Mango qanday o'sadi? Bu savol, ehtimol, ekzotik tropik mevalarni birinchi marta sinab ko'rgan har bir kishi tomonidan so'ralgan. To'liq mevali o'simlik - to'q sariq yoki qizg'ish, xushbo'y va suvli, ichidagi nordon-shirin va tashqi tomondan yashil-qizil - bu daraxtmi yoki buta? Mevalar supermarket javonlariga qaysi davlatlardan etkazib beriladi? Va uyda to'laqonli mangiferlarni cho'zinchoq urug'lardan - mango mevalari urug'laridan uyda o'stirish mumkinmi?
Mango - mevali va dekorativ o'simlik
Mango yoki mangifer mevali va manzarali o'simlik sifatida o'stiriladi. Mangifera indica (hindistonlik mango) ning doimiy yashil daraxtlari Sumaxovy (Anakardium) oilasiga tegishli. Ular yaltiroq to'q yashil rangga ega (yoki qizg'ish tusli) barglari bor va juda katta hajmgacha o'sadi. Lekin to'g'ri va muntazam Azizillo bilan juda ixcham bo'lishi mumkin.
Gullaydigan mango daraxti unutilmas manzara. U o'ziga xos xushbo'y hidni chiqaradigan katta pushti inflorescences-panicles bilan o'ralgan. Shuning uchun o'simlik nafaqat meva olish uchun, balki peyzaj dizaynida (parklarni, maydonlarni, shaxsiy tomorqalarni, xususiy issiqxonalarni, konservatoriyalarni va boshqalarni bezashda) foydalanish uchun o'stiriladi. Biroq, uning eksport qiluvchi mamlakatlardagi asosiy maqsadi qishloq xo'jaligidir.
Shunday qilib, yashil (Filipin) mango o'sadi
Mamlakatlar va o'sish mintaqalari
Mangifera Hindistonning Assamning nam tropiklari va Myanma o'rmonlaridan keladi. Bu hindular va Pokistondagi milliy boylik hisoblanadi. Tropik Osiyoda, Malayziyaning g'arbiy qismida, Sulaymon orollari va Malay arxipelagining sharqida, Kaliforniya (AQSh) va tropik Avstraliyada, Kuba va Bali, Kanareykalar va Filippinda o'sadi.
Hindiston mangoning dunyodagi eng yirik etkazib beruvchisi hisoblanadi va u har yili bozorga o'n uch yarim million tonnadan ko'proq meva etkazib beradi. Mango Evropada - Kanar orollari va Ispaniyada o'stiriladi. Zavod uchun ideal sharoitlar - yomg'ir kam bo'lgan issiq iqlim. Supermarketlar do'konlarida siz arman kelib chiqishi mango sharbatini topishingiz mumkinligiga qaramay, Armanistonda mangifer o'smaydi.
Siz u bilan uchrashishingiz mumkin:
- Tailandda - mamlakat iqlimi tropik o'simliklar uchun juda mos keladi, mangoning o'rim-yig'im davri apreldan maygacha, Thaislar pishgan mevalardan zavqlanishni yaxshi ko'radilar;
- Indoneziyada, shuningdek Bali singari, mangoning o'rim-yig'im mavsumi kuz-qish, oktyabrdan yanvargacha;
- Vetnamda - qish-bahor, yanvardan martgacha;
- Turkiyada - mangifer juda keng tarqalgan emas, ammo o'sadi va yoz o'rtalarida yoki oxirida pishib etiladi;
- Misrda - mango yozning boshidan iyungacha, kuzgacha, sentyabrgacha pishib etiladi, hatto boshqa mamlakatlarga ham eksport qilinadi;
- Rossiyada - Stavropolning janubida va Krasnodar o'lkasida (Sochi), aksincha dekorativ o'simlik sifatida (may oyida gullaydi va yoz oxirida meva beradi).
Daraxtdagi hindiston mangosining mevalari
Jins 300 dan ortiq turga ega, ba'zi navlari bundan bir necha ming yil oldin o'stirilgan. Tropik mamlakatlarda Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanko mangolarini sinab ko'rishingiz mumkin, xushbo'y, shisha va boshqalarda, Rossiyada hindiston mangosi qizil barrel bilan, Janubiy Osiyo (Filippin) mangolari esa yashil rangda.
Mangifer sovuqqa juda sezgir, shuning uchun o'rta kengliklarda uni faqat isitiladigan xonalarda - qish bog'lari, issiqxonalar, issiqxonalarda etishtirish mumkin. Daraxtlar juda ko'p yorug'likka muhtoj, ammo ular boy tuproqqa muhtoj emas.
Yosh daraxtlarda, hatto havo harorati + 5 darajadan past bo'lgan qisqa muddatli tushish ham gullarga salbiy ta'sir qiladi va ularning mevalari nobud bo'ladi. Voyaga etgan mangolar qisqa vaqt davomida kichik sovuqqa bardosh bera oladi.
