Ko'p ovqat pishirish retsepti piyoz topdi.
Tabiatda uning ko'plab turlari bor, ulardan ba'zilari ovqatlanish mumkin.
Ushbu maqoladan siz nimani boshdan kechirayotganini, ekish agrotexnologiyasini va qanday g'amxo'rlik kerakligini bilib olasiz.
Bilasizmi? Piyoz slizun iz elementlari tarkibidagi barcha boshqa piyozlardan oshib ketadi.
Piyoz slizun nima?
Slyzun kamon ko'p yillik o'simlik hisoblanadi, piyoz, oila piyoziga tegishli. Faqat yosh yangi barglar egan. Piyoz Markaziy Osiyo va MDHning janubiy-sharqida, dashtlarda va tosh yassi qismida amalga oshirilishi mumkin.
Piyoz slizun sovuqqa chidamli va namlikni juda yaxshi ko'radi. U urug'lar yoki lampalar orqali tarqaladi va u 5 yildan ortiq vaqt mobaynida bir uchastkada o'stirilishi mumkin.
Slizunaning qalin, keng va tekis barglari yumshoq ta'mga ega va juda mo'rt. Bundan tashqari, u sharbatdan chiqadi. Barcha barglar fan shaklida rozetda to'planadi va har bir qatlamning eni 2 sm ga etadi.
Lampochka piyozning dastasini va unga qo'shiladi diametri 2 sm ga etadi. Ular juda kuchli ildizlar beradi va juda tez o'sadi. Oziqlantirilishi mumkin bo'lgan ildizpoyalar katta miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.
Ikkinchi yilga tushganidan keyin, piyoz ochiq-oydin pushti gullar bilan to'pning shaklidagi soyabon bilan gullashni boshlaydi.
Gul o'qi kuchli va kuchli balandligi 70 sm gacha etadi. Shamolni ochmasdan oldin pog'on piyozi o'ralgan u drooping slip deb ataladi.
Piyoz slizuna eng mashhur navlari
Piyozning eng mashhur navlari - Lizunaning ro'yxati Yashil, mitti, jozibasi va etakchisini o'z ichiga oladi.
- Yashil rang Ushbu turdagi sarimsoq hidi va engil ta'mi bilan tekis, katta, och yashil barglari mavjud. Katta shamlardan va yuqori ildizli kuchli ildizpoyalari. Bir kesish uchun siz 6 kg / sqani olishingiz mumkin. m 6 ga qadar bir joyda o'sadi va urug'lar ko'payadi. Peronosporoza va zangga chidamlilik.
- Mitti Piyoz slizuna bu xil yangi iste'mol qilinadi. Bu o'rta mavsumda va barg o'sishi davri 40 kun. Barglari moy qoplamasi bilan ochiq yashil rangga ega. Ular uzunligi 25 sm va kengligida 1,5 sm gacha o'sadi. Bu ta'mga Yashil Turli bilan bir xil bo'ladi. 100 gramm xomashyo uchun 8,7% shakar, 4% askorbin kislotasi mavjud. Bir kesish uchun siz 1,5 kg / kv bo'lasiz. Ushbu turdagi qish toza.
- Lider Piyoz-slizun - "Lider" mavsumida. Barglarning o'sishi muddati - 40 kun. Barglar, mumi qoplama bilan keng, tekis, och yashil bo'ladi. Taom sarimsoq hidi bilan ozgina issiq. Bir qism uchun siz 2 kg / sqani olishingiz mumkin. m
- Jozibasi. Har xil yangi turlardan foydalaning. Pishib etish davri 40 kun. Barglari kengligi 2 sm va uzunligi 30 sm gacha o'sadi. Yassi va ochiq yashil. Taom engildir. 100 g xom moddaga shakar (5%), askorbin kislotasi (65 mg) kiradi. Bir marta kesish uchun 2 kg / sq ga ega bo'lish imkoniyati mavjud. m
U yerda piyoz slizuna ekish uchun joy tanlash
May yoki iyul oyida piyoz slizunni ekish yaxshidir. Agar unumdor tuproqli va hashamatli tuproqlarga slizun ekishingiz yaxshi bo'lsa, yaxshi hosil bo'ladi. Ular chirigan yoki chirigan go'ngni ekishdan oldin, ko'pincha ingichka bo'lishi kerak. Bahorda 1 osh qoshiq qo'shib tavsiya qilamiz. l sarimsoq va karbamid uchun o'g'itlar. Biroq, piyoz sovuq va sovuqqa chidamli bo'lgani uchun, bu omillarga diqqat qaratib, joy topa olasiz.
Piyoz slizuna uchun oldingilar
Yaxshi uyg'unlik va yuqori rentabellikga erishish uchun siz yerga piyoz slizunini etishtirishni maslahat beramiz Hammayoqni va pomidordan keyin. Bundan tashqari, bodring, radis yoki kartoshka yurtidan ham bo'lishi mumkin.
