Xurmo palma - inson tomonidan qimmatbaho oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatiladigan, quritilgan mevalar sotiladigan qimmatbaho meva ekinlari. Xurmolarning qanday o'sib chiqishini va har 60-80 yil davomida rivojlanish davri davomida 60-80 kg meva-chevaradan mo'l hosil olib kelishini ko'ring, bu tabiiy yashash joyiga aylanadi. O'sishning 4-yilidagi mevalar.
Xurmo qanday o'sadi
Yovvoyi tabiatda xurmo daraxtlar va butalarda o'sishi mumkin.
Xurmo tabiatda
O'simlik tropiklarning iqlim sharoitida, issiq mamlakatlar cho'llarida tez rivojlanadi.
Qaysi mamlakatlarda
Xurmoning rivojlanishi va meva berishining tabiiy muhiti Shimoliy Afrika va Yaqin Sharq mamlakatlari. Zamonaviy Saudiya Arabistoni, Tunis, Marokash va Misr aholisi 6 ming yildan ortiq Palm oilasining o'simliklarini o'stiradi. Shu bilan birga, hindular afrikaliklarning ota-bobolari xurmo etishtirishda kashshof sifatida xizmat qilishlari haqidagi da'volariga qarshi.
Xurmo o'sadigan davlatlar ro'yxatiga Iroq, Bahrayn, Jazoir, Eron, Birlashgan Arab Amirliklari, Tunis va Suriya kiradi. Palma daraxtlari AQSh, Misr, Kaliforniya, Meksika va Avstraliyada uchraydi. O'z erlarida etishtirilgan xurmolarni eksport qilishda doimiy etakchi o'rin Saudiya Arabistonidir.
Yovvoyi tabiatning tarqalishi
Palm daraxtlari o'rtacha sho'rlangan qum, loy va og'ir tuproqlarda ildiz otadi. O'simliklar uzoq vaqt qurg'oqchilikka dosh beradilar, ammo ba'zi turlar barqaror suv sarfini talab qiladi. Davriy daryolarning to'kilishi va er osti suvlari bilan ehtiyoj osonlikcha qondiriladi.
Qiziq! Gullash va meva hosil qilish uchun ideal harorat + 17 ° C. Erkak va ayol namunalari fevraldan noyabrgacha gullaydi.
Xurmo ko'payadi. Shamol bilan changlanadi. Meva pishishi uchun 200 kun kerak bo'ladi. Daraxtda pishgan xurmolarga o'xshaydi - yangi olingan qattiq xurmo tuzilishi quruq va tolali, jigarrang tusga ega.
Rossiyada xurmo o'sadigan joyda
Xurmo butalari o'sish va meva berish uchun nam iqlimga muhtoj. Zaqafqaziyaning subtropik mintaqalarida, shuningdek, Eronning qo'shni subtropikalarida yoz davri shiddatli va qurg'oqchil. Qishda O'rta er dengizi tsikllari shimol tomondan, janubi-sharqda Eron. Kavkaz tog'larining janubida o'sayotgan xurmo mevalari yaxshi natijalar beradi.
Qiziq. Sochida ekzotik palma daraxtlariga qoyil qolish mumkin, ammo o'simlik uchun qulay sharoit yo'qligi sababli, butalardagi mevalarning sifati past. O'rmon va ajratilgan xurmolar o'sadigan botanika bog'larining to'plamlari Krasnodarning subtropik qismida joylashgan, ammo bu navlar keng qo'llanilmaydi.
Sobiq SSSR mamlakatlarida etishtirish
Sovet Ittifoqidan keyingi davrda SSSRda xurmo xurmolarining akklimatizatsiyasi bo'yicha ko'plab tajribalar o'tkazildi. Biroq, Turkmaniston janubidagi quruq subtropikada palma daraxtlarining muvaffaqiyatli o'sishi va meva berilishi qayd etildi. Qozog'iston, O'zbekiston, Tojikiston va Qirg'izistonda mo'l-ko'l meva janubiy mamlakatlardan keltiriladi. Qora dengiz subtropikalarida palma daraxtlari zaif o'sadi va yuqori namlik sharoitida tezda nobud bo'ladi.
Kanareya xurmolari ortiqcha namlikka nisbatan ancha chidamli, u Krasnodar o'lkasi, Abxaziya va Gruziyada manzarali buta sifatida keng tarqalgan.
Adlerda pishib yetiladigan xurmo
Kanariyadagi palma daraxtlarining alohida holatlari Qrimning janubida va Ozarbayjonda (Boku, Lankaran) o'sadi. Ukrainaning ochiq erlarida xurmo ekish muvaffaqiyatsiz, hatto qishki boshpana ham.
