O'tgan asrning o'rtalarida Rossiyaning markazida uzum etishtirishning iloji yo'q edi. Axir, bu sudraluvchilar quyosh yonishi va iliqlikni yaxshi ko'radilar, shuning uchun Moskva yaqinida joylashgan joylarda bu etarli emas. Faqat bu tirishqoqlik, sabr-toqat, chuqur bilim va selektsionerlarning ko'p yillik mehnati evaziga ushbu to'siq bartaraf etildi.
Uzum tarixidan
Tarixchilar va arxeologlarning fikriga ko'ra uzumchilik kamida sakkiz ming yil avval yaratilgan. Osiyo va Afrikaning qadimgi xalqlari quyosh mevalaridan tatib ko'rishdi, keyin u Evropada tugadi va Qadimgi Yunonistonni ham, Rim imperiyasini ham bosib oldi.
Uzum hali ham Qora dengiz va Shimoliy Kavkazda uzoq yo'lni bosib o'tdi. Faqat XVII asrning boshlarida birinchi uzumzor Astraxan viloyatida, keyin esa podshoh Aleksey Mixaylovichning topshirig'iga binoan va Moskva viloyatida qopqoq usuli bilan o'stirildi.
XVIII asrning boshlarida Tsar Butrus uzumchilikning dastlabki qadamlarini Donda - Razdorskaya va Tsimlyanskaya qishloqlari yaqinida boshladi.
O'sha asrning so'nggi choragida uzumzorlar Derbent, Prikumskaya va Tver viloyatlarida va XIX asrning ikkinchi yarmida - Kubanda paydo bo'ldi.
Markaziy Rossiyada uzum
Shimoliy hududlarda uzum etishtirishda birinchi yutuqlarga Amerika, Amur, Shimoliy Xitoy va Mo'g'ul uzum navlarini kesib o'tib, sovuqqa chidamli bo'lishga harakat qilgan Ivan Vladimirovich Michurinning ishlari erishildi. Natijada u Rossiyaning "Concord", "Bui Tour", "Arktika", "Metall" brendlarini tarbiyalagan.
Endi o'rta qatorda o'stirish mumkin bo'lgan ko'plab navlar mavjud. Uzum etishtirish va uzumchilik bilan shug'ullanadiganlar yoz juda qisqa bo'lgan hududda ushbu hududda qisqa vaqt ichida pishib etish uchun uzum ekish uchun mashq qiladilar.
Faqat Rossiya Federatsiyasining selektsiya yutuqlarini sinash va himoya qilish bo'yicha davlat komissiyasining (FSBI "Davlat komissiyasi") ro'yxatida barcha mintaqalarda etishtirish uchun tavsiya etilgan o'nlab shunday uzum navlari mavjud.
Qisqa pishib etish davri bo'lgan uzum navlari barcha viloyatlarda etishtirish uchun tasdiqlangan - jadval
Darajasi | Foydalanish yo'nalishi | Pishib etish davri | ||||
universal | ovqat xonasi | texnik | juda erta | erta | erta tong | |
Aleksandr | X | X | ||||
Aleshenkin sovg'asi | X | X | ||||
Alievskiy | X | X | ||||
Amur yutuqlari | X | X | ||||
Annushka | X | X | ||||
Don Agate | X | X | ||||
Antrasit | X | X | ||||
Enni | X | X | ||||
Yoz hidi | X | X | ||||
Bashkir | X | X | ||||
Erta oq | X | X | ||||
Bogotyanovskiy | X | X | ||||
Helios | X | X | ||||
Gurme Krainova | X | X | ||||
Uzoq kutilgan | X | X | ||||
Ermak | X | X | ||||
Zelenolugskiy yoqut | X | X | ||||
Qoragay | X | X | ||||
Katyr | X | X | ||||
Kokteyl | X | X | ||||
Kubatik | X | X | ||||
Liviya K | X | X | ||||
Oy | X | X | ||||
Lyubava | X | X | ||||
Lucy qizil | X | X | ||||
Madlen ananas | X | X | ||||
Ko'pchilik | X | X | ||||
Dream Squint | X | X | ||||
Moskva oq | X | X | ||||
Moskva mamlakati | X | X | ||||
Moskva barqaror | X | X | ||||
Maskat Moskva | X | X | ||||
Noziklik | X | X | ||||
Pasttekislik | X | X | ||||
Strelyaeva xotirasida | X | X | ||||
O'qituvchi xotirasi | X | X | ||||
Dombkovskiy xotirasida | X | X | ||||
To'ng'ich Squint | X | X | ||||
Sovg'a TSHA | X | X | ||||
O'zgarish | X | X | ||||
Erta TSHA | X | X | ||||
Rochefort K | X | X | ||||
Ryabinskiy | X | X | ||||
Skungub 2 | X | X | ||||
Skungub 6 | X | X | ||||
To'xtang | X | X | ||||
Xrizolit | X | |||||
Yubiley Novocherkasskaya | X | X | ||||
Yubiley Skuinya | X | X | ||||
Yubiley | X | X |
Albatta, barchasini tasvirlashning ma'nosi yo'q. Ular to'g'risida ob'ektiv va mustaqil ma'lumotlar FSBI "Davlat komissiyasi" reestrida keltirilgan.