Slizuna maydonchasiga yotoq tayyorlash
Tuproqni tayyorlash, urug'lar yoki piyoz ustiga piyoz chayqatib ekishdan oldin amalga oshiriladi. Tuproqni diqqat bilan qazish kerak. Mulohaza qazish organik moddalarni erga olib kelish uchun amalga oshiriladi. Ular piyoz o'sishini yaxshi rag'batlantiradilar.
Piyozlarni mineral liboslar bilan urug'lantirish kerak emas, lekin agar sizning tuproq unumdor bo'lmasa, ularni ishlatish yaxshiroqdir. Ekishdan oldin tuproqni tekislash va siqish kerak. Bu urug'lar va lampalar kamaymasligi uchun yordam beradi. Kichkina jo'yaklarda ko'proq hosil olishingiz mumkin bo'lganligi uchun to'shakni keng qilish kerak emas.
Ochiq erga urug'larni ekish sxemasi va chuqurligi
Urug'lardan olingan piyoz slizuna texnologiyasi ekishdan boshlanadi. May oyi o'rtalarida o'tkaziladi. Er juda iliq bo'lmasa, tayyorlangan jo'yaklardagi urug'larni 1 sm chuqurlikda joylashtirish yaxshiroqdir ekish sxemasi 70 sm oralig'ida bir qatorda. Urug'liklar maydonchasining chuqurligi - 1,5 sm.
Urug'larni ekishdan so'ng, tuproqni siqib olish kerak, va o'simliklar kuchliroq bo'lganda, ular har 15 smda 1 ta ko'chat qoldirib, ularni tashqariga chiqarib tashlash kerak, satrlar orasidagi masofa 40 sm, butalar orasida esa 15 sm bo'lishi kerak.
Bilasizmi? Misrliklar bilan bahslashganda, ular faqat haqiqatni gapirish uchun qasamyod qildilar, qo'llarini kamon boshiga qo'yishdi.
Piyoz-slizunaga g'amxo'rlik va qishloq xo'jaligi texnologiyasi yetishtirish
Tavsifga ko'ra, slizunni saqlash juda qiyin. Eng asosiysi - tuproqni tez-tez sug'orish va urug'lantirish.
Muntazam sug'orish
Agar siz suvli va chiroyli barglar olishni istasangiz, siz doimo piyozni suv bilan to'ldirishingiz kerak. Er osti qismida namlikni saqlab, qurg'oqchilikka chidamli bo'ladi. Biroq, sug'orish uning holatini yaxshilaydi va hosilni oshiradi.
Satrlar orasidagi gevşeme va otishni o'rganish
Hayotning birinchi yilida siz tez-tez erni bo'shatib, begona o'tlarni olib tashlashingiz kerak. Ular yosh asirlarning o'sishini bostiradilar. Bahorda hayotning ikkinchi yili, siz ploskorezomni bo'shatishingiz kerak va qazishni chuqurlikda gumus va kul qo'shing.
Piyozni boqish
Slyzun organik o'g'itni yaxshi ko'radi. Bu bahorgi va qish mavsumida kiyim-kechaklarni olib kelish kerak, shundan keyin o'simlik folga bilan qoplanishi kerak.
Masalan, yozda, o'g'itning ikkita qo'shimchasi murakkab o'g'itlar bilan mos keladi. Go'ng tarkib - 1 osh qoshiq. l 10 litr suv. Yoki siz gumus asosida quyidagi echimlarni taklif qilishingiz mumkin: mullen 1: 8, qush po'sti 1:20, o'simlik infuzioni 1: 5 eritmasi.
O'rim-yig'im
Hayotning birinchi yilida ko'p yillik slizuna piyozi o'sib chiqqaningizda yaxshi hosil olmaysiz, chunki undagi ozuqaviy moddalarning oz miqdori tufayli barglari foydali bo'lmaydi. Hayotning uchinchi yilida ular eng mazali, sog'lom va mazali bo'ladi. Issiq mavsumda 7 marta piyozni kesishingiz mumkin.
Oxirgi kesish avgust oyida amalga oshirilishi kerak. Bu o'simlikning qishki sovuqdan oldin tiklanishiga imkon beradi. Piyozning barglari quruq ob-havoni kesish yaxshidir. Ular plastik qoplarga solingan, keyin esa ezilgan. Piyoz 20 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Agar piyoz bilan birga piyoz bilan birga to'plangan bo'lsangiz, ularni qutilarga soling.
Bilasizmi? Piyoz sog'liq uchun foydadan holi bo'lishga yordam beradi.
Piyoz slizunasidan qanday foydalaniladi?
Piyoz slizun juda ko'p foydali xususiyatlari.
Ko'p tuz, vitamin va minerallar mavjud. Barglarda shakar, karotin, PP, B1, B2, kaliy, nikel, temir, marganets, askorbin kislotasi mavjud.
Lampochka plastik moddalar, efir moylari, E, S vitaminlari va B guruhi vitaminlari, shuningdek flavonoidlarni o'z ichiga oladi.
Pichan slizun tanadagi zararli mikroblarni o'ldiradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Olma yoki nokdan ko'ra ko'proq glyukoza va polisakkaridlar mavjud.
