Ayçiçek, faqat birinchi sinf yog'larni qilish uchun ishlatiladigan donlar uchun emas, balki qolgan mahsulotlar uchun ham mashhur. Kek, ovqat, qobig'i qimmatroq emas, chunki u qishloq xo'jaligida em-xashak uchun yaxshi hissa hisoblanadi. Ushbu maqolada biz sizlarga ayçiçek yog'i haqida, siz nima va qanday qilib to'g'ri ishlatish haqida ma'lumot beramiz, cho'chqa va sigir va boshqa hayvonlarning ham boshi berilishi mumkinmi.
Kek - bu nima?
Qisqichbaqasimon kek, qoldiq urug'lardan yog'ni siqib chiqarib olinadi. Oziqlantirishni tayyorlash uchun muhim hissa qo'shadi. Kek foydali oqsil bo'lgani uchun, u har qanday hayvonning parheziga qo'shilishi mumkin. Hububotdan farqli o'laroq, kungaboqar yog'i juda yaxshi.
Bilasizmi? Kekda yana bir ism bor, ularda "Makuxa" deyiladi.Yog 'ichida katta miqdordagi yog' bo'lgani uchun, bu juda qoniqarli va yuqori energiya qiymatiga ega. Ko'pincha ko'pincha pirojnodan farq qiladigan kekni nima qilishini bilishadi. Javob oddiy. Ikkalasi ham, boshqasi - ishlab chiqarish ba'zi madaniyatlarni qayta ishlash vaqtida chiqindilar. Faqatgina farq bu mahsulotlarni ishlab chiqarish usuliga bog'liq.
Pista krujkasining tarkibi
Quyoshsimon kek juda ozuqaviy bo'lib, tarkibi 30-40% proteinni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, suv miqdori 11% dan oshmasligi, tola - 5%, yog'i - 9,4% gacha bo'lishi kerak. Qobiq urug'ini maydalashda o'zlari tomonidan yo'q qilinadi, shuning uchun bunday oz miqdorda tolalar.
Bilasizmi? Eng muhimi, ayçiçeklerin bir qismi bo'lgan sog'lom protein va 7-10% orasida bo'lgan yog'lar.
Ko'p miqdorda yog'da qolgan kalamush yog'i ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, E vitamini va fosfolipitlarga boy. Bundan tashqari, yog'ning oksidlanish darajasi past, shuning uchun mahsulot juda to'yimli.
Qishloq xo'jaligida kungaboqar tortini qanday qo'llash mumkin
Ayçiçek keki ishlatiladigan filiallar turli xil, lekin ko'pincha qishloq xo'jaligida ishlatiladi. Agar siz oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida qishloq xo'jaligi hayvonlari parhezida kungaboqar keksini kiritsangiz, yosh hayvonlarning o'sishi rag'batlantiriladi. Hayvonlarning metabolizmi yaxshilanadi, parrandalarning tuxum ishlab chiqarilishi ortadi va hayvonlar daxlsizligi kuchayadi.
Kek yordamida uy hayvonlari
Sunflower pastasi sigirlarni, o'rdaklarni, quyonlarni, cho'chqalarni, tovuqlarni, g'ozlarni, kurkalarni ham o'z ichiga oladi. Kek baliq etishtirishda ham foydalangan. Hayvonlarni boqishdan oldin, kungaboqar yog'i kekini maxsus xafa qilgichlardan foydalanib ezish kerak. 
Kekni qanday dozalash mumkin
Kelajakdagi mahsulot sifati va salomatligi uchun xavfsiz. Hayvonlar uchun ayçiçek keki turli dozlarda berilgan:
- Parranda dehqonlari tovuqlarga keksni qanday topshirishga qiziqishadi. Endi bu mahsulot deyarli barcha yemlar tarkibida, dozasi boshqacha bo'lishi mumkin, lekin ko'p emas. Qushlaringizga nima berishni o'zingiz nazorat qilmoqchi bo'lsangiz, tovuqlar uchun 15% gacha bo'lgan kontsentratsiyada va kattalar uchun tovuqlar uchun 20% gacha bo'lgan kungaboqar pirogi ishlatiladi;
- Agar siz cho'chqa go'shtiga keksni bera olmasangiz, unda tashvishlanish uchun hech qanday sabab yo'q. Yosh qoramol uchun kuniga 1-1,5 kg kungaboqar krujka kerak.
- cho'chqa boqish uchun ovqat faqat kuniga 0,5-1,5 kg darajasida berishi yaxshidir, faqat boqish davrining birinchi yarmida, aks holda yog 'yumshoq bo'lishi mumkin;
- otlarni tayyorlashda kek ham foydali bo'lishi mumkin. Quyoshsimon kek atlarni boqish uchun ishlatiladi, uning tarkibida uning ulushi 20% dan oshmasligi kerak;
- ishchi otlarga 2-3 kg kaka kerak;
- sutli sigirlar uchun sutni butunlay sotish uchun kuniga 4 kilogramm kek olish kerak.
Bu juda muhim! Sigir suti yog'da qayta ishlash uchun ishlatilsa, siz 2,5 kg gacha kerak. Agar siz ushbu dozadan oshib ketsangiz, yog 'juda yumshoq bo'lishi mumkin.
Ayçiçek kekini qanday saqlash kerak
Kungaboqar yog'i kekini saqlash uchun ba'zi talablarni bajarish kerak. Birinchisi, pirojnoe joylashgan xonada namlik darajasi 12% dan oshmasligi kerak, aks holda uning ishlatilishi xavfli bo'lib, u achchiq yoki butunlay chirishga olib kelishi mumkin. Sifatli pirojnoe odor, xiralik yoki chiriyotganni o'z ichiga olmaydi. Qisqichbaqasimon qish, qishda qish mavsumida +35 ºC ga qadar qizdirilishi kerak, yozda esa harorat 5 ˚C dan oshmasligi kerak.
Bu juda muhim! Sunflower pastasi g'alla yig'im-terimida zarar ko'rmaydigan quruq, toza xonalarda, sumkada saqlanadi, qoziqlarda yoki ommabop holatda saqlanadi.
Xona havalandırılmalı yoki kaputla bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Ayçiçek to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga ta'sir qolmasligi va xomashyo issiqlik manbasiga yaqin bo'lmasligi kerak. Agar u ommabop bo'lsa, u vaqti-vaqti bilan aralashtirilishi kerak.
Hayvonlar ustida ovqatlanish, ortiqcha dozani zaharlash mumkinmi?
Hayvonlarning parheziga pista yog'i qo'shganda, tavsiya etilgan dozalardan chetga chiqish tavsiya etilmaydi. Bu oxirgi mahsulot sifatini tushirishi va hayvonning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Yuqoridagi saqlash shartlariga rioya qilish ham muhimdir. Kek buzilgan bo'lsa, u chiriyotgan yoki mog'orlanadi, keyin uni ishlatish zarar etkazishi mumkin, hayvonlarning zaharlanishi va zararlanish ehtimoli bor.