Xurmo mevalarining tavsifi
Uyda eng qadimgi xurmo madaniyati balandligi 2,5 m gacha bo'lgan ustunli magistralda o'sadi, palma po'stlog'i petioles qoldiqlari bilan qoplangan. Tojlarning to'liq rivojlanishi uchun xurmolar vaqti-vaqti bilan yorug'likka qarab turli yo'nalishlarda joylashtiriladi. O'simliklarning barglari yashil, pinnate, uzunligi 2-6 m gacha, yoyi bilan egilgan. Bir yil davomida palma daraxtida o'n ikkita yangi barg o'sadi.
Tabiatdagi yosh palma daraxtlari turli yo'nalishdagi tikonli, kuchli va yopishqoq barglari bilan zich va o'tkazib bo'lmaydigan tog'larni yaratadi. Inflorescences - uzunligi bir metrgacha, erkak va ayol quloqlari bilan. Gullarning kalsiysi mayda, sariq rangga ega, chashka shakli. Inflorescencesda 3 ta gulbarg.
Xurmo pishib etiladi
O'simliklarning erkak turlari 6 ta stamens, ayol turlari 3 ta zararkunanda va 6 ta modifikatsiyalangan stamens bilan jihozlangan. Bargli gullar soni 12000 ga etadi, changlatuvchi stakanlar 6-9 inflorescences ichida to'planadi, pistil gullar (urg'ochi) 2500 donadan iborat mevalar - xurmolarda. Daraxtdagi xurmo 2,5-2 sm 100-250 kg mevalarni hosil qiladi.
Xurmoni qanday to'plash kerak
Xurmolarning asosiy qismi meva beradigan klasterni kesish orqali yig'iladi. Xurmo daraxtlari paydo bo'lgan Shimoliy Afrikada mevali teruvchilar tayoqchalar yoki arqonlar yordamida palma daraxtiga ko'tarilib, novdalarni kesib, novdalarni ehtiyotkorlik bilan quyidagi yordamchilarga tushirishadi.
Sun'iy plantatsiyalarda xurmo o'sadigan Kaliforniya va Saudiya Arabistoni aholisi mexanizatsiyalashgan vositalar yordamida yig'im-terim egarlari, zinapoyalar va ko'chma liftlar. O'rim-yig'im davri avgustdan noyabrgacha davom etadi.
Kanareya sana Palm
Barcha xurmolar bitta shamlardan va palma daraxtidagi shoxlardan har xil vaqtda pishadi, siz bir xil o'simlikka bir necha bor qaytishingiz kerak.
Xurmolarning turlari va navlari
Qaysi sana etuklikning turli bosqichlariga qaraydi:
- Kimri Changlatishdan keyin 17 hafta davomida oq rezavorlar yashil rangga aylanadi, tezda hajmga ega bo'ladi va 85% namlikni o'z ichiga oladi. Tanin miqdori ko'p bo'lganligi sababli ta'mi achchiq va mazali bo'ladi.
- Xolal 6 haftadan ko'proq vaqt davomida tropiklar pishgan xurmolarning o'sishini kuzatib, keyin achchiq achchiqlangan qattiq sariq-qizil mevalarning birinchi hosilini yig'ib olishdi.
- Rutab (Rhutab) - mevalar Haloldan 5-7 hafta o'tgach pishib etiladi, uchlari qorayadi, suv darajasi 35% ga tushadi, massa kamayadi, terisi qotadi, go'sht yumshoq bo'ladi va shakar bo'ladi.
- Tamr (Tamer) - mevalar quriydi, qo'pol va qorayadi, to'liq etuklikka etadi. Xurmo namligi - 20%. Shirin rezavorlarning hosilga to'liq tayyorligi Rutabadan 3 hafta o'tgach sodir bo'ladi.
Xurmo namlik darajasi bo'yicha ham tasniflanadi:
- quruq yoki qattiq - namlik 18% (Turi, Zahedi, Sokari);
- yarim qattiq yoki yarim yumshoq - 18-23%;
- yumshoq - namlik> 23% (Mazfati, Kabkab, Hasui, Barxi, Anbar, Xadravi, Majxul).
Qattiq mevalar yillar davomida saqlanadi, ammo asosan badaviylar tomonidan ishlatiladi. Xurmo erga qo'yilib, quyoshda quritiladi yoki qumga ko'miladi, saqlash muddati 2 yilgacha uzaytiriladi.
Xurmolarning qattiq va yumshoq navlari
Siqilgan rezavorlar "cho'l noni" - "adju" bo'lib xizmat qiladi. Yumshoq va yarim qattiq navlar to'plamlarda sotiladi.
Uyda xurmoga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Urug'dan o'sishi mumkinmi?
