Odamlar, qoida tariqasida, shakar pomidori faqat sanoatni qayta ishlash uchun xom ashyo ekanligiga shubha yo'q va faqat yirik agrofirma yoki fermer xo'jaliklari uni etishtirish bilan shug'ullanadi. Ayni paytda, shakar ko'kasini yetishtirish texnologiyasi kichik er uchastkasining har bir egasiga tanish bo'lgan bog'dagi yotoqlarda juda qulaydir.
Shakar pichog'i: ta'rif
Shakar pazari odatdagidek ildiz lavlining pastki qismidir. Ushbu ikki yashar o'simlikning birinchi yilining natijasi uzunligi cho'zilgan va rozetka barglari bilan hosil qilingan oq ildiz o'simlikdir. Kichik fermer xo'jaliklarida bunday ko'k shakar ishlab chiqarish uchun emas, balki uyda pishirishda, chorvachilik va parranda uchun em-xashak sifatida, shuningdek an'anaviy tibbiyot tomonidan tavsiya etilgan terapevtik agentni qo'llash uchun o'stiriladi. 
Sakrozga qo'shimcha ravishda sakkarozdan tashqari, ko'p miqdordagi oziqa moddalari (B, C va P vitamini, magniy, yod, temir va boshqa minerallar va boshqa elementlar) inson organizmiga, shu jumladan turli kasalliklarga foydali ta'sirini keltirib chiqardi.
Bu juda muhim! Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun shakar ko'kasini qo'llash kontrendikedir.
Shakar ko'knori etishtirish uchun tuproqni tanlash
Shakar pomidor eng muvaffaqiyatli o'sadi engil kislota-neytral tuproq turlariyaxshi havo va namlik o'tkazuvchanligiga ega. Eng yaxshi variant - chernozem. Pomidorli quritilgan peatlands va sierozems ham shakar ko'klar uchun juda qulay bo'ladi.
Quloqni etishtirish uchun eng qulay shartlardan biri va kelajakda shakar pomidorining yuqori hosildorligi chuqurlikda mavjud 0,6-0,8 m er osti ufqi, suvni saqlash xususiyatiga ega - o'sib borayotgan ildiz hosiliga yaqinroq qatlam rotning shakllanishi uchun sharoitlar yaratadi va uni belgilangan darajadan pastga tushirish ko'k osti qismining o'sishini sekinlashtiradi.
Bilasizmi? 2001 yilda Somersetda etishtirilgan eng og'ir ko'k paxtaning og'irligi 23,4 kg ni tashkil etdi.
Aylanishda paxta predmeti
Saytda shakar lavlini ekish mumkin emas bir xil va boshqa turdagi ko'klarni, shuningdek, chard, ismaloq, kolza, tajovuz, tuya, xantal, em-xashak rutabagalari, karam va kohrrabiyadan so'ng, shpek, turp va turp, karam va dukkaklilardan so'ng. Bu shunga o'xshash zararkunandalarning yuqori xavfi bilan bog'liq.
Va bu erda shakar ko'kasi uchun eng yaxshi salaflar bug'doy va arpa. Saytda yetishtiriladigan kartoshka begona o'tlardan (ular bilan keng tarqalgan ko'k po'stlog'i) muvaffaqiyatli tozalangan bo'lsa, unda bu er shakar ko'kalarini ekish uchun juda mos keladi. Dachalar va kichik uchastkalar egalari uchun bu variant eng afzal hisoblanadi, chunki qish donalari deyarli bir necha gektar maydonlarda etishtirilmagan.
Kuz va bahor ishlov berish
Qishloq xo'jalik shakar ko'kasi kuzda yotoq tayyorlashni boshlashni o'z ichiga oladi. Dastlabki qazish ishlari tugaganidan keyin. Bahorda, namlik to'xtashining oldini olish va erni bir tekis taqsimlash uchun maydon ehtiyotkorlik chorasi sifatida tekislanadi.
