Amerikaliklar, barbekyu kashf etishganiga ishonishadi, garchi ular Ispaniya istilochilari Peru hindularining ochiq olovida go'shtni pishirish jarayonida josuslik qilganlarini tan olishgan. Biroq, barbekyu (barbekyu yoki bbq) so'zi ingliz tilidan kelib chiqqan bo'lib, ochiq olovda pishirish deb tarjima qilinadi. Yigirmanchi asrning o'rtalarida sharsimon panjara qozonxonasi ixtiro qilindi, shundan keyin barbekyu vogue-da paydo bo'ldi. G'isht barbekyu pechkasi juda mashhur bo'ldi. Rossiyada har yili 100 mingga yaqin statsionar barbekyu quriladi va 900 ming portativ sotiladi.
Yozgi yashash uchun to'g'ri pechkani tanlash
Yozgi yashash joyi uchun barbekyu pechini tanlashda siz nafaqat ehtiyojlaringizni, balki haqiqiy imkoniyatlarni ham sinchkovlik bilan ko'rib chiqishingiz kerak. Tanlovga quyidagi omillar ta'sir qiladi:
- Mavjud barbekyu maydoni. Qoidaga ko'ra, pechka saytga yozgi uy yoki qishloq uyi oldida o'rnatiladi. Biroq, ushbu maqsadlar uchun saytning hududidan ham foydalanish mumkin. Pechka hatto gazeboning bir qismiga aylanishi mumkin.
- Kelajakdagi barbekyu egasining moliyaviy imkoniyatlari. Agar siz mobil versiyani tanlasangiz, unda bir necha ming rubl uchun ko'chma yoki g'ildirakka o'rnatilgan moslama sizga tegishli bo'ladi. Statsionar g'isht yoki toshli pechka ancha qimmatga tushadi. Ayniqsa, uni qurish uchun mutaxassislarga murojaat qilish kerak bo'lsa.
- Mahsulot dizayni. Pechka, saytning boshqa elementlari singari, uyg'un ko'rinishi kerak. Uyning yagona uslubi, uning atrofidagi joy va unda joylashgan barcha elementlar juda muhimdir. Dastlab sezilmaydigan dissonans, oxir-oqibat jiddiy zerikarli bo'lib qolishi mumkin.
Tanlashda, pechka ishlaydigan yoqilg'iga e'tibor berish kerak. Mavjud modellar suyultirilgan gazni silindrlarda, ko'mirda yoki elektrda ishlatadilar.
Yashil va gullar fonida juda suvli bo'lib ko'rinadigan bu pechka aslida noto'g'ri o'rnatilgan: ko'kalamzorlashtirish issiqlikni yoqtirishi dargumon
Bunday g'aroyib go'zal pechka, qizil plitkali tom va boshqa shunga o'xshash elementlar bilan birlashtirilgan mamlakat uslubidagi bog'da ajoyib ko'rinadi
Olovli joyni tanlashning asosiy printsiplari
Ko'pincha, joy tanlash uchun ma'lumotnoma oshxona deb hisoblanadi. Uning yaqinligi qulaydir, chunki siz pechga ovqat va idishlarni tashishda ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Ammo e'tiborga olish kerak bo'lgan boshqa fikrlar ham mavjud.
- Pechkadan keladigan tutun qo'shnilar bilan nizolarga olib kelishi mumkin, shuning uchun siz barbekyu boshqa birovning saytidan uzoqda joylashtirishingiz kerak.
- Daraxtlarning tojlari ostidagi statsionar qovurish idishini o'rnatishga yo'l qo'yilmaydi, chunki u yashil maydonlarga zararli va yong'in xavfsizligi nuqtai nazaridan bunday tartib buzuq.
- Statsionar tuzilmani qurishda shamolning tez-tez yo'nalishini hisobga olish kerak. Olov uning impulslaridan devor bilan yoki himoya ekran bilan yopilishi kerak.
Joyni to'g'ri tanlash sizga hamma narsani qayta ko'rib chiqish kerakligidan qo'rqmasdan ishingizning natijalaridan bahramand bo'lishingizga imkon beradi.
Agar pech qo'shnilarga xalaqit bermasligi uchun o'rnatilgan bo'lsa, bu nizo uchun sabab bo'lmaydi, balki do'stona ziyofat uchun imkoniyat bo'ladi
Olovni shamol shamollaridan ishonchli himoya qiladigan pechda pishirish juda yoqimli va qurilishdan oldin bunday saytni toza saqlash oson
Dam olish va barbekyu uchun joyni tashkil qilish
O'z qo'llaringiz bilan barbekyu pechini qurish oson emas, lekin agar siz hamma narsani izchil va malakali bajarishga shoshilmasangiz va barcha to'siqlarni engishingiz mumkin. O'z-o'zidan qurilishi yollangan ishchilarning mehnatini tejab, o'zingiz xohlagan narsani qurishga imkon beradi. Bundan tashqari, ijodiy jarayonning zavqlanishiga ham kafolat beriladi.
