Behi tarixi to'rt ming yildan ko'proq vaqtni o'z ichiga oladi. Behi Kavkazning vatani hisoblanadi. Bu erda u yovvoyi tabiatda keng tarqalgan: u daryolar bo'yida, soyliklar va o'rmon chetlarida o'sadi, tog'larda 1400 metrgacha ko'tariladi. Uning yashash joyi shimoliy Eron, Osiyo, Avstraliya, Amerika, Afrika qit'asi mo''tadil kengliklarda joylashgan.
Behi nima
Kvass - pushti oilasining yagona vakili. U daraxt yoki buta shakliga ega, shoxlari pastga yuqoriga ko'tariladi.
Meva olma bilan juda o'xshash, ammo ehtiyot bo'ling - bu juda qattiq bo'lishi mumkin. Mevasi soxta olma, dumaloq yoki nok shaklidagi, ba'zida zerikarli qovurg'alardir. Pishib olish boshida u sezgir-pubescent, pishgan meva qattiq va silliq, sariq rangga ega.
Uning xamiri qattiq, ta'mi bo'g'uvchi va biriktiruvchi, nordon-shirin.
Yangi uzilgan mevalar biroz yeyilishi mumkin, ammo g'ayrioddiy aromatlar bilan ajralib turadi. Ular murabbo, murabbo, kompotlar va boshqa foydali ichimliklar shaklida qo'llaniladi.
Yovvoyi daraxtlarda mevalari mayda, vazni 80 gramm, urug'larida o'rtacha 300 gramm, vazni 2 kg gacha bo'lishi mumkin.
Mevaning o'rtasida urug'li beshta cho'ntak bor. Urug'larning po'stlog'i oqartirilgan, suvda shishib ketadigan shilimshiqni o'z ichiga oladi. Urug'lar achchiq bodom kabi hidlanadi.
Meva ichida behi urug'lari
Behi gullash may oyida boshlanadi, hosil kuzda sentyabr oyining oxirida yoki oktyabrda yig'ib olinadi.
oq behi gullari
Mevalarni faqat Rossiyaning janubiy mintaqalarida olish mumkin, deb ishoniladi. Biroq, bu o'simlik sovuqqa chidamli yangi navlarning paydo bo'lishi tufayli shimolga qarab siljiydi.
Kultivatsiya va parvarish
Behi - oddiy o'simlik. Uning maxsus tuproq talablari yo'q. Bu qumli yoki loy tuproqlar, botqoq erlar bo'lishi mumkin. Tuproqning har bir turi uchun reaktsiya biroz farq qiladi: qumli qumloq tuproqlarda u ilgari meva bera boshlaydi, loy tuproqlarda esa yuqori hosil beradi.
Qo‘yish
Behi o'sadigan joy issiq va quyoshli, sovuq shamollardan yopiq bo'lishi kerak. Ekish bahorda, uxlab yotgan kurtaklari bilan amalga oshiriladi. Kuzda, u ildiz otishga vaqt topolmaydi. Boshqa daraxtlar va binolarga masofa kattalar o'simlikining ildiz tizimining katta maydoni tufayli kamida 5 metr bo'lishi kerak.
Tuproqni tayyorlashga katta e'tibor berilmoqda. Behi ildizlari toj hajmidan sezilarli darajada oshib, katta masofada tomonlarga bo'linib, er yuziga yaqin joylashgan.
Birinchi narsa, tuproqni o'g'it bilan qazishdir. Uni o'g'it yordamida 1 ta belkurakka qazib oling:
- 10-20 gramm kaliy xlorid;
- 40-50 g superfosfat.
Fide uchun teshik 40 sm chuqurlikda qazilgan, bu ko'chatning ildiz tizimiga to'g'ri keladi, pastki qismida esa:
- 50 g yog'och kul;
- 150 g superfosfat;
- 1 chelak chirindi.
