Minglab yillar davomida inson tabiatning bu mo''jizasini yaxshilashga harakat qilmoqda - tok, nav va duragaylar hozir juda ko'p, ammo doimiy ravishda yangi paydo bo'ladi. Varete Zest - yaqinda havaskor paxtakorlar va fermerlar bog'larida paydo bo'ldi. Ushbu uzum haqidagi fikrlar tom ma'noda qutblidir. Ko'pincha ular bu tokni ekkan odamning maqsadlariga erishilganligiga bog'liq. Axir, harakatlarimiz natijasi har doim ham niyat qilingan narsalarga mos kelavermaydi.
Xususiyatlari bilan Krimchanka
Barcha o'stiriladigan foydali o'simliklarning ichida tok eng ko'zga ko'ringan joyni egallaydi. Bu allaqachon odamning uzum madaniyatiga murojaat qilgan ko'plab izlanishlari va xavotirlaridan ko'rinib turibdi.
I.V. Michurin
//vinograd.info/info/grozdya-zdorovya/istoriya-vinogradarstva.html
Ushbu ajoyib uzum navi NIViV "Magarach" uzumlarni tanlash bo'limi mutaxassislarining sa'y-harakatlari bilan tug'ildi. Ushbu go'zal qrim ayolining "ota-onasi" taniqli va ko'plab kardinal va Chaush tomonidan sevilgan. Turning rasmiy nomi XVII-241. U bilan maxsus adabiyotda uchrashganingizda, bu muhim narsa ekanligini biling.
Mayiz navidagi pishgan uzum
Xilma-xillik o'z nomini olishi bejiz emas. Uning xususiyatlaridan biri shundaki, uzoq vaqt davomida butadan olinmagan uzum chirimaydi, yorilib ketmaydi, lekin asta-sekin namlikni yo'qotadi, quriydi va to'g'ridan-to'g'ri tokda mayizga aylana olmaydi.
Endi diqqatni Ukraina, Moldova va Rossiyaning janubiy viloyatlaridagi uzumzorlar orasida topish mumkin.
Ichki va tashqi tomondan chiroyli
Zest baland bo'yli butalarda o'sadi. U o'zining konussimon shakldagi vaznli klasterlari bilan teng hajmga ega bo'lib, qizil-bordo rangining barcha soyalarida bo'yalgan, uzunligi teng porloq rezavorlar bilan ajralib turadi. Zich shirin xamiri, ham marmelad, ham qiniqtiradigan shirali mevalarning o'ziga xos mazali ta'mi hech kimni jalb qilmaydi.
Zestning pishib etiladigan uzum navining umumiy ko'rinishi
Xo'sh, xarakter!
Uzum Zest - erta stol xilma-xilligi. Uning uzun bo'yli uzumlari butun uzunligi davomida pishib etiladi. O'rta mo'rtlikning shoxlari, rezavorlarning peelga moyilligi minimaldir. Mevalar, odatda, avgust oyining boshlarida, 105-110 kun ichida pishib etiladi. Hosildorlik past.
Klasterlarning o'lchamlari to'g'risidagi ma'lumotlar har xil: ba'zi paxtakorlar o'rtacha og'irligi 500 grammni, boshqalari esa bir kilogramm yoki undan ko'proq og'irlikdagi cho'tkalarni aytadilar. Rezavorlar hajmi haqida ma'lumotlar bilan o'xshash vaziyat. Ular 9-10, 10-15 raqamlariga qo'ng'iroq qilishadi va hatto 18-22 grammgacha.
Mayiz mevalari uzoq transport vaqtiga toqat qiladi. Ularda organik kislotalar va vitaminlar mavjud. Mevalardagi shakar miqdori 16-18% ni tashkil qiladi, ba'zi sharob ishlab chiqaruvchilar esa shakarning 22% gacha ekanligini ko'rsatadi. Peel terlaydi, lekin uni iste'mol qilish deyarli sezilmaydi.
Varete Zest past darajadagi sovuqqa chidamliligi, chiriyotgan, kulrang rot, antraknoz, oidium, bakterial saraton va eskorioz kasalliklariga yuqori sezuvchanlikka ega. O'rgimchak oqadilar va uzum oqadilar, phylloxera - zararkunandalar tokka hujum qilishi mumkin.
Hech kim shikastlanishdan xavfsiz emas
O'sish Zest
O'zingizning uchastkangizda mayiz uzumini etishtirishga qaror qilayotganda, ushbu navning barcha ijobiy va salbiy xususiyatlarini sinchkovlik bilan o'rganish va uni etishtirishning barcha nuanslarini hisobga olish kerak.