Qo'rqish kerak bo'lgan ko'zlar va qilish kerak bo'lgan qo'llar - bu uy ustalari ishining asosiy printsipi: agar urinib ko'rmasangiz va shoshilmasangiz, hech narsa imkonsizdir.
№1 qadam - kerakli materiallar bilan zaxiralash
Har doim qo'lida bo'lgan oldindan tayyorlangan materiallar o'lchangan ish jarayonining ajoyib boshidir. O'zingiz uchun tashqi barbekyu pechini qurish uchun bizga kerak:
- Beton ohak. Siz, albatta, echim sotib olishingiz mumkin, ammo o'zingiz buni o'zingiz qilishingiz uchun arzonroq, osonroq va tejamkor bo'lishingiz mumkin.
- Kengashlar. Kesilmagan taxtalar naqshinkor ishlov berishga o'tadilar, biz esa qirrali taxtani peshtaxta paneli uchun asos sifatida ishlatamiz.
- Metall chiqindilari. Poydevor mustahkamlanishi kerak. Boshqa ish uchun yaroqsiz bo'lgan barcha metall buyumlar bu maqsadda yordam beradi. Masalan, bu eski g'ildiraklar, kanal parchalari, burchak yoki armatura, plastinka metalli yoki sim bo'lishi mumkin. Agar chiqindilar bo'lmasa, siz 10-chi mustahkamlashni olib, undan ramkani payvandlashingiz mumkin.
- Jumper burchagi (zarur bo'lsa).
- G'isht O'lchamlari 187x124x65mm bo'lgan to'g'ri uch chorakdagi refrakter (issiqlikka bardoshli) g'isht mavjudligi shart. Tanlovning qolgan qismi muallifning tasavvuriga bog'liq. "Bassoon" bosimi, old g'isht va tabiiy tosh mukammal birlashtirilgan. Mebel mebellari saytning asosiy tuzilishi ko'rinishiga mos kelishi kerak.
- Yog'och qoziqlar va iplar.
- Poydevor ostidagi shlak.
- Ruberoid.
- Metall quvur. 15 sm diametrli trubadan foydalanish yaxshidir.
- Metall lavabo va musluk.
- Kauchuk shlang.
Afsuski, materialning aniq miqdori mustaqil ravishda hisoblab chiqilishi kerak. Bularning barchasi tugagan pechka hajmiga bog'liq.
2-qadam - qurilayotgan tuzilmani loyihalash
Agar siz qurilish jarayonida biron bir narsa etishmayotganligini yoki haddan tashqari ko'p narsa sotib olinganligini bilishni istamasangiz, barbekyu pechining rasmlarini tuzishingiz kerak bo'ladi. Ular kelajakda tuzilish sayt rejasiga yaxshi mos kelishi va o'zining noo'rinligi bilan ajablantirmasligi uchun ular kosmosda to'g'ri yo'nalishda yordam beradi.
Barbekyu pechkasida, shuningdek, lavabo va ish joyida ehtiyotkorlik mavjudligi, bu ovqat pishirish bilan shug'ullanadigan kishi uchun juda qulaydir.
Bir nechta narsalarni ko'rib chiqing:
- Qurilish shakli. Pechka nafaqat funktsional, balki tashqi ko'rinishi yoqimli bo'lishi kerak. Agar struktura harakatsiz bo'lsa, unda lavabo va chiqib ketish stolini berish yaxshi bo'ladi. Agar hozir ham bu funktsiyalar ortiqcha bo'lib tuyulsa, keyinchalik ularni qadrlaysiz: hovli va oshxona o'rtasida yugurishingiz shart emas.
- Atrofdagi bo'sh joy. Katta daraxtlarning shoxlarini, agar ular quvur tuzilishiga xavfli yaqin joyda joylashgan bo'lsa, darhol olib tashlashingiz kerak. Pechka uchun joy yonib turgan olovdan uzoqlashishingiz mumkin bo'lgan joyni hisobga olgan holda hisoblab chiqilishi kerak.
- Orqa devor. Tuzilishning orqa tomoni oddiy devorga o'xshaydi. Uzun bo'yli pech mehmonxonani ko'zni qamashdan himoya qiladi. Shuni yodda tutish kerakki, orqa devor qiziydi, shuning uchun uni boshqa binoga yaqinlashtira olmaysiz. Ammo orqa devor yaqinidagi alp tog'ini qurish yaxshi fikrdir.