Bularning barchasi tuproq bilan aralashtirilgan, sug'orilgan va 1-2 hafta davomida qoldirilishi kerak, shundan so'ng ekish boshlanadi. Fidanni o'rnatayotganda, payvandlash joyi tuproqdan yuqori, ildiz bo'yni chuqurlashmasligini ta'minlash kerak. Qayta to'ldirgandan so'ng, fide bir oz siqilib, sug'orilishi kerak.
Behi kiyinish
Rivojlana boshlagan yosh daraxtlar doimiy oziqlantirishga muhtoj. Bahorda, daraxtlarni Azizillo va tuproqni yumshatish paytida, unga 1 kvadrat metr uchun 50 gramm miqdorida nitrofoska kiritiladi. Bahorda yosh o'simliklar azotli o'g'itlarga muhtoj.
Kuzda, mevalar yig'ib olingandan so'ng, kaliy va fosforli o'g'itlar qo'shiladi:
- kaliy xlorid - 20 g;
- superfosfat - 20 g.
Organik o'g'itlar kuzda 2 yilda 1 marta qo'llaniladi.
Behi transplantatsiyasi
Ba'zida behi boshqa joyga ko'chirilishi kerak. Albatta, transplantatsiya qilish mumkin, ammo natija har doim ham ijobiy bo'lmasligi mumkin. Faqat yosh, uch-to'rt yoshli daraxtlarni ko'chirib o'tkazish mantiqiy. Yillar davomida 15 yoshli daraxtda ildiz otish juda qiyin, undan novdalarni olib, yosh daraxt ekish osonroq.
Bahorda behi transplantatsiyasi uchun chuqur tayyorlanadi, o'simliklardagi umurtqa pog'onasi qisqaradi va ildiz tizimining yaxlitligini saqlash qiyin. Ildiz. Uning o'lchamlari naql qilingan daraxtning tojiga mos kelishi kerak. Chuqur ekish paytida o'g'itlar bilan to'ldiriladi va sug'oriladi. Bahorda, ular daraxtga zarar etkazish uchun daraxt qazishadi, uni markazga teshikka solib, tuproq bilan to'ldiradilar, sug'oradilar va mulchalashadi.
Behi Azizillo
Bahorda yosh daraxtlar Azizillo hosil qiladi. Ekishdan so'ng, fide darhol kesilib, 7-8 kurtak qoldiradi. Ulardan ikki qavat hosil bo'ladi. Keyingi yili markaziy behi filiali tashqi kurtakka kesiladi va pastki pog'onada o'simtalar ikkinchi darajali shoxchalar hosil qilish uchun 50-60 sm gacha qisqartiriladi.
Yon shoxlardan boshlab, Supero'tkazuvchilarning raqobatchilari kesiladi va tojning markaziy qismini qalinlashtiradigan novdalar.
Ildiz kurtaklarini olib tashlash kerak.
Behi toji yarim metrdan oshmagan poyada to'rtdan beshgacha skelet filiallari tomonidan hosil bo'lgan piyola shaklida hosil bo'ladi.
behi tojining shakllanishi
Besh yildan so'ng, toj allaqachon shakllanganda, har bahorda uning shakli saqlanib qoladi.
Kuzda barcha shikastlangan va qalinlashgan toj novdalari olib tashlanadi. Bunday sanitariya Azizillo barglar tushgandan keyin amalga oshiriladi.
Video: behi qanday kesish kerak
Behi emlash
Men behi ustiga nima ekishim mumkin? Uzoq vaqt davomida unga nok muvaffaqiyatli ekilgan. Ushbu usul sizga mitti nokni etishtirishga imkon beradi, uni parvarish qilish va undan yig'ish oson.
Bunday nokning mevasi uchinchi yoki to'rtinchi yilda boshlanadi va bu vaqtda o'sish to'xtaydi. Bunday daraxt kurtaklar hosil qilmaydi, bu mevalarning ko'payishiga va ta'mining yaxshilanishiga olib keladi. Heyva Anjerskaya va Provenskaya stok sifatida juda mos keladi.