Video: mangoning qanday o'sishi
Uzoq umr ko'radigan daraxt
Keng dumaloq tojga ega soyali mango daraxtlari balandligi yigirma va undan yuqori metrgacha o'sadi, juda tez rivojlanadi (agar ular etarlicha issiqlik va yorug'lik bo'lsa va namlik juda yuqori bo'lmasa) va uzoq umr ko'rishadi - dunyoda hatto bunday hurmatli yoshda bo'lgan uch yuz yoshli namunalar ham bor. meva bermoq. Tuproqdagi suv va foydali qazilmalarga ushbu o'simliklarning kirib kelishi beshdan olti yoki hatto to'qqizdan o'n metrgacha chuqurlikda o'sadigan uzun ildizlar (asosiy) bilan ta'minlanadi.
Mangolar doimo yashil va bargsiz, juda chiroyli daraxtlardir. Ular butun yil davomida bezaklidir. Etuk mangoning barglari uzun bo'yli, tepasida quyuq yashil va ostida engilroq, yaxshi ko'rinadigan rangpar chiziqlar, zich va porloq. Asirlarning yosh barglari qizg'ish rangga ega. Inflorescences panicles-ga o'xshaydi - piramidal - ularning soni ikki mingtagacha, sarg'ish-pushti yoki to'q sariq rangga, ba'zan esa qizil gullarga. Ammo ulardan atigi bir nechtasi (gullash boshiga ikki-uch) changlanadi va o'z mevasini beradi. Hech qanday changlatishni talab qilmaydigan navlar mavjud.
Mangoning piramidal inflorescences
Namlik ko'paygan sharoitda, yog'ingarchilik ko'p bo'lsa, mangifer meva bermaydi. Havo harorati (shu jumladan, kechasi) va o'n ikki darajadan past bo'lganda ham mevalar bog'lanmaydi. Mango daraxtlari ekilganidan besh-olti yil o'tgach gullay boshlaydi va meva beradi. Issiqxonada yoki uyda siz ko'chatlar payvand qilingan yoki o'z-o'zidan ekilgan bo'lsa, siz mangifer gullari va mevalarini ko'rishingiz mumkin. Shu bilan birga, namlik va havo haroratining kerakli parametrlariga rioya qiling, to'g'ri parvarish qiling va bezang.
Mangifer o'sadigan mamlakatlarda u butun mango o'rmonini hosil qiladi va biznikiga o'xshash qishloq xo'jaligi ekinlari, masalan, bug'doy yoki makkajo'xori hisoblanadi. Tabiiy sharoitda (yovvoyi tabiatda) o'simlik balandligi o'ttiz metrga etishi mumkin, toj diametri sakkiz metrgacha, barglari barglari uzunligi qirq santimetrgacha o'sadi. Gullarni changlatishdan keyingi mevalar uch oy ichida pishib etiladi.
Faqat o'stirish sharoitida ikkita mango hosilini olish mumkin, yovvoyi mango daraxtlari yiliga bir marta meva beradi.
Shunday qilib, mangifer gullaydi
Mango mevasi
Mangifers daraxtlarining g'ayrioddiy ko'rinishi doimo tropik mamlakatlarga birinchi marta tashrif buyuradigan sayyohlarning e'tiborini tortadi. Ularning mevalari uzun (oltmish santimetr) kurtaklar ustida pishib etiladi - oldingi panicles - har birida ikki yoki undan ko'p, uzunligi yigirma ikki santimetrgacha va har biri etti yuz grammgacha cho'zilgan shakli bor (egri, ovoid, yassilangan).
Mevaning po'stlog'i - porloq, mum kabi - o'simlikning turiga va pishganlik darajasiga qarab - sariq, to'q sariq, qizil, yashil ranglarining har xil ranglarida. Gullarning izlari mevalarning uchlarida ko'rinadi. Peel yeyib bo'lmaydigan deb hisoblanadi, chunki unda allergik reaktsiyaga sabab bo'lgan moddalar mavjud.
Hindistonlik va osiyoliklar uy tibbiyotida mangoni ishlatadilar - ular samarali qon bosimi to'xtaydigan, yurak mushaklarini kuchaytiradigan va miya faoliyatini yaxshilaydigan vosita hisoblanadi. Pishgan tanlangan mangolar dog'lar va ko'karishlarsiz yaltiroq sirtga ega (qobig'ining rangi xilma-xilligiga bog'liq), ularning go'shti qattiq emas, shuningdek juda yumshoq, suvli, xushbo'y, tolali tuzilishga ega emas. Pishmagan mango mevalari qorong'i qorong'i qog'ozga o'ralgan va iliq joyga qo'yilishi mumkin. Taxminan bir hafta o'tgach, u pishib etiladi va foydalanishga tayyor bo'ladi.