Markaziy Rossiyada uzum - video
Albatta, uzum yetishtiruvchilar nafaqat selektsiya yutuqlari bo'yicha davlat komissiyasining reestriga kiritilgan navlarni o'stiradilar, balki sinovdan o'tmoqdalar. Turlardan farqli o'laroq, bunday uzum navlari shakllar deb nomlanadi. Bunday o'simliklarni etishtirishni tanlashda to'plangan amaliy tajriba muhim rol o'ynaydi.
Sharob ishlab chiqaruvchilarni mashq qilish tajribasiga asoslanib, biz o'rta bo'lakda - Ivanovo, Ryazan, Kostroma, Bryansk, Tula, Tver, Kaluga, Vladimir, Lipetsk, Smolensk, Pskov, Yaroslavl, Nijniy Novgorodda ochiq maydonchada o'stirilganda eng yaxshi his qiladigan uzum navlarini ko'rib chiqamiz. viloyatlari va Moskva viloyati.
Uzum etishtirishga kirishayotganda, ushbu sohada yangi boshlanuvchilar maslahatlar va tavsiyalar umumiyligini hisobga olishlari kerak. Ko'p narsa, masalan, navni tanlashda, tok o'sadigan aniq joyga bog'liq. Hatto Moskva viloyati hududida ham uning janubiy va shimoliy qismida iqlim sharoiti va tuproq tarkibi juda farq qiladi.
Farq haqiqatan ham katta. Men yashaydigan joyda (Naro-Fominsk shahri), mintaqaning shimoliy hududlari bilan harorat farqi juda katta! Agar bizning qorimiz mart oyining oxirida erishi mumkin bo'lsa, shimoliy qismida u yana bir oy yotishi mumkin. Dehqonchilik uchun janubiy viloyatlar deyarli oylik yutib olishadi !!! Va bu etarli emas. Tuproqning tarkibi ham farq qiladi.
Svetlana//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17
Uzum ko'p rangli: eng yaxshi navlarning umumiy sharhi
Shimoliy hududlarda etishtirilgan uzum navlarini tavsiflash uchun, amaldagi vinochilar Natalya Puzenko, Viktor Deryugin, Yaroslavl vinochi Vladimir Volkov, Olena Nepomnyashchaya - Tver viloyatining shimolidagi uzumzor egasi, Moskva tabiat sinovchilari jamiyatining to'liq a'zosi (uzumchilik bo'limi), materiallar va tavsiyalardan foydalanilgan.
Uzum turli xil Aleshenkin sovg'asi
Bu uzum xilma-xilligi Alyoshenkin, Alyosha yoki 328-sonli deb ham ataladi. Butun mamlakat bo'ylab uy sharoitida etishtirish uchun "Davlat komissiyasi" Federal Davlat Byudjet Instituti tomonidan tavsiya etiladi va deyarli barcha tajribali vinochilarga ijobiy baho beriladi.
Uning o'rta bo'yli butalari keng konus shaklida bo'shashgan katta klasterlarni olib yuradi. Oval oq rezavorlar o'rtacha kattalikda. Ularning ichida toza sharbat bilan pulpa quyiladi.
Xilma-xillik kasalliklar va zararkunandalarga chidamliligini oshirdi. Uni 1,5x2.5 sxema bo'yicha ekish, vertikal panjara ustiga ko'p qo'lli fanat shaklida ekish, butaning yukini 40-50 ko'z atrofida sozlash tavsiya etiladi.