Qizamiq uchun go'ng
Kuzda qand lavlagani uchun tuproq qazishni boyitish kerak, go'ng, kaliy fosfat o'g'itlari (2 kg / sotka) qatlami (yuzta 35 kg) bilan birga. Ekin ekishdan oldingi yoki ikki hafta ilgari azotli moddalarni (0,9-1,0 kg / sotka) kiritish tavsiya etiladi. Azotning ildizlarning tezkor birikmasiga ega bo'lishi sababli ozikli o'g'itlarni ishlatish bilan ehtiyot bo'lish lozim. Biroq ekishdan so'ng, sug'orish uchun litr suv uchun 1.25 g miqdorida azotli o'g'it eritmasi ishlatiladi.
Ekish paytida to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa donli superfosfat (200 g / sotka), urug'lardan 4 sm chuqurroq qo'shiladi. Ildiz ekinlari ommaviylashib ketganda, bunday qo'shimchalar ushbu jarayonni muvaffaqiyatli qo'llab-quvvatlaydi. Qaltiroq va ildizdan tayyorlangan dastur uchun har oyda karbamid-ammiak aralashmasi (1,5 l / sotka) rejalashtirilgan o'rim-yig'im kunidan uch hafta oldin ovqatni to'ldiradi.
Pancar navlarini tanlash
Shakar pancar navlari va duragaylari shakar tarkibiga ko'ra tasniflanishi mumkin. Bu ko'rsatkichga ko'ra ular uch guruhga bo'lingan (o'zlashtirilishi va shakar tarkibi o'rtasida juda qattiq qaramlik yo'q) o'zboshimchalik bilan.
| Turlarning nomi | Shakar tarkibi,% | Hosildorlik darajasi |
| Hosildorlik | 16,5 gacha | Oliy |
| Shakar-xushbo'y | 18,5 gacha | O'rtacha |
| Shakar | 20,5 gacha | Kam |
Bu juda muhim! Urug'larni sotib olayotganda ularning o'lchami kamida 3,5 santimetr bo'lishi kerak, aks holda siz ekinsiz qolib ketishingizni xavf ostiga qo'yasiz.
Ushbu hosilga jalb etilgan bog'bonlar orasida eng mashhurlari quyidagilar navlari va duragaylarisifatli ko'rsatkichlarga ega bo'lib, birinchi navbatda, 1 gektardan qancha ko'knorni olish mumkin:- Shakar lavlagi navlariBohem(19% gacha) shakar miqdori va 300 kilogrammdan o'rtacha vazni 2 kg gacha bo'lgan ildiz hosil qiladi (har bir to'qimadan 3 santimetr) Bohemiyaning pishishi muddati - 80 sut, chirmashish immuniteti uzoq muddatli saqlash istiqbollarini beradi.
- Ildiz lavlagi navlari "Bona0,3 kg dan ortiq emas, bu kichik (100 kg / ga) ekinni tozalashni biroz osonlashtiradi.Qand miqdori 12 foizdan oshib ketishi mumkin, ammo bu turdagi tez (84 kun) pishib va qurg'oqchilikka qarshiligiga qarshilik ko'rsatadi, bu kam uchraydi ko'k navlari uchun.
- Nemis gibridi juda yaxshi hosil ko'rsatadiAraxia"- optimal shakar miqdori 16,4% bo'lgan 800 kg / ga, uning ildiz ekiladigan maydonlarida deyarli hech qanday bo'shliq mavjud emasligi sababli bunday urug'lik ta'minlanadi.
- Shuningdek, Germaniyada yashovchilikka qarshi qarshilik ko'rsatmoqda "Big Ben", 720 s / ga rentabellikga ega bo'lgan shakar miqdori 17,5% dan ko'proq ajablantirishi mumkin.
Bilasizmi? An'anaviy tabiblar tanani yoshartirishni xohlagan shakar poxosini muntazam iste'mol qilishni tavsiya qiladi.
Ekilgan lavlagi
Bahorda shakar lavlagi urug'ini ekish. Qiyin vaqt ko'rsatkichi 5 sm chuqurlikda 6-8 daraja tuproq haroratiga erishishdir. Bir necha soat davomida ekishdan oldin urug'lar yog'och kuli eritmasiga shimib olsa, shakar ko'k choylari tezroq ko'tariladi.
Ekish chigiti, tuproqning zichligiga qarab, 2-4 sm oralig'ida, oraliq oralig'i 45 sm bo'lgan ekish jarayoni uni oldindan tayyorlangan, yupqa qum va urug 'aralashmasi bilan to'ldirish shaklida amalga oshirilishi mumkin (har 1000 urug'ga 10 kg qum). To'ldirilgan truba ustiga tushganidan so'ng, tog 'shaklida tiklanadi.