# 3-qadam - poydevorni o'choq ostiga o'rnatish
G'ishtdan qurilgan barbekyu pechkasi oson qurilish bo'lgani uchun, buning uchun 20 sm balandlikdagi metall chiqindilari bilan mustahkamlangan 100-darajali betonning poydevori etarli bo'ladi.
- Biz qoziqlar va iplar yordamida poydevorni belgilaymiz va poydevorning perimetri bo'ylab 30 sm chuqurlikdagi teshik qazib olamiz, zaxira 5 sm kenglikda.
- Biz chuqurning tubini cüruf bilan to'ldiramiz va ehtiyotkorlik bilan qo'chiramiz.
- Biz perimetri bo'ylab armatura qo'yamiz, uning ichiga mustahkamlovchi metall qo'yamiz.
- Biz beton tayyorlaymiz va uni qolipga quyamiz.
Tayyor beton taxminan uch kun ichida qattiqlashishi kerak.
Pechka uchun poydevor balandlikda farq qilmasligi kerak - u hatto qilingan, o'tinni saqlash uchun zamin bo'ladi
Yog'och o'tinini qanday yasash haqida ma'lumot ham foydali bo'lishi mumkin: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
4-qadam - birinchi darajani ishlab chiqarish
Poydevor quruq va siz qurilishning asosiy bosqichiga o'tishingiz mumkin. Sirt butun yuzasi tom yopish materiallari bilan qoplangan. Bu gidroizolyatsiya agenti sifatida xizmat qilishi kerak. Siz yotqizishni boshlashdan oldin siz pechda bo'ladigan teshiklarning shaklini aniqlashingiz kerak. Agar ular to'rtburchaklar bo'lsa, sizga sakrab o'tuvchi rolini o'ynaydigan burchaklar kerak. Agar siz arkni saqlash joyini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, taxtalardan shablon qilishingiz kerak bo'ladi.
Biz devorlarni tsement ohakiga yarim g'ishtdan quramiz, teshiklarni unutmaymiz. Kemerli ochilish bilan devorlarning balandligi 80 sm, kemerli ochilish bilan - 60 sm bo'lishi kerak .. Tavsiya etilgan balandlik eksperimental ravishda olingan. Agar siz unga 2-3 qator g'isht qo'shsangiz, unda peshtaxta 90-100 sm balandlikda bo'ladi.Bu balandlikdagi stol ko'pchilik uchun ishlashi uchun qulaydir.
Ochilish ustunini yaratish uchun siz dizaynni qo'llab-quvvatlaydigan va uning tartibsiz bo'lib chiqishiga yo'l qo'ymaydigan shablonni ishlatishingiz kerak.
Agar siz to'rtburchaklar ochilishni amalga oshirishingiz kerak bo'lsa, g'ishtlarning oxirgi qatoridagi burchakdan jumperni qo'ying. Keyinchalik butun perimetr atrofida devorni yotqizishni davom ettiramiz. Agar kemerli ochilish ishlatilsa, qo'llab-quvvatlash shabloni o'rnatiladi. Barbekyu pechini qanday qilib katlamoq kerakligi darhol ko'rsatiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, kamarning poydevorida strukturaning ko'tarilish qobiliyatini aniqlaydigan markaziy g'isht bo'lishi kerak. G'ishtning pastki va yuqori qismlari orasidagi tsement qatlami qalinligidagi farq kamarning radiusini olishga yordam beradi.
Olovli pechning ochilish qismining arkali strukturaviy rulman hajmi va uning ishonchliligini ta'minlaydigan markaziy g'ishtga ega bo'lishi kerak
Lavabo haqida unutmang: devorga suv ta'minoti va drenaj shlanglari o'rnatiladigan quvur yotqizish kerak. Agar siz quvursiz bajarishga qaror qilsangiz, bu shlanglar uchun devorga yarim g'ishtli teshikni qoldirishingiz mumkin. Biz devorning pastki qismida lavabo darajasida kerakli teshik qilamiz. Agar drenajlash uchun maxsus chuqur bo'lmasa, shlang gulzorga yoki namlikni yaxshi ko'radigan o'simliklar o'sadigan to'shakka borishi mumkin.
Zanglamaydigan lavabodan foydalanish yaxshiroq - bu eng ishonchli, gigienik va estetik variant, o'choq devoridagi kirish va chiqish shlanglari uchun teshiklarni tayyorlashni unutmang.
G'isht "Bassoon" old tomondan torroq. Bassoon devorning oxirgi qatorini yotqizganda, ichkaridan bir qadam paydo bo'ldi. Biz uchun foydalidir, shuning uchun agar quruvchi tomonidan ishlatiladigan g'isht kengligi bo'yicha bir xil bo'lsa, ichki qadam sun'iy ravishda bajarilishi kerak, buning uchun yuqori qatorning g'ishtlarini biroz tortib olish kerak. Peshtaxta ostidagi ekranni yaratishda ichki qadam kerak.
