular sarg'ayishi mumkin va keyin tushishni boshlashi mumkin. Ba'zida ularning yuzida noaniq dog'lar va pimple paydo bo'ladi.
Mozaik kasalligi
Pomidor singari, physalis kech blight va fusariozni yuqtirishi mumkin. Kech blight bilan barg plitalari quyuq jigarrang loyqa joylarga bo'yalgan, keyin ular quriydi va darhol o'ladi. Kasallik xavfli, chunki sug'orish va yomg'ir paytida kasallikni keltirib chiqaradigan viruslar jarohatlaydi va madaniyat ildizlariga kirib, u erda rivojlanishi mumkin.
Yana bir qo'ziqorin kasalligi, fusarium, butaning barglarida paydo bo'ladi. Ildizlarga zarar etkazgan holda, infektsiya jarohatlaydi va barglar plitalariga etib boradi, ular sarg'ish, jigarrang, kıvrılabilir va quriy boshlaydi.
Muhim! Agar boshqa tungi madaniyatlar physalis bilan qo'shni joyda o'sadigan bo'lsa, unda ba'zida kasal bo'lish ehtimoli oshadi. Ekishdan oldin, qaysi o'simliklar salqin va qaysi qo'shni fizalis uchun nomaqbul ekanligini aniqlashingiz kerak.
Barglardagi sariq pimple
Fizalisning barglarida sariq pimple paydo bo'lishi mozaik kasallikning paydo bo'lishidan dalolat beradi. Barglari va mevalarida engil, ba'zan deyarli oq rangda dog'lar paydo bo'ladi. Ular har xil shakl va o'lchamlarda bo'lishi mumkin.
Barg plastinkalarining yuzasi dog'lar bilan qoplana boshlaydi, ular barglarni deformatsiya qiladi va ularning konturini o'zgartiradi. Madaniyat o'sishi sekinlashadi, barglar so'na boshlaydi va sarg'ayadi, mevalar pishib etolmaydi.
Fizalisni kasallik va zararkunandalardan himoya qilish bo'yicha tavsiyalar va maslahatlar
O'z vaqtida davolash butalar va hosillarni tejashga yordam beradi. Kasalliklarga qarshi kurashish uchun siz do'konlarda maxsus fungitsid preparatlarini sotib olishingiz yoki ularni xalq usulidan tayyorlashingiz mumkin.
Physalis blankalari
Ammo muntazam ravishda profilaktika choralarini ko'rish orqali madaniyatning sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish yaxshidir:
- urug'larni ekishdan oldin ularni qo'ziqorin bilan zararsizlantirish kerak;
- hosilni bu kechaning oldidan emas, balki ushbu oilaning o'simliklari o'sadigan joyga ekib qo'ying;
- bog'da va bog'da ishlaganingizdan so'ng, infektsiyani qo'zg'atmaslik uchun bog 'vositalarini dezinfektsiya qiling;
- mavsum davomida butalarni to'g'ri parvarish qilishni ta'minlashga e'tibor bering.
Noyabr tungi gullar madaniyati manzarali o'simlik, shuningdek meva, rezavor meva va sabzavot vazifasini bajarishi mumkin. Physalis berry navlarining mazali mevalari murabbo va murabbo tayyorlash uchun, tuzlangan va boshqa qishga tayyorgarlik uchun sabzavot navlari uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ular yangi iste'mol qilinishi mumkin.