Zest ekish uchun joy tanlash, siz uning pasaygan sovuqqa chidamliligini sog'inolmaysiz. U -12-18 ºS haroratda tirik qolishi mumkin, ba'zi manbalarda -20 ºS gacha. Bu shuni anglatadiki, o'simlik iliq va sovuqroq joyda - bino yoki tuzilmaning janub tomonida va o'simlik ildizlari sovuqdan aziyat chekmasligi uchun kamida yarim metr masofada joylashtirilishi kerak. Qishki Zest uchun, qattiq sovuqlardan boshpana va ildiz tizimining isishi kerak.
Mayiz uzumlarida faqat ayol tipidagi gullar paydo bo'ladi. Yaqin atrofda changlatish uchun, albatta, erkak gullari bo'lgan erta uzum kerak. Odatda u juda yaxshi changlanadi.
Zest baland bo'yli uzum bo'lsa ham, dastlabki ikki yil ichida uni kesmaslik tavsiya etiladi. Kelajakda, bu uzumlarni kuzda Azizillo, har birida 10-11 ko'zdan, butun tupdan 40-45 ta kurtakdan qoldirgan ma'qul.
Birinchi hosilni ekishdan keyingi uchinchi yoki to'rtinchi yilda kutish mumkin. Keyingi yillarda u kichik bo'ladi - har bir butadan 2-3 kg. Sekin-asta uni 7-8 kilogrammgacha oshirish mumkin.
Zest-ning ko'plab kasalliklarga nisbatan past qarshiligini, shuningdek uni zararkunandalar xavfiga duchor qilmasliklarini hisobga olgan holda, uzumni kimyoviy preparatlar, fungitsidlar va insektitsidlar bilan qayta ishlash shartlariga qat'iy va doimiy rioya qilish kerak. Barcha zarur qishloq xo'jalik ishlarini ehtiyotkorlik bilan va o'z vaqtida amalga oshiring.
Sharhlar
Salom Vitis Vinifera ning toza gibridi kabi, ta'kidlash chiriyotganga ta'sir qiladi (agar kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmasdan o'stirilsa) 4-4,5 ball. Butalar o'sishi kuchi juda katta, hosil o'rtacha ko'rsatkichdan past. Ta'mi, mening fikrimcha, yaxshi, go'shti tiniq, o'rtacha 9-10 g gacha bo'lgan juda chiroyli uzun mevalar, klasterlar (biz bilan 3 x 0.75 m ekish naqshli) o'rtacha uzunligi, maksimal 400 g, VF gulining turi, soyasi bor. , ammo kamdan-kam hollarda, bu yil u juda yaxshi changlanadi va allaqachon deyarli qoralangan. Hurmat bilan, Svetlana.
Krasoxina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=594
Mening sharoitimda. O'sish kuchi yuqori, hosil past)). Birinchilardan biri chiriyotgan bilan urilgan, hattoki o'tgan yili xiyobon ham bor edi, lekin u ozgina bog'langan (butun uzumzorning ichida o'tgan yil mevali daraxt bo'lgan yagona buta). O'tgan yil natijalariga ko'ra, bir butadan 150-200 g hosil yig'ildi, ya'ni gullashdan oldin to'kilish deyarli 100% ni tashkil etdi. Bu yil men hosil yig'ishga umid qilaman, asirlarning yarmi bitta, qolgan bitta cho'tka uchun yaxshi changlanadi. Mevalarning ta'mi, shakli va tutarlılığı shunchaki ajoyib!
Andrey Shevelev//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14316
Magarachning xilma-xilligi diqqatga sazovordir, men uning e'lon qilingan xususiyatlariga qaradim, bir nechta butalar ekilgan. ammo bizda (to'rt fasl davomida) asosiy ekinlardan odatiy gullar yo'q edi - bu no'xat. Bosqichlardagi klasterlar chiroyli va teng bo'lib chiqadi. O'sishning baquvvatligi juda katta - u doimiy yuk ostida ishlaydi, shuning uchun ikkinchi marta o'gay bola emas. Men 17-241 (Kembel), Novocherkasskaya Rose, Aristokrat A1-1 ekishga muvaffaq bo'ldim - mening sharoitlarimda ismlardan boshqa hech qanday farq yo'q. Endi Rizaus paydo bo'ldi - Kapelushniyning gibrid shakli, u Zestdan nafaqat nomi, balki har qanday yangi mahsulot kabi ekish materiallari uchun qimmatroq narx bilan farq qiladi.
Zestning eng yaxshi bahosi asosan yaxshi. Biroq, uzumchilikni bilmaydigan odamlar, bu qiyin ilmni o'rganishga qaror qilganlar, bu go'zal qrim ayolini etishtirishga kirishmasliklari kerak. Unga g'amxo'rlik qilishning ko'plab nuanslari va xususiyatlari. Belgilangan natijaga erishish uchun ko'p kuch, mehnat va sabr-toqat talab etiladi.