5-qadam - peshtaxtaning ostidagi panjara
Qo'rqinchli pechka va peshtaxta uchun asos bo'ladi. Keyinchalik sirt qoplamasi qanday bo'lishidan qat'i nazar, buni qilish kerak. Biz taxtalarni ichki zinapoyalar orasidagi masofa oralig'iga kesib tashladik va yuvamiz, shunda yuvish uchun teshik qoldiramiz.
Birinchi darajadagi g'ishtlarning oxirgi qatorini tashkil etuvchi zinapoyalar orasida biz taxtalarni tirab qo'yamiz, yuvinish uchun joy qoldirishni unutmaymiz, biz uning joylashgan joyining perimetri atrofida shakllantiramiz.
Buning uchun lavabo o'rnatiladigan teshikdan joy qoldiring, taxtalarni bo'sh qoldiring. Aksincha, biz kelajakda taxtadan yuvish uchun teshikni shakllantiramiz, uni vintlardek yoki shpindellar bilan mahkamlaymiz. Endi betonni darhol to'kib tashlang va 3-4 kun davomida quritishga qoldiring.
Marmar plitalar quritilgan shpilga joylashtirilishi mumkin. Ushbu bardoshli va chiroyli material ko'pincha tezgahlar uchun tabiiy tosh sifatida tanlanadi. Umumiy dizayn juda jozibali ko'rinadi va uzoq vaqt davom etadi.
6-qadam - ikkinchi darajani ishlab chiqarish
G'ishtdan yotqiziladigan ikkinchi qavat olov qutisi va devorlarni o'z ichiga oladi. Devorlari juda bezakli yukni o'z ichiga oladi va dam olish maskanini ehtiyotkorlik bilan qarashdan himoya qiladi. Ularni yarim g'ishtga qo'yishadi va ishning ushbu bosqichi savol tug'dirmaydi.
Olov bilan ishlash ancha qiyin. O'zingiz tomonidan tayyorlangan barbekyu pechining olov qutisini yotqizish uchun ikki xil g'ishtdan foydalaning. Olovning ichki qismi va uning pastki qismi o'tga chidamli g'ishtdan, tashqi qismi esa oddiydan qilingan. Ikki qatorli g'isht chiqadi. Olovning dizayni vaqt sinovidan o'tgan va buni quyidagicha bajarish kerak:
- Olov qutisi ochilishining balandligi - 7 qatorli g'isht va kamar. Agar olov qutisi to'rtburchaklar shaklga ega bo'lsa, unda uning balandligi 9 qator g'ishtdan iborat. Elementning kengligi 70 sm, chuqurligi esa 60 sm. Ochilishning tepasida 2-3 qator g'ishtni yotqizdik, shundan keyin biz quvur yasay boshlaymiz.
- Quvurlar torroq elementdir, shuning uchun pechning barcha tomonlari asta-sekin qisqartirilishi kerak. Old va orqa devorlar uchun har bir keyingi qator g'isht uzunligining to'rtdan biriga, yon devorlar esa uning kengligining yarmiga kamayadi. Shu tarzda 6-7 qatorni kesib, biz keyingi 12-14 qatorlar uchun tekis yotqizish uchun etarlicha tor quvur hosil qildik.
Dazmol bir necha kunga cho'zilganidan so'ng, siz ishning yakuniy bosqichini boshlashingiz mumkin - go'zallikni bilmaslik.
Yong'in qutisi juda baland va barbekyu pechining yonidagi juda uzun trubka yomon tutun va tutun chiqaradi.
# 7-qadam - ishdagi tugallanish
Bir oz qoldi: biz lavabo va mikserni o'rnatamiz, unga barcha kerakli shlanglarni olib kelamiz, stolni marmar, yog'och yoki boshqa mos materiallar bilan yopamiz va pechka oldidagi platformani jihozlaymiz. Sayt uchun eng ko'p ishlatiladigan skrining yoki oddiy yulka plitalari.
O'zingizning atrofingizdagi hamma narsaga mos ravishda o'zingizning o'zingiz tayyorlagan ajoyib barbekyu pechkasi uzoq vaqt davomida egalarini, do'stlarini va qo'shnilarini quvontiradi
Albatta, siz tashqi barbekyu pechkalarisiz, shuningdek, kompyutersiz, mobil telefonisiz va nafaqat foydali, balki hayotimizni bezatadigan boshqa ko'plab narsalarsiz ham qilishingiz mumkin.