Piyoz slizun gastrit va oshqozon yarasi kabi gastrointestinal kasalliklarni davolashda ishlatiladi. Aslida pomidor ko'p miqdorda shilimshiq moddalarni o'z ichiga oladi.
Piyoz barglari ishtahani tetiklashadi va oziq-ovqat mahsulotlarining emilimini yaxshilashga yordam beradi.
Slizuna piyozini etishning boshqa usullari
Piyoz faqat ochiq maydonchaga ekilgan urug'lar bilan emas, balki ko'chatlar orqali va lampochka yordamida o'stirilishi mumkin.
Fidanlarni yetishtirish
Piyozni o'stirish mumkin ko'chatlar. Agar siz yozning qisqa bo'lgan joylarida yashasangiz, ko'chatlar ideal. Bu usul piyozni rivojlantirishni jadallashtiradi va barglar oldinroq kesilishi mumkin.
Urug'lik urug'larni ekish fevral oyining o'rtalarida. Buning uchun siz yerni tayyorlashingiz kerak. Yer aralashmasi quyidagi tarkibiy qismlardan iborat bo'lishi kerak: er va gumos teng darajada. Vermikulit bilan elek kompostni qo'shishingiz mumkin.
Ekishdan oldin, mikroto'lqinli pechda (3-5 daqiqa) tuproqni isitish kerak. Bir necha hafta ichida uni yaxshiroq qiling. Bundan tashqari, erni kuchli kaliy permanganat eritmasi bilan suv bilan ta'minlash mumkin. Shundan so'ng, erga qo'yilgan potni kino bilan qoplash va ekishdan oldin iliq joyda saqlanishi kerak.
Bu juda muhim! Urug'larni sotib olayotganda, foydalanish muddatini tekshiring.Ekishdan oldin, siz gazli sumka ichiga urug'larni qo'yish va kaliy permanganat (suv 1 litr 1 g kaliy permanganat) eritmasi ichiga 45 daqiqa pastga kerak. Urug'larni 18-24 soat davomida yaxshiroq cho'ktirish uchun "Epin" eritmasiga joylashtirish mumkin. Keyin ular oqsil bilan quritiladi.
Boshqa yo'lga borishingiz mumkin. Urug'larni ekishdan 14 kun oldin markaziy isitish batareyasiga qo'yish kerak. Ekishdan oldin ular hali ham dezinfektsiya qilinadi, yuviladi va quritiladi.
Piyoz ko'chatlarini o'stirayotganda hujayralari bo'lgan qutilar yoki kasetlarda foydalaning. Yerga aralashmasi ularni to'kiladi va 4 ta har bir xujayraga ekilgan. Qutida siz bir-biridan 1 sm masofada urug'larni tashlashingiz va keyin tuproq qatlami (7 sm qalinligi) bilan ularni sepib kerak. Yerni bosib, Energen eritmasiga (250 ml suv uchun 15 tomchi) püskürtülmelidir.
Ushbu quti folga bilan qoplangan va qorong'i iliq joyda joylashtirilgan bo'lishi kerak. 20 ° C haroratda birinchi kurtaklar 5 kun ichida paydo bo'ladi.
O'simliklarni ko'paytirish
Piyoz uchun muqobil naslchilik varianti vegetativ hisoblanadi. Uni avgustda yoki sentyabrning boshida o'tkazing. Bu vaqt ichida o'simlik kuchayib, sovuqqa tayyor bo'ladi.
Piyoz-slizunaning butalarini qazib olish va ularni gorizontal ildizlar segmentlarida 4-5 piyoz olish uchun alohida qismlarga bo'lish kerak.
Bu juda muhim! Bo'linishga mos o'simliklar kamida 3 yoshda.Har xil joylarda ekilgan va odatdagidek o'sgan piyozni ajratgandan keyin. Qatorlar orasidagi masofa - 50 sm, va o'simliklar o'rtasida - 25 sm.
Qish mavsumida slizuna piyozi o'sadi
Urug 'va lampochkadan piyoz slizunni va qishda o'sishi mumkin. Zavodning barglari nozik va suvli ta'midan bahramand bo'lish uchun butun yil davomida issiqxonada yaxshilang.
Piyoz oktyabr oyida ekilgan. Biz ularni bir-birining ustiga qo'yish uchun plastik qutilarni ishlatishni tavsiya qilamiz. 2 hafta o'tgach, qutilar issiqxonaga ko'chirilishi kerak.
Xosilni oshirish uchun lampalar 12 soat davomida iliq suvda namlanadi, keyin quritiladi va bo'ynini kesadi. Keyin ular 4 kun ishdan bo'shatiladi. Issiqxonadagi havo harorati 20 daraja bo'lishi kerak. Suv ko'chatlari 10 kun ichida 1 marta kerak. 20 kundan keyin birinchi asirlar paydo bo'ladi.
Bilasizmi sizmi? Qisqartirilgan ildizga ega bo'lgan tarozi, Donets deb ataladi.Slyzun kamon o'sishi uchun qulaydir va unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. Agar butun yil davomida ko'katlarga ega bo'lishni xohlasangiz, o'sayotgan yo'riqnomalarimizdan foydalaning va hosildan rohatlaning.