5-6 oy ichida palma daraxti o'sadi, ammo ekzotik o'simlik xona haroratida meva bermaydi. Tabiiy sharoitda xurmo poyasi 4 yil ichida 1 m gacha o'sadi, ekishdan keyingi 2-3 yil ichida derazada etarli joy bo'ladi. Ekzotik o'simlik yashash xonasi, yotoqxona yoki oshxona uchun ajoyib bezak bo'ladi. Shuningdek, u qarindoshlar, do'stlar yoki xodimlar uchun yaxshi sovg'a bo'lib xizmat qiladi.
Xurmoni toshdan qanday o'stirish kerak
Xurmo issiqlik bilan ishlov berilmagan suyakdan chiqadi, do'kondan yangi mevalar va quritilgan mevalar ideal variant bo'ladi. Ko'pincha tajriba o'tkazish uchun odamlar gul idishga urug 'yopishtiradilar va u ildiz otadi. Uyda, nihol olti oy ichida paydo bo'ladi. Xurmo daraxtini ekish uchun eng yaxshi vaqt - fevral-mart.
Xurmo daraxtlarini o'stirish tartibi juda oddiy, bir qator tavsiyalarga amal qilish kifoya:
- Suyaklar tozalanishi va yuvilishi kerak, bu parchalanish jarayonini oldini oladi. Yuvilgan holatda, urug'larni keyingi bosqichga qadar bir kun yotishga ruxsat beriladi - namlash.
- Xurmo suyagi juda qattiq, zımpara bilan sayqallash gullash jarayonini tezlashtirishga yordam beradi, siz uni issiq suvda qaynatishingiz ham mumkin.
Xurmoda xurmo
- Maksimal samara paxta momig'idan namlash orqali beriladi. Paxta momig'ining bir qismi suv bilan mo'l-ko'l namlanadi, plastinka ustiga qo'yiladi, ustiga tosh qo'yiladi, ustiga namlangan paxta junining qo'shimcha qatlami qo'yiladi. Paxta juniga yaxshi alternativa doka, talaş, gidrojel bo'ladi.
- Nihol uchun mo'l-ko'l issiqlik talab qilinadi. Paxta idishi batareyaga qulay tarzda joylashtirilgan. Har kuni namlik darajasini nazorat qilish, suv qo'shib turish kerak.
- Yaxshi shishgan suyak erga transplantatsiya qilishga tayyor.
Muhim! Bir yoki bir nechta xurmo etishtirishga qaror qilib, qo'shimcha urug'larni ekish to'g'ri qaror bo'ladi. Ayrim novdalar patogen mikroblar ta'sirida yoki transplantatsiya paytida nojo'ya harakatlar natijasida nobud bo'ladi, xavfsizlik tarmog'i zarar ko'rmaydi.
Xurmo transplantatsiyasi qoidalari
4-5 yoshgacha bo'lgan xurmo daraxtlari har yili, kattalar o'simliklari - 2-3 yildan keyin transplantatsiya qilinadi. Jarayonni bahorda bajaring. Keyin, yiliga / olti oyda bir marta, tuproqning yuqori qatlami chiqariladi, bo'shatilgan joy yangi tuproq bilan qoplanadi. Transplantatsiya qilish uchun diametri 3-4 sm kattaroq pot ishlatiladi. Buta ehtiyotkorlik bilan yangi idishga o'tkaziladi, bo'shliqlar tuproq bilan to'ldiriladi. Tayyor tuproq aralashmasini tanlashda "palma daraxtlari uchun" variant mos keladi. Tuproqni o'zingiz tayyorlashga qaror qilib, quyidagi nisbatlarga rioya qilishingiz kerak:
- Yengil loydan yasalgan tuproqning 2 qismi;
- 2 qism chirindi varaqasi;
- 1 qism torf;
- Chirigan go'ngning 1 qismi;
- Qumning 1 qismi;
- oz miqdordagi ko'mir.
Sana Robelini
Tuproq qanday bo'lishi kerak: yumshoq, yumshoq, nam va nafas oladigan. Kastryulning pastki qismida drenaj qatlamini tashkil qilish kerak, bu suvning turg'unligini maksimal darajada oldini oladi. Ekish hajmi keng emas, lekin baland bo'lishi kerak, bu uzoq ildizlarning qulay joylashishini ta'minlaydi.
Xizmat haqida maslahatlar
Katta yoshli yopiq xurmo daraxti uyni bezatishi uchun yillar davomida unga g'amxo'rlik qilish muhim fikrlarni hisobga olishni talab qiladi:
- Palma daraxti qoralamalardan qo'rqadi. Kuzda yoki qishda xonani ventilyatsiya qilish, siz o'simlikni sovuq havo oqimidan himoya qilishingiz kerak.
- Xurmo parvarishi uchun 20 ° C haroratga ega, yumshoq, xlorsiz suv mos keladi.