Aleshenkin jadvalining turli xil xususiyatlari
Vegetatsiya boshidan pishib etish davri | 110-115 kun |
Klaster og'irligi | 550 g dan |
Berry hajmi | 3-5 g |
Shakar tarkibi | 16% |
Kislotaligi | 8,7 g / l |
Taste darajasi | 7 ball |
Gektaridan hosil | 8,5 tonna |
Bush hosil | 25 kg gacha |
Qo'llarning meva berish davri | 5-6 yoshda |
Urug'siz mevalar | 25-40% gacha |
Qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalariga qarshilik | oshdi |
Men Aleshenkin uchun turmoqchiman. Biz ko'p navlarni o'stirmaymiz, lekin Aleshenkin juda yaxshi deb hisoblanadi. Hech bo'lmaganda har qishda o'ttiz darajali sovuq borligini hisobga olishimiz kerak, shunda u juda yaxshi boshpana topgan qishni boshdan kechiradi. Va u pishib etish uchun vaqt bor, bu shimoliy sharob ishlab chiqaruvchisini xursand qiladi. Albatta, tanlov mavjud bo'lsa, navlarni tanlashda kulgini qo'yish mumkin, va biz uchun baliqsiz va kerevit baliqsizdir.
Reg//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3
Uzumning xilma-xilligi Pamyatki Dombkowska
Bu uzum ChBZ deb ham ataladi - qora urug'siz qish-qattiq yoki BW - erta qora urug'siz. Shaxsiy uzumzorlaringizda etishtirish tavsiya etiladi.
Uning baquvvat butalari o'rta zichlikdagi katta qanotli klasterlarni konusga birlashtiruvchi silindr shaklida beradi. Gullar biseksualdir, ya'ni ular changlatadigan navlarga muhtoj emas.
Pushti suvli pulpa bilan yumaloq qora rezavorlar urug'larga ega emas, yaxshi ta'mga ega, ba'zida mumi tegib turadi. Sharbatning rangi quyuq pushti.
Bu uzum xilma-xilligi vertikal g'ovak bilan bog'langan ko'p qo'lli fanat shaklida hosil bo'ladi. Butalar 1,5x3 m sxema bo'yicha ekilgan, yuk 50 ko'zgacha berilgan.
Dombkovskiy xotirasidagi uzum zararkunandalar va kasalliklarga, sovuqqa chidamliligini oshirdi.
Dombkovskiy xotirasining turli xil xususiyatlari - jadval
Vegetatsiya boshidan pishib etish davri | 110-115 kun |
Uzum cho'tkasi hajmi | 20x30 sm gacha |
Klaster og'irligi | 370 g dan 700 g gacha |
Shakar tarkibi | 18,6% |
Kislotaligi | 9 g / l |
Taste darajasi | 7 ball |
Gektaridan hosil | 8,7 tonna |
Bush hosil | 13 kg gacha |
Urug'siz mevalar | 100% |
Qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalariga qarshilik | oshdi |
ChBZ bu erda o'nlab yillar davomida Magnitogorskda va haqiqatan ham Chelyabinsk viloyatida etishtirilgan. Xuddi Aleshenkin kabi. Xilma-xilligi isbotlangan, juda qattiq va kuchli. Siz sinab ko'rishingiz va ochishingiz mumkin. Tupdan 70 kg yoki undan ko'pini olib tashlang. Taste -? - endi Alfa emas. Yeydi.
Viktor//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10
Siz albatta gazeboga borishingiz mumkin. Sharob masalasiga kelsak - mening fikrimcha, unchalik emas, ammo bu ta'mga bog'liq. Bizning sharoitimizda chiriyotgan qo'shiladi va sovuqqa chidamliligi juda yuqori.
Krasoxina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=957
Viktor Deryuginning uzumlari
Uzumchilik amaliyotchisi Viktor Deryugin shahar atroflarida (Ramenskiy tumani) uzumlarni muvaffaqiyatli o'stirmoqda.
Uning fikricha va tajribasiga ko'ra, shahar atrofi hududida vegetatsiya boshlanganidan boshlab 105-110 kun davomida pishgan uzum etishtirish kerak. Konteynerlarda etishtirilgan ko'chatlar sovuqni muzlatish xavfi tugashi bilan ekilgan bo'lishi kerak. Siz buni butun yozda qilishingiz mumkin, ammo tercihen iyun boshida. Agar fide ochiq ildiz tizimiga ega bo'lsa, u holda ekish vaqti kuzga (oktyabr oxirigacha) yoki qor eriganidan keyin erta bahorga ko'chiriladi.