Daraxtga juda yaxshi o'ralgan va behi ustida yaxshi qo'llab-quvvatlanadigan rovon, do'lana, gnomomellarni ekish mumkin.
Behining o'zi uchun behi ko'chatlarini zaxira sifatida ishlatish yaxshi. Ularni bir yil ichida olish mumkin, chunki behi urug'lari yuqori rivojlanish darajasi va qisqa tabaqalanish davriga ega.
Muvofiq nomutanosiblikni istisno qilish uchun anaçning xilma-xilligi payvand qilingan bilan bir xil bo'lishi kerak.
Yaxshi variant - behi so'qmoqlaridan olingan zaxira, mevali ekinlar bu don bilan fide bilan solishtirganda yaxshiroq birlashtiriladi.
Kveynlar kotoneaster, irga, arpabodiyonda emlanadi.
Olma yoki nokga behi sepish juda kamdan-kam hollarda amalga oshiriladi, bu faqat ma'lum bilim va mahorat bilan amalga oshiriladi.
Tog 'kuliga behi sepish ham kam uchraydigan hol. Buning uchun birinchi irga tog 'kuliga payvand qilinadi va ular irga bilan birga o'sgandan so'ng, behi emlanadi.
Behi ko'payishi
Behi urug'lar bilan va vegetativ ravishda tarqalishi mumkin.
Urug'larning ko'payishi
Urug'larning ko'payishi ko'pincha nav belgilarining yo'qolishiga olib keladi, ammo bu usul qishga chidamli navlarni olish va ularni bir xil navni emlash uchun zahiralar sifatida ishlatishga imkon beradi.
Bahor ekish paytida urug'larni dastlabki tabaqalanishi 50-60 kun davomida amalga oshiriladi. Ekish aprel o'rtalarida - may oyining boshlarida boshlanadi.
Kuzgi ekish afzalroqdir. Bu holda, nihol aprel oyining oxirida allaqachon paydo bo'ladi.
Kesish bilan ko'paytirish
Kesishmalar kuzda yillik surgunlardan olinadi, ular 25-30 sm uzunlikdagi so'qmoqlar bilan kesiladi va nam joyda saqlanadi. Ular erta bahorda bir-biridan 10 sm va qatorlar orasida 40 sm masofada ekilgan. Sirtda faqat bitta buyrak qolishi kerak. Issiqxonada yoki issiqxonada doimiy namlik saqlanib turadi, muntazam ravishda ochiq erga sug'oriladi.
Issiqxonada tirik qolish darajasi eng yuqori - 95% gacha, ochiq maydonlarda - 30-40%.
Behi kasalliklari va ularga qarshi kurash
Behi kasalliklarga juda chidamli, ammo unga zararli sharoitlarda chang, chiriyotgan, meva chirishi, tuxumdonlarning chirishi, zang, mevaning kulrang chirishi va boshqa kasalliklar ta'sir qilishi mumkin. Ushbu kasalliklar barglar, novdalar, mevalarning buzilishiga va hosilning yo'qolishiga olib keladi.
Monilioz kabi qo'ziqorin kasalligi bilan sporlar gullar orasiga kira boshlaydi. Gullar quriydi, keyin barglar quriy boshlaydi, novdalar quriydi.
Gullash boshida ushbu kasallikning oldini olish uchun Horus, Skor preparatlaridan foydalaning. Ular changlatuvchilar uchun xavfli emas.
Kasallik tarqalishining oldini olish uchun kasal shoxchalar darhol sog'lom to'qimalarda kesilib, yoqib yuborilishi kerak.
Barcha tushgan tuxumdon va mevalar darhol daraxt tagidan olib tashlanishi kerak. Kuzda erni temir sulfat bilan o'stirish tavsiya etiladi.
Video: behi moniliozi
Behi zararkunandalari va ularga qarshi kurash
Behi pome ekinlarining zararkunandalariga ta'sir qilishi mumkin. Umumiy behi zararkunandalari:
- Olma kuya. U juda tez ko'payadi, yoz davomida bir necha avlod hosil qiladi va ko'plab mevalarga zarar etkazadi. Siz Lepidotsid, Dendrobatsillin preparatlari bilan undan xalos bo'lishingiz mumkin.