- Barglarning har kuni püskürtülmesi, ho'l gubkalar bilan artib turishi kerak. Shunday qilib, xurmo zararkunandalardan himoya qilinadi, chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi. Har hafta madaniyat haqiqiy ruhga duchor bo'ladi, zaminni kino bilan qoplaydi.
- Xurmoning yuqori qismini kesib tashlash yoki kesishga yo'l qo'yilmaydi. Zavodning o'limi muqarrar.
- Palma daraxtlari konchilar va organiklar bilan oziqlanadi: har 2 haftada, issiq davrda va qishda oyiga bir marta. Xurmo va bargli o'simliklar uchun javob beradi. O'g'itlar tercihen namlangan tuproqqa suyultirilgan shaklda qo'shiladi.
Uyda dekorativ sanaga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Toshdagi xurmo ichki makonni bezatishi yoki qulaylik va qulaylikni butunlay yo'q qilishi mumkin. Agar o'simlik kasal bo'lsa, unchalik ahamiyatsiz ko'rinadi: barglar sarg'ayadi, qorayadi, tushadi, tanasi yumshoq bo'ladi, chirishga moyil hid paydo bo'ladi. Kasallik zararli zararkunandalar tomonidan noto'g'ri saqlanganda yoki ularga hujum qilganda paydo bo'ladi.
Sug'orish rejimi
O'simlik unib chiqayotganda, xurmo ekib, tuproqni to'liq quritish arafasida kamdan-kam sug'orish talab etiladi. Yosh butaning shakllanishi bilan tuproqning yuqori qatlamini (2-3 sm) nazorat qilish muhimdir, sug'orish quriganida amalga oshiriladi.
Panda qolgan suv darhol drenajlanishi kerak. Qishda o'simliklarning hayot tsikllari sekinlashadi va namlanish minimallashadi. Namlikning turg'unligi ildiz tizimining o'limiga olib keladi, xurmo o'ladi.
Yoritish talablari
Yaxshi yoritilgan joyda xurmo daraxtini ekish afzalroq, doimiy ravishda ildizni quyoshga aylantiradi, barcha barglar fotosintez jarayonida ishtirok etadi. Yorug'liksiz, barglar cho'zilib, notekis rivojlanadi va mo'rt bo'lib qoladi.
E'tibor bering! Issiq davrda tegmaslik harorat 20-25 daraja, kuzda va qishda - 15-18 ° S. O'simliklar qisqa muddatli harorat pasayishiga (8 darajagacha) osonlikcha toqat qiladilar.
Xurmolarni batareyaga qishda joylashtirish qizib ketish xavfini tug'diradi. Marmar zamin yoki deraza tokchasi palmaning nozik ildiz tizimiga salbiy ta'sir qiladi. Kerakli balandlikning dekorativ tayanchlari muammoni hal qiladi. Yozda eng yaxshi joy qoralamalarsiz ochiq havoda bo'ladi. Suvli davrda o'simlikni qisqa vaqt ichida soya qilish kerak, bu quyosh yonishi ko'rinishini oldini oladi.
Xurmo barglari nega qorayadi
Agar barglar qorayib ketsa, naychaga o'ralib, yiqilib tushsa, yuzasida mayda jigarrang plitalar paydo bo'ladi, bu kutilmagan mehmonlar paydo bo'lishining dastlabki alomatlaridir. Xurmo xurmosi mealybug, qalqonsimon bez, o'rgimchak oqishi uchun himoyasiz. Patogen mikroorganizmlar sovunining eritmasiga qarshi turing (yuvish uchun oddiy kir yuvish sovunidan foydalanish yaxshidir), sarimsoq sharbati yoki Actellika.
Xurmo quriydi
Xurmoning och sariq-yashil ranglari qizil o'rgimchak oqadilar tomonidan haddan tashqari ko'p yorug'lik yoki shikastlanishni anglatadi. Barglardagi jigarrang dog'lar sug'orishni kamaytirish zarurligini anglatadi. Tuproq namligi etarli bo'lmagan taqdirda, o'simlik barglarni tushiradi, juda quruq havo barglarning uchlarini quritishga olib keladi. Magistralni yumshatish va barglarning qorayishi ortiqcha sug'orishning natijasidir. Muammo odatda yoqimsiz hid bilan birga keladi.
Xurmoning foydasi va zarari
Xurmo shirinliklar va shakar o'rnini bosadigan shirin va foydali davolanishdir. Mevalarda B vitaminlari, karotin (provitamin A) va K vitaminlari mavjud. Mineral tarkibiy qismlardan mevalar ayniqsa kaliyga boy, tarkibida kaltsiy, fosfor, magniy va temir bor.
Natriy, rux, mis va marganetsning oz miqdordagi tarkibi ham saqlanib qolgan. Xurmolarning kaloriya tarkibi xilma-xilligiga qarab 100 gramm mahsulot uchun 280-340 kkalgacha etadi.