Vinochilikning ishonchli va tasdiqlangan navlari orasida Agate Don, New Russian, Fenomenon va boshqalar mavjud. Yangiliklardan u Super Extra, Charlie, White Wonder, Go'zallik navlarini tavsiya qiladi.
Uning saytida F-14-75, Laura, Shunya, Nadejda Aksayskaya, Viktoriya, Super Ekstra, Naxodka AZOS, Viktor, Pervozvanny, Fenomenon (Pleven barqaror, Avgustin), Muskat yozi, Gala kabi nav va shakllar yaxshi o'sib, o'z mevasini bermoqda. , Aleshenkin, Cherry, Charli.
Fotogalereya: V. Deryugin tomonidan Moskva viloyatida etishtirilgan uzum navlari
- Taniqli vinochilik mutaxassisi Yevgeniy Polyanin u haqida juda yaxshi dedi: "Agar ular menga bitta navni saqlashim mumkinligini aytsalar, men Laurani tanlagan bo'lardim"
- Uzum o'rim-yig'im oldidan pishib etiladi - yuqori sovuqqa chidamlilik belgisi
- Bu Arkadiyaning eng sevimli navi kabi, ammo erta pishib etish davri, shuning uchun Arkadiyadan farqli o'laroq, Moskva viloyati sharoitida issiqxonadan tashqarida o'sadi.
- Shimolda o'sishni mo'ljallab, yaxshi nav va o'zining nasl-nasabini hisobga olgan holda
- Qulupnaylarning katta hajmi va pishib etishning eng erta davri, xilma-xillik bu ko'rsatkichlarda aniq etakchi hisoblanadi
- Bu yil uzum 12-17 avgust kunlari mening mintaqamda pishib yetildi
- Shaxsiy rezavorlar uzunligi 38-40 mm ga etdi. Va mening mintaqamda 15-20 avgust kunlari pishib etishni qayd etdim
- Erta pishib: 18-23 avgust. Berry chiroyli, oval, kehribar
- Barqarorlik, hosildorlik va ta'mning chinakam ajoyib ajoyib kombinatsiyasi
- Erta pishib, a'lo ta'mga ega, yog'och juda yaxshi pishadi (qishda yaxshi chidamlilik kafolati)
- Pishiriqlar va rezavorlar juda katta. Kasallikka yuqori qarshilik
- Bu xilma-xillik birinchilardan bo'lib voyaga etdi. U kamchiliklardan ko'ra ko'proq afzalliklarga ega.
- Erta pishib etish shakli. O'tgan yozda u 20 avgustda pishdi
- Katta o'lchamdagi shamlardan. Taste yoqimli, uyg'un. Uzum bizning sharoitimizda mukammal pishadi
- Ushbu shakl o'tgan yilning yozida pishgan (5-10 avgust)
Don Agate
Don Agate - sovuqqa va kasalliklarga chidamli kuchli butalar bilan stol usti. Shut pishishi yaxshi. Xilma yopilmaydigan madaniyatda o'stirilishi mumkin. Butaning 5-8 buyragini Azizillo qilish uchun tavsiya etilgan yuk 45 ko'zgacha.
Agate Don gullari biseksualdir, changlatish bilan bog'liq muammolar yo'q. Keraksiz cho'tkalarni olib tashlash orqali mahsuldorlikni normallashtirish tavsiya etiladi, shunda pishib etish muddati uzaytirilmaydi, rezavorlar sifati pasaymaydi.
Agat klasterlari o'rtacha zich, ba'zida yumshoq. Ular katta, konus shakliga ega. Dumaloq to'q ko'k rezavorlarning ta'mi oddiy. Ichkarida ular ikkita urug 'bor.