- Bargli kuya lichinkalari. Ta'sir qilingan barglar yorishadi, keyin tushadi, behi hosili kamayadi. Siz Fundazole preparati yordamida ulardan qutulishingiz mumkin.
- Qizil yoki jigarrang mevali malham, yosh kurtaklar va kurtaklarning sharbatlarini so'rib oladi. Ularning mavjudligi o'simlikdagi sharbatning yopishqoq dog'lari paydo bo'lishi bilan tavsiflanadi. Ularning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun kuzda daraxtni 7% karbamid bilan püskürtmek yordam beradi.
- Shira. U o'simlik sharbatini so'rib oladi va davolab bo'lmaydigan xavfli virusli kasalliklarga olib keladi. Unga qarshi kurashish uchun sovunli eritma (bir chelak suvda eritilgan 50 gramm kir yuvish sovuni) yoki insektitsid preparatlarini qo'llang.
Kasallik va zararkunandalarga qarshi behi davolash
mevali oqadilar
Behini kimyoviy moddalar bilan profilaktika qilish uning immunitetini oshiradi va zararkunandalardan himoya qiladi.
Po'stloq va tuproqda qishlaydigan hasharotlarni yo'q qilish uchun ular erta bahorda uxlab yotgan kurtaklarga behi sepib, 30-sonli tayyorgarlikdan foydalanadilar. Daraxtlarning tanasi ohakdir.
Gullashdan oldin va keyin yana 2 ta profilaktika ishlari olib boriladi:
- qo'ziqorin kasalliklaridan Abiga Peak yoki 1% Bordo aralashmasi bilan püskürtmek;
- mayda, kurtaklari bilan - zamburug'lardan Horus va barg qurtlaridan Kemifos.
Gullashdan keyin behi IntaVir va Strobi preparatlari bilan birgalikda shifobaxsh kuya va zamburug'larga qarshi davolanadi.
Iyun oyida Lepidotsid va Skor püskürtülür.
Iyul oyida behi qo'ziqorin kasalliklarida va Strobi va Kemifos preparatlari bilan ikkinchi avlod oylarida davolanadi.
Keyingi qayta ishlash behi pishishi davrida to'xtatiladi. Agar kerak bo'lsa, siz behi Kemifosning kech navlarini qayta ishlashingiz mumkin.
Mevalarning pishib etish davrida ular teri ostiga tushib qolish xavfi ostida qoladilar, bu esa mevaning tez parchalanishiga olib keladi. Buni engish qiyin emas - daraxtning tojini quyidagi dorilar bilan purkashingiz kerak:
- borik kislotasi eritmasi - 1 litr suv uchun 2 gramm;
- sink sulfat eritmasi - 1 litr suv uchun 2 gramm.
Turli xil hududlarda behi etishtirishning xususiyatlari
Markaziy Rossiyada sovuqqa chidamli navlarni etishtirish mumkin. Ular buta shaklida ham, balandligi ikki metrga yaqin bo'lgan kichik daraxt shaklida ham shakllanishi mumkin.
Sibirda behi qor sathidan yuqori darajada muzlaydi. Siz faqat balandligi 1 metrgacha baland bo'lgan behi o'sishi mumkin - Mauleia genomeles. Siz uni qish joyida qor ko'p bo'lgan va har doim quyoshli joyda ekishingiz kerak. Qish uchun u qoplamali material bilan o'ralgan va tepasida qoraqarag'ay panjalari mavjud. Sovuqdan oldin mevalarni yig'ib olish yaxshiroq, ular shirinroq va kamroq kislotali bo'ladi.
Ukrainaning shimolida behi ko'pincha urug'lardan bir buta bilan o'stiriladi. Ko'chatlar payvandlangan o'simliklarga qaraganda sovuqqa yaxshi toqat qiladilar.