Hindistonda mangifer har qanday etuklik darajasida iste'mol qilinadi. Mevalar yaxshilab yuviladi, suyakdan pichoq bilan ajratiladi, tozalangan va tilimga kesilgan. Yoki mevalarning yarmini to'g'ridan-to'g'ri po'stlog'iga kub shaklida kesib tashlashdi.
Mangoning mevalari kublar yoki tilimlarga kesiladi.
Bizning oilamizda hamma mangoni yaxshi ko'radi. Biz uni yangi iste'mol qilamiz yoki meva pulpasidan boshqa mevalar bilan birgalikda vitaminli kokteyllar yoki smetanalar, sufle, musslar, pudinglar, uyda pishiriqlar tayyorlashda foydalanamiz. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Mango salatlarida u dengiz mahsulotlari va tovuq ko'kragi bilan yaxshi ketadi. Ammo men bir necha bor sinab ko'rgan bo'lsam ham, urug'dan daraxt o'stira olmadim. Gap shundaki, tashish uchun tropik mevalar to'liq pishib etilmagan va urug'lar har doimgidan unib chiqadi.
Mangoning ta'miga nima yoqadi
Ehtimol, mangoning ta'mini boshqa hech kim bilan solishtirib bo'lmaydi - bu o'ziga xos va o'ziga xosdir. Ba'zida xushbo'y, suvli-shirin, ba'zida yoqimli va tetiklashtiradigan kislotali. Bularning barchasi mevaning pishib etish darajasiga, xilma-xilligiga, o'sish mintaqasiga bog'liq. Masalan, Tailand mangolarida engil ignabargli hid mavjud. Barcha meva pulpasining tutarlılığı qalin, nozik bo'lib, biroz o'rikni eslatadi, ammo o'simlikning qattiq tolalari borligida. Mangoning qobig'i qanchalik yorqin bo'lsa, mevalarning go'shti yanada shirin bo'ladi.
Mango sharbati, agar u tasodifan kiyimga tushsa, yuvilmaydi. Pulpadan suyak yomon ajratilgan. Pulpa o'simlik urug'larini (meva ichidagi urug'lar) zararlanishdan himoya qiladi. Uning tarkibida shakar (ko'proq pishgan), kraxmal va pektin (ko'proq yashil rangda), vitaminlar va minerallar, organik kislotalar va boshqa foydali narsalar mavjud.
Pishmagan mangolarda S vitamini ko'p, ular nordon ta'mga ega. Pishgan mangolar shirin, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda (yigirma foizgacha) va oz miqdordagi kislotalar bor (atigi yarim foiz).
Uyda Mangifera
Mango manzarali o'simlik sifatida uyda yoki kvartirada o'stirilishi mumkin, ammo uy sharoitida yoki yozgi uyda (agar sayt tropik yoki subtropik iqlimi bo'lmagan mintaqada bo'lmasa). Uy sharoitida mangoning mitti navlarini sotib oling. Mango daraxtlari, shuningdek, sotib olingan mevalarning suyagidan o'sib chiqadi. Ammo meva to'liq pishgan bo'lishi kerak.
Uyda o'stirilgan yosh mango ko'chatlari
Mangifera urug'larni ekish, emlash va vegetativ ravishda ko'payadi. Tayyorlanmagan yopiq o'simlik gullashi va meva berishi dargumon, ammo u holda u juda estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi. Adolat bilan ta'kidlash kerakki, payvand qilingan ko'chatlar har doim ham yopiq, issiqxona yoki issiqxona sharoitida o'z mevasini bermaydilar.
Mitti mangolari balandligi bir yarim metrdan ikki metrgacha ixcham daraxtlar shaklida o'sadi. Agar siz urug'dan oddiy o'simlik eksangiz, unda tojni muntazam ravishda shakllantirish Azizillo bilan shug'ullanish kerak bo'ladi. Qulay sharoitlarda mangifer juda intensiv o'sadi, shuning uchun uni odatda katta qozonga ko'chirish va yiliga bir necha marta Azizillo kerak.
Intensiv o'sish davrida o'simlikni urug'lantirish tavsiya etiladi, urug'lantirilmasdan va uyda mangoning etarli darajada yoritilishi ingichka jarohatlaydi va mayda barglari bilan o'sadi. Yozda mango daraxtining tojini püskürtmek kerak. Va qishda, mangiferni issiqlik manbasiga yaqinroq joylashtiring.
Video: uyda toshdan mangoni qanday etishtirish
Mango tropik daraxt bo'lib, u mazali, suvli, xushbo'y mevalar beradi. Issiq, juda nam iqlimi bo'lmagan mamlakatlarda o'sadi, sovuq ob-havoga toqat qilmaydi. Mangifera shuningdek, uyda bezak o'simlik sifatida o'stiriladi, ammo kamdan-kam gullaydi va meva beradi - faqat daraxtlar payvand qilinadi va kerakli iqlim parametrlarini hisobga olgan holda.