Turli xil Agate Donskoy xususiyatlari - jadval
Vegetatsiya boshidan pishib etish davri | 120 kun |
Faol haroratlar yig'indisi | 2450 ºS |
Samarali kurtaklar soni | 80% gacha |
Klaster og'irligi | 400-500 g |
O'rtacha berry hajmi | 22-24 mm |
Berry o'rtacha og'irligi | 4-5 g |
Shakar tarkibi | 13-15% |
Kislotaligi | 6-7 g / l |
Taste darajasi | 7,7 ball |
Sovuqqa chidamliligi | -26 ºS |
O'pka kasalliklariga qarshilik | oshdi |
Mening agatim Donskoy - Moskva yaqinidagi uzumzorda eng barqaror
Aleksandr Zelenograd//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068
Hammaga salom. Agate Donskoy haqida bir necha so'z. Agar siz bunday afzalliklarning yig'indisini olsangiz: qishlash, har qanday barqarorlik, serhosillik, bitta tupga yuklanish - demak BP bu yil mening etakchim. Issiqlik, tepaliklar dengizi va oz miqdordagi rezavorlar tufayli ko'plab navlar muzlaydi, doimiy peeling! Agat Donskoyda hammasi yaxshi! Minuslar - albatta ta'mga, lekin bu menga mos keladi.
Miloddan avvalgi Anatoliya//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068
Fenomen
Fenomen, ba'zida Avgustin deb ataladi, Pleven turg'undir - erta pishib yetilgan uzumning turli xil stollari. Uning butalari katta o'sish kuchiga va sovuqqa yuqori qarshilikka ega.
Ushbu uzumning gullari yaxshi changlanadi, chunki ular biseksualdir, natijada konus shakliga ega bo'lgan o'rtacha zichlikdagi katta klasterlar paydo bo'ladi.
Bir oz sarg'aygan oq rangdagi katta oval rezavorlar olijanob uyg'un shirin va nordon ta'mga ega, bu esa tasters tomonidan yuqori baholanadi.
Tashqi ko'rinishi va rezavorlar sifatini yo'qotmasdan pishgan klasterlar butada uch haftagacha qolishi mumkin. Ushbu hodisa transportni katta masofalarga etkazib beradi.
Fenomenon jadvalining xilma-xilligi
Vegetatsiya boshidan pishib etish davri | o'rta avgust |
Klaster og'irligi | 400 g dan |
O'rtacha berry hajmi | 22-24 mm |
Berry o'rtacha og'irligi | 8 g |
Shakar tarkibi | 20% |
Yangi uzumning ta'mini baholash | 8,2 ball |
Gektariga hosildorlik (tonna) | o'rtacha 9.3, maksimal 18.4 |
Voyaga etgan butaning hosilasi | 60 kg gacha |
Sovuqqa chidamliligi | -22 ºS |
O'pka kasalliklariga qarshilik | oshdi |
Iqtisodiy qimmatli atributlarning kombinatsiyasi jihatidan ajoyib xilma-xillik. U 1995 yilda men bilan "yaralangan". Bu yillar davomida u eng barqaror va muammosiz edi. Biror narsaning mohiyatini sanab bering, ularning barchasi yuqorida sanab o'tilgan. Milda, agar u tegsa, kuzda, siz allaqachon davolanishdan chiqqaningizda (ha, men ularga unchalik yoqmayman). Va u hali pishmagan, faqat yosh cho'qqilarni urdi. Xo'sh, bundan tashqari, u bir yildan so'ng vafot etgan bo'lsa kerak, shekilli, 2006 yilda bizning sovuqlarimiz barcha yozuvlarni buzib tashlashganda - bu ko'rsatkich -31,2 ga etdi. Shamlardan juda xaridorgir, talab barqaror. Men hech qanday qattiq qobiqni ko'rmadim - hamma narsa suv rejimiga mos keladi. U jim turishi va ko'proq ma'lumotga ega bo'lganlarni tinglashi mumkin edi, lekin u haqida yaxshi so'z aytishga arziydi.
Oleg Marmuta//forum.vinograd.info/showthread.php?t=411
Amur uzumlari haqida bir so'z
Olena Nepomnyashchining so'zlariga ko'ra, Aleksandr Ivanovich Potapenko tomonidan ishlab chiqarilgan urug'lar yopiq bo'lmagan madaniyatda etishtirish uchun qiziqarli. - Amur uzumlari bilan naslchilik ishlarining patriarxi: Amur yutuqlari, Marinovskiy, Ametist, Amur zafari.
Amur yutuqlari
Odin va Potapenko 7 mualliflik huquqi nomlari bilan ham ma'lum bo'lgan Amur kompaniyasining kashfiyoti uzum, chunki u boshpanasiz -40 ºS gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Turini taniqli uzum yetishtiruvchi Aleksandr Ivanovich Potapenko va uning rafiqasi yaratgan.
Bu ko'p qirrali o'rta-erta uzum. Uni etishtirish uchun Amur dastlabki shakllari ishlatilgan.