Behining asosiy navlari va turlari
- Oddiy oddiy behi. 2-3 metr balandlikda buta yoki daraxt shaklida o'sadi. Bu xilma barglarning qisqa petioles bilan ajralib turadi, may oyining o'rtalarida gullaydi, mevalari oktyabr oyida pishib etiladi. Sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamli.
Umumiy
- Oltin - sentyabr oyining oxirida pishib, olma shaklida og'irligi 400 grammgacha bo'lgan yirik mevali, bedanadan yasalgan behi, butadan 60 kg gacha hosil beradi.
Oltin
- Kuban - o'rtacha o'sadigan mevali kam o'sadigan behi, mevasi shakli dumaloq silindrsimon, pishib etish muddati oktyabrning 1-2 dekadalari. Kremli pulpa bilan suvli mevalar.
Kuban
- Muskat - bu o'rtacha kattalikdagi xilma-xildir, katta mevalari zich his etuvchi tukli, yumaloq, silindrsimon, engil, qo'pol tusli. Mevalarning pishishi - sentyabrning oxiri - oktyabr oyining boshi, daraxtdan 30-45 kg hosil beradi.
Yong'oq go'shti
- Hosil Kuban - og'irligi 500 g gacha bo'lgan yirik mevalari bo'lgan o'rtacha bug'doyni xom yeyish mumkin. Oktyabr oyida pishib etish, 100 kg gacha bo'lgan daraxtdan hosil beradi. Qishki chidamli va qurg'oqchilikka chidamli, qo'ziqorin kasalliklariga moyil emas.
Hosil Kuban
- Juicy - o'rtacha kattalikdagi shirin, juda suvli mevalari bo'lgan zaif, past behi. Daraxtdan hosil 50 kg ga etadi.
Sharbatli
- Limon - qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli behi, sentyabr oyining oxirida pishib etiladi. U nozik no'xat bilan qoplangan katta nok shaklidagi mevalar bilan ajralib turadi. Pulpa juda mazali va aromatik bo'lib, uni xom shaklda ishlatish mumkin, ammo uni qayta ishlash uchun ko'proq ishlatiladi.
Limon
- Volgogradning yumshoq mevali mevalari - qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli nav. Daraxt dumaloq toj bilan buta shakliga ega. Sentyabr oyida pishib, yillik hosil. Nok shaklida, qovurilgan mevalar shirin va nordon ta'mga va kuchli hidga ega. Mevalar xom iste'mol qilish va qayta ishlash uchun javob beradi. Mevalarning yaroqlilik muddati - bir oygacha.
Volgograd yumshoq mevali
Gibrid kvadrlar
Gibrid behi pushti xonim past buta, baland va tikadir. Crohn keng. Bahorda juda chiroyli yumshoq pushti katta gullar va kuzda yorqin sariq qutulish mumkin mevalari bo'lgan dekorativ o'simlik.
Qorong'i bargli va ignabargli daraxtlar orasida ekish uning go'zalligini ta'kidlaydi.
behi pushti xonim
Gibrid behi Crimson va Oltin - balandligi 1 metrgacha bo'lgan buta, o'rtacha kattalikdagi va yaltiroq quyuq yashil barglarning chiroyli qizil-qizil gullari.
Mevalari mayda, yumaloq, vazni 40-80 gramm, yupqa pulpa bilan qutulish mumkin.
Sovuqqa chidamliligi farq qiladi. Juda qattiq sovuqlarda, qor ustida joylashgan asirlarning uchlari muzlashi mumkin.
Zavod chegara va boshqa dekorativ kompozitsiyalar uchun ishlatiladi.
Kvass Crimson va Oltin Bush
Ushbu behi mevalari sarg'ish, pishgan va xushbo'y.
Behi Crimson va Oltin mevalari
Turli xil hududlar uchun behi navlari
Moskva viloyati. Ushbu mintaqa uchun selektsionerlar quyidagi navlarni tavsiya qiladilar:
- Yong'oq;
- Nikitskaya;
- Shimoliy;
- Teplovskaya.