Ko'chatlar paydo bo'lishi va o'sishi bilan birga, ikki marta ketma-ket yog'ish jarayoni amalga oshiriladi: birinchi 5-6 sm, ikkinchisi esa 15-18 sm, o'sayotgan pancar namlik va yumshoq tuproqni yaxshi ko'radi. Birinchi mo'l-ko'l sug'orish ekishdan keyin darhol amalga oshirilishi kerak. Keyinchalik sug'orish, agar sug'orish bilan tugagan bo'lsa, o'simlik tomonidan yaxshi qabul qilinadi.
Yovvoyi o'tlardan himoya qilish
Uy sharoitida odatiy otish eng keng tarqalgan usul bo'lib, begona o'tlarni nazorat qilish usuli bo'lib, kartoshka etishtirishda bo'lgani kabi, zerikarli va ko'p vaqt sarflaydi. Biroq, bu herbisidlardan foydalanishdan qochish imkonini beradi.
Agar kimyoviy kimyoviy usuldan foydalanish maqsadga muvofiq yoki zarur deb topilsa, fen va desmedipxam asosida o'tgach, o'simlikdan keyingi o'sishni (faqat o'simlik mavsumiga) cheklash tavsiya etiladi. Dastur amaliyoti faqat ertalab yoki kechqurun, havo harorati 15-25 daraja atrofida bo'lganida amalga oshiriladi. Havo tahminini hisobga olish kerak, shunda tabiiy yog'ingarchiliklar chiqishdan keyin 6 soatdan keyin sodir bo'lmaydi.
Zararkunandalar va kasalliklar
Shakar pichog'i ko'pincha kasal jigarrang yoki kechki rotqo'ziqorin sabab bo'lgan. Ularga qarshi kurashish uchun, shuningdek, eng ko'p ma'lum bo'lgan qushcha aphid va pancar nematodlari bilan kurashish uchun o'simliklar davrida Fitosporin qo'ziqorinlarini va Fitoterm intesitsidlarini alternativ foydalanish (püskürtme va sug'orish) - tuproqni kirletmeyen biologik sof tayyorgarlik o'simliklarda to'plana olmaydi va hosilni kamaytirmaydi. Bundan tashqari, "Fitosporin" dehqonchilik va kompost uchun ishlatiladi.
O'rim-yig'im
Siz sentyabr oyining oxirida hosilni boshlashingiz mumkin. Shakar lavlagi yig'ilganda, cho'zilgan va shuning uchun juda mo'rt ildiz sabzavotlarini ehtiyotkorlik bilan ishlashga alohida e'tibor qaratiladi. Ularning ziyoni raf umrini keskin qisqartiradi.
Saqlash uchun optimal harorat + 1 ... +3 ° S ga teng. Ammo siz shakar ko'kasini muzlatilgan holatda saqlab, tabiiy sharoitlardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu holat faqat qattiq iqlim sharoitida mumkin, chunki harorat -14 ... -16 ° S darajasida optimal bo'ladi va uning -7 ° C atrofida o'sishi sifat ko'rsatkichlari uchun halokatli bo'lishi mumkin.
Sabzavot do'koni sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan xona bo'lmasa, qand lavlagi an'anaviy qoziq yoki xandaqlarda saqlanadi, ehtiyotkorlik bilan yalıtımlı materiallar (somon, talaş yoki qattiq tamponlu qorlar) bilan qoplangan. 
Shakar pancar turli xil salatlarda yaxshi va foydalidir. Uyda tayyorlanayotgan pishiroqda shakarni osongina almashtirish mumkin. Shakarlangan lavlagi parchalari bilan to'yintirilgan, chorva kabi go'sht aralashmasi. Parrandachilik shakar ko'kasi shaklida parhezlar bilan ta'minlangan vaznda tezroq bo'ladi, shuning uchun uni donli ozuqa uchun grated shakldagi qo'shiladi. Dori vositalari bilan birgalikda, bu afzalliklar shakar ko'kasini yetishtirish uchun sarflangan sa'y-harakatlarni qoplashdan ko'ra ko'proqdir.