Butalar katta o'sish kuchiga ega, gazeboda hosil bo'lishi mumkin. Ushbu timsolda, ko'p yillik o'tin bilan yaxshi ta'minlangan holda, kattalar tupidan yuz kilogrammgacha uzum etishtirish mumkin. Uzum asirlari yukidan qat'i nazar, uzum hosil bilan bir vaqtning o'zida yaxshi pishadi.
Amur kashfiyotining quyuq binafsharang dumaloq mevalari o'ziga xos ta'mga ega suvli go'shtga ega. Pishiriqlar boshqa o'lchamga ega bo'lishi mumkin, bu uzumning o'sib borayotgan sharoitlariga juda bog'liq.
Yuqori hosilga ega bo'lgan Amur kashfiyoti avgust oyining oxirida pishib etiladi, yaxshi tashiladi va ari bilan zarar ko'rmaydi. Bu uzum yangi va hosil yig'ishda, sharbat va sharob tayyorlashda ishlatiladi.
Amurning o'ziga xos yutuqlari - jadval
Vegetatsiya boshidan pishib etish davri | avgust oxirida |
Amur navlari klasterining o'rtacha og'irligi | 150-200 g dan 500-600 g gacha, ba'zida 1 kg gacha |
Uzumning vazni o'rtacha | 4 g |
Yillik o'sish | 2,5 m |
Shakar tarkibi | 23% |
Sovuqqa chidamliligi | -40 ºS gacha |
O'pka kasalliklariga qarshilik | baland |
Amur kashfiyoti juda namlikni yaxshi ko'radi, o'z vaqtida sug'orishni talab qiladi. Ushbu uzum navini etishtirish uchun namlik va havo o'tkazuvchanligi yuqori bo'lgan kislotali tuproqlarga afzallik beriladi.
Xilma-xillik osongina toqat qiladi, transplantatsiya paytida plastik yangi o'sayotgan sharoitlarga moslashadi.
Amurskiyning kashfiyoti boshqa navlarga qaraganda tezroq o'sishni boshlaganligi sababli, yosh asirlari o'rta mintaqaning iqlimiga xos bo'lgan qaytgan sovuqlardan zarar ko'rishi mumkin, ammo bu meva berishga ta'sir qilmaydi, chunki hosil o'rnini bosuvchi kurtaklar o'sadi.
O'rta bo'lakda o'stirilganda, tajribali paxtakorlar navlarning yuqori sovuqqa chidamliligiga qaramay, etuk uzumlarda to'liq namoyon bo'ladigan yosh uzumlarni saqlashni tavsiya qiladi. Kelajakda Amurning yutilgan uzumlari qor qoplamini boshpana sifatida ishlatish uchun qish uchun panjara ostidan chiqarilishi tavsiya etiladi.
Kuchli sovuqlarda tokning uchdan bir qismi nobud bo'lishi mumkin, ammo Amur yutishining yuqori o'sish kuchi tufayli qolgan qismi o'simlikni to'liq tiklash va yaxshi hosil olish uchun etarli.
Video: A.I. Potapenko va Amurning yangi uzumlari
Sharob ishlab chiqaruvchilarning sharhlari
Bu mustaqil yo'nalish, bu Aleksandr Ivanovich tomonidan qisqa va aniq ta'rif berilgan - ROSSIYA WINTER-RESTANT GRAFES. Bu erda MOIPga keltirilgan 300 selektsiya ko'chatlaridan biri mevasi .... Muallifdan. Moskva shimolidan 200 km shimoliy Tver viloyatidagi meva.
Viktor Deryugin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6
Men Potapenskiy navlaridan ko'proq narsani kutgan edim. Stol navlari darajasida biror narsa. Dyuzhe ularning barchasini qattiq maqtadi. Shuning uchun, menda bunday g'azab va umidsizlik paydo bo'ldi ... Agar ular haqida gaplashsak o'rtacha etuklik texnologiyasi. Keyin butunlay boshqa masala. Shu nuqtai nazardan, ular mos keladi. Sharbat osonlikcha beriladi. U yashil rangga bo'yalgan. Mening Agat Donskoyim yomg'irdan keyin yorilib ketdi, men uni vinoga biroz pishiq qilishim kerak edi. Shunday qilib sharbatning rangi va ta'mi Potapenskiy Amur sharbatiga juda o'xshash. To'g'ri, ular yomg'irdan yorilib ketmaydi va ari ularga tegmaydi. Potapenskiy va Shatilovskiy Amur odamlari chiriyotgan bilan kasallanmaydilar, menda hali xayolim yo'q. Ammo, agar ular ochilmagan, kemerli madaniyat uchun mos bo'lsa, unda bu juda o'zgaradi. Men hali sinab ko'rmadim, istisnosiz barcha uzumlarni qamrab olaman. PS Aytishim kerakki, bu Potapenskiy Amur xalqining birinchi mevasi. Signalni ikkita butadan 3 kg deb aytishimiz mumkin. Vaqt o'tishi bilan mening fikrim o'zgaradi. Va yil odatiy emas edi.