Bu o'simliklarning barchasi sovuqqa va yuqori haroratga chidamli, bu o'simlik tanlashda ayniqsa muhimdir. Ulardan eng qadimgi xilma-xilligi Nikitskaya bo'lib, ob-havoning eng oddiyi Shimoliydir. Muskat behi o'z-o'zidan unumdor va sovuqqa yuqori qarshilik ko'rsatadi. Teplovskaya behi mevalari kech pishadi, lekin uzoq vaqt saqlanadi.
Ukraina Nikitskiy botanika bog'i selektsionerlari tomonidan ishlab chiqarilgan navlar:
- A'lo talaba;
- Selena
- Dunyo;
- Muvaffaqiyat
- Qrim xushbo'y.
Ukrainaning shimoliy hududlari uchun Milliy botanika bog'ida ishlab chiqarilgan navlar qo'llaniladi:
- Mariya
- Armut shaklidagi Shaydarova;
- Darunok Onuku;
- Akademik;
- № 18 Kashchenko.
Rostov viloyati. Mir navi bu erda juda mashhur bo'lib, u umuman muzlamaydi va sovuqqa chidamli boshqa o'z-o'zidan unumdor navlar:
- Shirin
- Mo'l-ko'l;
- Qrim;
- To'ng'ich;
- Nisbiy;
- Stepnyachka;
- Dasht go'zalligi;
- Muvaffaqiyat.
Volgograd viloyati. Volgograd viloyatida behi navlari o'stiriladi:
- Volgograd yumshoq mevali;
- Qrim aromatik - o'z-o'zidan unumdor nav;
- Zo'r, mevalarning uzoq umr ko'rish muddati bilan ajralib turadi;
- Meva mo'l-ko'l, teri ostiga dog 'tushmaydi;
- Kollektiv;
- Krasnoslobodskaya - pakana, katta mevali, suvli va juda xushbo'y;
- Teplovskaya - olma o'xshash mevali, o'rta bo'yli. Pulpa zich, aromatik bo'lib, yadro yonida tosh hujayralar mavjud. Mevalarni to'rt oygacha saqlash mumkin;
- Kaunchi-10;
- Ilmennaya;
- Rumo;
- Shoshiling.
Sibir Sibirda yapon behi yoki Maulei genomlarini etishtirish mumkin.
Yapon behi
Ushbu behi turi yozgi aholi orasida ayniqsa mashhur. Uning butalari ixchamdir va juda ko'p joyni egallamaydi, bu ajoyib dekorativ element hisoblanadi. Yorqin gullar bog'ni bezatadi
Yapon behi kichkina mevalari nordon ta'mga ega va qattiq, shuning uchun ular xom shaklda iste'mol qilishga yaroqsiz. Ular murabbo va murabbo uchun lazzat sifatida ishlatiladi, tibbiy maqsadlar uchun quritiladi.
Yapon behi ko'chatlari qurg'oqchilikka chidamli va Rossiyaning o'rta zonasida va Moskva mintaqasida sovuqqa chidamli. Tojni chiroyli ko'rinish berish uchun butalarni kesish mumkin.
yapon behi gullarni butalari
Selektsionerlarning rivojlanishi tufayli sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamli oddiy behi turlarining tobora ko'proq turlari bor va u shimolga qarab siljiydi. Hozirgi paytda yaponiyalik behi yoki genomellarni etishtirish har qanday mintaqada mumkin, ajoyib dekorativ xususiyatlaridan tashqari, bu behi foydali mevalarga ega. Qattiqligidan kelib chiqqan holda ular yangi shaklda kichkina va deyarli yemirib bo'lmaydigan bo'lishiga qaramay, undagi blankalar g'ayrioddiy ta'mi va xushbo'y hidi bilan ajralib turadi, ammo ular tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud. Shakar tarkibidagi meva bo'laklari keyingi hosilga qadar saqlanishi mumkin.