Alex_63//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6
Volkovga ko'ra sovuqqa chidamlilik
O'rta bo'lakda etishtirishga yaroqli uzumning eng muhim fazilatlaridan biri bo'lgan Yaroslavl vinochisi Vladimir Volkov navning sovuqqa chidamliligini hisobga oladi. Uning ta'kidlashicha, sovuqqa yaxshi o'sadigan va ortiqcha namlikdan qutulish uchun vaqti bo'lgan navlarning uzumlari yaxshi muhosaba qiladi. Xususan, bu sifatni uzum aniq namoyon etadi, ularning ajdodlari Amur navlari bo'lgan. Ular singan kuz asirlari butunlay quruq bo'lib tuyulishi mumkin. Ushbu turdagi uzumlarning bu xususiyati ularga qattiq Sharov Riddle singari, somon va qordan yengil boshpana ostida, qattiq qishdan osonlikcha omon qolish imkonini beradi.
Sharob ishlab chiqaruvchisining so'zlariga ko'ra, Yaroslavl viloyatida bu uzum avgust oyining boshiga kelib, 100-105 kunlik vegetatsiya davrida birinchilardan bo'lib pishadi. Klasterlar unchalik katta emas - 0,5 kg gacha. Yupqa teriga ega o'rta uzunlikdagi yumaloq to'q ko'k rezavorlar zich va suvli go'shtga ega. Sovuqqa chidamlilikning eng yuqori darajasi -34 ºS, chunki kurtaklar mukammal va erta o'sadi.
V. Volkov kollektsiyasida hozirda ellikdan ortiq uzum butalari mavjud. U ularni ochiq erga o'stiradi, lekin ularni qish uchun boqadi. U vatandoshlariga uzum navlarini o'stirishni maslahat beradi, ularning o'nga yaqinini Volkov amalda sinab ko'rdi. Ular orasida ilgari aytib o'tilgan Aleshenkin, BSZ, Viktor, Cherry, Chiroyli ayol, Yangi rus, Birinchi chaqiriq, Super Ekstra, Charli, Shun.
Shu bilan birga, uzumchilik mutaxassisi Laura, Nadejda AZOS, Pleven (Fenomen, Avgustin) kabi boshqa uzumzorlar navlari o'rta chiziqning boshqa sohalarida qabul qilinishi mumkinligini va Yaroslavl erlari uchun mutlaqo yaroqsiz ekanligini, ularni ochiq erga o'stirish mumkin emasligini ta'kidladi.
O'rta bo'lakning ochiq maydonchasida erta uzum navlari
Aytilganlarning barchasini umumlashtirish uchun shuni ta'kidlash kerakki, O'rta chiziqda ochiq uzum etishtirish bo'yicha vinochilarning fikri Aleshenkin Dar, Agat Donskoy, Fenomenon (Pleven Barqaror, Avgustin), Amur Breakthrough kabi navlari uchun Federal Davlat Byudjet Instituti "Davlat Komissariyati" ning tavsiyasiga to'g'ri keldi. Dombkovskiy xotirasida. Avvalo, ularni boshlang'ich paxtakorlarga tavsiya qilish mumkin.
Ochiq zaminning o'rta chizig'ida kech uzum navlari
Ushbu mintaqaning iqlimiy va ob-havo sharoiti sovuq, qishi sovuq, bahorning kech sovuqligi va kuzning jazirama issiqligi erning oxirida pishib yetilgan uzumni etishtirishga imkon bermaydi. Ushbu janubiy liananing bunday navlarini bu erda faqat issiqxonalarda etishtirish mumkin.
Ochiq sharob uzum navlari
O'rta bo'lakda ishlaydigan vinochilarning amaliyotida erta pishib etishning texnik navlari o'stiriladi, ammo ular ma'lum bir hududda ushbu davr iloji boricha keyinroq kelishi uchun tanlangan. Bu rezavorlarga maksimal shakar olish uchun vaqt beradi.
Tver mintaqasida uzum etishtiradigan Olena Nepomniachtchining so'zlariga ko'ra, ushbu mintaqadagi vino ishlab chiqaruvchilari qishning chidamliligi bilan uzum navlaridan keng foydalanadilar: Dobrynya, Prim, August PE, Erta tong, Kristal, Bruskam, Oltin Muskat Rossoshanskiy, Rondo, Sehrli Marinovskiy.
Ulardan ikkitasi davlat ro'yxatiga kiritilgan - Kristal (juda erta pishgan) va Bruskam (o'rta-erta nav), ammo Davlat komissiyasi ularni Shimoliy Kavkazda va Kristalda - shuningdek Quyi Volga hududida etishtirishni tavsiya qildi. Bundan tashqari, davlat reestri mamlakat bo'ylab etishtirish uchun tavsiya etilgan erta va o'rta-erta texnik navlarni ko'rsatadi: Alievskiy, Ermak, Zelenolugskiy yoqut, Manych, Stremennoy.
Olena Nepomniachtchi tomonidan o'tkazilgan testlar (2014) unga quyidagi navlarni o'rta chiziq uchun texnik sifatida tavsiya etish imkonini berdi:
- Vengriyada etishtirilgan Bianka uzumlari - kasallikka va sovuqqa chidamli xilma-xillikdan -27 ºS gacha, o'rtacha og'irligi 0,2 kg gacha bo'lgan, o'rtacha mos keladigan shakar va shakar miqdori 23% bo'lgan sariq-yashil suvli rezavorlar;
- Siegerrebe nemis uzumlari - kasalliklarga chidamli super-nav, sovuqqa chidamli, mevalaridan ajoyib xushbo'y vinolar olinadi;
- Solaris - yana bir nemis tanlovi, erta pishishi, sovuqqa chidamliligi -24 ºS gacha va rezavor meva tarkibidagi 22-28% yong'oq va ananas sharobini beradi;
- Regent yoki Alan black (Germaniya) - kasalliklarga qarshi mukammal immunitetga ega barqaror erta pishadigan nav, barqaror ekinlar, -27 ºS gacha sovuqqa chidamlilik, shakar 21%, kislota miqdori 9 g / l;
- Leon Millot - AQSh va Frantsiyada yetishtirilgan, -29 ºS gacha sovuqqa chidamli uzum navidir, rezavorlar tarkibidagi shakar miqdori 22% ga etadi va ulardan olingan engil sharob meva va ozgina shokoladdan hidlanadi;
- Klyuchevskoy ichki navi - o'rtacha erta, sovuqqa chidamliligi -29 ºS gacha, shakar 23%, uzum ta'mi uyg'un;
- Shatilova 2-72 (oq muskat yong'og'i) - kasalliklarga chidamli yana bir Rossiyaning erta universal xilma-xilligi, sovuqqa -28 ºS gacha tushadi, yong'oqning nozik ta'miga ega mevalarda, shakar 19%;
- Uzoq Sharq Novikova - rus uzum navi, erta, -28 ºS gacha sovuqqa chidamli, chiriyotganlarga chidamli, qora uzum ko'k, arpabodiyon, engil muskat kabi ta'mga ega;
- Ekspress - universal kasallikka chidamli erta rus uzum navi, sovuqqa chidamliligi -30 ºS gacha, shakar 23%, sharob xamirturushini sharob tayyorlashda ishlatish kerak;
- Ametist - O'rta erta pishadigan rus uzumlari sovuqqa -35 ºS gacha tushadi, mevali, shakar 22%, chiriyotganga chidamli, ammo yuqum kasalligining oldini olishni talab qiladi.
O'rta tasma maydonlaridan birida uzum etishtirishni boshlashdan oldin, tavsiya etilgan ekish maydonchasining iqlimi, ob-havosi va tuproq xususiyatlarini sinchkovlik bilan tahlil qilish va shunga muvofiq ongli ravishda tegishli navni tanlash kerak. To'g'ri qaror qabul qilish uchun eng yaxshi maslahatchi mahalliy tajribali vinochi bo'lishi mumkin, u amalda muayyan sohaning xususiyatlarini biladi.